Risultati: 1884 per crostacei

OSTRICHE CROSTACEI E CHAMPAGNE Cena degustazione con l’Oyster Ambassador di Sancta Sanctorum

Claudia Colella  Dai cru della Loira e della Normandia e dall’Irlanda: tre varietà di ostriche per un percorso di gusto che vuole raccontare al palato il complesso mondo dei [...]

tags : cru molluschi crostacei champagne degustazione
dal 21 July 2017 su:
alcolici carne e pesce

Il gambero killer si può mangiare? Tutto quello che volevate sapere

Il cosiddetto gambero killer da qualche anno è balzato agli onori della cronaca, guadagnandosi una fama sinistra da mostro delle paludi. Questo crostaceo d’acqua dolce, originario della [...]

tags : dolci ricette uccelli toscana pesci punta punti dieta tonno trota
dal 13 July 2017 su:
carne e pesce ricetta

Ristorante Il Liberty – Milano – Patron/Chef Andrea Provenzani

Ne è passato di tempo dalla prima visita di VG a Il Liberty di Milano, 10 lunghi anni in cui il ristorante di Andrea Provenzani è stato il protagonista di una trasformazione radicale, in sala [...]

tags : cantina malvasia barolo marzemino lambrusco albicocche vitovska igt franciacorta bufala
dal 13 July 2017 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

fregola con polpo

Poco meno di un anno fa di ritorno da una vacanza in Sardegna, su una macchina stracarica, trova posto un pacco di fregola o fregula sarda. Parte del mio regalo per Chiara. Dopo quasi un anno [...]

tags : polpo salsa sarda aglio sugo olive vergine ricetta crostacei ingredienti
dal 10 July 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cartoline dal 670mo Meeting VG @ Ristorante Enrico Bartolini al MUDEC – Milano – Chef Enrico Bartolini

Ampie vetrate, qualche pianta tropicale, una piacevole predominanza di bianco, dalle tovaglie drappeggiate sui tavoli alle pareti, in netto contrasto con i colori accesi sui pochi quadri, [...]

tags : soia barolo fiore tonno burro grana vodka bianco langhe salsa
dal 10 July 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Flan “affumicato” di caciotta, scampi e foglie di capperi con scalogni e champignon

Diceva Agatha Christie: «Un indizio è un indizio, due indizi sono una coincidenza, ma tre indizi fanno una prova» e la prova è che il concorso “Saranno famosi” di [...]

tags : cognac farina funghi bianco pulire verdure ricette forno salsa noce
dal 6 July 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Quali sono gli alimenti ricchi di zinco?

Lo zinco è un minerale che, in misura di circa 2 g, si trova soprattutto nei globuli rossi e bianchi e nei muscoli, ma è distribuito anche in altri tessuti. Pur in queste piccole quantità, è [...]

tags : pollo zucca dieta ceci manzo funghi crostacei italiana fagioli frutta
dal 6 July 2017 su:
frutta verdura carne e pesce

Insalata di Tombarello e Patate

Se vieni in vacanza o per lavoro in Sicilia imparerai che la nostra terra ha tanto da offrire: cultura, arte, tradizione e soprattutto buon cibo… Su ogni costa della mia isola il pesce la [...]

tags : pugliese nduja fritto ricette ricetta pavullo calorie bianco fuoco secco
dal 2 July 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Ciambella alle ciliegie e birra Kriek

E’ venerdì, una sofficissima ciambella alle ciliegie è uscita poco fa dal forno e l’appuntamento mensile con Beer road, la nostra rubrica sulla birra ospitata da Fuudly e curata [...]

tags : rosato frutta farina banana forno bianco birra punta zona burro
dal 30 June 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Prodotti surgelati: sono un’alternativa sicura?

Soprattutto in estate, si vorrebbe catturare l’intensità dei sapori e i colori della frutta e verdura estive per portarle con sé tutto l’anno. Fortunatamente oggi è possibile scegliere [...]

tags : lonza maiale pulire fragole verdure frutta bosco pizza pane pesci
dal 30 June 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

La Vecchia Malcesine – Malcesine (VR) – Chef/Patron Leandro Luppi

Al giorno d’oggi, il ruolo che la tradizione gastronomica di un territorio e le eccellenze che vi sono prodotte giocano per la sua valorizzazione sono cosa nota. Nel suo incessante peregrinare [...]

tags : soia chardonnay franciacorta salsa latte manzo burro frutta bianco gelato
dal 27 June 2017 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Il ristorante del sabato: Armani a Bologna

Per la sua storia gastronomica Bologna continua ad avere una grande reputazione. Tra i cliché preferiti da italiani e stranieri resistono bene ragù, tagliatelle e osterie sotto i portici. [...]

tags : cantina quaglia filetto burrata risotto fonduta inglese vini menu manzo
dal 24 June 2017 su:
locali ricetta carne e pesce

Quali sono i benefici degli Omega-3?

Non c’è dieta della salute degna di questo nome che non consigli gli Omega 3 per i benefici che possono portare all’organismo. Si tratta di acidi grassi essenziali, in quanto possono essere [...]

tags : soia tofu grano tonno zucca orata dieta mais trota kiwi
dal 19 June 2017 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Siamo stati in Andalusia per dirvi in quali mercati comprare Pata Negra e percebes

Del Pata Negra amate tutto, in particolare gli sguardi languidi che vi lancia il suo grasso color avorio. Un bel modo per espiare questo vizio di gola è spingersi in Andalusia, infilando tra [...]

tags : dolci jamon salsa fuoco salato pesci aglio vini bar zona
dal 19 June 2017 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Casa di Mare, il mare a Forlì

Forum Livii, e la via Emilia che l’attraversa. Una città che finisce nel cono d’ombra del post-fascismo, oscurata dagli schermi: eppure porta motivi di interesse legati proprio al [...]

tags : fritto osteria salsa pesci vini sugo dessert peperoni crostacei trattoria
dal 16 June 2017 su:
locali ricetta carne e pesce

Asola | Cucina Sartoriale – Milano – Chef Matteo Torretta

Per questo ragazzone dalle braccia tatuate cresciuto a Rho, nella periferia milanese, trovarsi alla guida dell’Asola Cucina Sartoriale, a pochi passi dalle boutique di via Montenapoleone e da [...]

tags : soia passerina pinot rosato cantina nduja anatra doc cozze gelato
dal 13 June 2017 su:
carne e pesce vino alcolici

The Fisherman Burger, passione e qualità

“Il mare di Roma? Ostia!”. Da quando vivo nella capitale ho spesso sentito questa risposta alla domanda relativa alla possibilità di andare in spiaggia, e ancor di più quando ho chiesto [...]

tags : pugliese fritto ricette punta orata sala polpo capperi dessert antipasti
dal 12 June 2017 su:
ricetta locali carne e pesce

Pastella alla birra

La pastella alla birra senza uova è un morbido impasto dalla consistenza densa, che va a ricoprire solitamente verdure e crostacei, che permette di ottenere delle ghiotte fritture, croccanti e [...]

tags : fritto birra ricette verdure friggere lievito crostacei
dal 7 June 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

INSALATA DI PASTA FREDDA SFIZIOSA

Oggi a Bologna il tempo è incerto: in cielo le nuvole si alternano al sole e al 5°piano della mia casina il venticello è molto molto piacevole!!Questo piatto l'ho preparato ieri sera per la [...]

tags : crostacei
dal 6 June 2017 su:
carne e pesce

Dove mangiare lungo la Costa Abruzzese: i migliori ristoranti (secondo noi)

Questa volta andremo alla scoperta dei ristoranti della costa abruzzese che si dedicano alle migliori cucine di pesce lungo l’intero territorio costiero bagnato dal Mar Adriatico. I piatti [...]

tags : pecorino polipo cuoco punta bianco pietra cicoria ricetta ravioli ricette
dal 6 June 2017 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Un’insolita gustosissima ricetta che abbina grana padano, crostacei, molluschi e…melone mantovano

Un’insolita gustosissima ricetta che abbina grana padano, crostacei, molluschi e…melone mantovano    creando una sinfonia di sapori assolutamente da provare! A dimostrazione che in [...]

tags : pane toscano grana succo vergine pesci salsa polpo dop pane panna
dal 3 June 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Cartoline dal 660mo Meeting VG @ Ristorante La Madonnina del Pescatore – Senigallia – Chef Moreno Cedroni

Maionese allo yuzu, miso brasato, cavolfiore fermentato, ravioli trasparenti che ricordano i dim sum e i jiaozi cinesi… i rimandi all’Estremo Oriente abbondano nella nuova carta messa a [...]

tags : franciacorta passito igt torta aglio panna coppa birra bosco porro
dal 2 June 2017 su:
alcolici vino locali

La Piazzetta a Montevecchia: Anno Domini 2017, mese delle rose, giorno 30, la via di scampo…

di Marco Galetti Anno Domini 2017, mese delle rose, giorno trenta, a Milano la ventilazione è impercettibile, temperatura percepita trentacinque, alta, conseguente aspettativa di vita, bassa, [...]

tags : crostacei temperatura
dal 1 June 2017 su:
carne e pesce ricetta

Teo Musso spiega come scegliere, servire e abbinare la birra al ristorante

Ci piacerebbe far iscrivere ai corsi di Accademia Ferrarelle, partner di Dissapore, la quota dei nostri lettori che ha scelto il mestiere difficile e bellissimo della ristorazione, in primo [...]

tags : birra menu sala pub italiana crostacei degustazione carni rosse ristorante sommelier
dal 1 June 2017 su:
locali carne e pesce alcolici

Scampi gratinati

"Se, come il viso, si mostrasse il core..." da l'Orlando Furioso di Ludovico Ariosto, Canto 19, Strofa 2, vv. 1-2     E questo è stato il 2° secondo della mia cena a tema. I [...]

tags : chardonnay passito forno pane secco crostacei temperatura ingredienti passito di pantelleria classico
dal 31 May 2017 su:
ricetta vino alcolici