Risultati: 3396 per cru

Hotel VIU e Ristorante Morelli – Milano – General Manager Diego Novarino, Chef/Patron Giancarlo Morelli

VG torna a Milano a due passi dal Monumentale, dove si trova l’Hotel VIU Milan, Design Hotel 5 stelle inaugurato nel 2017 e divenuto immediatamente nuovo punto di riferimento della città. Al [...]

tags : albicocche chardonnay farina gelato frutta salsa latte greco bosco maiale
dal 8 November 2019 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

Nino Franco compie 100 anni

È da ieri sera che provo a trovare la frase giusta o forse d’effetto o forse semplicemente emozionale per iniziare questo pezzo e raccontare come vorrei la festa che l’azienda Nino Franco [...]

tags : cantina recioto cabernet prosecco frutta cru vini brut veneta lacrima
dal 8 November 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
La fiera. Sperimentare un’ambivalenza etimologica

La fiera. Sperimentare un’ambivalenza etimologica

Il termine “fiera” deriva dal latino “feria”, cioè “giorno di festa”. Deriva però anche da “fera”, il femminile di “ferum”, ossia “feroce”. Questa informazione [...]

tags : pinot chardonnay lambrusco cru brut pietra champagne vini
dal 30 October 2019 su:
alcolici vino ricetta

Il pollo a 4 zampe: che vino ci abbino?

Abito da dieci anni in una casetta in Via San Pietro. La via è stretta, a senso unico e profuma sempre di vacanza, le porte dei civici aprono direttamente sul marciapiede e da dieci anni più o [...]

tags : nebbiolo chardonnay cantina pollo lardo arnad dolci zona doc dop
dal 29 October 2019 su:
vino alcolici locali
Bernard Boutinet – in memoriam

Bernard Boutinet – in memoriam

Chi l’ha conosciuto non se lo può dimenticare: monsieur Bernard Boutinet era senza dubbio un personaggio, nel piccolo mondo del cognac. Dagli anni Settanta era alla guida del suo domaine [...]

tags : cognac bianco zona vini cru inglese francese degustazione affinamento distillato
dal 27 October 2019 su:
alcolici cucina internazionale vino

La potenza e la finezza: Perrier Jouët Belle Epoque Champagne 1982-2008 in magnum

Uno degli ultimi passaggi in Italia di Hervè Deschamps, storico chef de cave della Maison Perrier Jouët, diviene l’occasione speciale durante la scorsa Milano Wine Week per affrontare [...]

tags : chardonnay pinot albicocche dolci burro latte fuoco funghi pesche fiore
dal 23 October 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

TROUSSET-GUILLEMART, vigneron di Sacy

  La terza edizione di “Champagne Experience” svoltasi recentemente a Modena ha visto una grande partecipazione di pubblico, con appassionati winelovers in costante crescita. [...]

tags : chardonnay pinot cantina vini cru vin secco brut annata temperatura
dal 22 October 2019 su:
alcolici vino locali
La vendemmia? In via Montenapoleone!

La vendemmia? In via Montenapoleone!

La Vendemmia di Via Montenapoleone ha celebrato ancora una volta a Milano le eccellenze del made in Italy enologico per un week-end di vino, Grappa Nonino e moda. L’esclusivo evento, giunto [...]

tags : amaro vegan wine cru ricetta cocktail ingredienti distillato fragolino vendemmia
dal 21 October 2019 su:
alcolici ricetta

Bardolinocru e il Chiaretto che verrà: le due giornate del vino sulla sponda veronese del garda

Bardolinocru e il Chiaretto che verrà i due eventi per scoprire i vini simbolo del territorio bardolinese a poche settimane dalla fine della vendemmia. Appuntamento a sabato 7 e domenica 8 [...]

tags : bardolino schiava vini cru doc uva annata corvina vendemmia chiaretto
dal 18 October 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Ristorante Materia – Cernobbio (CO) – Chef Davide Caranchini

Ristorante Materia – Cernobbio (CO) – Chef Davide Caranchini

Siamo oggi approdati a Cernobbio, perla del lago di Como e meta ambita dai numerosi turisti che ne riempiono le coste per assaporarne sia la pace che la cucina; dove VG ha incontrato Davide [...]

tags : cantina igt pinot segale carote latte salsa salato whisky servizi
dal 17 October 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Clayver a Viteff: arrivano le botti di grande dimensione

  L’azienda di Vado Ligure presenta al Salone Internazionale delle Tecnologie Spumanti i nuovi contenitori in ceramica di grande capacità. Igiene, sicurezza e praticità anche nel grande [...]

tags : cantina cocco cru igiene ligure spumanti internazionale
dal 16 October 2019 su:
alcolici dolci

Appius di San Michele Appiano e la 2015 in Alto Adige, scuola di abbinamento con Wicky Pryan

Magari non saranno 6000 bottiglie di superwhite a farvi cambiare idea su San Michele Appiano o sull’Alto Adige, ma è indubbio che vini come Appius (e altri suoi epigoni in regione) [...]

tags : soia pecorino schiava passito cantina sauvignon chardonnay pinot panna anice
dal 11 October 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 914mo Meeting VG @ La Gallina di Villa Sparina Resort – Gavi (AL) – Chef Thomas Papa 

Il Piemonte è una delle regioni d’Italia più apprezzate dagli amanti dell’enogastronomia, dove il sogno di pasteggiare tra i profumi e i colori delle vigne diventa reale. Oggi Viaggiatore [...]

tags : barbera gavi cortese cantina reale pollo lardo salame gelato salsa
dal 10 October 2019 su:
vino carne e pesce alcolici

The WineHunter Award Platinum: ecco i vincitori

  Oggi a Milano proclamati i 25 vincitori del The WineHunter Award Platinum e i 10 per la categoria Old Vintage Collection Ante 2011. Alla Milano Wine Week Helmut Köcher premia le [...]

tags : aglianico sauvignon falanghina barbaresco pinot vernaccia barolo cortese barbera sforzato
dal 9 October 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Poggio al Vento Brunello di Montalcino 2013, il biologico e la 2015 in arrivo

Poggio al Vento Brunello di Montalcino 2013, il biologico e la 2015 in arrivo

C’è aria di festa a Montalcino. La 2015 sta arrivando e molte cose non saranno più come prima. Circolano voci di vendite en primeur e un cambio di passo che tutto il territorio sta [...]

tags : brunello di montalcino passito salsa bosco rubino funghi bianco frutta dolci orcia
dal 8 October 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Metodo classico Nicola Gatta e ostriche francesi

Metodo classico Nicola Gatta e ostriche francesi

Ho partecipato per qbquantobasta a una anteprima interessantissima condotta dal Sommelier Master Class Alessandro Scorsone Maestro cerimoniere di Palazzo Chigi e responsabile della Guida Vini [...]

tags : franciacorta pinot chardonnay tannino spumanti naturale riserva classico dolci cru
dal 7 October 2019 su:
alcolici vino locali

I Clivi: l’anello di congiunzione fra il Collio e i colli orientali

Mario Zanusso presenta Galea e Brazan, diverse interpretazioni del Friulano, due vini figli del terroir Due vigneti, due DOC, due territori, due diversi racconti del simbolo enologico del [...]

tags : cantina zona vini cru cocco doc anice collio goriziano vitigno pietra
dal 3 October 2019 su:
alcolici vino
Ristorante Lume – Milano – Chef Luigi Taglienti

Ristorante Lume – Milano – Chef Luigi Taglienti

VG è tornato a incontrare Luigi Taglienti, patron del Lume a Milano, da cui nessuna esperienza è lasciata al caso. L’atmosfera quasi candida ton sur ton del locale è il palcoscenico [...]

tags : franciacorta cedrata farina gelato whisky ligure romana funghi frutta elisir
dal 3 October 2019 su:
alcolici frutta verdura ricetta

Durante le vacanze ho bevuto più di voi messi insieme (parola di Vincenzo Le Voci)

Piccolo pippozzo introduttivo perché il resto non l’ho scritto io. Sono profondamente convinto che certa intelligenza collettiva vada valorizzata. Per dire, se sei un farmacista con la [...]

tags : barolo nebbiolo pinot chardonnay sangiovese zucca collo jura alba cru
dal 30 September 2019 su:
alcolici vino locali

BARDOLINO E CASTAGNE: I PROTAGONISTI DELL’AUTUNNO SUL MONTE BALDO

A San Zeno di Montagna quattro appuntamenti per scoprire il vino che meglio si abbina ai piatti della tradizione e ai profumi della stagione   ll Bardolino, assieme ai marroni di San Zeno [...]

tags : bardolino monte salsa rubino farina zucca vini dop doc cru
dal 26 September 2019 su:
vino frutta verdura alcolici

UNIONBIRRAI LANCIA IL PRIMO MARCHIO A TUTELA DELLA BIRRA ARTIGIANALE ITALIANA

La dicitura Indipendente Artigianale è uno strumento per rendere riconoscibili i birrifici artigianali indipendenti e i loro prodotti. Presto anche un marchio dedicato ai pub   Unionbirrai [...]

tags : cru pub cocco birra stampa italiana
dal 26 September 2019 su:
alcolici locali dolci

UN MERCOLEDÌ DA VIGNAIOLI: APPUNTAMENTO IN 47 PUNTI DI AFFEZIONE PER INCONTRARE IL MONDO FIVI

Vino e vignaioli protagonisti il 23 ottobre. Aspettando un Mercato di Piacenza da record: raggiunta la presenza di 626 espositori   A un mese esatto dal Mercato dei Vini di Piacenza, torna [...]

tags : vini cru punti cocco viticoltura sommelier degustazione
dal 25 September 2019 su:
alcolici vino
Champagne NPU 2004 Bruno Paillard, l’impresa eccezionale di essere normali

Champagne NPU 2004 Bruno Paillard, l’impresa eccezionale di essere normali

Si sa come sono fatti i degustatori, sempre alla ricerca della personalità, del tratto unico e particolare, dell’irripetibile e del misterioso nei loro assaggi che si manifesta nei [...]

tags : pinot chardonnay manzo brodo dolci pesche aglio piglio ribes brut
dal 25 September 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

L’OLIO GARDA DOP PARTNER DI ALESSANDRO BORGHESE KITCHEN DUEL

Nella nuova trasmissione dello Chef due cuochi dilettanti si sfideranno ai fornelli. Speciale sul Garda DOP il 2 e il 16 ottobre   L’olio Garda DOP è partner di Alessandro Borghese [...]

tags : riso salsa zona cru dop ricette zenzero chitarra spaghetti broccoli
dal 24 September 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso locali

PASTICCERIA FILIPPI CI PORTA IN ORIENTE CON I PANETTONI SPEZIATI

L’azienda di Zanè (VI) presenta le nuove proposte dal gusto intenso per il Natale 2019: Mela e Cannella, Cioccolato e Zenzero e Granspeziale   Il Natale 2019 della Pasticceria Filippi è [...]

tags : anice mele cru uva zenzero bourbon ingredienti cioccolato panettone classico
dal 23 September 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici