Risultati: 4559 per crudista

Napoli. Da olio a crudo a cioccolato, i motivi per cui amerete ancora la pizza di Ciro Salvo

Sono finiti i tempi in cui il cambio menu era un tratto di penna, due appunti e una stampata. Anche in pizzeria. Il cambio è un evento per comunicare una   >>   The post Napoli. Da [...]

tags : menu pizza pizzeria cioccolato
dal 23 November 2017 su:
locali pane e pizza dolci

I tortelli di zucca di Nadia Santini

Charlotte Vale (Bette Davis) a Jerry Durrance (Paul Henreid): "Oh, Jerry, non chiediamo la luna. Abbiamo già le stelle." (Oh, Jerry, don't let's ask for the moon. We have the stars.) dal film [...]

tags : passito pinot chardonnay salsa fuoco forno frutta lugana dolci ceci
dal 23 November 2017 su:
ricetta vino alcolici

Le proprietà dei carciofi che fanno bene all’organismo

Noto sin dall’antichità per le sue doti benefiche, il carciofo è un’ottima verdura di stagione già nel mese di novembre, sebbene si raccolga da ottobre fino a giugno, caratteristica che [...]

tags : frutta tisane pulire ricette lipidi forno fibre aglio succo latte
dal 22 November 2017 su:
ricetta frutta verdura

Minestra di farro con cavolo nero, fagioli cannellini, patata e olio nuovo toscano

Ricordo che quando ero giovane, pur essendo magrissima, mangiavo in maniera davvero esagerata. Avevo sempre fame, in qualsiasi momento della giornata. Ero arrivata al punto di non sopportare [...]

tags : ricette vergine verdure pulire fuoco sugo chilo fagioli toscana minestrone
dal 21 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ristorante 28 Posti – Milano- Chef Marco Ambrosino

Ci sono tante ragioni per fare un salto al 28 Posti: i locali di questo ristorantino milanese sono stati ristrutturati da un gruppo di detenuti, coinvolti in un progetto rieducativo che li ha [...]

tags : cantina verduzzo franciacorta sangiovese igt verdure gelato funghi spalla mirto
dal 20 November 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Il radicchio di Treviso e le migliori ricette da provare

Il radicchio di Treviso – quello vero come lo vedete nella foto – fortunatamente ormai non è più una rarità neppure da noi. Con il suo sapore amarognolo inconfondibile, sia cotto [...]

tags : ricette radicchio
dal 20 November 2017 su:
ricetta frutta verdura

Insalata di legumi con il radicchio di Chioggia

I legumi sono nutrienti, golosi e molto versatili, purtroppo i tempi di ammollo e cottura li rendono poco pratici. Per fortuna ci sono quelli in barattolo o nei vasetti di vetro, che sono già [...]

tags : grano fuoco ricetta mais riso bio ceci fagioli saltare radicchio
dal 19 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Uva e riso, vino e sake, il nuovo fusion concept di Yousushi

Può il nostro ristorante del cuore del mese di novembre essere un luogo che cucina giapponese? Sì se è You Sushi! Può un ristorante giapponese essere guidato con successo da italiani? Sì, [...]

tags : vodka prugne coppia sake riso uva vini zenzero gambero fast food
dal 18 November 2017 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso

Qual è la differenza tra congelato e surgelato?

Surgelato o congelato, in entrambi i casi facciamo riferimento ad una tecnica che prevede un abbassamento drastico della temperatura di un alimento con l’obiettivo di conservarlo più a lungo [...]

tags : sugo frutta superiore bagnomaria temperatura
dal 15 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Il cavolo rosso alla siciliana

Cavolo ci faccio con il cavolo rosso?Passami il gioco di parole ma è realmente quello che ho pensato dopo aver aperto il mio frigorifero.Ti capita mai di andare a fare la spesa e rimanere [...]

tags : pane toscano maiale cinese bianco ricette ricetta ligure frutta mele zona
dal 13 November 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Tipi di sushi

Il sushi è un insieme di piatti tipici della cucina giapponese, preparazioni a base di riso solitamente accompagnato con altri ingredienti come pesce, verdure o alghe. Il sushi è una delle [...]

tags : riso bar ricette verdure giapponese ingredienti
dal 12 November 2017 su:
ricetta locali pane pasta riso

Culingionis o culurgiones per Quanti modi di fare e rifare

Questo mese siamo nella bellissima Sardegna, ospitati nella cucina della Cuochina a cucinare i Culingionis de Patata,  una pasta tipica ripiena  di patate menta e formaggio, una vera [...]

tags : pecorino sarda grano aglio sugo zona burro noce farina condire
dal 12 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pasta e ceci

Ingredienti per 4 persone 200 g di ditali rigati 200 g di ceci secchi 2 spicchi di aglio 2 rametti di rosmarino 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale e pepe q. b. Fate scaldare [...]

tags : aglio ceci brodo fuoco casseruola cottura ingredienti
dal 10 November 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Topinambur in umido con mandorle, zenzero e miele al profumo di limone

Oggi vi propongo un contorno sfiziosissimo: topinambur in umido con mandorle, zenzero e miele al profumo di limone, proseguendo il nostro interminabile viaggio nel mondo delle verdure, alla [...]

tags : salsa fuoco stampa dolci burro kg aglio vergine ricetta cottura
dal 9 November 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Il tuo locale è un brand, non dimenticarlo mai!

Vuoi aprire un locale? Non dimenticarti che devi lavorare anche dal punto di vista del branding! Se hai sempre amato cucinare e sei in procinto di aprire un tuo locale capisco benissimo il [...]

tags : salumi ricetta carote punti menu fonduta zucchine prosciutto ristorante trattoria
dal 8 November 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

Tano Passami l’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato

In un paese gastronomicamente ricco come l’Italia, il termine olio extravergine d’oliva è inevitabilmente da intendersi come nome collettivo: troppe le varianti, infinite le sfumature di [...]

tags : franciacorta latte bosco dolci manzo speck salsa grana farina lamponi
dal 7 November 2017 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Val Curone: quando il cibo racconta un territorio

Mentre i più si affollano tra Langhe e Monferrato, nella stessa regione c’è una valle che non è quasi mai meta. È la val Curone, rimasta incastrata un po’ nel tempo, un po’ tra le [...]

tags : lonza barbera pesche langhe frutta ligure maiale salame spalla latte
dal 6 November 2017 su:
carne e pesce vino frutta verdura

Kuaska, IL Lambic spiegato bene a Taormina Gourmet

Quelli che evocano il territorio, nel mondo della birra, almeno nel caso del Lambic possono farlo, eccome. Il terroir Lambic vale solo in un’area ristretta, vicino Bruxelles, [...]

tags : merlot birra amaro ribes brie uva cru zona salato sciapo
dal 2 November 2017 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso

Orzotto di zucca e salsiccia

Share: Orzotto di zucca e salsiccia. Ricetta legata al ricordo di vacanze  in Val Pusteria, con qualche tappa in Austria, dove spesso capitava di assaporare la loro zuppa d’orzo che [...]

tags : ricetta fuoco porro zucca pentola reggiano ingredienti mescolando salsiccia bollire
dal 2 November 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Conoscete la differenza tra sushi e sashimi?

La cucina giapponese ha letteralmente conquistato il palato degli italiani che hanno imbracciato le bacchette e iniziato ad apprezzare i piatti tipici del Sol levante. C’è chi ha addirittura [...]

tags : pesci manzo forno frutta pollo orata riso polpo tonno carote
dal 2 November 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Osteria La Buca – Cesenatico (FC) – Patron Stefano e Andrea Bartolini, Chef Gregorio Grippo

Il pesce dell’Adriatico nelle sue mille espressioni: dalla ricercatezza di un piatto gourmet all’immediatezza golosa di un cartoccio di fritto da gustare passeggiando sul lungomare di [...]

tags : passito sangiovese riesling panino salsa dolci farina pesci cozze lamponi
dal 1 November 2017 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

Ristorante La Buca – Cesenatico (FC) – Patron Stefano e Andrea Bartolini, Chef Gregorio Grippo

Il pesce dell’Adriatico nelle sue mille espressioni: dalla ricercatezza di un piatto gourmet all’immediatezza golosa di un cartoccio di fritto da gustare passeggiando sul lungomare di [...]

tags : riesling sangiovese passito panino farina salsa dolci pesci gelato cozze
dal 1 November 2017 su:
alcolici locali pane pasta riso

Excellence Food Innovation 2017, Roma.

(CS)EXCELLENCE 2017FOOD INNOVATIONBenvenuti nel Salotto degli Chef e delle Eccellenze Enogastronomiche dove la Cucina diventa Spettacolo e le Connessioni nuove opportunità. Tre intensi giorni [...]

tags : cantina cortese stampa esteri amaro marino vegana monica ricette salumi
dal 31 October 2017 su:
locali vino ricetta

Il 6 novembre 2017 è atteso sulla tavola “San Martino”

Il Novello da Dolcetto di Cantine Volpi che sfata alcuni luoghi comuni Pioniere fin dal 1978 nella produzione di Vino Novello, Carlo Volpi racconta le particolarità di questo vino che è un [...]

tags : novello dolcetto uva salame martino esteri grana beva tartufi doc
dal 31 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Vellutata crudista di zucca e Cicioni

Condivido volentieri con voi la #ricetta della vellutata crudista di #zucca 🎃 e #CICIONI. - 400 g di zucca sbucciata  e a pezzetti- 100 g di anacardi- 40 g di CICIONI*, 20 g a fette [...]

tags : zucca porro zenzero crudista
dal 30 October 2017 su:
frutta verdura