Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Ricette Carnevale, Ricette Dolci, Ricette Dolci CarnevalePer Carnevale oggi vi proponiamo le frittelle al miele che arrivano dalla cucina greca, dette [...]
Qualche settimana fà gironzolavo sulla bloggosfera e sono passata a trovare Stefania nel suo meraviglioso blog "Arabafelice in cucina!" ...tutte le ricette che ho "rubacchiato" dal suo blog [...]
Dopo le prime pagine all’entusiasmo è subentrata un po’ di diffidenza, o meglio una diversa considerazione. Quando ho visto nel mio negozio preferito di cibi internazionali la pigna [...]
Tutto il mondo è paese. Ma forse qualche paese è più mondo di altri… Scusate il gioco di parole, ma l’articolo di qualche giorno fa del quotidiano inglese The Guardian ha scatenato la [...]
Ciao a tutti,torniamo a parlare di cucina etnica e ci cimentiamo nella preparazione del pollo alle mandorle.Si tratta di un tipico piatto della cucina cinese, semplice da fare ma al [...]
Pubblicato in: Piatti Leggeri, Primi Piatti, Ricette Light, Ricette RisoUna ricetta light del riso al curry con gamberetti per i vostri primi piatti etnici ma leggeri, per rimettersi in forma [...]
Ormai conoscete anche voi le nostre cene di "famigghia" il tema per questa serata: Tex Mex...!!!Nella nostra città non esiste posto dove poter mangiare un buon chili quindi occorre porvi [...]
Dai sushi-bar ai tex-mex, bussola per la cucina straniera a Milano
Un libro è per sempre. A parafrasare quel noto claim non si rischia di essere inappropriati perchè anche donare un bel tomo è un gesto destinato a resistere al tempo. In giorni di festa come [...]
Voce del verbo sperimentare, questo è quello che faccio ultimamente con una particolare propensione alla scelta di alimenti non propriamente appartenenti alla dieta mediterranea. Nel mio [...]
E' tanto tempo che non vi posto una ricettina straniera... e oggi vi propongo questi semplicissimi e gustosi noodles preparati con l'aiuto dei miei amici che hanno tagliato, tritato e pulito le [...]
Non so se sia potuto sfuggire, ma da qualche settimanina appena sono in libreria due piccole creature calycante a forma, e pure a sostanza, di libro: uno dedicato alle torte di mele e uno [...]
L'azienda che ha contribuito a far conoscere nel mondo l'Amarone ha festeggiato i 75 anni di attività con una serata speciale dedicata al connubio tra tradizione veronese e cucine del mondo.Un [...]
Marziani a Roma. Verrebbe da pensare così quando si parla di cucina gourmet etnica nella Capitale. E non è un caso che il primo tour gastronomico di Qwerty sia stato in una trattoria thai, [...]
Pubblicato in: Ricette Patate, Ricette Pesce, Ricette Verdure, Secondi PiattiEcco una delle ricette di pesce da cucinare per la cena, il curry di cernia con tofu e verdure, una preparazione [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Ricetta Polpette, Ricette Carne, Secondi PiattiEcco la ricetta delle polpette alla menta, ispirate dalla cucina etnica, precisamente da quella libanese. Sono [...]
Buongiorno a tutti!!Spudoratamente sto approfittando del contest per prendermi una pausa "studio", quindi non è proprio una pausa, che ne dite? La sfortuna però ha voluto che l'esame che avevo [...]
Quando entro al supermercato ci sono giorni che ho la lista della spesa pronta per preparare qualcosa e altri che invece vago per gli scaffali in attesa dell'arrivo di un ispirazione... in [...]
Sapete che adoro la cucina etnica e anche quando sono a casa e non ho programmato nulla di particolare mi piace giocare con le spezie, questa è una ricettina semplicissima, veloce, dal gusto [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Piatti Unici, Ricette Carne, Secondi PiattiEcco la ricetta dell’ossobuco all’orientale per chi ama la cucina etnica sempre e comunque, e dovendo [...]
Ognuno osserva con ossessività i suoi miti. Tra i miei, di recente, ci sono i locali low cost delle città italiane. Così dopo Roma, Milano, Genova e Firenze oggi tocca a Perugia, sotto i [...]
La zuppa di zucca, cocco e zenzero è la ricetta perfetta per chi anche per Halloween ama la cucina etnica. È una zuppa dal gusto e profumo particolare che richiama l’oriente, che [...]
Mirko Brunetti, una numerosa famiglia nella ristorazione e produzione di vino sull’isola, ha aperto nel 2003 questo locale con l’idea di farne una braceria pizzeria, magari con [...]
Il mese scorso sono stata ospite a cena a casa di amici, come me, condividono l'amore per la cucina, per i buoni prodotti e soprattutto per le spezie e per la cucina indiana... proprio durante [...]
Vi dico battagliera che avete un preciso dovere morale. Starmi a sentire. Non sono impazzita e questo NON E’ un comizio elettorale. Ma citando Giorgio Gaber, vi chiedo: cos’è la [...]