Risultati: 709 per culatello

In questo posto tranquillo puoi mangiare una delle migliori focacce d’Italia: prezzi economici e menù ricchissimo

La bisnonna Manuelina, fu la prima nel lontano 1885 a proporre, la focaccia di Recco col formaggio nella sua osteria. Da allora questo luogo, in provincia di Genova, è diventato un angolo di [...]

tags : cantina ricette glutine pizzata ricetta osteria farina ligure vini menu
dal 14 January 2024 su:
ricetta locali pane pasta riso

Ristoranti stellati di Milano 2024: menu e prezzi dei premiati dalla Guida Michelin

Milano e i suoi ristoranti stellati non se la passano tutto sommato male in questo 2024 della Guida Michelin. Nonostante il declassamento (piuttosto rumoroso, a dire il vero) dello storico Il [...]

tags : banana gelato cinese forno monte salsa bufala vapore vongole gambero
dal 3 January 2024 su:
carne e pesce ricetta locali

Tutti i menu per festeggiare il Natale 2023 al ristorante

Cpme ogni Natale, anche in questo 2023 ristoranti, bistrot, pizzerie propongono i loro menu natalizi, vuoi per la cena della Viglia, vuoi per il pranzo di Natale vero e proprio. Qui ne abbiamo [...]

tags : pecorino albana passito merlot luganega franciacorta bianco ravioli vapore romana
dal 20 December 2023 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Bruno Barbieri cucina per beneficenza: il menù stellare ed il costo, ecco cosa hanno mangiato i fortunati

Lo chef Bruno Barbieri ha deciso di cucinare per beneficenza, allo scopo di raccogliere fondi per i malati oncologici, ecco i dettagli sul menù stellare di cui alcuni fortunati hanno potuto [...]

tags : reale salsa forno menu vini oca gin zenzero gambero culatello
dal 26 June 2023 su:
carne e pesce locali vino

Agriturismo Ristorante Lavinum nell’incantevole cornice dei Campi Flegrei

L’agriturismo Lavinum si trova a Monte di Procida, nell’incantevole cornice dei Campi Flegrei. Tutto ha avuto inizio nel 2018 quando la famiglia Scotto Lavina ha dato via all’azienda [...]

tags : pecorino pugliese chardonnay biancolella falanghina primitivo salumi salame maiale bianco
dal 5 March 2023 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Primi piatti natalizi

La cucina natalizia è calda e succulenta, deve affrontare il freddo e sostenere il desiderio di stare insieme. Di certo, al di là dei gusti personali, dev’essere generosa e gioviale. E [...]

tags : pecorino ricette maiale ravioli salsa ricetta risotto lattuga porcini bitto
dal 14 December 2022 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

Il Culatello, il Re dei Salumi a Salerno – Giovedi 30 novembre

Giovedi 30 novembre, ore 20.30 si svolgerà nella salumeria storica Botteghelle65, (via Botteghelle Salerno), una incredibile degustazione di 3 culatelli di 24 mesi, guidata dal Maestro [...]

tags : salumi wine inglese zibello culatello degustazione
dal 21 November 2022 su:
carne e pesce alcolici cucina internazionale

Colmare: il sapore di mare nei piatti con una vista impeccabile

Mai nome fu più azzeccato come quello del ristorante Colmare. Una sala interna curata nei minimi dettagli con una mise en place impeccabile, un acquario dove poter ammirare tutti i tipi di [...]

tags : fiano salato lamponi bufala pesci sala olive polpo piselli capperi
dal 29 May 2022 su:
locali frutta verdura carne e pesce

INVOLTINI DI ZUCCHINE, LONZA E CACIOCAVALLO

Involtini di zucchine, lonza e caciocavalloDiciamocelo pure, per colpa di questo dannato Covid cerchiamo di stare un po' di più a casa e di frequentare meno i locali pubblici. Io parlo per me e [...]

tags : lonza zucchine forno tagliere olive culatello ingredienti microonde formaggio caciocavallo
dal 14 January 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

FOCACCIA BIANCA FARCITA DI CULATELLO E PECORINO AL TARTUFO

Focaccia bianca farcita di culatello e pecorino al tartufo Spesso ci si ritrova a cercare ricette complicate per fare bella figura e riuscire a preparare qualcosa di gustoso. Da un po' [...]

tags : pecorino barese farina forno secco birra ricette lievito culatello temperatura
dal 3 December 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino
Conosci bene il culatello?

Conosci bene il culatello?

A Modena per la degustazione degli Champagne, con 121 maison e oltre 600 etichette, non mi sono perso la lezione su un'altra eccellenza come il culatello. L'incontro era curato dal maestro [...]

tags : fiocchetto salume maiale salumi parma dop fiocco vescica champagne prosciutto
dal 22 October 2021 su:
carne e pesce alcolici salumi

Pasta: 5 errori da non commettere in cucina

Andiamo subito al punto: ecco i 5 errori da evitare assolutamente quando preparate la pasta per il pranzo o la cena. Se volete preparare un piatto di pasta perfetto seguite i nostri consigli e [...]

tags : grammi ricetta verdure risotto ligure romana sugo brodo forno vongole
dal 27 September 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Spiedini con pesche , fiocco di prosciutto, mozzarella e basilico.

  La stagione estiva svolge al termine , ma ci sono ancora delle belle serate da condividere in compagnia degli amici allietate da buon cibo e buona musica.Sulla rivista Elle a Table , [...]

tags : prosecco pesche salumi fiocco secco bianco ceca noce bar vergine
dal 16 September 2021 su:
ricetta carne e pesce vino

Ristorante Il Moro: menu dedicato ad Enzo Ferrari

Il ristorante Il Moro dedica un menu a Enzo Ferrari in occasione del  Gran Premio di Monza Un menu limited edition dedicato al mondo dei motori dal 7 al 12 settembre Motori, velocità, [...]

tags : costata dessert riserva latte sala menu bevande reggiano culatello sommelier
dal 8 September 2021 su:
locali carne e pesce cucina regionale
Antica Osteria del Cerreto – Chef/Patron Stefano Scolari – Abbadia Cerreto (LO)

Antica Osteria del Cerreto – Chef/Patron Stefano Scolari – Abbadia Cerreto (LO)

L’Antica Osteria Del Cerreto, immersa nelle campagne lodigiane all’ombra della splendida Abbazia di San Pietro e Paolo fondata nel 1084, viene tramandata a Stefano Scolari dalla mamma che [...]

tags : gnocco fritto gnocco grappe fritto bosco risotto lievito dolci vini rum
dal 11 August 2021 su:
locali carne e pesce alcolici
Alla scoperta dei “tesori del gusto” della Food Valley parmense: i Musei del Cibo

Alla scoperta dei “tesori del gusto” della Food Valley parmense: i Musei del Cibo

  Sapete che esiste, in Italia, un’area con una tale concentrazione di prodotti enogastronomici tipici da meritarsi l’appellativo di “Food Valley”? La zona è quella di Parma, [...]

tags : funghi latte salume salame maiale parma grano vini dop zona
dal 8 July 2021 su:
carne e pesce alcolici
Antipasti con i salumi La Rocca

Antipasti con i salumi La Rocca

 Fiocco di prosciutto "Il Cortigiano" Salumificio La Rocca con carciofini sott'olio, olive verdi e radicchio trevigiano . Un antipasto che farà la felicità dei vostri ospiti .Il Fiocco di [...]

tags : olive salsa salumi secco noce dop bar ceca salame fiocco
dal 23 June 2021 su:
carne e pesce frutta verdura locali
La frisella pugliese a modo mio

La frisella pugliese a modo mio

  Della frisella pugliese ne avevo sentito parlare ma non l'avevo mai provata . Cosa mi sono persa !!!Non potevo nemmeno immaginare quanto è buona  e le svariate ricette che si [...]

tags : friselle primitivo pugliese ricette vergine ricetta manduria salumi grano bar
dal 6 June 2021 su:
ricetta vino pane pasta riso
All’Osteria Bottega di Bologna: recensione di un posto (e di un conto) certo

All’Osteria Bottega di Bologna: recensione di un posto (e di un conto) certo

Nel 2014 Dissapore pubblicava un articolo dal titolo “10 posti da consigliare a Bologna (che non sono l’Osteria Bottega)” testimoniando che già all’epoca “All’Osteria [...]

tags : pecorino coppa lardo pollo burro salsa sospiro fiocco salumi latte
dal 31 May 2021 su:
carne e pesce locali frutta verdura

PRIMI PIATTI. Tagliatelle di farro al ragù di culatello, scalogno e limone

Un piatto dalle note rustiche e dal sapore delicato che ben si accompagna alle altre portate a base di carne, tipiche del menu domenicale. Le tagliatelle di farro al ragù di culatello, scalogno [...]

tags : fuoco salume ricetta reggiano latte burro noce menu grano scalogno
dal 21 May 2021 su:
ricetta carne e pesce locali

Grand Hotel Tremezzo – Tremezzo (CO) – GM Silvio Vettorello, Patron Valentina De Santis

Cinque stelle lusso, oltre cento anni di storia e una delle più iconiche viste sul lago di Como. Un hotel di charme in stile Art Nuoveau circondato da un parco secolare, una [...]

tags : pecorino pugliese riesling trebbiano farina bosco frutta gelati latte salsa
dal 20 May 2021 su:
carne e pesce alcolici ricetta
Proloco Trastevere a Roma amplia la Bottega per la vendita al dettaglio

Proloco Trastevere a Roma amplia la Bottega per la vendita al dettaglio

Proloco Trastevere a Roma cambia assetto. Per far fronte alla crisi pandemica, lancia la nuova Bottega con spazi ampliati destinati alla vendita dei prodotti laziali. Protagonista del cambio [...]

tags : pecorino malvasia dolci latte amaro bufala salumi frutta burro monte
dal 12 April 2021 su:
formaggi carne e pesce alcolici
Un primo di festa con il ragù di culatello

Un primo di festa con il ragù di culatello

Tagliatelle di farro saporite con ragù di culatello, scalogno e limone: un piatto di festa dalle note rustichee dal sapore delicato. Protagonista del piatto è il culatello della [...]

tags : salume ricette reggiano salumi fuoco noce burro latte scalogno italiana
dal 6 April 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Veroni salumi: a Pasqua Tagliatelle di farro con culatello

Veroni Salumi per il menu di Pasqua suggerisce un primo con pasta di farro e culatello: è un piatto dalle note rustiche e dal sapore delicato che ben si accompagna alle altre portate a base di [...]

tags : fuoco salumi salume ricette latte burro noce menu grano ricetta
dal 31 March 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Dom Ruinart 2009: la grande rivincita dello chardonnay

I fasti della 2008 e l’arrivo serrato delle intriganti 2012 e 2013 sul mercato hanno chiuso la strada ad una più ampia e forse doverosa analisi delle 2009 e 2010, millesimi di bollicine [...]

tags : cantina pinot chardonnay burro carote frutta anice torta pane cru
dal 25 March 2021 su:
alcolici vino frutta verdura