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Basta un solo morso di questa specialità e tutti ne andranno matti, sarai costretto a farne subito degli altri: ecco la ricetta nel dettaglio, bastano solo 3 ingredienti e lascerai i tuoi [...]
Il momento della merenda può essere speciale se presentate in tavola un dolcetto facile e veloce come questo, ma niente paura se siete a dieta o se temete le troppe calorie di merendine e [...]
Se vuoi preparare delle conserve in casa, segui attentamente questi trucchi consigli e non correrai alcun rischio. L’estate, si sa, è il periodo ideale per fare le conserve. In questi mesi [...]
L'articolo I muffin al cacao in friggitrice ad aria sono i dolcetti della colazione per cui non ti serve accendere il forno proviene da Ricette della Nonna. I muffin al cacao in friggitrice ad [...]
Le polpette di agnello alla greca sono squisite, dovete provarle se volete gustare un piatto di carne diverso dal solito, ottime come secondo, sono sfiziose anche come antipasto e come [...]
Anno del Signore 1531: papa Clemente VII Medici impone una tassa sul sale a tutto lo Stato Pontificio, Umbria compresa. Il suo successore, papa Paolo III Farnese, nel 1539 si presenta a Perugia [...]
Oggi faccio le bruschette alla siciliana: altro che le solite, queste sì che sono irresistibili. Facili e veloci da preparare. Le bruschette sono uno degli antipasti più amati da noi italiani [...]
Adoro gli chef con personalità, quelli che, come Biagio Costigliola sanno abbandonare le rotte predefinite per navigare a vista, lontani dai menù ingabbiati dalle convenzioni più [...]
È molto importante non fare mai mancare questa sostanza, con alcuni cibi che contengono triptofano e che vanno integrati nella tua alimentazione quotidiana. Cibi con triptofano, di quali si [...]
Se in Italia è recentemente tornato alle cronache il botulino, con diversi focolai che hanno causato intossicazioni e vittime, la Francia deve vedersela con un’epidemia di listeria, dovuta a [...]
Se ti è avanzata la carne a Ferragosto puoi fare un sugo spettacolare: è semplice da preparare e anche molto veloce, a differenza di quello classico, ma è una vera delizia, ecco la ricetta. [...]
Morbide da far paura e super succose, prepara le mie polpette di tacchino e philadelphia: talmente tenere che si sciolgono in bocca! Se pensiamo alle classiche polpette ci vengono in mente [...]
Tutti d’accordo che con questo caldo i classici primi sono banditi, ma questo è meglio del ragù e si prepara in metà del tempo: così la pasta sembra quella del ristorante. Abbiamo ormai [...]
Per la cena di stasera preparo un rotolo di sfoglia con dentro zucchine e provola: pochi minuti e viene fuori una squisitezza. Se non sai che cosa cucinare per cena e non hai nemmeno tanta [...]
Millefoglie classica Chantilly e cioccolato Vuoi anche tu Un dolce personalizzato? Contattaci ora Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia [...]
di Lorenzo Colombo Nel mese d’aprile, dopo una visita in azienda, avevamo scritto in merito alla degustazione di un buon numero di vini dell’azienda Balgera ed avevamo introdotto [...]
Sono 71 le cantine italiane premiate delle 400 presenti ed entrate ufficialmente nel secondo volume “Untold 2026 – Quello che non è stato ancora detto del vino“, l’inedita [...]
Prima della fine dell’estate dovresti assolutamente provare la cheesecake più vista del momento. Stiamo parlando della cheesecake di Ilaria, famosa food blogger seguita da oltre 547 mila [...]
Il pesto lo hai provato in tutti i modi ma di certo non quello di prezzemolo: la ricetta è facilissima, il gusto intenso e il profumo irresistibile, ecco come prepararlo passo per passo. Il [...]
Se ti piace il polpettone fallo anche in estate, ma in padella: la ricetta ancora più semplice con una cottura velocissima. Quella del polpettone è considerata di solito una ricetta più [...]
Stasera fai il colpo grosso: cuoci i gamberi in questo sugo profumato e delizioso e con una semplice padella prepari una cena che nessuno si dimentica più. Sappiamo bene quanto sia difficile [...]
Il gelato nel corso degli anni è andato incontro a miriadi di innovazioni e sono stati creati gusti molto particolari ma questi sono veramente stranissimi: ai limiti dell’assurdo. Il gelato [...]
Il riso con pollo e zucchine è una di quelle specialità che sono capaci di conquistarti nonostante non ci sia niente di così elaborato in esso. È quel che ci vuole per riscuotere un successo [...]
Alla parmigiana non so resistere nemmeno in estate, se poi è quella delle monache la devo mangiare per forza! È vero, in estate cucinare e mangiare ricette particolarmente ricche ed elaborate [...]
Contro la stanchezza da caldo non ci sono sempre gli stessi alimenti che ti potranno aiutare. Ne esistono pure altri poco considerati ma altrettanto efficaci. Stanchezza da caldo, in estate è [...]
