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Caserta, il 6 febbraio. Il libro “La cucina napoletana” di Luciano Pignataro a L’Amo Racconti di Mare

Venerdì 6 febbraio, alle ore 20, il ristorante L’Amo Racconti di Mare di Rosario Rondinone, in vicolo Pietro Mascagni 10 a Caserta, ospiterà la presentazione del volume “La cucina [...]

tags : wine napoletana ristorante
da 6 ore su:
alcolici cucina regionale locali

Pizza della settimana: “Geometria del morso” Diavolo Rosso Pizzeria – Ecuador, in abbinamento Il Sangiovese di Noelia Ricci

Samborondón, Moderna Plaza, Guayaquil Ceibos, La Vista de San Eduardo, Guayaquil   di Antonella Amodio Ricetta di Giovanni Polo Padellino con doppia consistenza di pomodoro, stracciatella [...]

tags : sangiovese wine pizza ricetta pizzeria speck
da 6 ore su:
alcolici pane e pizza carne e pesce

“Come un panettone”: la ricetta di Giovanni De Rosa

Giovanni De Rosa di La Brasa – Beef Restaurant a Napoli (NA), partecipa a Caputo Bread Project 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Mulino Caputo, con “Come un panettone”. L’idea [...]

tags : wine glutine ricetta panettone
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alcolici ricetta

Cantine de Maresciallo a Torrecuso

CANTINE DEL MARESCIALLO TORRECUSO Tel. 350.5359795 www.cantinedelmaresciallo.it Ettari: 8 Bottiglie prodotte: 10.000 Prima vendemmia imbottigliata: 2018 Enologo: Dario Iannella   Una storia [...]

tags : falanghina aglianico wine vendemmia
da 18 ore su:
alcolici vino

Gault&Millau, la guida gialla alla ristorazione, arriva in Italia

Quasi certamente la conoscete ma, in caso non ci abbiate fatto caso, in Italia non esiste. Fino ad ora. Perché è stato annunciato oggi, a Praga, che la guida Gault&Millau debutterà in Italia [...]

tags : punti sala ceca inglese italiana ingredienti ristorante internazionale
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ricetta cucina internazionale locali

Eventi alimentari 2026: gli appuntamenti da non perdere per gli appassionati di agroalimentare ed enogastronomia

Per chi ama partecipare agli eventi alimentari, vivere in Italia è indubbiamente una grande fortuna. Da Nord a Sud l’offerta è davvero ampia, e capace di intercettare gusti e interessi [...]

tags : pecorino chianti nduja nosiola novello funghi veneta marino langhe birra
dal 26 January 2026 su:
vino alcolici cucina regionale

Viña Tondonia Rosé Gran Reserva 2011: un sorso va oltre la degustazione

di Chiara Giorleo Viña Tondonia è storia, perché dal 1877 attraversa la Rioja senza mai rinnegare se stessa. Viña Tondonia è prestigio, costruito sul tempo e non sull’urgenza del [...]

tags : wine degustazione
dal 24 January 2026 su:
alcolici

Trump capovolge le abitudini alimentari degli americani: ecco quali sono le nuove linee guida

Nuova piramide alimentare per i cittadini americani. Con lo slogan “Mangia cibo vero” l’amministrazione Trump detta le nuove linee guida sull’alimentazione, in vigore fino al prossimo [...]

tags : frutta stampa grammi calorie spinaci verdure latte burro fibre chilo
dal 23 January 2026 su:
ricetta frutta verdura

Cos’è il carciofo spinoso di Sardegna e cosa cambia rispetto al romanesco

Sembra il nome di uno dei draghi di Harry Potter, ma lo spinoso di Sardegna è un carciofo molto interessante per qualità organolettiche, sapore e consistenza e da solo, rappresenta quasi un [...]

tags : malvasia vermentino salsa farina bianco fritto mirto grano zona dop
dal 22 January 2026 su:
ricetta vino alcolici

Al ristorante Deschevaliers arrivano le nuove cene stellari *

Lo chef Nino di Costanzo inaugura a Napoli un ciclo di appuntamenti gastronomici con i grandi protagonisti della cucina italiana. Il panorama gastronomico partenopeo si arricchisce di un nuovo, [...]

tags : italiana ristorante
dal 22 January 2026 su:
cucina internazionale locali

Formaggi & Mandarino: la pizza in teglia di Pino Russo

Pino Russo di Russopizza a La Louvière (Belgio) e La Paix a Anderlecht (Belgio), partecipa a Fior…di Teglia 2025, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Formaggi & [...]

tags : wine pizza dessert latteria
dal 22 January 2026 su:
alcolici pane e pizza locali

L’intelligenza artificiale sta sviluppando i nuovi ingredienti di Mars

Che i modi in cui l’intelligenza artificiale impatterà le attività umane siano ancora tutte da scoprire non è certo una novità, ciò che sorprende è la velocità con cui l’industria [...]

tags : fast food proteine alimentare nutrizione cioccolato ingredienti
dal 21 January 2026 su:
ricetta locali

Gnocchi di patate al forno con sugo e scamorza affumicata

Gnocchi di patate al forno con sugo e scamorza affumicataOggi sono laconica e vado subito al punto. Adoro gli gnocchi, da sempre sono il mio piatto del cuore. Mi piacciono conditi con sughi di [...]

tags : farina ricetta cipolle carote forno sugo noce zucca ricotta reggiano
dal 21 January 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cantina del Taburno a Foglianise

  CANTINA DEL TABURNO FOGLIANISE Tel. 0824.871338 www.cantinadeltaburno.it Ettari: si acquistano uve da viticoltori dell’areale Bottiglie prodotte: 800.000 Prima vendemmia imbottigliata: [...]

tags : cantina wine taburno vendemmia
dal 21 January 2026 su:
alcolici vino locali

Italia in finale alla Coppa del Mondo della Pasticceria 2027

L’Italia conquista il bronzo alla Coupe d’Europe de la Pâtisserie e conquista la qualificazione per la finale della Coppa del Mondo di Lione 2027. Al termine della due giorni di gara, [...]

tags : coppa
dal 20 January 2026 su:
carne e pesce

Spezzatino di Vitello con Piselli

 Lo "Spezzatino di Vitello con Piselli"è un piatto semplice semplice ma di sicuro successo a tavola.Provatelo!!!Ingredienti per 2 persone:350 g di spezzatino di vitello già a [...]

tags : farina bianco brodo secco bio piselli cipolle ingredienti cottura padella
dal 19 January 2026 su:
ricetta pane pasta riso vino

Cuori di Nuvola al Dulce de Leche, la dolce tentazione che ti conquista

I Cuori di Nuvola al Dulce de Leche sono dei biscotti di frolla farciti dal caratteristico aspetto di cuore. Belli da vedere e favolosi da addentare. Cuori di Nuvola al Dulce de Leche, una [...]

tags : latte forno burro pane mais araba farina mescola zucchero argentina
dal 19 January 2026 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

CUORE VINTAGE

Fuori una vintage cake dentrpnuna classicissima millefoglie con gocce di cioccolato Michela cake designer Pasticceria  artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel 3922632855 [...]

tags : cioccolato
dal 17 January 2026 su:
dolci

Lo Spezzatino in umido, cinque idee per voi

In questo post abbiamo cinque idee per Lo Spezzatino in umido, perfetto piatto comfort food da servire in questa fredda stagione! Buongiorno amici ed amiche, come state?Ma fa freddo anche [...]

tags : salsa funghi carote birra manzo riso panna speck maiale bianco
dal 16 January 2026 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Il ritorno alle radici di Marco Carruezzo: il tartufo come cultura, non come lusso

di Titti Dell’Erba  C’è chi parte per cercare fortuna e chi parte per trovare una visione, il viaggio di Marco Carruezzo appartiene alla seconda categoria. Un percorso professionale [...]

tags : wine
dal 15 January 2026 su:
alcolici

Francesco Martucci apre una pizzeria a Miami e nessuno lo sapeva

La notizia è di quelle che dovrebbero animare le cronache del mondo pizza e della gastronomia in generale: Francesco Martucci, da molti salutato come il migliore pizzaiolo del mondo e [...]

tags : stampa vapore glutine forno pizza zona sala menu pomodori servizio
dal 15 January 2026 su:
ricetta locali

Garantito Igp. Vigne Vecchie La Congregazione, il Fiano di Villa Diamante

di Luciano Pignataro Bevo questo straordinario bianco nell’ultima cena dell’anno da Mimmo De Gregorio allo Stuzzichino di Sant’Agata sui Due Golfi insieme ad una bella compagnia. Mimmo è [...]

tags : fiano wine bianco trattoria
dal 15 January 2026 su:
alcolici vino locali

L’Uomo delle Stelle, il critico gastronomico di So Wine So Food, è indagato per 24 milioni di euro

Il 2025 della comunicazione gastronomica si apre con una di quelle notizie che faranno discutere a lungo, quella di una maxi operazione della Guardia di Finanza di Roma che ha coinvolto Stefano [...]

tags : cocco wine fritto piemontese salernitana critico gastronomico
dal 14 January 2026 su:
cucina regionale alcolici dolci

Antica Trattoria al Pero d’Oro, Verona. L’acqua che ha fondato una città, la cucina che ne custodisce la memoria

di Valentina Ruzza Ogni città che abbia davvero attraversato la storia porta con sé un rapporto profondo con l’acqua. Roma ha l’Isola Tiberina, Parigi l’Île de la Cité. Verona, fino al [...]

tags : wine trattoria
dal 14 January 2026 su:
alcolici locali

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Of je nu ‘ ray speelgoed langs de tandwieltrein , atomic number 49 bil , of tijdens je lunch vallen , de beste slechtvalk casino Indiana Gemenebest van Australië zou het leven verdergaan [...]

tags : mate indiana vitamine
dal 14 January 2026 su:
alcolici cucina internazionale