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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
In venti secondi si vede l’attentatore che porta la bomba e poi scappa. Si tratta del video delle telecamere di sorveglianza della pizzeria. La polizia pare abbia acquisito i video [...]
Ultima delle stelle Michelin attribuite ai ristoranti dell’ormai scintillante rete di locali guidata dallo Enrico Bartolini, la Locanda Sant’Uffizio è anche la quarta insegna [...]
La Locanda del gusto è stata una veramente una piacevole scoperta. Di solito per evitare di frequentare sempre i soliti locali ci si affida al consiglio di amici o ad una ricerca su [...]
BREGANZE Prima Torcolato edizione 2018 nella foto Domenica 20 gennaio 2019 torna la Prima del Torcolato D.O.C. a Breganze. Fruttaio Tour in dieci cantine e spremitura collettiva in piazza [...]
Dal 24 gennaio l’enoteca del Consorzio Colli Berici ospiterà il corso di Vicenzautoctona per diventare Animatori Culturali Ambientali. Il 6 febbraio la serata dedicata ai vini della DOC Il [...]
GOURMANDIA cambia data e si sposta a Treviso la manifestazione di Davide Paolini, dedicata al cibo. Appuntamento dal 13 al 15 aprile 2019 all’Opendream Ex Pagnossin Gourmandia 2019 si [...]
L’oolong Alishan è uno dei più famosi tè di Taiwan e uno dei miei preferiti. Perché è tanto speciale per me? Per il suo sapore e il suo profumo inconfondibile e intenso di miele e fiori. [...]
La pastiera è un dolce solitamente preparato per la festività Pasquale ma credo che niente vieta ad essere preparata in ogni periodo dell'anno. Sempre penso che non dobbiamo limitarci a [...]
Cominciamo da una sigla: JRE. Significato: Jeunes Restaurateurs d’Europe, associazione che promuove i giovani ristoratori europei. #tavola25, il progetto per avvicinare i più giovani alla [...]
Come scegliere il posto giusto dove sposarsi? La scelta del “Dove” dipende da molti fattori, economici, affettivi, logistici, tra questi non devono mancare anche quelli relativi a impatto [...]
Dopo oltre tre anni di battaglia legale McDonald’s ha perso lo scontro con Supermacs, la piccola catena irlandese (con poco più di 100 ristoranti) che nel 2015 aveva chiesto [...]
L’anima di Lisbona. Ecco cosa stavo cercando dopo alcuni giorni in giro per una delle città più poliedriche d’Europa. Aperta verso l’immensità dell’oceano e avviluppata nel groviglio [...]
Un'analisi approfondita di 243 studi pubblicata su Lancet rilancia l'importanza del ruolo delle fibre nell'alimentazione.Sembrerebbe che la quantità di fibra ingerita possa incidere sulla [...]
Se non fosse stata adombrata dalla vicenda della bomba alla pizzeria Sorbillo di Napoli, il titolo di “peggior notizia mondo dei pubblici esercizi” toccherebbe a quella arrivata da Monza. Se [...]
“Un paese, è per me, un viso, un sorriso, un accoglienza, un nome, molto più che delle città, delle montagne, delle foreste o delle rive.”(Pierre Fillit) Perché parlare di [...]
Sorbillo in via dei Tribunali, nel centro antico di Napoli, è la pizzeria più famosa della metropoli partenopea. È anche un marchio di risonanza internazionale, con undici locali sparsi nel [...]
Se, a distanza di giorni dalla fine delle feste, avete degli avanzi da consumare, la bavarese di pandoro della Prova del Cuoco può fare al caso vostro. Si tratta di un dolce al cucchiaio [...]
La carne buona, meglio, una bistecca alla fiorentina ottima, fa anche bene. E bisogna spiegarlo a tutti, bambini compresi. Ne sono fermamente convinti alla Trattoria dall’Oste a Firenze [...]
Prima certificazione di Specialità Tradizionale Garantita “Latte Fieno” in Friuli VG. È quella di Graziano Zanello di Talmassons, rilasciata da Ceviq. È stata consegnata a [...]
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Nella notte una bomba è esplosa davanti all’ingresso della pizzeria Sorbillo in via dei Tribunali 32 a Napoli, creando panico e scompiglio nel cuore del centro antico del capoluogo [...]
“La prima cosa che faccio quando torno a casa è”, così iniziano le 8 brevissime storie contenute nello spot pubblicato su Facebook in occasione delle festività natalizie dal [...]
Tradotto dal latino “malum” e “granatum”, melograno in italiano corrisponde a “mela con semi”. Si tratta di un frutto ricco di proprietà benefiche già note nei tempi antichi, che [...]
ΠΡΑΣΑ ΓΚΡΑΤΙΝΈΕνα απλό αλλά νόστιμο συνοδευτικό, που είναι από τα αγαπημένα μου!Στην οικογένεια μου δεν [...]
