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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta
Quiche vegetariana con porri e peperoni

Quiche vegetariana con porri e peperoni

La quiche vegetariana con porri e peperoni è una torta rustica preparata con ingredienti in perfetto stile estivo, porri e peperoni, con cui poter apprezzare tutto il meraviglioso sapore di [...]

tags : ricetta verdure strudel panna porri torta ricotta fontina crostata mescolando
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ricetta dolci frutta verdura
Insalata di pasta caprese

Insalata di pasta caprese

L'insalata di pasta caprese è una ricetta semplice, fresca e gustosa, perfetta per apprezzare un buon primo piatto anche nel periodo estivo, in maniera tale da non rinunciare alla genuinità [...]

tags : classico ricetta bianco bufala crostata cottura mozzarella napoletana pomodorini antipasti
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ricetta formaggi vino
Sfogliatine con pomodorini confit e feta

Sfogliatine con pomodorini confit e feta

Le sfogliatine con pomodorini confit e feta sono delle gustose sfoglie realizzate con una base di pasta sfoglia, che viene cotta in forno molto caldo in maniera tale da avere un effetto vol au [...]

tags : ricetta forno feta pomodori cottura pomodorini antipasti formaggio happy hour
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ricetta formaggi frutta verdura

Osteria Francescana di Massimo Bottura: menu, prezzi, prenotazioni nel ristorante migliore del mondo

Nella serata di ieri, l’Osteria Francescana di Modena, il ristorante di Massimo Bottura già premiato con le tre stelle Michelin, è tornato al numero uno della World’s 50 Best [...]

tags : novello ravioli bianco salsa verdure tartufi zibello inglese latte brodo
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locali frutta verdura carne e pesce

SUGO DI CINGHIALE ALLA FIORENTINA CON CARNE BATTUTA AL COLTELLO

  Il sugo di cinghiale alla fiorentina con carne battuta al coltello è un sugo tipico toscano. Si trova in molte zone della Toscana ma in particolare nella zona di Firenze viene [...]

tags : fiorentina zona sugo toscana toscano
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pane pasta riso cucina regionale
L’Italia vince ai World’s 50 Best Restaurants 2018

L’Italia vince ai World’s 50 Best Restaurants 2018

Indice Massimo Bottura con la sua Osteria Francescana torna al comando della classifica mondiale dei ristoranti. È andato in scena l’evento World’s 50 Best Restaurants, sponsorizzato da [...]

tags : osteria inglese cuoco reale svizzera italiana espresso asiatica francese ristorante
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cucina internazionale locali carne e pesce

Tartufo di Pizzo: storia e ricetta del gelato calabrese

Vanto della pasticceria calabra, il tartufo di Pizzo è un prodotto apprezzato anche all’Estero: ecco preparazione e curiosità Alzi la mano chi riuscirebbe a resistere di fronte ad una tale [...]

tags : gelato amaro zona ricetta calabra cioccolato calabrese zucchero tartufo di pizzo
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dolci alcolici
Tavolamica nuovo ristorante self service a Trieste

Tavolamica nuovo ristorante self service a Trieste

A Trieste  inaugurato oggi 20 giugno 2018 Tavolamica, nuovo ristorante self service per la pausa pranzo in città L’investimento di Camst – la Ristorazione italiana è di [...]

tags : menu verdure italiana ristorante
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locali frutta verdura cucina internazionale

Poesie di Emily Dickinson: 1695

La solitudine è la traccia artistico-letterario della tipologia B della prima prova dell’esame di Maturità 2018, il Miur ha consegnato un plico con delle opere di letteratura e [...]

tags : punti
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Massimo Bottura è (di nuovo) il numero uno

La notizia mi arriva durante una cena, organizzata per la Caritas fiorentina: Massimo Bottura di nuovo in cima alla  50 Best, la classifica che mette in fila i migliori ristoranti del mondo. E [...]

tags : cuoco servizio ristorante
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locali

Caserta. Venite alla festa del Grano Nostrum e della pizza con Sorbillo, Rossi, Iorio e Civitiello

Il grano si miete una sola volta all’anno anche se si macina tutto l’anno per ottenere la farina. Il periodo della mietitura è giugno nel sud dell’Italia. Più o meno   [...]

tags : pizza grano farina
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pane pasta riso pane e pizza

Ristrò a Cervino (CE)

di Tiziano Terracciano Lungo la via Appia, tra Maddaloni e Santa Maria a Vico, c’è una strada che sale verso le colline e che, costeggiando gli uliveti e i castagneti tipici della [...]

tags : zona
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Il cartone della pizza che diventa un vassoio è l'invenzione definitiva

Esistono invenzioni in grado di cambiare le sorti dell'umanità, tipo il cartone della pizza che diventa un vassoio. Scoprite cos'è qui.

tags : pizza
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pane e pizza
Ristorante Il Melograno – Bogliasco (GE) – Chef Diego Morizzo

Ristorante Il Melograno – Bogliasco (GE) – Chef Diego Morizzo

È così raro trovare realtà semplici e autentiche, la cui vita scorre lontana dalla pressione mediatica, e che, proprio per questo, riescono a preservare una spontaneità che affascina e [...]

tags : soia prosecco vermentino cantina passito pinot chardonnay cortese barbera salsa
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alcolici vino frutta verdura
Torta soffice con la marmellata

Torta soffice con la marmellata

La torta soffice con la marmellata è un dolce soffice e profumato, dove a tratti si incontrano dei morbidi cuori di marmellata con cui deliziarsi, perdendosi nell’effetto cremoso della [...]

tags : dolci torta ricetta classico crostata ingredienti
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ricetta dolci locali

La cucina tradizionale abruzzese

Terra di mare e di monti, terra di tradizioni, terra di prodotti straordinari e di ricette che pur conservando le secolari caratteristiche hanno varcato i confini della regione per diffondersi [...]

tags : ricette menu chitarra abruzzese spaghetti ferratelle
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pane pasta riso locali ricetta
Come convincere i bambini a mangiare frutta e verdura?

Come convincere i bambini a mangiare frutta e verdura?

Indice     Tra i palati più difficili da conquistare ci sono, spesso, quelli dei bambini. Diffidenti rispetto a quanto non conoscono, non è raro che cambino abitudini repentinamente [...]

tags : frutta ricette glucidi latte succo fibre dieta verdure vitamine alimentare
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ricetta frutta verdura

Sushi Sky Bar. Cucina Giapponese & Cocktail sul Rooftop di Giappo a Posillipo

di Ugo Marchionne Premessa L’abbinamento Sushi & Cocktail rappresenta la maggior fonte di sperimentalismo per i ristoranti giapponesi d’Italia. A dispetto di quanto si possa pensare [...]

tags : bar cocktail giapponese
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locali alcolici cucina internazionale
crostata sbriciolata senza cottura con ricotta e confettura

crostata sbriciolata senza cottura con ricotta e confettura

La crostata sbriciolata senza cottura con ricotta e confettura è un dolce fresco, goloso e leggero, perfetto per l'estate. La ricetta non necessita di cottura e questa caratteristica la rende [...]

tags : albicocche ricetta ricette burro ricotta frutta biscotto mescolate zucchero crostata
da 19 ore su:
ricetta formaggi dolci

Chiusa l’edizione 2018 del Master della Cucina Italiana

Nei giorni scorsi si è conclusa la prima fase del Master della Cucina Italiana 2018 al Centro Formazione Esac di Creazzo (VI), con la Lectio magistralis di uno chef d’eccezione: Fulvio [...]

tags : bardolino cuoco toscano osteria italiana
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locali pane pasta riso cucina internazionale

Il miglior ristorante del Mondo è l'Osteria Francescana di Massimo Bottura

L'Osteria Francescana di Massimo Bottura è - per la seconda volta - il miglior ristorante del Mondo secondo il World's 50 Best Restaurants. Gli Oscar della gastronomia disputatisi al [...]

tags : reale osteria ristorante gastronomia
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locali carne e pesce

Voglia di dolci? Ecco un goloso pudding con bacche di acai!

Le principali caratteristiche del pudding con bacche di acai Volete provare un dessert o una colazione genuina e deliziosa, ma anche una nuova ricetta? Bene, se avete risposto di sì, certamente [...]

tags : latte bosco succo dolci fibre cocco ricette curcuma proteine mescolate
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ricetta alcolici
RUSTICO MISTO DI SALUMI E FORMAGGI

RUSTICO MISTO DI SALUMI E FORMAGGI

Una preparazione semplice, ma ricca di gusto. L'impasto della pizza lo arricchiamo con olio, latte, ma soprattutto con diversi salumi e formaggi, a nostra scelta, tagliati a dadini. Definiamo la [...]

tags : pizza latte salumi ciambella degustazione
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alcolici pane e pizza dolci
Galette con pesche e basilico

Galette con pesche e basilico

Finalmente è arrivata l’estate e con lei la  voglia di rallentare un po’. Non pensavo fosse possibile, ma le to do list si sono accorciate e i fine settimana sono diventati più lenti. [...]

tags : pesche forno burro torta frutta farina ingredienti zucchero ricette pesche noci
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ricetta frutta verdura dolci