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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
di Carmen Autuori L’ inconfutabile ritorno della pasticceria e della gelateria amarcord non è un fatto nuovo per il Gran Caffè Gambrinus, il salotto buono partenopeo che dal 1860 affascina [...]
Con i primi freddi cresce il desiderio di assaporare quei piatti ricchi di profumi di casa, quelli che si trovavano a sobbollire per ore nell'angolo della stufa. "Slow Cooking" di Olivia [...]
di Antonella Amodio La Paposcia di Vico del Gargano è una preparazione che richiede l’arte del fornaio, essenziale per ottenere un buon prodotto di qualità, ed è ancora oggi prevalentemente [...]
Siamo giunti al nostro consueto appuntamento quotidiano in cui vi proponiamo una ricetta semplice per realizzare un dolcetto da condividere insieme agli amici e ai propri cari e oggi abbiamo [...]
L'articolo Muffin in friggitrice ad aria: la ricetta facile e veloce proviene da Ricette della Nonna. È ormai la rivoluzione della cucina contemporanea, e praticamente nessuno riesce a farne a [...]
A Verona, città di storia e d’arte, anche un panino può diventare un piccolo atto d’amore. Tra vicoli storici e nuove realtà gastronomiche, negli ultimi anni lo street food più semplice [...]
Con l’arrivo dell’autunno cambiano anche i profumi in cucina, e tra le tazze che scaldano mani e atmosfere ce n’è una che da vent’anni annuncia la stagione: il pumpkin spice latte. [...]
Se hai voglia di un fritto bello gustoso, senza esagerare però con le calorie, segui i consigli della mitica Anna Moroni. Nessuno sa resistere alla bontà e alla sfizioseria di un bel fritto. [...]
Oggi vogliamo andare oltre i limiti dell’ordinario nel presentarvi una ricetta del giorno semplice per una pietanza rustica e tanto saporita con cui potete preparare un ottimo pranzo come [...]
Pizza alla pala con pomodori, scamorza e oliveUn fine settimana dai sapori golosi e dall'aria leggera del week end. Mi sono organizzata bene e la mattina del venerdì ho lavorato, in pomeriggio [...]
Con la mini cheesecake salata con miele e noci caramellate avrai un dessert di quelli che solo in pasticceria o al ristorante puoi trovare. Ora però è qui nella tua cucina. Mini cheesecake [...]
di Tonia Credendino Storica dell’arte e pioniera della cultura d’impresa, fondatrice del Museo del Vino e del Museo dell’Olio di Torgiano: ha trasformato l’Umbria in un laboratorio di [...]
È morta oggi a 99 anni Maria Grazia Lungarotti, figura di riferimento per la cultura del vino in Umbria. Una donna eccezionale, di rara vivacità intellettuale, testimone dei grandi cambiamenti [...]
Non tutti sanno che ci sono 5 alimenti che rendono la pelle luminosa e tonica come non mai, sono importanti nella dieta: ecco quali sono. Avere una pelle luminosa e sana non dipende solo dai [...]
Cosa succede se si mangiano i filamenti bianchi dei mandarini: è giusto scartarli oppure no? Ecco svelata la risposta. È finalmente ricominciata la stagione dei mandarini. Un frutto dolce e [...]
Conclusa la raccolta fondi “SOSTIENI LA RICERCA” contro il tumore al seno. Consegnato oggi l’assegno frutto delle 335.808 donazioni effettuate dai clienti DESPAR nei punti vendita [...]
Lasciamoci incantare piacevolmente da questi biscottini che sembrano piccoli pezzi di paradiso, ogni volta che ne assaporiamo uno. Questa ricetta, poi, non prevede nemmeno l’uso della classica [...]
È lo sformato di patate con prosciutto cotto e scamorza affumicata che ti delizierà e che renderà tutti quanti contentissimi di condividere il pranzo o la cena con te. Come si prepara. [...]
La terza sfida per accedere alla finalissima del Campionato della Pizza è tra le pizzerie Carlo Sammarco ad Aversa e Sasà Martucci – I Masanielli a Caserta. Una sfida tutta casertana quella [...]
La parola chiave di questo Natale è Rinaldini Pastry: il maestro dell’alta pasticceria italiana presenta “Il Frutto Incantato”, la nuova Christmas Collection 2025, un viaggio [...]
L’Autorità del Garante della Comunicazione ha messo un punto fermo sul lavoro di chi fa l’influencer sui social. Multe da 250mila euro Avremo modo di approfondire questa questione a [...]
L'articolo 5 ricette per la focaccia che (forse) ancora non conosci proviene da Ricette della Nonna. Una specialità da forno che accomuna tutta l’Italia da nord a sud. Una specialità che [...]
Un antipasto sfiziosissimo da preparare in pochissimi minuti: se desideri sorprendere i tuoi ospiti con un finger food facile e veloce, prova i fagottini di sfoglia con ricotta e salame. Ti [...]
Pronta per una ricetta che spacca? Stiamo parlando delle frittelle di cavolfiore e broccoli leggere perfette da servire come sfizioso antipasto, lascerai tutti a bocca aperta. Che dire le mie [...]
