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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Che cosa ti consiglierà un esperto per fare in modo che il pericolo diverticolosi non diventi reale. Perché questa è una patologia dalla quale non è possibile guarire. Pericolo [...]
Stella Menna, conosciuta sui social come “Una stella in cucina”, torna a stupire la sua community con una nuova ricetta dell’estate: il risotto alla parmigiana, perfetto da [...]
Questo calzone ripieno si cuoce in friggitrice ad aria e ha un impasto leggerissimo: provalo e vedi che ti mangi, è delizioso e anche velocissimo da preparare, ecco la ricetta passo per [...]
Facciamo una crema veloce al limone, prepariamo gli strati con i biscotti e voilà, ecco il famoso dolce della nonna più famoso in assoluto! I dolci della nonna c’è poco da fare, [...]
Prepara un bel cuoppo con dentro anche queste foglioline dorate e fritte: sono perfette per l’aperitivo. Oggi voglio darti un’idea geniale per portare in tavola un antipastino con i [...]
Dalla Sicilia alla Lombardia, fino alla Campania, a Casearia, Fiera dei Formaggi Italiani, fino al 31 agosto 2025 a Agnone, le storie di formaggi e produttori d’autore protagonisti della [...]
Eh no, basta, posa i soliti tramezzini: oggi ti conquisto con la versione di carne dal ripieno cremoso e filante, un morso e ti fa sognare. Sì, me lo immagino: ogni volta che ti ritrovi senza [...]
Vai matta per le creme spalmabili ma te ne privi perché pensi che siano poco sane? Non sono tutte uguali: ce ne sono quattro che persino gli esperti approvano. Bontà e salute possono andare [...]
Festa del ciauscolo e del salame spalmabile. Il 6 e 7 settembre, a Sarnano, nelle Marche, si fa festa con un salume morbido inconfondibile, il ciauscolo. Sarnano (MC), gioiello [...]
Per riconoscere un buon ristorante devi stare attento a questo dettaglio ben preciso: solo pochi se ne accorgono. Andare al ristorante, oltre ad essere un piacere, è diventato al giorno [...]
Il pranzo quando siamo fuori casa non è più un problema se prepari un’insalata come questa a base di pesce fresco Non è soltanto un piatto di pesce e nemmeno la classica insalatona [...]
L'articolo Si prepara senza lievito ed è sottilissima: farciscila così e mangiala dove vuoi proviene da Ricette della Nonna. La schiacciata prosciutto e mozzarella è un classico sottile e [...]
Una piccola rivoluzione è in atto nel mondo dello Champagne: oggetto del dibattito è quella che in francese è definita “la coiffe”, letteralmente “il berretto”, ossia la capsula in [...]
Un contratto di fornitura uguale per tutti con prezzo e scadenza unica. Per la Coldiretti questo è uno degli obiettivi da raggiungere per garantire reddito, trasparenza e qualità a tutti gli [...]
Busiate Buseto in festa per la pasta più antica della Sicilia. A Buseto Palizzolo si sono accesi i fornelli di Villaggio Badiaper la XIII edizione della festa dedicata alla pasta modellata [...]
Addio dolci, il giudice di Bake Off Damiano Carrara stupisce tutti preparando una bella parmigiana. È ormai partito il conto alla rovescia per l’inizio della nuova stagione di Bake Off [...]
L'articolo Sai com’è fatta la torta del nonno? proviene da Ricette della Nonna. Una classica torta ricca di crema al cioccolato e profumata da mandorle e cannella. Questa che vi propongo [...]
Qualsiasi palestrato vi dirà che non c’è niente di meglio di riso e pollo insieme. Tuttavia, se abiti ad Arborio nella storica culla del riso maxi e all’improvviso ti piomba addosso un [...]
Per potere fare prevenzione contro il cancro al colon è richiesto affidarsi a degli specifici cibi che possono stimolare una più efficace risposta del sistema immunitario. Il cancro al colon [...]
Gli ispettori Michelin non interrompono certo la loro attività ad agosto ma, era facile prevederlo, il consueto aggiornamento mensile dei locali inclusi nella guida rossa, è a forte trazione [...]
L'articolo Per fare queste frittelle da aperitivo ho usato solo uova avanzate e farina di ceci proviene da Ricette della Nonna. Una piccola idea per accompagnare un aperitivo, ideale anche per [...]
Finalmente ho scoperto il vero segreto per fare delle polpette al pomodoro super morbide, che non seccano e che rimangono tenere a lungo: non è di certo la cottura nel sugo! Nonostante la [...]
Se c’è un primo delicato e profumato che mette tutti d’accordo è la pasta al limone: io la rendo cremosissima senza panna, provala così e non la lasci più. Non c’è storia: ogni volta [...]
L’estate sta finendo e un anno se ne va… non pensateci, non ancora, anche se le ferie sono finite e il rientro a casa è doloroso perché si ritorna alle vecchie abitudini, ma [...]
