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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Pinsa con gorgonzola, mozzarella, noci e miele di castagno

Pinsa con gorgonzola, mozzarella, noci e miele di castagnoAvevo pensato di fare una pinsa e condirla con i formaggi, ero orientata sulla mozzarella e forse scamorza affumicata. Poi sono andata a [...]

tags : forno pietra birra pizza noce ricetta lievito condimento gorgonzola mozzarella
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ricetta carne e pesce formaggi

Né lesso, né al forno, il cavolfiore lo preparo in padella: contorno pronto in pochi minuti

Il cavolfiore si può mangiare in tanti modi, ma lo hai mai provato in padella? Altro che il solito lesso o cotto in forno, se lo prepari così porterai a tavola in pochi minuti un contorno dal [...]

tags : forno aglio ricetta padella vitamine ingredienti
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ricetta frutta verdura

Cantine Ortali a Galluccio

CANTINE ORTALI GALLUCCIO SP 306 Tel. 329 831 6910 www.cantineortali.it Ettari: 5 di proprietà Bottiglie prodotte: 25mila Enologo Fabio Mecca Prima vendemmia: 2023 Le vigne sono immerse nei [...]

tags : wine galluccio
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alcolici vino

La Gaiola: l’isola dei misteri

Pochi sanno che, tra grandi e piccole, in Campania vi sono ben ventitré isole, di cui quattordici in provincia di Napoli. Tra quelle più piccole ce n’è una davvero speciale, sia perché fa [...]

tags : punta romana naturale svizzera
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carne e pesce cucina regionale

Masterchef Italia 15: i TOP e i FLOP della puntata con Iginio Massari

Sembra ieri che festeggiavamo il Capodanno in compagnia di Cannavacciuolo, Locatelli e Barbieri e to’, pepepepepepepe Brigitte Bardot e già a Masterchef Italia 15 mi sono rimasti soltanto in [...]

tags : riso torta cetriolo
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pane pasta riso dolci frutta verdura

I vini della Cantina della Collina a Solofra

Cantina della collinaCANTINA DELLA COLLINA SOLOFRA Sant’Agata Irpina-Località Cerzeta. Tel. 346.8711020 www.cantinadellacollina.it Ettari: 2,5 vitati Bottiglie prodotte: 7mila Prima [...]

tags : cantina vini wine
da 9 ore su:
alcolici vino locali

Aglio, olio e peperoncino: la versione cremosa che non ti aspetti

Spaghetti aglio olio e peperoncino si buonissimi, ma stavolta nella versione in crema ti spiazzeranno, così burrosi che diventano irresistibili! Ecco uno di quei classici che fa impazzire [...]

tags : fuoco ricette mescola salsa burro sugo aglio ricetta padella mescolando
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ricetta pane pasta riso formaggi

Mele ripiene al forno con avena, mandorle e frutta essiccata

Le mele ripiene sono uno di quei dolci che non hanno bisogno di essere reinventati.Basta farli bene. Questa versione è semplice, leggera, equilibrata:avena per dare struttura, mandorle per la [...]

tags : dolci latte forno burro panna mele fibre torta prugne frutta
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ricetta dolci frutta verdura

Frittelle pancake di mela, semplici e veloci

Ci sono ricette che non hanno bisogno di essere spiegate troppo.Funzionano perché sono chiare, immediate, gentili. Queste frittelle pancake di mela nascono così:un impasto semplice, poco [...]

tags : latte farina dolci burro mele torta ricette padella ingredienti temperatura
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ricetta alcolici dolci

Frittelle di mela semplici e sofficissime

Ci sono dolci che richiedono organizzazione.E poi ci sono quelli che risolvono una giornata. Queste frittelle di mela appartengono alla seconda categoria:si preparano in pochi minuti, con [...]

tags : vapore ricetta lievito farina latte mele torta dolci padella classico
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ricetta dolci pane pasta riso

In Europa manca una legislazione sugli aceti, ma qualcosa si sta muovendo

L’Unione Europea ha le idee un po’ confuse sull’amplissimo mondo degli aceti, o meglio, non ne ha affatto, e questo vuoto normativo è uno storico problema per il settore, ma ora qualcosa [...]

tags : dop naturale francese internazionale
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cucina internazionale vino

Friggitrice ad aria: tu come la pulisci? Prova a fare così!

Si torna a parlare di un argomento spinoso: la manutenzione e pulizia della friggitrice ad aria. Dobbiamo davvero pulirla dopo ogni utilizzo? È necessario usare prodotti chimici? Esistono [...]

tags : pulire ricette vapore forno punti griglia classico sciogliere cottura frittura
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ricetta

Mele alla hasselback con cocco rapé e sciroppo d’acero

Ci sono dolci che non servono a stupire.Servono a funzionare. Le mele al forno fanno parte di quella categoria di ricette che conosciamo tutti:semplici, rassicuranti, legate a un’idea di [...]

tags : torta dolci forno cocco noce rape mele ricette naturale condimento
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ricetta dolci frutta verdura

Ho finalmente rubato la ricetta dei Taralli alle Mandorle di mia nonna (e sì, sono meglio dei suoi)

Per qualsiasi momento della giornata, i taralli alle mandorle sono indicatissimi. Meglio ancora se sono quelli della tradizione, non con questi non comprerai più quelli confezionati. Taralli [...]

tags : taralli bianco farina forno noce secco ricetta fontana rosticceria temperatura
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ricetta vino alcolici

Oggi si va di verza in padella: un po’ di pomodoro e ho pronto un contorno da 10 e Lode

Verza e pomodoro, l’accoppiata da provare: faccio tutto in padella e ho pronto un contorno da 10 e lode. Ammettiamolo: la verza deve piacere, non tutti, infatti, amano questo alimento. Sarà [...]

tags : pulire fuoco pane olive grammi ricetta ingredienti tagliare pomodori padella
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Stracciatella alla romana

Stracciatella alla romana: storia, ingredienti e ricetta originale della zuppa di brodo e uova semplice, sana ed economica. Con video ricetta

tags : brodo romana ricetta ingredienti
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ricetta pane pasta riso cucina regionale

Skincare “da mangiare”: i cibi che fanno bene alla pelle

La cura della pelle non passa solo dalle creme e i sieri che si applicano sul viso, ma anche da quello che si porta in tavola ogni giorno. L’alimentazione influisce in modo diretto [...]

tags : frutta bosco dieta carote salmone vitamine naturale proteine
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frutta verdura alcolici

Perché ogni settimana chiudono tre birrifici nel Regno Unito

Il settore della birra nel Regno Unito sta attraversando un periodo di profonda instabilità, e se la situazione complicata di istituzioni nazionali del consumo birrario come i pub non fosse [...]

tags : pub bar birra britannica
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locali alcolici cucina internazionale

Carnevale si avvicina e alle chiacchiere non rinuncio: le faccio light al forno, delicate ma golose

Carnevale è alle porte e non voglio mica rinunciare alle chiacchiere: le faccio light al forno, super croccanti. Manca ormai poco a Carnevale e, ovviamente, stiamo già pregustando tutte le [...]

tags : farina bianco grammi forno dolci mica burro ricette ricetta bagnomaria
da 16 ore su:
ricetta dolci locali

Biscotti girandola

L'articolo Biscotti girandola proviene da Ricette della Nonna. I biscotti girandola sono quei dolci che possono mangiare veramente tutti, ma soprattutto dai quali è impossibile staccarsi: uno [...]

tags : soia burro riso dolci latte ricette vegana ingredienti
da 17 ore su:
ricetta formaggi

San Valentino in Alto Adige: i vini Puntay Erste+Neue per brindisi romantici

San Valentino in Alto Adige è l’occasione perfetta per celebrare l’amore con un calice che sappia raccontare emozioni autentiche. In vista della festa degli innamorati, la Cantina [...]

tags : cantina vini
da 17 ore su:
vino locali alcolici

Da marzo non potremo più chiamare erbazzone l’erbazzone, se non sarà fatto a Reggio Emilia

Notizia di questi giorni: l’erbazzone sta per diventare IGP: entro la fine di febbraio, se nessuno solleverà opposizioni alla domanda pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione [...]

tags : lardo forno torta pizza zona piada ricette ricetta romagnola napoletana
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ricetta pane e pizza cucina regionale

BISCOTTI SMILE

Biscotti smileEcco, ve lo dico, sono entrata in modalità biscotti. Io attraverso fasi diverse in cucina e in ogni fase vado con la fissa per qualcosa. In questo periodo ho la fissa dei [...]

tags : forno dolci burro bue farina lievito sciogliere occhio di zucchero biscotto
da 19 ore su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Gnocchi di pane

L'articolo Gnocchi di pane proviene da Ricette della Nonna. Gli gnocchi di pane sono uno di quei piatti che raccontano una cucina intelligente, nata dall’esigenza di non sprecare nulla e di [...]

tags : burro noce sugo latte ricette pomodorini formaggio ricotta affumicata
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formaggi carne e pesce pane pasta riso