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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Biscotti noci e cioccolato ricetta semplice e rustica

La mia amica Alba, che mi aveva già regalato la buonissima ricetta della torta al limone, oggi mi ha suggerito anche questa ricettina di biscottini alle noci, e io non ho resistito a provarla [...]

tags : alba torta ricetta ricettina cioccolato
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dolci ricetta vino

Agnolotti del plin piemontesi al canovaccio, ricetta originale

Ogni regione ha le sue tradizioni e spesso passano dalla tavola. Ma non tutte. Alcune infatti si vivono tra i vitigni dove tra la fine di agosto e l’inizio di ottobre si svolge la vendemmia. [...]

tags : pane tonno ricetta vendemmia
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pane pasta riso carne e pesce ricetta

La LOVE BOX di Salvatore Varriale: tre creazioni e tre linguaggi diversi

All’interno della LOVE BOX San Valentino 2026 convivono tre creazioni pensate per dialogare tra loro e raccontare l’amore attraverso linguaggi diversi: una crostata artigianale a forma di [...]

tags : crostata cioccolato
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dolci

Brownies

L'articolo Brownies proviene da Ricette della Nonna. I più famosi dolci della tradizione statunitense, fatti con un cuore goloso di cioccolato: sono i brownies. La loro forma quadrata e [...]

tags : ricetta ricette dolci burro zucchero americana ingredienti cioccolato mescolare statunitense
da 3 ore su:
ricetta cucina internazionale dolci

Solo 3 ingredienti, ma con questa Pasta alla Gricia conquisti il mondo

Una superba Pasta alla Gricia: è quello che otterrai seguendo alla lettera le semplici indicazioni di questa ricetta. E ne verrà fuori un capolavoro senza eguali. Pasta alla Gricia, il trionfo [...]

tags : pecorino ricetta romana fuoco panna padella temperatura ristorante formaggio cottura
da 5 ore su:
ricetta formaggi dolci

Asprinio D’Aversa Metodo Classico 1991 in Magnum, Grotta del Sole

  Gennaro Martusciello è stata una figura chiave nello sviluppo della viticoltura campana: erede di una tradizione familiare iniziata a Pozzuoli all’inizio del’900, ha avuto la visione [...]

tags : wine classico asprinio viticoltura metodo classico
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alcolici vino

Mi basta mezz’ora per fare a casa le lingue di gatto: altro che soliti biscotti, non se le scordano più

In mezz’ora preparo a casa le lingue di gatto: ma quali soliti biscotti, sentirai che delizia! Anche voi, a volte, avete voglia di qualcosa di dolce da accompagnare a caffè, latte e [...]

tags : farina gelato forno latte burro dolci grammi ricetta chiacchiere ingredienti
da 13 ore su:
ricetta dolci formaggi

Mandereste vostro figlio in una scuola griffata Pan di Stelle?

Immaginate di entrare in una classe delle elementari e di trovarvi circondati da mobili che sembrano giganti biscotti al cioccolato con le stelline sopra: sì, proprio i Pan di Stelle. Questa [...]

tags : biscotto frutta zucchero espresso alimentare cioccolato
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dolci frutta verdura pane pasta riso

Biscotti del weekend, li porto avanti e li preparo già stasera

Niente di meglio dei biscotti del weekend, quelli che hanno un aspetto rilassante sulla mente ma anche sul corpo: prepararli ti rilassa, sono buoni da mangiare e poi ti porti avanti, perché li [...]

tags : farina forno dolci burro ricetta lievito ingredienti cioccolato cottura zucchero
da 15 ore su:
ricetta pane pasta riso dolci

Purea di zucca e farina per gnocchi irresistibili: li condisci come vuoi e sono sempre perfetti

Gnocchi di zucca: morbidi e colorati, perfetti per un pranzo semplice o anche elaborato, qualunque sia il condimento sono irresistibili! Gli gnocchi di zucca sono uno di quei piatti che [...]

tags : burro dolci panna grano zucca forno farina formaggio condimento pentola
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ricetta pane pasta riso formaggi

Nestlé risponde allo scandalo: “nuovi standard sulla cereulide”

Lo scandalo dei prodotti per l’infanzia contaminati che ha investito alcune delle più grandi multinazionali del settore lattiero caseario è ancora nel vivo, ma le aziende coinvolte stanno [...]

tags : latte svizzera alimentare
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alcolici cucina internazionale

Bignè con Mousse al Mascarpone Pistacchio e Lamponi: la ricetta per chi odia le creme troppo dolci e pesanti

I Bignè con Mousse al Mascarpone Pistacchio e Lamponi diventeranno il tuo dessert preferito. Sono originali e strepitosi sia da vedere che da assaggiare. Bignè con Mousse al Mascarpone [...]

tags : succo fuoco dolci burro panna punta forno ricetta mascarpone ingredienti
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ricetta dolci locali

Storico Ribelle, la pizza di Slice Milano da campioni della montagna

Milano è in fermento, le Olimpiadi sono arrivate e la scena sportiva è entrata prepotentemente anche in quella gastronomica, come il caso di Slice in Sempione e della sua Pizza dedicata alle [...]

tags : pizza
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pane e pizza

Non mi riusciva mai, ma da quando ho scoperto questa ricetta la mia pasta choux è sempre perfetta

Ogni volta che provavo a farla a casa era un disastro, ma da quando ho scoperto queta ricetta la mia pasta choux è sempre perfetta: ci faccio di tutto. Da diverso tempo stavo provando a [...]

tags : fuoco latte dolci burro farina grammi ingredienti mescolando zucchero ricetta
da 19 ore su:
ricetta dolci formaggi

In Texas i consumatori sanno distinguere la carne dai vegetali

A ottobre di quest’anno davamo conto, non senza una certa dose di ironia, della novità legislativa dell’Unione Europea che “tutelava” i consumatori dal rischio gravissimo di poter [...]

tags : ceci manzo verdure vittoria salsiccia
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carne e pesce frutta verdura vino

800 Borbonico a Somma Vesuviana: il Baccalà è re della tavola

di Laura Guerra Baccalà e stoccafisso protagonisti, scelti come ingredienti guida da Antonio Autiero proprietario e chef ai fornelli del ristorante 800 Borbonico a Somma Vesuviana. La sua idea [...]

tags : menu wine ristorante ingredienti
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ricetta locali alcolici

Raf Bonetta: ora basta corsi, devo stare concentrato sulla pizzeria

Raffaele Bonetta sta giocando una partita decisiva della sua carriera professionale: dopo l’apertura di Raf Bonetta al Vomero è in arrivo la sede di Fuorigrotta, per lui un ritorno nel [...]

tags : wine pizzeria
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alcolici locali

Torta al cioccolato di un quarto all’ora: la mia preferita

Ci sono dolci che mi piace chiamare “un quarto d’ora” perché sono quelli che prepari facilmente: accendi il forno e nel frattempo si riscalda, ma tu sei già pronta a metterli in forno… [...]

tags : forno farina amaro dolci torta grammi ricetta ingredienti cioccolato zucchero
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ricetta dolci pane pasta riso

Rose di Carnevale

L'articolo Rose di Carnevale proviene da Ricette della Nonna. Siamo nel periodo migliore dell’anno per alcuni dolci della nostra cucina: tra questi ci sono le rose di Carnevale. Un piatto [...]

tags : dolci ricette
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locali ricetta

I 3 finalisti di Fior…di Teglia 2025

Sono tre le preparazioni scelte a concorrere per l’evento finale di Fior… di Teglia 2025, quarta edizione del contest organizzato da 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, [...]

tags : wine pizza punta ricette
da 23 ore su:
alcolici pane e pizza carne e pesce

Quando il menu diventa scena al Ristorante Torre la Isola Vicentina

di Valentina Ruzza Tra le curve morbide dei colli vicentini e il respiro lento della campagna, Ristorante Torre è un luogo che sembra sottrarsi volontariamente al rumore del presente. Qui il [...]

tags : menu wine vicentina ristorante
da 23 ore su:
locali alcolici cucina regionale

Cotoletta Sbagliata, esperimento riuscito: ne è venuto fuori un secondo piatto super

La Cotoletta Sbagliata è stata una prova che alla fine è risultata riuscitissima. Si tratta di una prelibatezza milanese così modificata al sapore di Puglia. Cotoletta Sbagliata, non si [...]

tags : pugliese pachino limoni ricetta vapore succo olive pollo burro vitello
da 23 ore su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Le ricette regionali: Lombardia

La cucina regionale della Lombardia parte da lontano dove la tradizione contadina si è intrecciata nei secoli con le cucine dei nobili e con i commerci europei.Qui il riso, arrivato e diffuso [...]

tags : riso ricette risotto
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pane pasta riso ricetta

Le cucine chiuse stanno tornando

Per decenni, ho vissuto senza una cucina. No chiariamo, non sto dicendo che non cucinavo, sia mai: ho abitato in bugigattoli più piccoli di una cella frigo, ma un angolo con due fornelli dove [...]

tags : cuoco sala zona inglese pentola cottura servizio statunitense
da 23 ore su:
locali ricetta cucina internazionale