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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Prepara un barattolo di sale tostato e ti farà risparmiare più di 200 € in un anno

Non è la prima volta che parliamo di rimedi casalinghi e di come poterli utilizzare nel quotidiano. Sicuramente, però, non sai che un barattolo di sale tostato può farti risparmiare anche 200 [...]

tags : forno padella naturale
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ricetta

Dimentica la versione classica, qui ti perdi tra salsicce, carciofi e una cremosità imbattibile

Lasagne con salsicce e carciofi super ricche, cremose e profumate: una variante rustica ed irresistibile della solita lasagna che conquista chiunque. Queste non sono le classiche lasagne della [...]

tags : latte forno farina burro panna kg olive aglio mescola ricetta
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Non è un miraggio, è solo la mia Mousse Mascarpone e Cioccolato al bicchiere

La Mousse Mascarpone e Cioccolato al bicchiere è strepitosa, quel che ci vuole per stampare un sorriso sul volto di chiunque avrà la fortuna di assaggiarla. Mousse Mascarpone e Cioccolato al [...]

tags : fuoco bianco amaro punta fave panna mescola ricetta cioccolato mascarpone
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ricetta dolci alcolici

KARSTRIP Una storia a fumetti che racconta il Carso

Come raccontare con il fumetto la storia di un territorio senza confini Nei giorni scorsi è stata presentata a San Martino del Carso, negli spazi della Lokanda Devetak 1870, Karstrip, una [...]

tags : martino terrano naturale gastronomia san daniele
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vino

Hive Food - Pollo, ketchup, panna, riso e patatine fritte: pranzo con unaun brasiliano e la sua curiosa ricetta.

Una delle cose che mi piacciono di più della vita degli ostelli e dell'incontro con persone provenienti da tutto il mondo è avere la possibilità di provare alcuni dei piatti tipici dei loro [...]

tags : panna riso kg pollo cuoco ricetta salsa ingredienti
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ricetta pane pasta riso dolci

Come quelle in busta, ma cotte al forno: queste chips di patate sono meglio pure delle fritte

Sottili e dorate come quelle in busta, ma cotte al forno: queste chips di patate sono anche meglio di quelle fritte. Diciamoci la verità: chi di noi non ama tuffare la mano in una busta di [...]

tags : farina forno ricetta padella cottura classico ingredienti
da 4 ore su:
ricetta pane pasta riso vino

Persico in padella

L'articolo Persico in padella proviene da Ricette della Nonna. Il pesce persico ha carni sode e delicate e si presta bene ad essere cucinato in padella. Qui è proposto a bocconcini, [...]

tags : capperi ricette olive persico padella pomodori scalogno bocconcini
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frutta verdura ricetta carne e pesce

Il segreto del Passo Indietro Rosso Igt Toscana de La Faretra

Un viaggio sensoriale tra i vigneti della Maremma alla scoperta di un vino che celebra la lentezza e la biodiversità. Nelle terre selvagge e ancora incontaminate della Maremma Toscana, dove la [...]

tags : igt toscana viticoltura
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alcolici vino cucina regionale

Perché l’USDA compra 264 milioni di dollari di formaggio?

Il Dipartimento degli Stati Uniti per l’Agricoltura, l’USDA, si è dato a dell’importante shopping gastronomico: il segretario Brooke L. Rollins ha infatti annunciato l’intenzione di [...]

tags : burro latte ceci pere bue frutta pietra formaggio alimentare cheddar
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frutta verdura formaggi carne e pesce

Belli da vedere e golosissimi da mangiare: ho deciso, i macarons li preparo con le mie mani

Sembrano usciti da un quadro: i macarons sono belli da vedere e irresistibili da mangiare. Oggi li preparo a casa con le mie mani. Chi li vede non può fare a meno di rimanere conquistato dal [...]

tags : forno farina dolci burro torta panna bianco grammi cioccolato ingredienti
da 6 ore su:
ricetta dolci locali

Rosticciana toscana, la ricetta della nonna per le costine di maiale

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Che cos’è la rosticciana e che taglio di carne si usa Quando parliamo di rosticciana parliamo delle classiche costine di maiale, dette anche puntine, [...]

tags : forno maiale ricetta toscana
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ricetta carne e pesce cucina regionale

Being Gordon Ramsay: ci meritiamo l’agiografia del tele-chef numero uno al mondo?

Sei puntate. Sei intere puntate che rendono Being Gordon Ramsay, il documentario sulla vita dello chef televisivo numero uno al mondo, una piccola mini-serie televisiva. D’altra parte, in [...]

tags : menu ravioli inferno ingredienti critico gastronomico
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ricetta locali dolci

Tortino di melanzane

L'articolo Tortino di melanzane proviene da Ricette della Nonna. Un piatto fresco e leggero con i prodotti dell’orto al centro della scena: il tortino di melanzane rappresenta una bontà [...]

tags : lardo ricette gambero melanzane
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carne e pesce ricetta frutta verdura

Con una spolverata di pangrattato e di aromi il primo piatto è pronto in un baleno: ricetta furba

Se hai bisogno di un primo lampo che ti salvi il pranzo ecco la ricetta giusta: una spolverata di pangrattato e aromi e corri a tavola. Non conto più i giorni in cui torno a casa di corsa e non [...]

tags : ricetta grammi fuoco aglio pentola padella condimento melanzane cottura condire
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ricetta frutta verdura

Pesto Anacardi & Miso

Un primo piatto cremoso, super saporito e completamente vegano con un pesto – al frullatore – da preparare mentre cuoce la pasta? Questo pesto anacardi e miso è quello che vi serve [...]

tags : ricetta lievito vegano salsa riso vegan condire italiana condimento ingredienti
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ricetta pane pasta riso

Bavarese al Cioccolato fatta in casa, è una bellezza indescrivibile: e sentirai quant’è buona

La Bavarese al Cioccolato è bellissima e dolcissima, sarà il dessert capace di farti fare un figurone in qualsiasi circostanza. E si prepara con grande semplicità, vedrai. Bavarese al [...]

tags : fuoco mescola greco latte panna ricetta dessert cioccolato mescolando bollire
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ricetta dolci alcolici

A Chjina. L’antico dolce della tradizione sanfilese

Il Carnevale della mia infanzia a San Fili, piccolo paese in provincia di Cosenza, era una festività molto attesa da noi bambini. Ci travestivamo con qualsiasi indumento ci capitasse sotto mano [...]

tags : forno maiale amaro burro kg monica ricette cioccolato zucchero coperto
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ricetta alcolici dolci

Kombucha: la bevanda fermentata che fa bene. Come si prepara.

La kombucha è una bevanda fermentata, leggermente frizzante e dal gusto agrodolce, ottenuta a partire da tè nero o verde zuccherato. È prodotta grazie all'azione di una coltura simbiotica di [...]

tags : bianco ricette ricetta lievito elisir cinese mele dieta fuoco bevande
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ricetta cucina internazionale

Quadretti al Cioccolato e Pistacchio, grazie a loro ho smesso di comprare dolci pronti

I Quadretti al Cioccolato e Pistacchio ti faranno fare un figurone e la prima domanda che ti faranno sarà: “Dove li hai comprati?”. Immagina le loro facce quando dirai che li hai [...]

tags : forno frutta farina latte dolci panna burro gelato ricetta bagnomaria
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ricetta dolci formaggi

Flan di verdure

L'articolo Flan di verdure proviene da Ricette della Nonna. Il flan di verdure è un contorno molto raffinato composto da carote e asparagi, ottimo per accompagnare pietanze di una certa [...]

tags : carote ricette verdure asparagi
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frutta verdura ricetta

I Nuo(vini)ssimi, giovedì 26 serata evento per celebrare 5 new entry della viticoltura campana

Giovedì 26 febbraio alle ore 20.00 presso la Pizzeria 485° in  Via Patturelli 56/60 a Caserta appuntamento con  I Nuo(vini)ssimi, piccolo e lento evento annuale di convivialità e conoscenza [...]

tags : campana wine vini pizzeria sommelier viticoltura
da 12 ore su:
alcolici locali vino

Il cioccolato rallenta l’invecchiamento?

Secondo uno studio del King’s College di Londra, pubblicato sulla rivista Aging nel dicembre 2025, la teobromina, il composto vegetale responsabile del caratteristico aroma amaro del [...]

tags : filone cola noce latte amaro grammi metabolismo cioccolato
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alcolici carne e pesce pane e pizza

Pesticidi nel piatto: cosa ci racconta il report di Legambiente?

Ogni volta che facciamo la spesa, portiamo a casa non solo frutta, verdura o prodotti trasformati, ma anche tracce dei pesticidi impiegati per proteggere le colture dagli insetti, dai funghi e [...]

tags : funghi pesche dieta pere frutta ortaggi alimentare peperoni pomodori naturale
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frutta verdura

Pirati & sommelier (alle Seychelles) | Ho visto cose che voi umani potete solo immaginare

Alessandro Sgariglia è sommelier in un prestigioso resort a 5 stelle su un’isola sperduta dell’Oceano Indiano. Una prospettiva privilegiata sul vino in una delle sue innumerevoli [...]

tags : birra coppia secco vini bar sospiro bevande champagne distillati sommelier
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locali vino dolci