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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Filiera corta e sostenibilità dalla colazione alla cenaForneria Agricola CaccioppoliNasce a Sant’Antonio Abate un luogo in cui poter ritrovare i profumi e i sapori del pane di un tempo, [...]
Marco Marmoglia di Alex Restaurant a Thalwil (Svizzera) partecipa a La cucina italiana del futuro in Svizzera 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Maistà, con Rosa di [...]
Natale è tempo di tradizione ma c’è chi, invece, punta sull’innovazione. Una nota azienda italiana quest’anno propone il panettone alle larve. De gustibus non disputandum [...]
Oggi qui a Fun&Food, giornata di regali! Preparatevi a scaricare gratuitamente un template meraviglioso, perfetto per l’autunno, i primi acciacchi stagionali e, non da meno, per qualche [...]
Un antipasto perfetto da preparare anche in anticipo, i cestini di pasta fillo con salmone e philadelphia li puoi preparare nei giorni di festa per fare felici grandi e piccini. La preparazione [...]
Gli anelli di totano gratinati sono il secondo perfetto per la vigilia di Natale, zero frittura e tanta leggerezza a cena, da provare subito! Oggi ti voglio proporre un piatto irresistibile, [...]
Luca Giacchetti del Ristorante Da Vittorio St. Moritz a St.Moritz (Svizzera) partecipa a La cucina italiana del futuro in Svizzera 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con [...]
L'articolo Pandoro con mascarpone e panna proviene da Ricette della Nonna. Il pandoro è uno dei grandi simboli del Natale italiano, un dolce che non può mancare sulle tavole durante le feste [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ogni anno l’arrivo di dicembre porta con sé un profumo irripetibile: quello dei biscotti appena sfornati, che avvolge la casa e trasforma [...]
Se vuoi fare un torrone natalizio davvero goloso e semplice da preparare, prova questo con doppio cioccolato e nocciole. Il torrone è uno dei dolci natalizi più amati delle feste. Si può [...]
Professore come siamo arrivati a Dehli? “Stavolta è stato tutto più facile rispetto alla pizza perché i due ministeri, quello dell’Agricoltura e dei Beni Culturali, hanno subito adottato [...]
Il libro “Delia Morinelli, una vita di tradizioni e resilienza. La cuciniera cilentana che ha conquistato i coniugi Keys e il mondo” non è una semplice biografia, ma un omaggio [...]
La grande attesa è finita, è tutto pronto per la puntata finale di Bake Off Italia e le anticipazioni fanno tutte riferimento a rumor sul vincitore. L’attuale stagione di Bake Off Italia ha [...]
Stecca è la nuova trattoria aperta nel quartiere Garbatella Roma. Trattoria che ha una allure particolare. È più raffinata e costosa delle trattorie della zona, eppure l’oste rimane al [...]
L’ultimo banchetto di Stato tenutosi al Castello di Windsor è stato un evento di grande lusso, confermando quanto emerso di recente sui costi della Famiglia Reale, stimati da una nuova [...]
“La cucina italiana tra sostenibilità e biodiversità culturale” è appena ufficialmente diventata Patrimonio Immateriale dell’Umanità Unesco. Ad annunciarlo, a New Dehli, il Comitato [...]
La pasta e fagioli è uno di quei piatti nutrienti e saporiti perfetti da preparare in inverno: io la cucino così e non viene mai secca e asciutta. Tra le pietanze perfette da gustare quando fa [...]
L'articolo Lasagne con polpettine proviene da Ricette della Nonna. Le lasagne al sugo con le polpette di carne sono una di quei piatti che profumano di infanzia, di domeniche trascorse in [...]
A Natale faccio la parmigiana di melanzane alla napoletana, filante e morbidissima che non deluderà nessuno faranno doppietta e scarpetta. Oggi ti voglio proporre la ricetta della parmigiana di [...]
Quindi, cari lettori, guardate questo spettacolo della premiazione della Cucina Italiana Patrimonio UNESCO con il sorriso sulle labbra ma anche con un pizzico di scetticismo: non lasciatevi [...]
Alle 10.44 ora italiana, a New Delhi, il Comitato intergovernativo dell’Unesco ha confermato che la Cucina Italiana diventa Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. Attenzione, non [...]
di Carmen Autuori Storia e identità sono i punti fermi della famiglia Guarracino che da oltre sessant’anni si distingue per la grande maestria nell’arte della lievitazione. Tutto è [...]
