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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Corzetti liguri

L'articolo Corzetti liguri proviene da Ricette della Nonna. Hai mai sentito parlare dei corzetti? Sono un taglio di pasta rarissima e storicissima, fatta in maniera esclusiva con alcuni stampi [...]

tags : ricette
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ricetta

Gli appuntamenti di marzo di Calici & Spicchi – Atlante della Pizza e del Vino

Marzo segna nuove tappe nel percorso di presentazioni di Calici & Spicchi – Atlante della pizza e del vino di Antonella Amodio, volume dedicato al dialogo tra due pilastri della cultura [...]

tags : wine pizza italiana
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alcolici pane e pizza cucina internazionale

Trattoria Rosso a Polignano a Mare, il ritorno alla cucina che ricorda

di Francesco Selicato C’è un punto, tra le vie del centro storico di Polignano a Mare, in cui il brusio dei turisti si attenua e si torna a camminare con passo più lento. È in una strada [...]

tags : pugliese wine trattoria
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alcolici cucina regionale pane pasta riso

Quattro Gatti “Gin Ufficiale” della Biennale di Venezia 2026

Il brand umbro della famiglia Mordant diventa il primo distillato ufficiale nella storia della prestigiosa esposizione internazionale. Venezia si conferma ancora una volta il baricentro mondiale [...]

tags : gin distillato internazionale
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alcolici cucina internazionale

Ho messo un cubetto di provola dentro le mie polpette al sugo e la cena è diventata leggendaria

Vuoi polpette al sugo morbidissime che si sciolgono in bocca? Scopri la ricetta della mamma con un cuore di provola filante: il segreto dell’impasto perfetto e i trucchi per una cottura [...]

tags : latte fuoco ricetta manzo pane sugo sala aglio provola padella
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ricetta pane pasta riso formaggi

Torta salata ricotta e pancetta

L'articolo Torta salata ricotta e pancetta proviene da Ricette della Nonna. La torta salata con ricotta e pancetta è una delizia rustica che sposa la morbidezza della ricotta al sapore [...]

tags : torta ricette ricotta pancetta
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dolci ricetta formaggi

Caffarel a Pasqua celebra la dolcezza della tradizione piemontese con deliziose Uova di cioccolato

CAFFAREL celebra la tradizione piemontese e festeggia un traguardo storico: 200 anni di eccellenza nel cioccolato. Per l’anniversario, Caffarel rinnova quindi il legame con il territorio e con [...]

tags : ricette piemontese cioccolato gianduiotto
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dolci ricetta cucina regionale

Involtini di Pollo alla Messinese

Avrò mangiato mille volte gli involtini di pollo alla messinese e ogni volta è come tornare bambini! Oggi 2 Marzo 2026 per l’uscita mensile dell’Italia nel piatto il tema è: [...]

tags : pecorino ricetta ricette verdure comasca faraona gallina toscana bianco marino
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Fricandò di pollo con i funghi alla Comasca

Questo Fricandò di pollo con i funghi è una ricetta lombarda della zona del comasco, un piatto della tradizione ricco e robusto. Eccoci giunti anche questo mese all’appuntamento [...]

tags : farina bianco funghi molise forno pulire ricette piselli comasca zenzero
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ricetta carne e pesce frutta verdura

Faraona disossata farcita con castagne, salsiccia e mele

L'argomento della rubrica di oggi de L'Italia nel piatto  sono le ricette con pollo, galline. cappone o faraona, i classici animali da cortile.L'Italia ha una tradizione con questi [...]

tags : molise salato forno funghi bianco ricetta colonna ricette salsa burro
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ricetta carne e pesce frutta verdura

Pollo con le papaccelle napoletane

Nuovo appuntamento con le amiche di Italia nel Piatto! Il tema di questo mese è dedicato alle "Ricette con pollo, galline, cappone e faraona" e tutti gli animali da cortile. Di regione in [...]

tags : ricette bianco ricetta comasca faraona toscana maiale funghi mele zona
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ricetta carne e pesce frutta verdura

Cavolfiore gratinato: il trucco della besciamella al parmigiano che fa impazzire i bambini

I tuoi figli piccoli non mangiano le verdure? Prova questo sformato di cavolfiore gratinato al forno: una ricetta facile e veloce con una besciamella al parmigiano così cremosa e una crosticina [...]

tags : fuoco forno farina latte burro noce secco vapore pulire frittura
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ricetta vino formaggi

Donald Trump rovina i piani dell’alta gastronomia internazionale

Non è nulla in confronto ai morti civili e militari, alle conseguenze politiche, agli equilibri diplomatici. La premessa è doverosa, in un momento in cui la Terza Guerra del Golfo ci è [...]

tags : sospiro zona alba italiana paradiso gastronomia ristorante alimentare internazionale
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dolci cucina internazionale

Caipiroska alla fragola cocktail ricetta e dosi

La Caipiroska è un cocktail che viene generalmente associato subito alla Caipirinha, talvolta senza nemmeno sapere esattamente perchè. La Caipiroska, conosciuta talvolta come Caipivodka, è [...]

tags : frutta banana melissa succo vodka pub rum russa ricetta calorie
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ricetta alcolici vino

Ziti alla genovese senza carne “finta genovese”

Sono degli ziti conditi con una finta Genovese o come direbbero a Napoli “co’ ‘a carne fujiuta”, senza carne, solo con le cipolle, ma sono delle cipolle speciali quelle dorate di [...]

tags : pecorino salsa sugo fuoco kg cipolle formaggio saltare napoletana vergine
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ricetta vino formaggi

Enzo Coccia e La Notizia 53 al fianco della Fondazione Nadia Valsecchi – Il cuore viola e la pizza come gesto concreto

di Tonia Credendino Ci sono uomini che fanno rumore. E poi ci sono uomini che fanno presenza. Enzo Coccia appartiene alla seconda categoria: non ha bisogno di alzare la voce per farsi sentire. [...]

tags : wine pizza
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alcolici pane e pizza

Fregula allo zafferano con carciofi per la festa della donna: senza glutine e lattosio

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Fregula allo zafferano con carciofi: guida di casa per un 8 marzo inclusivo Perché questa fregula è perfetta per la festa della donna Quando pensi alla festa [...]

tags : fiore glutine ricette carciofi
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formaggi ricetta

Torta fredda allo yogurt

L'articolo Torta fredda allo yogurt proviene da Ricette della Nonna. La si può servire a fine di una cena con gli amici, ma è anche una golosa merenda che farà felici i bambini, grazie ai [...]

tags : torta frutta ricette naturale alimentare
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dolci frutta verdura ricetta

Yogurt greco: caratteristiche, benefici e ricette

Per alcuni è un’ottima alternativa al latte, per altri una vera e propria coccola dal sapore dolce e fresco nei momenti di pausa. Stiamo parlando dello yogurt, uno degli alimenti più amati [...]

tags : frutta salsa banana bianco ricette glutine greco latte dieta riso
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ricetta frutta verdura

Il pasticcio di patate è il mio asso nella manica: con besciamella cremosa viene un capolavoro

Quando voglio stupire a cena ma non ho molti ingredienti in frigo il pasticcio di patate è il mio asso nella manica: con besciamella cremosa tiro fuori un capolavoro. Vi capitano mai sere in [...]

tags : ricetta grammi forno pane verdure provola ingredienti mozzarella tagliare parmigiano
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ricetta formaggi pane pasta riso

8 Marzo al Derby Bar: brunch Festa della Donna tra icone femminili e gusto d’autore

L’8 Marzo al Derby Bar si trasforma in un’esperienza che unisce alta cucina, mixology e cultura, grazie ad un evento speciale dedicato alle figure femminili che hanno segnato la storia. In [...]

tags : bar
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locali

Radicchio in padella

Il radicchio in padella è una di quelle ricette semplici che raccontano la cucina italiana quotidiana: pochi ingredienti, tempi rapidi e un risultato capace di esaltare il sapore autentico di [...]

tags : punta fuoco ricette speck brodo fibre aglio mescola ricetta mescolando
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ricetta carne e pesce frutta verdura

Aceto sì o no? Per le pulizie in cucina il migliore alleato, ma devi sapere quando evitarlo

Aceto in cucina, utile sì, ma non è la soluzione per tutto: funziona benissimo in alcune pulizie quotidiane, mentre in altre può fare più danni che altro! Per anni è stato considerato il [...]

tags : sugo zona pulire pietra naturale sciogliere
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ricetta

Gnocchi fritti, quelli della busta, rendono speciale l’aperitivo

Gli gnocchi in busta di solito li compri per “salvare la cena”, ma il loro vero segreto viene fuori quando li tratti da aperitivo: piccoli, caldi, con una crosticina che prende bene sale e [...]

tags : padella pentola gnocco friggere cottura ingredienti affumicata temperatura
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ricetta pane pasta riso carne e pesce