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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Come partecipare e cosa non perdere al Salone del Vino di Torino 2026

Il Salone del Vino Torino 2026 torna alle OGR Torino per la sua quarta edizione, trasformando l’ex complesso industriale torinese nel cuore enologico d’Italia dal 28 febbraio al 2 marzo. Tra [...]

tags : cantina bevande vitigno gelato birra vini sake reggiano vinificazione vini biologici
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alcolici vino locali

Croccante si, pesante no: la mozzarella in carrozza versione leggera che rifaccio sempre

Mozzarella in carrozza light: dorata fuori, filante dentro ma senza frittura, una versione più leggera e digeribile che resta super croccante e conquista tutti dal primo morso. Questa [...]

tags : bianco fritto forno dieta pizza ricette classico mozzarella cottura friggere
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ricetta pane e pizza

Torta di Compleanno ricetta alternativa alla solita

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La Torta di Compleanno al gusto Pinguino è una ricetta alternativa alle solite torte che si preparano ed è la variante al forno della [...]

tags : torta forno ricetta
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ricetta dolci

Pochi ingredienti, risultato straordinario: Cappellacci Ricotta e Spinaci al Burro e Salvia

Cappellacci Ricotta e Spinaci al Burro e Salvia, quanto sono buoni. Il primo piatto perfetto per ogni giorno della settimana, pranzo della domenica incluso. I Cappellacci Ricotta e Spinaci al [...]

tags : mescola ricetta spinaci ricotta grammi farina sugo noce burro fuoco
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ricetta formaggi frutta verdura

Gli straccetti di pollo li voglio belli croccanti: li faccio fritti, senti come scrocchiano

Non so voi, ma gli straccetti di pollo a me piacciono belli croccanti: ecco perché li faccio fritti con una panatura imbattibile. Ammettiamolo: cucinare il pollo può essere gioia e dolore. [...]

tags : grammi farina salsa pollo fritto ricette padella fonduta piselli ricetta
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ricetta carne e pesce pane pasta riso

Gnocco fritto

L'articolo Gnocco fritto proviene da Ricette della Nonna. Nell’immensa tradizione culinaria dell’Emilia-Romagna c’è un prodotto inimitabile, conosciuto ormai in tutta Italia: [...]

tags : gnocco fritto gnocco salumi ricette antipasti fritto
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ricetta pane pasta riso carne e pesce

I gadget essenziali per gli amanti della cucina: strumenti che fanno davvero la differenza

Per chi ama cucinare, avere a disposizione gli strumenti giusti non è un dettaglio secondario, ma un elemento fondamentale per ottenere risultati soddisfacenti. Una cucina ben attrezzata [...]

tags : frutta forno dolci pane ricette pentola temperatura ingredienti alimentare pentola a pressione
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ricetta pane pasta riso locali

Panfuwa a CityLife Shopping District: arrivano i pancake giapponesi

Il soffice fenomeno della cucina nipponica sbarca nel distretto milanese tra innovazione food e nuove tendenze urbane. Milano, crocevia di tendenze e sapori, si arricchisce di una nuova proposta [...]

tags : milanese
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cucina regionale

Linzer Augen :il cuore rosso rubino

I Linzer Augen ( occhi di Linz) non sono semplici biscotti: sono la versione mignon della torta più antica  astriaca,la Linzer Torte.Ogni morso è un'esplosione di sapore. Il [...]

tags : rubino forno burro torta farina lamponi ingredienti zucchero lievito rosso rubino
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ricetta pane pasta riso dolci

Napoli conquista l’Italia – il Culinary Napoli Team è oro ai Campionati Nazionali della Cucina

di Francesca Pace Rimini diventa il palcoscenico di un trofeo che profuma  di buono, di tecnica, identità e soprattutto di orgoglio partenopeo. Il Culinary Napoli Team si aggiudica l’Oro [...]

tags : wine italiana
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alcolici cucina internazionale

La passione di Macron per il vino cinese

La resistenza agli attacchi di Trump sembra aver sortito effetti positivi per la popolarità di Emmanuel Macron, e se il tycoon pensava di colpire il presidente francese sul vivo minacciando [...]

tags : cabernet sauvignon birra wine vini stampa francese champagne cabernet sauvignon cinese
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vino alcolici cucina internazionale

3 uova per una sola torta: divina già dopo il primo assaggio

Questo dolce mi ha salvato il weekend non una volta, ma in diverse occasioni: d’altronde, per prepararlo ti bastano tre uova, un po’ di farina e tanto gusto da gustare poi con calma. Quando [...]

tags : latte forno dolci torta bar farina grammi cottura zucchero lievito
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ricetta locali pane pasta riso

Pasta al sugo di peperoni

L'articolo Pasta al sugo di peperoni proviene da Ricette della Nonna. Un tocco in più per un primo piatto tutto da gustare. E se al nostro classico piatto di pasta aggiungessimo l’assist [...]

tags : ricette sugo classico peperoni farfalle tagliatelle
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pane pasta riso ricetta frutta verdura

Ad Aversa il nuovo indirizzo dove la tradizione è protagonista: Armonì Restaurant

di Ornella Buzzone C’è un momento, seduti a tavola da Armonì, in cui si capisce che qui non si è venuti soltanto per mangiare. Si è venuti per ritrovare un sapore. Un ricordo. Un gesto [...]

tags : wine
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alcolici

L’80% dei fondi UE destinati all’agricoltura vanno ancora a carne e latticini

Il 19 febbraio scorso sul sito della ONG Foodrise è stato pubblicato il rapporto “CAP at the Crossroads: Reforming EU CAP subsidies to support healthy sustainable diets”. L’aspetto più [...]

tags : latte grano dieta grammo frutta proteine verdure alimentare
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frutta verdura pane pasta riso

Gli alimenti che contrastano al meglio il colesterolo LDL: nuovo studio trapelato

Il colesterolo LDL, comunemente noto come “colesterolo cattivo“, rappresenta uno dei principali fattori di rischio per la salute cardiovascolare. Se presente in eccesso, favorisce lo [...]

tags : dieta grammi nutrizione metabolismo
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ricetta

Pasta alla Cenerentola: il piatto più povero della mia dispensa che mi ha fatto fare un figurone

Pasta alla Cenerentola con Cipolla e Pane Tostato, un nome che evoca delicatezza, semplicità ed umiltà. E queste sono tutte caratteristiche che sapranno conquistare il tuo palato. Pasta alla [...]

tags : pecorino cipolle ricetta fuoco padella ingredienti spaghetti friggere condimento
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ricetta frutta verdura vino

Nel Cilento il pane cotto della Quaresima

di Carmen Autuori La Quaresima è quel periodo dell’anno in cui improvvisamente riscopriamo il fascino della moderazione. Soprattutto a tavola. Del resto, tutte le religioni, da sempre, hanno [...]

tags : wine cilento
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alcolici vino

Polvo à lagareiro

L'articolo Polvo à lagareiro proviene da Ricette della Nonna. Dal Portogallo direttamente sulla nostra tavola: il polvo à lagareiro è un piatto davvero squisito, ormai conosciuto in tutto il [...]

tags : ricette
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ricetta

Filetto di Maiale in Crosta di Nachos e Lime: la ricetta che non sapevi di volere

Il Filetto di Maiale in Crosta di Nachos e Lime ha un sapore a dir poco eccezionale, oltre che originale. E si prepara con grande facilità. Filetto di Maiale in Crosta di Nachos e Lime, un [...]

tags : salsa farina maiale amaro greco bio succo bianco mescola ristorante
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ricetta alcolici carne e pesce

Ricetta Schiacciata alla fiorentina

La schiacciata alla fiorentina è una tipica ricetta fiorentina del periodo di Carnevale. L’ho rispolverata, nella sua versione rapida,  su richiesta di Elena di Arezzo… e [...]

tags : fiorentina campana amaro farina forno birra succo torta panna burro
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ricetta dolci alcolici

Ciambella (Torcolo) di San Fortunato

Questa Ciambella (Torcolo) di San Fortunato è un dolce tipico di Todi in Umbria, realizzato in occasione del Santo patrono della città Buongiorno amici ed amiche, eccoci di nuovo qui [...]

tags : forno umbra farina latte dolci mais burro monica ricette ciambella
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ricetta pane pasta riso alcolici

Bārā, la tradizione nepalese nelle frittelle di lenticchie speziate

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Bārā ricetta e tradizione Il Bārā è una frittella di lenticchie che racchiude tutto il calore della cucina nepalese. Nato come cibo popolare, oggi è [...]

tags : ricetta frittella lenticchie ingredienti
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ricetta dolci frutta verdura

Pizza con funghi, scamorza e noci

Pizza con funghi, scamorza e nociUn fine settimana con le mani in pasta e la testa in un libro. Uno dei miei preferiti. Infatti, ho riletto per l'ennesima volta Anna Karenina, un dei più bei [...]

tags : birra forno funghi russa olive noce pizza farina pietra affumicata
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ricetta frutta verdura pane pasta riso