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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

L’80% dei fondi UE destinati all’agricoltura vanno ancora a carne e latticini

Il 19 febbraio scorso sul sito della ONG Foodrise è stato pubblicato il rapporto “CAP at the Crossroads: Reforming EU CAP subsidies to support healthy sustainable diets”. L’aspetto più [...]

tags : latte grano dieta grammo frutta proteine verdure alimentare
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frutta verdura pane pasta riso

Gli alimenti che contrastano al meglio il colesterolo LDL: nuovo studio trapelato

Il colesterolo LDL, comunemente noto come “colesterolo cattivo“, rappresenta uno dei principali fattori di rischio per la salute cardiovascolare. Se presente in eccesso, favorisce lo [...]

tags : dieta grammi nutrizione metabolismo
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ricetta

Pasta alla Cenerentola: il piatto più povero della mia dispensa che mi ha fatto fare un figurone

Pasta alla Cenerentola con Cipolla e Pane Tostato, un nome che evoca delicatezza, semplicità ed umiltà. E queste sono tutte caratteristiche che sapranno conquistare il tuo palato. Pasta alla [...]

tags : pecorino cipolle ricetta fuoco padella ingredienti spaghetti friggere condimento
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ricetta frutta verdura vino

Nel Cilento il pane cotto della Quaresima

di Carmen Autuori La Quaresima è quel periodo dell’anno in cui improvvisamente riscopriamo il fascino della moderazione. Soprattutto a tavola. Del resto, tutte le religioni, da sempre, hanno [...]

tags : wine cilento
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alcolici vino

Polvo à lagareiro

L'articolo Polvo à lagareiro proviene da Ricette della Nonna. Dal Portogallo direttamente sulla nostra tavola: il polvo à lagareiro è un piatto davvero squisito, ormai conosciuto in tutto il [...]

tags : ricette
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ricetta

Filetto di Maiale in Crosta di Nachos e Lime: la ricetta che non sapevi di volere

Il Filetto di Maiale in Crosta di Nachos e Lime ha un sapore a dir poco eccezionale, oltre che originale. E si prepara con grande facilità. Filetto di Maiale in Crosta di Nachos e Lime, un [...]

tags : salsa farina maiale amaro greco bio succo bianco mescola ristorante
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ricetta alcolici carne e pesce

Ricetta Schiacciata alla fiorentina

La schiacciata alla fiorentina è una tipica ricetta fiorentina del periodo di Carnevale. L’ho rispolverata, nella sua versione rapida,  su richiesta di Elena di Arezzo… e [...]

tags : fiorentina campana amaro farina forno birra succo torta panna burro
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ricetta dolci alcolici

Ciambella (Torcolo) di San Fortunato

Questa Ciambella (Torcolo) di San Fortunato è un dolce tipico di Todi in Umbria, realizzato in occasione del Santo patrono della città Buongiorno amici ed amiche, eccoci di nuovo qui [...]

tags : forno umbra farina latte dolci mais burro monica ricette ciambella
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ricetta pane pasta riso alcolici

Bārā, la tradizione nepalese nelle frittelle di lenticchie speziate

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Bārā ricetta e tradizione Il Bārā è una frittella di lenticchie che racchiude tutto il calore della cucina nepalese. Nato come cibo popolare, oggi è [...]

tags : ricetta frittella lenticchie ingredienti
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ricetta dolci frutta verdura

Pizza con funghi, scamorza e noci

Pizza con funghi, scamorza e nociUn fine settimana con le mani in pasta e la testa in un libro. Uno dei miei preferiti. Infatti, ho riletto per l'ennesima volta Anna Karenina, un dei più bei [...]

tags : birra forno funghi russa olive noce pizza farina pietra affumicata
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ho messo il lime nella Pasta con Pesto di Pistacchi e Speck: vi giuro che non torno più indietro

Cucina la Pasta con Pesto di Pistacchi, Speck Croccante e Scorza di Lime oggi stesso, sarà un pranzo diverso e memorabile con una bontà che non hai mai avuto modo di assaggiare prima. Pasta [...]

tags : fuoco amaro speck bio ricette ricetta reggiano padella terrina ingredienti
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ricetta carne e pesce

Parmigiana di zucca con Gorgonzola e guanciale

Dire “parmigiana” è un po’ come dire “melanzane”, ma sono innumerevoli le varianti che possono rappresentare un modo goloso per portare in tavola gli ortaggi. [...]

tags : ortaggi burrata ricetta ricette zucca forno padella reggiano ingredienti parmigiano
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ricetta frutta verdura formaggi

Masterchef Italia 15: i TOP e i FLOP della penultima puntata

Ora noi spettatori di Masterchef Italia 15 ci troviamo tutti nei panni di Chiara Pavan, che arriva ignara di quello che è successo nelle scorse puntate e improvvisamente si trova senza Matteo [...]

tags : riso zucca uccelli vittoria cetriolo
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frutta verdura pane pasta riso vino

Corte Normanna a Guardia Sanframondi

CORTE NORMANNA a GUARDIA SANFRAMONDI Tel.0824.817004 www.cortenormanna.it Ettari: 20 Bottiglie prodotte: 90.000 Prima vendemmia imbottigliata: 1987 Enologo: Roberto Mazzer   Quasi [...]

tags : wine vendemmia guardia sanframondi
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alcolici vino

Trattoria del Nuovo Macello Milano – Giovanni Traversone

Paolo mandelli intervista Giovanni Traversone della Trattoria del nuovo macello di Milano sulla sua idea di cucina. Leggi tutto L'articolo Trattoria del Nuovo Macello Milano – Giovanni [...]

tags : trattoria
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locali

Se ami i sapori decisi, questa pasta ti conquista subito e ti pulisci pure il piatto

Pasta con crema di friarielli e salsicce: cremosa, profumata e super saporita, un primo piatto facile ed irresistibile che sa di tradizione. Un piatto cremoso e saporito come pochi, perfetto se [...]

tags : pecorino ricetta pentola mescola fuoco aglio salsa padella classico casareccio
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ricetta vino frutta verdura

I bicchieri vanno lavati a mano o in lavastoviglie? Ecco quello che nessuno ti dice

Per lavare i bicchieri dobbiamo essere molto attenti e, soprattutto, fare in modo che l’operazione venga eseguita in modo perfetto. Questo ci riporta a una domanda: conviene lavarli in [...]

tags : forno ricotta
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ricetta formaggi

Altro che panetteria: questi panini all’olio li faccio in casa e spariscono ancora caldi

Panini all’olio morbidi e profumati: fatti in casa, dorati fuori e soffici dentro, perfetti da farcire o mangiare così, appena sfornati, quando sono ancora caldi I panini all’olio [...]

tags : salame mescola farina forno birra ricetta lievito mescolare chiacchiere zucchero
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ricetta pane pasta riso dolci

Ho riscoperto la Zuppa di Lenticchie e Patate: costa meno di 3 euro e scalda tutta la famiglia

Zuppa di Lenticchie e Patate, il modo migliore per cucinarla ricca di sapore ed avere un piatto nutriente a costo zero e che piacerà a chiunque.  La Zuppa di Lenticchie e Patate è la pietanza [...]

tags : brodo pane aglio ricetta pentola lenticchie padella ingredienti
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ricetta pane pasta riso frutta verdura

Soffice come una nuvola e senza glutine: la cheesecake giapponese che mangiano tutti senza accorgersi di niente

Cheesecake giapponese senza zucchero e glutine: alta, soffice e leggerissima, un dolce delicato che sembra una nuvola e conquista tutti dal primo assaggio Questa cheesecake giapponese è una di [...]

tags : succo greco forno burro punta bio riso torta farina glutine
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ricetta pane pasta riso alcolici

Cernia al forno

L'articolo Cernia al forno proviene da Ricette della Nonna. In questa ricetta la proposta riguarda la cernia al forno, un piatto leggero ma che vanta diverse sfaccettature tutte da scoprire. Una [...]

tags : forno ricette ricetta verdure
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ricetta frutta verdura

Torta di Mele di Suor Germana

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La Torta di Mele di Suor Germana è un Dolce alle Mele sofficissimo e pieno di mele fatto secondo la ricetta antica della celebre suora. [...]

tags : mele torta ricetta
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frutta verdura dolci ricetta

La pizza d’autore sbarca a Sanremo

Sorì e Ciro Salvo entrano a Casa Sanremo Chateau d’Ax, la Food Area firmata Gambero Rosso, tra show cooking, degustazioni e pizze d’autore Non solo musica e spettacolo: al Festival di [...]

tags : wine pizza gambero italiana
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alcolici pane e pizza carne e pesce

Santa Elisabetta cerca executive chef su LinkedIn: che è successo a Rocco De Santis?

Non c’è pace per la cucina gourmet italiana. Mentre rischiamo di perderci un tristellato, a causa delle indagini per abusi edilizi che stanno coinvolgendo il Quattro Passi di Nerano, una [...]

tags : sala italiana alimentare ristorante
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locali cucina internazionale