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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Origami Porta Semi

La primavera è arrivata, insieme ai pollini, il cambio dell’ora, un vento freddo e il sole che scalda ma non ti puoi togliere la giacca altrimenti fa ancora freddo, l’ultima neve [...]

tags : zona casetta farfalle
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alcolici pane pasta riso

Pici con ragù

L'articolo Pici con ragù proviene da Ricette della Nonna. I pici con ragù sono un primo piatto che rappresenta la quintessenza degli autentici e tradizionali sapori della Toscana. La spalla [...]

tags : vernaccia spalla sugo ricette toscana condimento san gimignano
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vino ricetta pane pasta riso

Cos’è il Fiore Sardo DOP e cosa cambia rispetto al Pecorino sardo

Il nome del Fiore Sardo, DOP dal 1996, pare derivi dal fiore del cardo che si utilizzava in antichità come coagulante vegetale, ma altre fonti sostengono rimandi all’uso di stampi in legno, [...]

tags : pecorino fiore mirto latte sarda fave dop etto vini fuoco
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formaggi ricetta vino

Crema di Feta montata: il mio trucco per renderla una nuvola in 5 minuti

Crema di Feta montata: la mia ricetta per un antipasto greco veloce, liscio e spumoso. Ti spiego come preparare questa mousse di formaggio e yogurt in 5 minuti con i miei trucchi per una [...]

tags : aglio greca dieta feta dop bio pane burro formaggio fast food
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ricetta formaggi pane pasta riso

Quali colombe del supermercato sono ancora fatte con uova di galline in gabbia?

“Colombe e gabbie” è l’eloquente titolo del report che l’organizzazione Essere Animali ha compilato e diffuso con l’avvicinarsi delle festività pasquali, un’indagine dettagliata [...]

tags : grana gallina
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formaggi carne e pesce

Campionato della Pizza 2026, Qualifiche: La Bolla a Caserta

Nel cuore di Caserta, in una traversa raccolta e riservata, si trova la pizzeria La Bolla, realtà che negli ultimi anni si è ritagliata uno spazio sempre più rilevante nel panorama della [...]

tags : pizza pizzeria
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pane e pizza locali

OperaWine 2026: colpo di scena per la Cantina San Michele Appiano

Il debutto della Cantina San Michele Appiano tra i grandi di Wine Spectator con l’iconico Sauvignon Sanct Valentin 2016. Il panorama vitivinicolo internazionale volge lo sguardo verso [...]

tags : cantina sauvignon wine internazionale
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alcolici locali vino

Scarcella pugliese

L'articolo Scarcella pugliese proviene da Ricette della Nonna. La scarcella pugliese è un tradizionale dolce del periodo pasquale di questa regione. La sua forma ricorda vagamente quella di [...]

tags : pugliese ricette ricetta ingredienti ciambella
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ricetta cucina regionale dolci

Hai degli asparagi in frigo? Avvolgili così: il trucco del prosciutto che cambia tutto

Hai degli asparagi nel frigo? Avvolgili nel crudo con una pioggia di pistacchi: il mio trucco per renderli croccanti in 15 minuti senza bollire nulla. Un antipasto gourmet pronto in un attimo [...]

tags : forno speck ricetta broccoli prosciutto asparagi ingredienti
da 7 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Zuppa di mirtilli con noci e mandorle caramellate

Oggi a Il club del 27 si propongono ricette  tratte dal libro di Rachel Koo "My little Swedish kitchen". E' un libro delizioso, con ricette svedesi semplici, ma particolari, diviso in base [...]

tags : dolcetto fuoco forno marino salsa bosco mais panna frutta gelato
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ricetta dolci pane pasta riso

Agretti in padella

L'articolo Agretti in padella proviene da Ricette della Nonna. Appena la primavera inizia ad affacciarsi sul calendario, loro arrivano e se ne vanno con la stessa velocità: per gustare [...]

tags : ricette padella
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ricetta

Salsicce, panna e zafferano: oggi si va di pasta alla monzese, tutti corrono a tavola

Eh sì, oggi ci trattiamo bene a pranzo: faccio la pasta alla monzese con salsicce, panna e zafferano. Vedi come tutti corrono subito a tavola. Di tanto in tanto portare a tavola un piatto più [...]

tags : grammi ricetta fuoco panna sugo pentola padella mescolando sciogliere salsiccia
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ricetta carne e pesce pane pasta riso

Calzoni con ricotta di pecora, asparagi e pomodori

Calzoni con ricotta di pecora, asparagi e pomodoriDa quando vivo a a Milano, faccio scorpacciate di asparagi. La primavera è diventata ancora più bella grazie a questo superbo ortaggio. Adoro [...]

tags : calzone calzoni verdure ortaggi ricette farina riso birra forno risotto
da 11 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cova presenta il Panduovo® di Andrea Tortora

Per la Pasqua 2026, Cova propone il PandUovo®, un nuovo lievitato firmato dallo Chef Patissier Andrea Tortora. Nato dal gioco di un nome e di una forma, il PandUovo® interpreta la tradizione [...]

tags : punti burro italiana caffetteria
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formaggi cucina internazionale

Il tortino non mi basta: col cuore caldo ci faccio proprio la torta, si leccano pure il piatto

Se ti piace il tortino col cuore caldo allora devi provare la torta: golosissima, ne vanno tutti matti e a tavola si leccano pure il piatto. Conosciamo tutti il tortino dal cuore caldo, una [...]

tags : amaro farina dolci burro torta grammi ricetta bagnomaria cioccolato zucchero
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ricetta dolci locali

Bicarbonato nella lavatrice funziona davvero? Ecco a cosa serve!

Il caro bollette ha rimesso in discussione molte abitudini domestiche. Si cerca di risparmiare su tutto, anche sui prodotti per la lavatrice, e si torna a guardare con occhi diversi i rimedi [...]

tags : kg fibre pulire naturale sciogliere
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ricetta

Le uova di cioccolato da comprare per Pasqua 2026

Eleganza e raffinatezza, suggestioni primaverili, il Dubay style declinato – con buongusto –  in versione uovo, il caramello che continua ad avere i suoi estimatori e la frutta esotica che [...]

tags : pugliese fiore dolci latte langhe punta cocco riso chilo pigna
da 22 ore su:
dolci frutta verdura pane pasta riso

Nuvole di Ricotta ed Erbette: il segreto per farle venire così soffici che si sciolgono in bocca

Nuvole di Ricotta ed Erbette (Senza Glutine): la ricetta definitiva per farle venire soffici come nuvole. Io le preparo con il trito di erbe fresche e farina di riso: la consistenza è [...]

tags : noce chili mais riso bio sugo fuoco forno reggiano ingredienti
da 23 ore su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Un grande albergatore e uno chef stellato uniscono le forze nelle Marche

È stata annunciata una piccola rivoluzione nell’ospitalità e gastronomia marchigiane: due nomi decisamente in vista si sono uniti in una sinergia che promette grandi cose. Si tratta di Guido [...]

tags : bistrot fuoco menu vini espresso superiore marchigiana gastronomia ristorante degustazione
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locali alcolici vino

Non volevo il classico filetto: con questa salsa dolce-amaro è venuto fuori un capolavoro

Filetto di maiale con salsa dolce‑amaro: un secondo piatto semplice, ma con la salsa giusta fatta in padella che avvolge la carne, diventa irresistibile! Volevo una cena irresistibile e [...]

tags : forno farina maiale fuoco salsa brodo amaro ricette ricetta agrodolce
dal 26 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Mescciua

L'articolo Mescciua proviene da Ricette della Nonna. La Mescciua (o mesc-ciùa) è una zuppa popolare tipica della zona di La Spezia e dell’entroterra spezzino. Rientra tra le antiche ricette [...]

tags : zona ricette
dal 26 March 2026 su:
ricetta

BID26ART: la Boemia sta sul mare

Presentata oggi alla stampa – al Magazzino 26 in Porto Vecchio ora Porto Vivo – la V edizione della Biennale Internazionale Donna, dal titolo La Boemia sta sul mare- Practising [...]

tags : stampa internazionale
dal 26 March 2026 su:
vino cucina internazionale

Cosa cambierà per il Prosecco australiano e brasiliano (che esiste e vende pure bene)

Tutti noi siamo ben consapevoli di quanto il Prosecco sia per l’Italia un traino economico di massiccia potenza. Il nostro spumante più famoso riscuote simpatie in Italia e all’estero [...]

tags : prosecco mica zona doc uva dop wine tocai argentina italiana
dal 26 March 2026 su:
vino alcolici cucina internazionale

Involtini di carne ripieni in padella

L'articolo Involtini di carne ripieni in padella proviene da Ricette della Nonna. Gli involtini di carne sono una preparazione semplice da preparare, e che si presta ad infinite varianti. Con [...]

tags : manzo speck ricette ricetta padella carciofi
dal 26 March 2026 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura