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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Il 19 febbraio scorso sul sito della ONG Foodrise è stato pubblicato il rapporto “CAP at the Crossroads: Reforming EU CAP subsidies to support healthy sustainable diets”. L’aspetto più [...]
Il colesterolo LDL, comunemente noto come “colesterolo cattivo“, rappresenta uno dei principali fattori di rischio per la salute cardiovascolare. Se presente in eccesso, favorisce lo [...]
Pasta alla Cenerentola con Cipolla e Pane Tostato, un nome che evoca delicatezza, semplicità ed umiltà. E queste sono tutte caratteristiche che sapranno conquistare il tuo palato. Pasta alla [...]
di Carmen Autuori La Quaresima è quel periodo dell’anno in cui improvvisamente riscopriamo il fascino della moderazione. Soprattutto a tavola. Del resto, tutte le religioni, da sempre, hanno [...]
L'articolo Polvo à lagareiro proviene da Ricette della Nonna. Dal Portogallo direttamente sulla nostra tavola: il polvo à lagareiro è un piatto davvero squisito, ormai conosciuto in tutto il [...]
Il Filetto di Maiale in Crosta di Nachos e Lime ha un sapore a dir poco eccezionale, oltre che originale. E si prepara con grande facilità. Filetto di Maiale in Crosta di Nachos e Lime, un [...]
La schiacciata alla fiorentina è una tipica ricetta fiorentina del periodo di Carnevale. L’ho rispolverata, nella sua versione rapida, su richiesta di Elena di Arezzo… e [...]
Questa Ciambella (Torcolo) di San Fortunato è un dolce tipico di Todi in Umbria, realizzato in occasione del Santo patrono della città Buongiorno amici ed amiche, eccoci di nuovo qui [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Bārā ricetta e tradizione Il Bārā è una frittella di lenticchie che racchiude tutto il calore della cucina nepalese. Nato come cibo popolare, oggi è [...]
Pizza con funghi, scamorza e nociUn fine settimana con le mani in pasta e la testa in un libro. Uno dei miei preferiti. Infatti, ho riletto per l'ennesima volta Anna Karenina, un dei più bei [...]
Cucina la Pasta con Pesto di Pistacchi, Speck Croccante e Scorza di Lime oggi stesso, sarà un pranzo diverso e memorabile con una bontà che non hai mai avuto modo di assaggiare prima. Pasta [...]
Dire “parmigiana” è un po’ come dire “melanzane”, ma sono innumerevoli le varianti che possono rappresentare un modo goloso per portare in tavola gli ortaggi. [...]
Ora noi spettatori di Masterchef Italia 15 ci troviamo tutti nei panni di Chiara Pavan, che arriva ignara di quello che è successo nelle scorse puntate e improvvisamente si trova senza Matteo [...]
CORTE NORMANNA a GUARDIA SANFRAMONDI Tel.0824.817004 www.cortenormanna.it Ettari: 20 Bottiglie prodotte: 90.000 Prima vendemmia imbottigliata: 1987 Enologo: Roberto Mazzer Quasi [...]
Paolo mandelli intervista Giovanni Traversone della Trattoria del nuovo macello di Milano sulla sua idea di cucina. Leggi tutto L'articolo Trattoria del Nuovo Macello Milano – Giovanni [...]
Pasta con crema di friarielli e salsicce: cremosa, profumata e super saporita, un primo piatto facile ed irresistibile che sa di tradizione. Un piatto cremoso e saporito come pochi, perfetto se [...]
Per lavare i bicchieri dobbiamo essere molto attenti e, soprattutto, fare in modo che l’operazione venga eseguita in modo perfetto. Questo ci riporta a una domanda: conviene lavarli in [...]
Panini all’olio morbidi e profumati: fatti in casa, dorati fuori e soffici dentro, perfetti da farcire o mangiare così, appena sfornati, quando sono ancora caldi I panini all’olio [...]
Zuppa di Lenticchie e Patate, il modo migliore per cucinarla ricca di sapore ed avere un piatto nutriente a costo zero e che piacerà a chiunque. La Zuppa di Lenticchie e Patate è la pietanza [...]
Cheesecake giapponese senza zucchero e glutine: alta, soffice e leggerissima, un dolce delicato che sembra una nuvola e conquista tutti dal primo assaggio Questa cheesecake giapponese è una di [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La Torta di Mele di Suor Germana è un Dolce alle Mele sofficissimo e pieno di mele fatto secondo la ricetta antica della celebre suora. [...]
Non c’è pace per la cucina gourmet italiana. Mentre rischiamo di perderci un tristellato, a causa delle indagini per abusi edilizi che stanno coinvolgendo il Quattro Passi di Nerano, una [...]
