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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
A Fontanafredda, in provincia di Pordenone, un cartello esposto fuori da un bar genera ciclicamente polemiche da oltre nove anni: si trova all’esterno del Bar Danilo e recita una frase che per [...]
L'articolo Pasta al forno con funghi proviene da Ricette della Nonna. La pasta al forno con i funghi è uno di quei piatti capaci di mettere d’accordo tutti, perfetta per riunire la famiglia [...]
Ecco il programma con i grandi protagonisti del mondo della pizza al taglio La crescita del mondo pizza italiano riguarda anche quelle che prima si chiamavano, in maniera confidenziale ma anche [...]
Inizia una nuova settimana, e questo significa anche riprendere in mano la dieta per depurarci dalle festività natalizie, che ormai sono un lontano ricordo. Alla pasta, però, non rinuncio di [...]
Interessante capire cosa mangiare dopo le feste di Natale. Dopo il periodo delle festività, caratterizzato da brindisi e pasti abbondanti, è frequente avvertire una sensazione di pesantezza, [...]
Diciamocelo. Per molti anni, e forse ancora oggi, la vulgata è che in Gran Bretagna si mangia male. E per “male” si intende proprio male: cattive le ricette, imponderabile il valore [...]
L'articolo Finocchi gratinati al forno con besciamella proviene da Ricette della Nonna. I finocchi gratinati al forno con besciamella sono un contorno caldo, avvolgente e sorprendentemente [...]
Il 10 gennaio è la giornata nazionale delle arance, quindi noi di Light and Tasty abbiamo pensato di dedicare questa uscita non solo alle arance, ma a tutti gli agrumi.Questi frutti in questo [...]
Prima di assaggiarlo non ci credevo: bastano davvero un pugno di noci e un po’ di parmigiano per preparare un primo cremoso e gustosissimo. Questo è proprio il caso di dirlo: a volte la [...]
Giuseppe Buoninconti di Pepe Mastro Dolciere a Sant’Egidio del Monte Albino (NA), partecipa a Fior…di Teglia 2025, iniziativa siglata 50 To Pizza e Latteria Sorrentina, con Teglia 4 [...]
Ormai non compro più gli gnocchi confezionati, li faccio da me e sono anche gluten free, così possono mangiarli tutti, anche i celiaci e gli intolleranti al glutine. Gli gnocchi che ti voglio [...]
L'articolo Patate ripiene al forno proviene da Ricette della Nonna. Le patate ripiene al forno, ripiene di formaggio e prosciutto, sono una di quelle preparazioni capaci di mettere tutti [...]
I bocconcini di pollo e peperoni ti daranno modo di assaporare un secondo piatto all’insegna della facilità più totale di preparazione, e ad un costo molto basso. Bocconcini di pollo e [...]
Panetteria Della Cioppa, Castel Morrone (CE) Via Campo, 42 Telefono: 0823 390737 Aperto dal pubblico dalle 8:00 alle 13:00, dalle 16:00 alle 19:00. Chiuso domenica di Antonella Amodio Il cuore [...]
Nel cuore pulsante del Parco Nazionale del Pollino, sorge l’Azienda Agricola Libone, un’eccellenza lucana che unisce il rispetto per la tradizione contadina alla visione di un’agricoltura [...]
L'articolo Spaghetti alla bottarga proviene da Ricette della Nonna. Da questo ingrediente prelibato, particolarmente diffuso in Italia ma utilizzato in tutta la zona del Mediterraneo si ottiene [...]
Dalla fine dell’Ottocento fino ai primi anni del Novecento un’intensa ondata migratoria portò tantissimi italiani a spostarsi in Argentina in cerca di un futuro migliore, tant’è che [...]
Nel centro di Milano, accanto alla storica libreria Hoepli e a due passi dal quadrilatero della moda, Ravizza 1871 delizia turisti e autoctoni. E lo fa dall’ora della colazione fino al [...]
Liv-Ex ha pubblicato la classifica “Power 100”, ossia la lista annuale dei principali marchi del vino da collezione, redatta secondo una metodologia che tiene conto dei volumi scambiati, [...]
Focaccia con salvia e timo, preparata con la bigaAlle 12 del 12 dicembre il citofono ha suonato. Attendevo quel driiiinnnn da giorni, anzi da settimane. Finalmente era arrivato. Ah che gioia, [...]
di Marina Betto Nebbiolo nel Cuore si svolgerà sabato 17 e domenica 18 gennaio 2026 negli eleganti saloni del Westin Excelsior di via Veneto a Roma mentre Beviamoci Sud vi aspetta il 31 gennaio [...]
Le farfalle spadellate con dadolata di verdure e pioggia di formaggio uniscono la semplicità nel prepararle all’infallibilità nel sapere dare tanto gusto. Farfalle spadellate con [...]
La colazione salata è un’abitudine sempre più apprezzata perché aiuta a mantenere stabile la glicemia, favorisce il senso di sazietà e sostiene energia e concentrazione per tutta la [...]
Avevamo già fatto il pane tutto buchi, ma ad un certo punto non sappiamo al blog cosa era successo, ma tutti gli articoli vecchi avevano perso le foto. Cioè, ancora adesso non le hanno, la [...]
