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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Calzoni con ricotta di pecora, asparagi e pomodori

Calzoni con ricotta di pecora, asparagi e pomodoriDa quando vivo a a Milano, faccio scorpacciate di asparagi. La primavera è diventata ancora più bella grazie a questo superbo ortaggio. Adoro [...]

tags : calzone calzoni verdure ortaggi ricette farina riso birra forno risotto
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cova presenta il Panduovo® di Andrea Tortora

Per la Pasqua 2026, Cova propone il PandUovo®, un nuovo lievitato firmato dallo Chef Patissier Andrea Tortora. Nato dal gioco di un nome e di una forma, il PandUovo® interpreta la tradizione [...]

tags : punti burro italiana caffetteria
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formaggi cucina internazionale

Il tortino non mi basta: col cuore caldo ci faccio proprio la torta, si leccano pure il piatto

Se ti piace il tortino col cuore caldo allora devi provare la torta: golosissima, ne vanno tutti matti e a tavola si leccano pure il piatto. Conosciamo tutti il tortino dal cuore caldo, una [...]

tags : amaro farina dolci burro torta grammi ricetta bagnomaria cioccolato zucchero
da 10 ore su:
ricetta dolci locali

Bicarbonato nella lavatrice funziona davvero? Ecco a cosa serve!

Il caro bollette ha rimesso in discussione molte abitudini domestiche. Si cerca di risparmiare su tutto, anche sui prodotti per la lavatrice, e si torna a guardare con occhi diversi i rimedi [...]

tags : kg fibre pulire naturale sciogliere
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ricetta

Le uova di cioccolato da comprare per Pasqua 2026

Eleganza e raffinatezza, suggestioni primaverili, il Dubay style declinato – con buongusto –  in versione uovo, il caramello che continua ad avere i suoi estimatori e la frutta esotica che [...]

tags : pugliese fiore dolci latte langhe punta cocco riso chilo pigna
da 12 ore su:
dolci frutta verdura pane pasta riso

Nuvole di Ricotta ed Erbette: il segreto per farle venire così soffici che si sciolgono in bocca

Nuvole di Ricotta ed Erbette (Senza Glutine): la ricetta definitiva per farle venire soffici come nuvole. Io le preparo con il trito di erbe fresche e farina di riso: la consistenza è [...]

tags : noce chili mais riso bio sugo fuoco forno reggiano ingredienti
da 13 ore su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Un grande albergatore e uno chef stellato uniscono le forze nelle Marche

È stata annunciata una piccola rivoluzione nell’ospitalità e gastronomia marchigiane: due nomi decisamente in vista si sono uniti in una sinergia che promette grandi cose. Si tratta di Guido [...]

tags : bistrot fuoco menu vini espresso superiore marchigiana gastronomia ristorante degustazione
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locali alcolici vino

Non volevo il classico filetto: con questa salsa dolce-amaro è venuto fuori un capolavoro

Filetto di maiale con salsa dolce‑amaro: un secondo piatto semplice, ma con la salsa giusta fatta in padella che avvolge la carne, diventa irresistibile! Volevo una cena irresistibile e [...]

tags : forno farina maiale fuoco salsa brodo amaro ricette ricetta agrodolce
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ricetta pane pasta riso dolci

Mescciua

L'articolo Mescciua proviene da Ricette della Nonna. La Mescciua (o mesc-ciùa) è una zuppa popolare tipica della zona di La Spezia e dell’entroterra spezzino. Rientra tra le antiche ricette [...]

tags : zona ricette
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ricetta

BID26ART: la Boemia sta sul mare

Presentata oggi alla stampa – al Magazzino 26 in Porto Vecchio ora Porto Vivo – la V edizione della Biennale Internazionale Donna, dal titolo La Boemia sta sul mare- Practising [...]

tags : stampa internazionale
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vino cucina internazionale

Cosa cambierà per il Prosecco australiano e brasiliano (che esiste e vende pure bene)

Tutti noi siamo ben consapevoli di quanto il Prosecco sia per l’Italia un traino economico di massiccia potenza. Il nostro spumante più famoso riscuote simpatie in Italia e all’estero [...]

tags : prosecco mica zona doc uva dop wine tocai argentina italiana
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vino alcolici cucina internazionale

Involtini di carne ripieni in padella

L'articolo Involtini di carne ripieni in padella proviene da Ricette della Nonna. Gli involtini di carne sono una preparazione semplice da preparare, e che si presta ad infinite varianti. Con [...]

tags : manzo speck ricette ricetta padella carciofi
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ricetta carne e pesce frutta verdura

Quando inizia a fare più caldo subito preparo il carpaccio di zucchine: semplice, veloce e irresistibile

Sto aspettando con trepidazione la bella stagione per cucinare piatti freschi di oggi genere: oggi, che il clima è più mite, faccio già il carpaccio di zucchine, semplicissimo e [...]

tags : ricette succo torta mica ricetta coperto zucchine classico padella ingredienti
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ricetta dolci pane e pizza

Mercatini di primavera a Caserta. Palme e Pasqua con Gusto Italia

Dal 28 marzo al 6 aprile, dalle 10 a mezzanotte Tra Piazza Gramsci e Viale Douhet, accanto alla Reggia di Caserta Con la primavera riparte il tour di Gusto Italia, evento itinerante dedicato [...]

tags : nduja campana taralli dolci molise liquirizia olive vini frutta salumi
da 19 ore su:
dolci carne e pesce vino

Uova mimosa al tonno e capperi: il mio trucco per farle saporite (e non far rompere il guscio)

Il mio segreto per uova mimosa al tonno e capperi davvero saporite. Dalla cottura perfetta dell’uovo sodo al trucco per una farcitura vellutata e irresistibile. Ricetta Uova Mimosa al [...]

tags : tonno cola bio ricetta capperi ristorante antipasti filetto ingredienti
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ricetta carne e pesce locali

Come vengono fatte le gallette di riso e mais e perché sono buone anche senza glutine

Qualche settimana fa è stata pubblicata una ricerca piuttosto curiosa, realizzata in un’università svedese, per capire come il sale influisca sulla consistenza della pasta in cottura, [...]

tags : farina forno mais riso glutine svedese cottura naturale gallette lievito
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pane pasta riso ricetta

Fast food vs piatti gourmet: cosa preferiscono i visitatori dei casinò

Quando le luci al neon di un casinò si accendono, non sono solo le slot a far battere il cuore dei visitatori. Anche lo stomaco vuole la sua parte. All’interno delle sale da gioco, infatti, [...]

tags : dolci panino punta sala bar vini fritto servizi mescolare ingredienti
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ricetta locali vino

Ho fatto i ravioli neri alla burrata e asparagi: il primo di Pasqua che ha zittito persino mia suocera

Il mio primo di Pasqua al nero di seppia con burrata e asparagi: un piatto raffinato, pronto in 20 minuti e perfetto per stupire i parenti più critici con un tocco di eleganza primaverile. Se [...]

tags : bianco ravioli farina punta bio ricetta burrata asparagi mescolate scalogno
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ricetta alcolici frutta verdura

Torta di riso e crema

L'articolo Torta di riso e crema proviene da Ricette della Nonna. La torta di riso e crema, o di riso e crema al cioccolato, sono tipiche del periodo pasquale, anche se in Versilia sono [...]

tags : riso torta ricette cioccolato
da 21 ore su:
dolci pane pasta riso ricetta

Dolci tradizionali italiani: le ricette tipiche della nostra tradizione

In questa raccolta trovi tanti dolci tradizionali italiani, ricette tipiche della nostra cucina regionale preparate da generazioni. Dai biscotti alle torte della tradizione, passando per dolci [...]

tags : dolci ricette cannoli pastiera italiana
da 22 ore su:
dolci locali ricetta

Napoli tra rito, mare e futuro: La zuppa di cozze del Giovedì Santo, apre la Pasqua

di Fosca Tortorelli Piccola, scura, ma sempre più preziosa, la cozza campana prova a conquistare il riconoscimento IGP e a trasformarsi da prodotto identitario a leva strategica per [...]

tags : campana wine napoletana
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cucina regionale alcolici dolci

Dalla convivialità al comfort: come cambia il modo di vivere la pizza

C’è chi la sceglie per festeggiare, chi per condividere una serata tra amici, chi semplicemente per concedersi una pausa dopo una giornata piena. È la pizza, l’unica che, come si dice, si [...]

tags : grammi punti pizza italiana pizzeria alimentare pizzaiolo ingredienti
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ricetta locali

Torta al formaggio

L'articolo Torta al formaggio proviene da Ricette della Nonna. Una ricetta tradizionale della Pasqua, diffusa soprattutto in Umbria e nelle Marche, che ovviamente non può mancare nelle ricette [...]

tags : pecorino fuoco torta forno ricette ricetta formaggio salato
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ricetta formaggi dolci

Vino e asparagi: come scegliere gli abbinamenti giusti

Una mini guida dedicata alla coppia asparagi e vino: quali bottiglie scegliere per abbinamenti perfetti, quali evitare e tanti esempi pratici. Perché gli asparagi sono difficili da abbinare [...]

tags : lambrusco vermentino verdicchio chardonnay primitivo sauvignon barolo frappato cabernet pinot
da 23 ore su:
vino alcolici ricetta