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In qualche momento di voyeurismo maligno nel leggere le recensioni su Tripadvisor, spesso l’occhio cade sulle recensioni “scarse” o “terribili”, per godere delle altrui disgrazie [...]
Ho provato la torta slava e adesso non posso più farne a meno: è golosissima! Anche i miei famigliari la vogliono sempre. Se sei un inguaribile golosone, di sicuro apprezzerai la bontà [...]
Se il classico panino ti è venuto a noia ma hai da consumare un bel po’ di avanzi prova queste focaccine: le riempi come vuoi e sono sfiziosissime. Spesso non ci rendiamo conto della grande [...]
Il maestro pasticcere Iginio Massari riaccende la polemica e attacca chi protesta contro i prezzi troppo elevati del cibo. In vita sua lui non ha mai protestato. Iginio Massari continua a far [...]
Guarda come ti salvo la cena in men che non si dica: queste barchette di melanzane mi fanno sentire un vero chef e una volta assaggiate capirai il perché. Se anche oggi ti stai scervellando per [...]
La Pizzeria Gorizia 1916 chiude per lavori. Il saluto al forno del nostro amico Salvatore è così struggente che non abbiamo potuto fare a meno di riprenderlo e rilanciarlo perché esprime [...]
Se siete tra coloro che impazziscono nel vedere il grasso del prosciutto crudo vi spieghiamo in breve perché non va eliminato e perché non dovreste chiedere agli addetti della gastronomia dove [...]
Impasto per la pizza, ecco che cosa succede se lievita troppo: nessuno ci pensa, ma ci sono degli effetti indesiderati. Per portare in tavola una buona pizza fatta in casa è importante [...]
Ad Ascoli Piceno, la panetteria artigianale “L’assalto ai forni” di Lorenza Roiati, si è trovata al centro di una polemica a seguito di una serie di eventi iniziati il 25 [...]
L'articolo Non serve comprare prodotti costosi e chimici per pulire le piastre della cucina: prova questi modi naturali proviene da Ricette della Nonna. Dopo aver faticato tanto per preparare un [...]
La pizza di patate falla in forno, non sporchi nulla e sazi tutti. La cena che tutti desiderano. La ricetta che ti propongo per oggi è strepitosa, la pizza di patate di mia nonna ha una marcia [...]
Altro che lasagna, oggi faccio i cannelloni straordinari dello chef Andrea Mainardi: la ricetta perfetta per le grandi occasioni. La domenica e per le occasioni importanti non possono mancare in [...]
Ormai manca pochissimo: il 10 maggio Giorgio Locatelli aprirà il suo nuovo ristorante alla National Gallery di Londra, il “Locatelli’s”, insieme al “Bar Giorgio” e un club. [...]
L'articolo Bastano pochi ingredienti e poco tempo per farli, farcirli e mangiarli a colazione: la ricetta classica dei pancake è facilissima proviene da Ricette della Nonna. Chi non conosce i [...]
C’è un frutto che è estremamente salutare ed altrettanto saporito e nutriente, con una dolcezza che lo rende inimitabile ed irresistibile. Di quale si tratta. Un buon frutto è quel che [...]
Festival delle rose a Kostanjevica (Nova Gorica). Ventesima edizione con visite guidate, mostre, concerti, workshop, proposte gastronomiche e soluzioni benessere all’insegna del fiore simbolo [...]
Un’insalata di riso diversa, senza usare condiriso o maionese ma comunque strepitosa: si apre ufficialmente la stagione con questa chicca! Finalmente possiamo dirlo, la stagione [...]
Le Virtù Teramane rappresentano più di una semplice ricetta nella ricca dispensa della cucina abruzzese; sono una vera e propria celebrazione culinaria, profondamente radicata nel cuore del [...]
Talmente iconica che non serve neanche citare il cognome. Il Donatella Restaurant non può che essere firmato da lei, Donatella Versace. Per più di vent’anni Creative Director dell’opulenta [...]
L'articolo Sono gli gnocchi di pane che si preparano a Mantova: è così che si fanno i veri capunsei mantovani proviene da Ricette della Nonna. I Capunsei mantovani sono un piatto tradizionale [...]
di Marco Milano È stata lanciata a Pasqua 2025 ed è stata particolarmente apprezzata la pastiera napoletana nel forno a legna. Autore della novità che è un autentico tuffo nel passato e [...]
Solo perché è iniziato il caldo non significa che dobbiamo rinunciare alla lasagna: la facciamo senza forno ma viene buona come l’originale. Una delle pecche della bella stagione e del caldo [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Una crema al limone davvero deliziosa per questi macaron Come già accennato, la farcitura dei macaron è affidata a una crema pasticcera al limone. Si tratta [...]
Oggi per pranzo insalata per tutti: è buona, leggera, sfiziosa, ma soprattutto ti sazia subito senza appesantirti. Con l’arrivo della bella stagione è ufficialmente ricominciato il [...]
