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di Ornella Buzzone C’è un momento della giornata che profuma di tregua, di chiacchiere leggere e di calici che tintinnano. Un momento che arriva prima del pranzo o della cena, ma che in [...]
Come riciclare la buccia del cetriolo: tante idee anti spreco da usare dentro e fuori dalla cucina. Molti si chiedono se si possa mangiare la buccia del cetriolo. La risposta è sì, dal momento [...]
L'articolo È il perfetto antipasto d’estate: ricetta dello sformatino di carote al profumo di pesto proviene da Ricette della Nonna. Lo sformatino di carote al profumo di pesto è uno [...]
Basta poco per portare a tavola tutto il fascino della campagna e delle nostre coste con un primo piatto bellissimo ma anche molto sostanzioso I primi piatti terra-mare sono sempre un trionfo di [...]
C’era una volta MTV Cribs, programma dell’allora canale musicale dell’inizio del millennio in cui rapper, popstar e rockstar, modelle e celebrità varie aprivano al pubblico proletario le [...]
Magnifici, deliziosi, sublimi, sono gli arancini estivi, in quella che è una variante della ricetta classica. Preparali subito e non ne farai più a meno. Arancini estivi, che cosa li rende [...]
Con la crostata alla frutta di Giusina domenica a pranzo faccio di sicuro un figurone: è ancora meglio di quella della pasticceria. La crostata alla frutta è il mio dolce preferito. Fresca e [...]
L'articolo Poco zucchero, niente burro e con farina integrale: ricetta dei muffin light e come renderli più golosi proviene da Ricette della Nonna. Questi muffin integrali sono l’opzione [...]
Se il polpo grigliato ti viene stopposo è solo perché non hai mai provato a farlo con questa salsina: sarà morbido, profumato e gustosissimo se lo fai così, ecco la ricetta. Il polpo è un [...]
Rosso vivo, succoso e sempre protagonista della tavola estiva: il pomodoro è l’ingrediente che non può sicuramente mancare nei nostri piatti con la bella stagione.Che sia crudo, gratinato, [...]
L'articolo Crema, frutta e cioccolato: 3 parole per una millefoglie originale proviene da Ricette della Nonna. La millefoglie è un dolce goloso composto da basi di pasta sfoglia alternate con [...]
Se vai matto per i fiori di zucca questa ricetta non puoi fartela scappare: 15 minuti ai fornelli per servire un primo estivo che fa ballare il palato, usali per condire la pasta e goditi la [...]
Questa che vi proponiamo oggi è una grande golosità molto semplice da realizzare e dato che, come ben sanno i nostri assidui lettori, in questo spazio durante i giorni di fine luglio, [...]
Altro che aglio, olio e peperoncino, gli spaghetti con questo condimento vengono super saporiti, ma attenzione a non metterne troppo! Oggi facciamo una ricetta semplice e veloce, ma con un gusto [...]
A casa mia vanno tutti matti per questo dolce morbido al limone: nemmeno il tempo di portarlo a tavola che mi assalgono. Ci sono tanti dessert che si possono preparare nel periodo estivo, ma [...]
Questa è forse la migliore ricetta del giorno da seguire se si vuole portare in tavola un piatto a base di salmone da 10 e lode, il pesce che piace anche ai bambini si prepara in pochissimi [...]
Un’edizione storica per celebrare la prima DOCG della Calabria Dal 4 al 10 agosto, tra Cirò e Cirò Marina, torna il Cirò Wine Festival, il più atteso appuntamento enologico della Calabria. [...]
di Marina Betto Sdoganato il rosso d’estate, con il pesce oramai non stupisce più nessuno basta aggiungere un po’ di pomodoro all’intingolo o al guazzetto dove è stato fatto cuocere. [...]
Anche quando sembra che un articolo alimentare sia in piena regola, in realtà le cose potrebbero non essere così. E c’è un esempio veramente eclatante che te lo può dimostrare. Le [...]
Sui social girano sempre ricette sfiziosissime da preparare, i food blogger e i creator del momento appassionati di cucina propongono anche idee semplici e veloci per chi ha poco tempo da [...]
Fai con me la marmellata di pesche tabacchiere, una versione più cremosa e vellutata che di sicuro ti farà impazzire sulle fette biscottate del mattino! Oggi non voglio insegnarti la classica [...]
C’è una pianta che è in grado di favorire il sonno e non solo: mettila sotto il cuscino e vedrai che differenza! Le piante, oltre ad essere uno splendido ornamento per le nostre case, i [...]
Ogni volta che mi ritrovo con del riso avanzato non potrei esserne più felice: lo uso per farcirci i pomodori e, in men che non si dica, ho pronta pure la cena: la ricetta furbissima da [...]
Oggi è il compleanno di questo blog, sono 15 anni! 15 anni di ricette, di assaggi, di foto (più o meno riuscite) di serate al computer.E' nato come annotazione delle mie prove culinarie, ho [...]
In Italia siamo dei grandi bevitori di caffè ma siamo proprio sicuri che il nostro sia il migliore? Secondo gli esperti no: la patria del caffè sarebbe un’altra. Scopriamo quale. [...]
