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Le croste del parmigiano sono considerate un vero e proprio oro segreto della cucina italiana, e con questi tre metodi potrai riutilizzarle tranquillamente ogni giorno. Quando parliamo di [...]
La parmigiana di Evelina Flachi, la nutrizionista di È sempre mezzogiorno, è buona e ha metà delle calorie: puoi mangiarla anche a dieta. Evelina Flachi è l’ormai celebre nutrizionista [...]
Hai sempre fame ma, in particolare, hai sempre voglia di cibi dolci e ricchi di grassi? Il tuo corpo ti sta inviando dei segnali: quasi sicuramente hai determinate carenze nutrizionali. Un tempo [...]
Pane con i semi di lino: la ricetta della nutrizionista che fa bene sia alla linea che alla salute. Il procedimento passo passo. I semi di lino sono un ingrediente sano e genuino, che tutti noi [...]
Altro che tisana. La scienza ha scoperto cosa mangiare per addormentarsi prima. C’è un rimedio naturale e gustoso per dormire meglio, ne basta una manciata al giorno. I problemi del sonno [...]
Uno degli chef più famosi e conosciuti, non ha risparmiato attacchi contro la dieta vegana definendola puro business senza etica. Fino ad una ventina di anni fa, almeno in Italia, quasi [...]
Gli alimenti più salutari al mondo, secondo un nuovo studio, sono cinque e tre fanno parte della dieta mediterranea.
È molto importante introdurre nella propria dieta quei cibi che contengono acido folico e che dovrebbero essere consumati da chi ha i livelli bassi: ecco quali sono. Molto probabilmente tutti [...]
Tortino di zucchine e ricotta, il piatto facile e gustoso che non appesantisce. L’abbinamento light che ti conquista al primo morso e che salva la domenica sera. Tortino di zucchine e [...]
Da qualche anno la classica dieta con 5 pasti al giorno ha ceduto il passo al digiuno intermittente. Ma è davvero efficace? Sì ma solo se si adotta la regole delle 3 Q. Per anni nutrizionisti [...]
Non c’è pace per i mercati sotto l’amministrazione Trump: il Presidente degli Stati Uniti conferma la sua totale imprevedibilità e ora, a pagare le conseguenze dei suoi dazi ritorsivi [...]
Un tempo sarebbe stata solo fantascienza, ora gli studi per dire addio all’obesità mediante assunzione orale hanno raggiunto un livello estremamente soddisfacente. Obesità addio grazie [...]
Con il ritorno dell’autunno, per me giunge anche il momento di realizzare il dolce simbolo per eccellenza… ovvero una torta di mele, ma senza zucchero. Durante l’autunno mi dedico sempre [...]
Un nuovo e autorevole rapporto scientifico della EAT-Lancet Commission lancia un messaggio potente e urgente: una trasformazione globale dei sistemi alimentari potrebbe prevenire 15 milioni di [...]
Delle banane si può mangiare anche la buccia, ma solo se la fai in questo modo. Le sue proprietà sono sorprendenti: ecco come farlo. Le banane sono un ottimo frutto da consumare [...]
Puoi stare a dieta quanto vuoi ma se a colazione continui a commettere certi errori, non dimagrirai mai. Sono 3 le colazioni che dovremmo evitare: una molti la ritengono sanissima. Mangiare è [...]
Il 25 ottobre si festeggia la giornata mondiale della pasta e noi di Italia nel Piatto dedichiamo l'uscita di questo mese a questo alimento simbolo della cultura italiana. Di regione in regione [...]
Pretendono la perfezione sul set e nelle cucine dei loro ristoranti, ma Cannavacciuolo, Locatelli e Barbieri amano mangiare cose alle quali mai avresti pensato. Cosa mangiano i tre giudici di [...]
Attenzione alle verdure adatte ad ottobre. Con l’arrivo di ottobre si entra ufficialmente nel cuore dell’autunno, una stagione che segna il passaggio dai sapori freschi [...]
Hai mai sentito parlare di betaina? È una sostanza naturalmente presente in alcuni alimenti, in particolare verdure, legumi e cereali integrali. Nonostante il suo nome poco familiare, svolge [...]
Questa sera avevo proprio voglia di un dessert dopo cena, ecco perché ho preparato questa cheesecake senza burro e senza nemmeno i biscotti. Pronta in pochissimi minuti. Sperimentare in cucina [...]
Pochissimi ingredienti e tanta bontà: con 2 pere prepariamo dei dolcetti golosissimi che rubano il cuore e piacciono a grandi e piccini. In famiglia siamo tutti dei gran golosoni e, ovviamente, [...]
Conti le calorie in modo persino ossessivo eppure non riesci a dimagrire? Molto probabilmente stai commettendo un comunissimo errore: lo facciamo quasi tutti. Ti sei messa a dieta per perdere [...]
Con questa ricetta a base di ceci del dottor Valter Longo vivi più a lungo senza mettere su peso: benefici straordinari. Il dottor Valter Longo, professore di Biogerontologia e direttore [...]
Non spendo più soldi per gli integratori alimentari, ora consumo un superfood dai benefici sorprendenti. È favoloso: ecco di quale si tratta. Sono anni ormai che chiamiamo [...]
