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Chiffon cake giraffa al caffè e cacao

Chiffon cake giraffa al caffè e cacao

215 g farina 00215 g zucchero5 uovaessenza di vaniglia140 ml acqua85 ml olio di semimezza bustina lievitomezza bustina cremor tartaro1 pizzico di sale50 g caffè, 1 cucchiaino di cacaocacao [...]

tags : amaro farina lievito pentola zucchero
dal 26 December 2019 su:
pane pasta riso alcolici ricetta
Chiffon cake caffè e cacao

Chiffon cake caffè e cacao

Fornetto Versilia Ø cm 24160 g farina 0025 g cacao amaro200 g zucchero semolato4 uova80 ml olio di semi80 ml caffè20 ml acqua20 ml rum15 g bicarbonato25 g aceto4 g di cremor tartaroun [...]

dal 26 December 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Cheese cake al burro di arachidi

Cheese cake al burro di arachidi

Per la base:200 g biscotti Gran Cereale al cioccolato tritati50 g burro morbido50 g gocce di cioccolato50 g arachidi salate tritate (o burro di arachidi)Per il ripieno:500 g Philadelphia4 [...]

dal 9 December 2019 su:
ricetta dolci formaggi
Pane senza impasto con prefermento

Pane senza impasto con prefermento

la teglia microforataPer un filoncino da 800 grammi circa.Per il prefermento:70 g farina 035 g acqua1 g lievito di birra Mastro Fornaio1 pizzico zuccheroPer l'impasto:500 g farina 0320 g acquail [...]

dal 19 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Muffin al cioccolato di lucake

Dose per 10 muffin (pirottini grandi)60 g burro (oppure olio di semi)150 g latte2 uova grandi1 pizzico di sale200 g farina 00190 g zucchero60 g cacao amaro½ bustina lievito per dolci (8 g)200 g [...]

tags : amaro forno latte dolci burro farina lievito cioccolato sciogliere mescolando
dal 17 November 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Sugo coniglio Giovanna

Sugo coniglio Giovanna

dal 12 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Biscotti alle arachidi e gocce di cioccolato

Biscotti alle arachidi e gocce di cioccolato

60 g zucchero semolato60 g zucchero di canna75 g burro60 g uova (1 uovo)125 g farina5 g lievito60 g arachidi salate120 g gocce di cioccolata1 pizzico saleMescolare tutto e lasciare riposare [...]

tags : farina forno burro ricetta lievito mescolare zucchero cioccolato
dal 21 October 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Petto di pollo, pancetta e cipolle

Petto di pollo, pancetta e cipolle

600 g petto di pollo200 g pancetta a fettine sottilirosmarino1 spicchio agliosale e pepe2 ml olio evo1 bicchiere vino bianco4 cipolle rosse di Tropea1/2 bicchiere aceto di vino rossoPulire le [...]

dal 20 October 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Shottini di Mortadella

mortadellacrema di aceto balsamico (non l'avevo e ho usato aceto balsamico non in crema)Tagliapasta geometriciColtello thaiFonte: https://youtu.be/8JK_HxXcDNk

tags : mortadella
dal 20 October 2019 su:
carne e pesce
Cheesecake Avocado e Lime senza cottura

Cheesecake Avocado e Lime senza cottura

300 g Philadelphia200 g panna fresca150 ml panna da montare1 avocado2 lime succo e scorza grattugiata230 g zucchero6 g gelatina in polvere istantanea Rebecchi (la prossima volta raddoppiare)Per [...]

dal 20 October 2019 su:
dolci formaggi ricetta
Plumcake ananas e yogurt

Plumcake ananas e yogurt

250 g ananas sciroppato o fresco3 uova180 g zucchero1 limone, la scorza grattugiata e il succo di mezzo1 vasetto yogurt  bianco e intero70 g burro fuso200 g farina1 pizzico sale1 bustina [...]

dal 20 October 2019 su:
alcolici ricetta pane pasta riso
Involtini pasta fillo

Involtini pasta fillo

Ricetta di Tiziana fatta al mare in agosto.Pomodori, melanzane, carote, fagiolini, zucchine: tagliare a pezzetti e cuocere velocemente in olio. Salare, pepare. Lasciare raffreddare.Unire pane [...]

tags : ricetta carote forno secco robiola pomodori melanzane friggere tagliare fagiolini
dal 8 October 2019 su:
frutta verdura ricetta vino

Torta caprese al cioccolato bianco

200 g zucchero200 g cioccolato bianco200 g mandorle spellate200 g burro morbido5 uova2 cucchiai rasi farina autolievitante1 limone (la scorza grattugiata e 2 cucchiai di succo)burro e farina per [...]

tags : forno succo burro torta farina bianco cioccolato mescolando tortiera zucchero
dal 8 October 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Pesto alla trapanese

Pesto alla trapanese

dal 1 October 2019 su:
frutta verdura ricetta vino
Polvere di pomodoro

Polvere di pomodoro

dal 29 September 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Sgombri sott'olio sterilizzati

Togliere le interiora e le branchie agli sgombri, pulire bene la lisca centrale dal sangue.Mettere in acqua bollente leggermente salata con pochissimo aceto e due foglie di alloro e cuocere per [...]

tags : pulire pentola
dal 18 September 2019 su:
ricetta

Palline di purè di patate

75 g preparato per purè di patate in fiocchi (1 busta)40 g amido di mais30 g formaggio grana grattugiato3, 5 g sale290 ml acquaolio di semi per friggereMescolare in una ciotola il preparato per [...]

tags : mais grana friggere formaggio mescolare
dal 18 September 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Frittelle greche di pomodori e zucchine

Domatokeftedes Astypalaias500 g pomodori sodi e maturi200 g zucchine1 grande cipolla biondaprezzemolo tritatouna decina foglie menta tritatequalche fogliolina basilico tritatasalepepe nero300 g [...]

tags : farina greco terrina padella pomodori zucchine mescolando
dal 24 July 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Chiffon cake cacao e noci

160 g farina 0040 g cacao amaro200 g zucchero90 g olio di semi di mais120 g acqua4 uova1/2 bustina di lievito istantaneo4 g cremor tartaro100 g noci spezzettateun pizzico salescorza grattugiata [...]

tags : fuoco amaro mais farina lievito mescolare zucchero pentola mescolando
dal 11 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Tonno alla siciliana

2 fette tonno2 pomodori maturi1 cucchiaio capperi sott'aceto1 cucchiaio olive verdi1 spicchio agliooriganoprezzemoloolio evosale e pepeTagliare i pomodori a cubetti e farli cuocere con l'aglio e [...]

tags : tonno aglio olive capperi padella tagliare pomodori siciliana
dal 11 June 2019 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Chiffon cake arancia panna e frutti di bosco

200 g farina 00200 g zucchero80 g olio di mais4 uova8 g lievito istantaneo 4 g cremor di tartaro140 g succo aranciascorza arancia grattugiataun pizzico salePer decorare:500 g panna fresca50 [...]

tags : bosco succo panna mais farina lamponi griglia pentola lievito fragole
dal 26 May 2019 su:
pane pasta riso alcolici frutta verdura