Ricette per tutti i gusti: primi piatti, ricette dolci, ricette di pesce - cucina-ricette.myblog.it

Pomodori al forno ripieni

Pomodori al forno ripieni

  Pomodori ripieni al forno: una ricetta che ha talemente tante versioni da poter dire che ogni famiglia abbia la sua! Questa è la versione che faceva mia nonna e che continuamo a [...]

tags : succo forno sala sugo kg ricette mescola terrina pomodori capperi
dal 24 August 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
ricetta crepes

ricetta crepes

La Crêpe è un dolce tipico francese: una specie di frittella sottile che si può farcire con innumerevoli ingredienti, sia dolci che salati. Le Crêpes più famose sono la Crêpe Suzette e la [...]

tags : latte fuoco salato succo cuoco rum burro dolci banane farina
dal 10 October 2010 su:
ricetta alcolici locali
Soul Kitchen: quando il cuoco fa la differenza

Soul Kitchen: quando il cuoco fa la differenza

Soul Kitchen: quando il cuoco fa la differenza A tutti gli amanti del cucinare  segnalo questo film di Fatih Akin molto divertente peraltro dove il ruolo del cuoco in un ristorante [...]

dal 18 October 2010 su:
locali ricetta
Crepe Suzette

Crepe Suzette

Crêpe Suzette: l'origine del nome è molto controversa e diversi se ne sono presi l'onore. Una delle versioni più serie è quella del cuoco Charpentier che la fa risalire ad un errore di [...]

dal 11 October 2010 su:
ricetta alcolici dolci
Mele essiccate

Mele essiccate

Mele essiccate: uno snack naturale  e sano ma ricco di gusto e dolcissimo. Ideale per lo spuntino di metà mattina o davanti ad un film appassionante al posto delle solite untuose patatine [...]

dal 14 May 2010 su:
ricetta frutta verdura
peperoni ripieni di carne

peperoni ripieni di carne

Peperoni ripieni di carne: sono ideali come secondo e si possono variare le verdure con zucchine, pomodori e cipolle, oppure farle miste. Ottimi anche freddi o tiepidi. Molti li considerano [...]

dal 10 October 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Vellutata di funghi - Crema di funghi

La vellutata di funghi è una ricetta invernale gustosa e corroborante. Se penate alla versione liofilizzata nelle buste, tiopo la knorr siete fuori strada. La velluata fatta con funghi veri è [...]

tags : farina mescola funghi burro brodo panna vergine ricetta champignon casseruola
dal 25 October 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Tortelli di zucca

Tortelli di zucca

dal 20 September 2010 su:
ricetta formaggi dolci
Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole: quando si va al ristorante in una località marina, che sia nord o sud, nel menù immancabilmente ci sono gli spaghetti alle vongole. Alcune volte con l'aggiunta del [...]

tags : vergine ricetta vongole mescola ricette secco bianco padella scalogno ristorante
dal 6 July 2010 su:
ricetta vino carne e pesce
Vellutata di zucchine con orzo e pesce

Vellutata di zucchine con orzo e pesce

Vellutata di zucchine con orzo e pesce: una ricetta un pò insolita che unisce il sapore del mare con il pesce ed i monti con l'orzo. Può essere gustata fredda ma anche tiepida o calda. Puoi [...]

dal 5 September 2010 su:
ricetta frutta verdura vino

Tiramisù

Tiramisù: è un dolce al cucchiaio super-famoso. E' conosciuto in tutto il mondo, letteralmente con il nome italiano anche se senza accento sull'ultima sillaba. Lo sanno fare quasi tutti [...]

tags : brandy marsala cognac frutta etto amaro ricetta liquore cioccolato mascarpone
dal 5 September 2010 su:
ricetta alcolici dolci
Seadas - Sebadas Ricetta dolci sardi

Seadas - Sebadas Ricetta dolci sardi

Seadas - Sebadas: hanno una doppia denominazione a seconda della zona ma le Seadas o Sebadas sono sempre loro, panzerotti fritti a base di pecorino tipici del Nuorese che vanno "conditi" con [...]

dal 1 September 2010 su:
ricetta formaggi dolci
Spaghetti ai frutti di mare - Ricetta

Spaghetti ai frutti di mare - Ricetta

Spaghetti ai frutti di mare al pomodoro. Deliziosi! Ingredienti per 4 persone 360 gr di spaghetti n.5 1 kg di cozze 4 hg di vongole o arselle la punta di un chcchiaino di peperoncino rosso 2 [...]

dal 31 August 2010 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Vellutata fredda di rapa rossa

Vellutata fredda di rapa rossa

Vellutata fredda di rapa rossa: si può gustare questa crema fredda in estate. E' un ottimo primo che si conserva in frigo per 2-3 giorni veloce da preparare. Forse non tutti sanno che la rapa [...]

tags : bianco carote rapa vapore ricette ingredienti zucchero verdure temperatura
dal 29 May 2010 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Coupelle con mousse all'arancia - Coppette con mousse all'arancia

Coupelle con mousse all'arancia: le coupelle sono delle coppette fatte di cialde sottili e croccanti a cui si possono dare le forme volute, in genere a tazzina, con un ripieno morbido di [...]

tags : latte fuoco dolci burro panna forno farina mescolare zucchero francese
dal 22 August 2010 su:
ricetta dolci locali

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole: quando si va al ristorante in una località marina, che sia nord o sud, nel menù immancabilmente ci sono gli spaghetti alle vongole. Alcune volte con l'aggiunta del [...]

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dal 6 July 2010 su:
ricetta vino carne e pesce

Come preparare la ricetta del Vitel Tonnè

Vittel tonné (o Vitel Tonnè come sbagliando viene spesso indicato): uno dei piatti estivi per eccellenza, da gustare freddo, è adatto sia alla cena che ha un pranzo veloce. Si tratta di una [...]

tags : salsa limoni carote ricette succo punta kg noce tonno mescola
dal 5 July 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Fish and Chips

Fish&Chips: mitico piatto inglese che sa di partita vista in un pub con una bella pinta di lager in mano piluccando dal cartoccio stra-unto le patatine e le sardine fritte in chissà quale [...]

tags : salsa forno sala pub kg ricette vergine padella terrina inglese
dal 23 June 2010 su:
ricetta locali vino

Mozzarella in carrozza

La Mozzarella in Carrozza fa parte degli antipasti tipici della tradizione campana. Ne esistono differenti versioni: alla toscana con le acciughe, solo mozzarella ma impanata, mozzarella e pane [...]

tags : campana toscana filetto farina panino pane latte coperto terrina antipasti
dal 22 June 2010 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale