Per questa ricetta devo ringraziare immancabilmente la Zia Pina... la nostra zia di famigghia... quando siamo invitati a cena da lei occorre mettersi a dieta qualche giorno prima altrimenti a [...]
Mescolare colori e sapori è anche il bello della primavera... quando la fantasia e la voglia di fare predomina... ed ecco cosa è uscito dalle mie pentole!Ingredienti per 4 persone350g di riso [...]
Avere degli amici vegetariani ed essere un amante smodata delle verdure soprattutto se Bio e di stagione, ti fa scoprire un mondo fantastico, modi diversi di cucinare le ricette tradizionali e [...]
La torta per la colazione a non essere arrivata a colazione... e si non ha avuto neanche il tempo di raffreddarsi che già è stata addentata e arrivati a cena già non c'è era ....più per [...]
Chi è stato in Sicilia li ha mangiate sicuramente.... pucciate nella granita o farcite con il gelato!Non credo abbiano bisogno di presentazioni.... per 10 pezzi300g di farina 00300g di farina [...]
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Questo primo si fa alla velocità della luce!!!! Occorre aspettare più tempo perché l'acqua raggiunga il bollore che non ha cuocere il tutto... oltre al fatto che il matrimonio Carciofo-> [...]
Buon LUNEDIIIIIIIIII a tutti... finamente è arrivata la primavera/estate e si siamo passati dai giubotti ai costumi in una botta sola... cmq torniamo in cucina; inizio con il dire che: senza lo [...]
Questa pasta potrebbe chiamarsi in qualunque maniera ma solo leggendo gli ingredienti capireste quale è la sua origine... sentire il profumo di questo piatto per casa vi teletrasporterà con la [...]
Da quando mio fratello non vive più a casa con noi, siamo passati dall'avere il frigo pieno di carne a non averne neanche ne congelatore per le emergenze.... va be che io non sono una carnivora [...]
2 o 3 giorni fà aprendo fb, la prima cosa che mi è saltata agli occhi è stata la ricetta di Vale....Vale chi...? ma "Cuocchetta in Punta di Piedi"... e le sue ricette supersalutari... invidio [...]
Una di quelle ricette che più semplici non si puooooooooo.... dove occorre più tempo a far bollire l'acqua dove cuocere la pasta che non tutto il resto... sicuramente però è una di quelle [...]
Non amo tantissimo questo tipo di dolci... non so neanche io il perché... sarà che in Sicilia un dolce deve essere: corposo, croccante, libidinoso e godurioso... ma ogni tanto mi prende la [...]
Pochissimi ingredienti ma ..... dal sapore tutto particolare!!!per 4 persone400g di spaghetti2 pere non troppo mature1 CC scarso di erba cipollina secca2 CC di pecorino grattug2 CC di scaglie di [...]
Era nato il tutto per essere una tipica ricetta della cucina italiana... le seppioline in umido con i piselli... un pò indecisa se farne la versione bianca o rossa se farci la pasta o [...]
Fuori fà nuovamente freddo... e piove a dirotto! Io sono a casa nel silenzio e onestamente non ho nessuna voglia di uscire anzi mi piace proprio godermi questa pace e tranq... però manca [...]
Qualche giorno fa ho fatto un sogno...!Ho sognato una persona speciale, ricordi di un viaggio, una crostata... non vi dico la delusione quando aperti gli occhi non c'era il profumo di crostata [...]
Ricetta velocissima per usare una fetta di pesce che non aveva voglia di finire arrostita sulla padella di ghisa cosi il tempo di sguinare coltelli e tagliare ed ecco che pentole e padelle [...]
Finalmente anche io riesco a partecipare ad un contest ... trovare il tempo per cucinare alle volte diventa difficile e soprattutto cucinare cn un idea ben precisa... voi direte e che sarà mai [...]
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