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Cuochi in vacanza: da Massimo Bottura a Gordon Ramsey, le mete degli chef

Cuochi in vacanza: da Massimo Bottura a Gordon Ramsey, le mete degli chef

Che il lavoro di uno chef (anche di un cuoco televisivo) sia duro e stancante, è cosa arcinota. Quindi, quando compaiono le prime giornate di sole, prende anche a loro la voglia di togliersi la [...]

tags : fiore cuoco reale menu oca zona coppia ricette ristorante vegetariano
da 7 ore su:
locali carne e pesce pane pasta riso
Ricetta cheesecake al cioccolato senza cottura

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La cheesecake al cioccolato senza cottura è un dolce facile da fare, veloce e che non richiede nemmeno che accendiate il forno appunto, con pochi passaggi avrete pronto un dolce goloso e [...]

tags : forno ricetta robiola fuoco latte panna burro zucchero tortiera mascarpone
da 8 ore su:
ricetta dolci formaggi
Coquinarius a Firenze: recensione

Coquinarius a Firenze: recensione

Siamo da Coquinarius, enoteca con cucina di Firenze lontana dai canoni dei ristoranti turistici, ma in centro città. La nostra recensione. A due passi dal Duomo di Firenze ci si può [...]

da 12 ore su:
locali vino alcolici
Ricetta polpettone di tonno, un secondo piatto perfetto per le cene estive

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Il polpettone di tonno è un secondo piatto fresco e delizioso, ideale per la stagione calda. Si prepara in anticipo e si gusta freddo oppure tiepido. Potete preparare il Polpettone di tonno [...]

da 15 ore su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ricetta tiramisù alle fragole senza uova, un dolce fresco adatto a tutti

Ricetta tiramisù alle fragole senza uova, un dolce fresco adatto a tutti

Il tiramisù alle fragole senza uova è una valida alternativa al classico tiramisù. Questa versione senza le uova, permette anche a chi è intollerante, o non vuole mangiare uova di non [...]

dal 24 August 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Enrico Mentana ironizza sul ristorante Do Forni, ma Niko Romito non coglie

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Enrico Mentana, su Instagram, oggi pomeriggio, ha pubblicato un post in cui ironizza sul ristorante Do Forni a Venezia, diventando influencer gastronomico a sua insaputa (semicit.) e attirando [...]

dal 24 August 2019 su:
locali

Vini francesi, Trump minaccia inserimento di dazi

Il presidente americano Donald Trump ha minacciato dazi anche sui vini francesi, in risposta alla digital tax sulle grandi aziende tecnologiche americane approvata da Parigi l’11 luglio [...]

tags : vini americana statunitense
da 10 ore su:
cucina internazionale vino
Uliassi a Senigallia, recensione: perché il Lab 2019 è il più importante di sempre

Uliassi a Senigallia, recensione: perché il Lab 2019 è il più importante di sempre

Perché il il Lab 2019 (il menu degustazione di Mauro Uliassi) è il più importante di sempre: ve lo spieghiamo in una recensione che attraversa la cucina del ristorante Uliassi di Senigallia [...]

dal 24 August 2019 su:
carne e pesce locali frutta verdura
Cibi acidi, l’elenco

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dal 24 August 2019 su:
pane pasta riso formaggi carne e pesce
Old Spirit Authentic Football Pub, San Benedetto del Tronto: recensione

Old Spirit Authentic Football Pub, San Benedetto del Tronto: recensione

Siamo all’ Old Spirit Authentic Football Pub di San Benedetto del Tronto, locale imprescindibile per gli appassionati di birra artigianale (e per i tifosi del Sambenedettese). La nostra [...]

tags : amaro birra salsa panino bianco maiale dolci bacon bar pub
dal 23 August 2019 su:
alcolici frutta verdura locali
Ricetta cheesecake cotta, un dolce icona degli States

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La ricetta della cheesecake cotta, un grande classico degli States, rivisitato e personalizzato in mille modi diversi, ognuno ha la sua versione preferita, senza cottura, con cottura, [...]

tags : greco bosco forno dolci burro mais panna ricetta classico formaggio
dal 23 August 2019 su:
ricetta alcolici dolci
Trecca Cucina di mercato a Roma: recensione

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Siamo da Trecca – Cucina di mercato – a Roma, trattoria dai piatti tipici romani con influenze pop, di recente apertura. La nostra recensione.  Ogni mangione ha una rete di [...]

dal 23 August 2019 su:
locali carne e pesce vino
Ricetta fregola sarda con vongole, un primo piatto ricco di tradizione

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La fregola sarda con le vongole è un primo piatto che porta con sé tutto il sapore della tradizione culinaria della nostra bella isola, facile e leggero è perfetto per queste giornate di [...]

dal 23 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Chef Rubio “cuoco tronista” e Giorgia Meloni: lite sui social

La verità, ormai, è che le sparate di chef Rubio iniziano davvero a non fare più notizia. Comunque la si pensi, i suoi toni sopra le righe e la sua capacità di voler dire la propria su tutto [...]

tags : soia mais mica stufato zucchero canna da zucchero
da 14 ore su:
frutta verdura pane e pizza
Ristoranti stellati Abruzzo 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

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Quali sono i ristoranti stellati in Abruzzo nel 2019? In totale, la regione ha sette posti super-premiati dalla Guida Michelin, 6 con una stella e uno tristellato, il celebre Reale di Niko [...]

dal 22 August 2019 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Ricetta totani ripieni di cous cous, un secondo piatto veloce e gustoso

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I totani ripieni di cous cous sono un secondo piatto di pesce molto gustoso. Il ripieno è costituito dal cous cous arricchito dal sapore della frutta secca e dalle erbe aromatiche. [...]

dal 22 August 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Cibi amari, l’elenco di quali sono

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Sapete perché i cibi amari hanno questo sapore specifico? Perché essi contengono uno o più fattori amaricanti ed essi sono in concentrazioni variabili. L’amaro lo si percepisce poi [...]

tags : albicocche amaro anice mirto brie pesci prugne frutta liquirizia gorgonzola
dal 22 August 2019 su:
alcolici frutta verdura formaggi
Ristoranti stellati Veneto 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

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La guida Michelin è stata particolarmente munifica con il Veneto nel 2019: 38 ristoranti stellati in totale, assegnando il riconoscimento più alto (le tre stelle) ad un nome solidissimo (serve [...]

tags : bardolino pugliese funghi salsa mirto veneta coppia verdure martino spiedo
dal 21 August 2019 su:
ricetta locali alcolici

Dieta per addominali scolpiti in poco tempo, un sogno?

Dopo la dieta sgonfia pancia, arriva la dieta per addominali scolpiti. Magari si può fare prima una e poi l’altra, sembrano essere una combo perfetta per farci sprofondare definitivamente [...]

tags : cocco dieta riso latte frutta carboidrati verdure vapore carne bianca
da 16 ore su:
frutta verdura pane pasta riso

Andrea Zamperoni, chef morto a New York: fermata una donna

Ci sono ulteriori sviluppi sulla morte di Andrea Zaperoni, chef di origine italiana di Cipriani Dolci, celebre locale di New York, il cui corpo è stato ritrovato senza vita ieri in un ostello [...]

tags : dolci italiana americana
dal 23 August 2019 su:
cucina internazionale locali

Trecca Cucina di mercato a Roma: recensione

Siamo da Trecca – Cucina di mercato – a Roma, trattoria dai piatti tipici romani con influenze pop, di recente apertura. La nostra recensione.  Ogni mangione ha una rete di [...]

tags : pecorino cortese manzo collo salsa dolci pollo orata zona vini
dal 23 August 2019 su:
locali carne e pesce vino

Treviso: sushi contaminato da Norovirus, segnalati casi di gastroenterite

A Treviso sono stati segnalati casi di gastroenterite provocati da sushi contaminato da Norovirus. A confermare l’infezione è stata l’Unità Operativa di Microbiologia [...]

tags : bosco alimentare ristorante
dal 23 August 2019 su:
alcolici locali