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“Senza olio di palma”: l’inganno del claim, confronto alla mano

“Senza olio di palma”: l’inganno del claim, confronto alla mano

Sappiatelo: in molti casi, non c’è molta differenza fra i prodotti con e senza olio di palma. O meglio, il claim “senza olio di palma”, onnipresente sulle etichette di quei [...]

tags : soia dieta ingredienti
dal 22 March 2019 su:
ricetta frutta verdura
Dieta della pasta (con menù settimanale)

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Finalmente è arrivato ciò che tutti speravamo, ovvero la dieta della pasta per dimagrire fino a 5 kg in un mese! Una dieta interessantissima e ragionevole: pasta sempre, nel cappuccino al [...]

tags : pollo grano aglio burro succo forno greco latte zucca dieta
dal 22 March 2019 su:
pane pasta riso alcolici
I migliori ristoranti con orto in Italia

I migliori ristoranti con orto in Italia

L’arrivo della primavera, con buona pace delle merende su tovaglie a quadretti, ci invoglia a posare lo sguardo sugli orti degli chef, sui loro fiori eduli al di là della staccionata. [...]

dal 21 March 2019 su:
frutta verdura locali ricetta
Pina colada gelato, la ricetta

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La ricetta del Piña Colada gelato è un modo alternativo per servire il famoso cocktail a base di rum chiaro, latte di cocco e succo d’ananas o ananas a pezzetti (da cui il nome che [...]

dal 21 March 2019 su:
ricetta alcolici dolci
Under: com’è il primo ristorante sottomarino d’Europa, aperto ieri

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A Båly, nel paese più a sud della costa norvegese, ha aperto ieri il primo ristorante sottomarino d’Europa. Un’opera senza precedenti in cemento armato, con vetrate in acrilico alte anche [...]

dal 21 March 2019 su:
locali carne e pesce
I tappi di sughero per chiudere il vino sono sopravvalutati

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Esistono domande irrisolte. Tipo: perché gli sportelli bancomat hanno sempre il jack per le cuffie? Dovrei godermi a pieno il rumore del pin digitato? Subito dopo c’è la passione [...]

dal 21 March 2019 su:
alcolici vino pane e pizza

Acqua: 7 falsi miti da sfatare

L’acqua è un bene prezioso e primario. Ed è un diritto di tutti poter avere accesso all’acqua potabile e sicura. Anche se sappiamo che in molti parti del mondo non è così. Per [...]

tags : grammi dieta superiore digestione prosciutto ministeriale
dal 22 March 2019 su:
ricetta vino
Pollo ripieno, la ricetta

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La ricetta del pollo farcito, è un grande must dei pranzi di famiglia, non esiste una vera ricetta che possa mettere d’accordo veramente tutti quanti, ognuno ha la sua e ognuno è [...]

dal 21 March 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Come usare lo zenzero

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dal 21 March 2019 su:
frutta verdura dolci locali
Biscotti salati, la ricetta

Biscotti salati, la ricetta

La ricetta dei biscotti salati al formaggio con erbe e spezie,  un’idea sfiziosa, perfetti per un aperitivo diverso dal solito. L’impasto di questi biscotti è senza uova, ma [...]

tags : pecorino farina salato forno olive burro ricetta reggiano ingredienti alimentare
dal 20 March 2019 su:
ricetta formaggi vino
Schiacciata ai semi per una Cucina Slow, il libro, le ricette, intervista all’autrice Monica Giustina

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Abbiamo intervistato Monica Giustina,l’autrice del libro Cucina Slow, che ci ha regalato la ricetta della sua schiacciata ai semi,  insieme a lei abbiamo cercato di capire cosa significhi [...]

tags : campana farina monica ricette segale servizi forno zona ceci olive
dal 20 March 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cottura dell’uovo sodo perfetta

Cottura dell’uovo sodo perfetta

Virzì, tramite il timido Piero, ha detto: “forse sono rincorbellito del tutto, o forse sono felice… a parte quella specie di ovo sodo dentro, che non va né in su né in giù, ma [...]

dal 20 March 2019 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso
Biscotti alla liquirizia, la ricetta

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La ricetta dei biscotti alla liquirizia, semplici biscotti di frolla arricchiti da un sapore più deciso come la liquirizia in polvere che regala una nota amara che ben si sposa con la frolla [...]

dal 19 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Diabete di tipo 2: scoperta la proteina che la causa

Importante scoperta dll’Università di Tor Vergata: la ricercatrice Francesca Sacco ha identificato la proteina coinvolta nello sviluppo del diabete di tipo 2. La scoperta è stata [...]

tags : proteine
dal 22 March 2019 su:
Sfincione palermitano senza glutine, la ricetta

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La ricetta dello sfincione palermitano senza glutine, un must della cucina siciliana, in versione gluten free. Cosa è? Una sorta di pizza alta, soffice e condita con tante cipolle. Chi l’ha [...]

dal 19 March 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Come cucinare il polpo

Come cucinare il polpo

Ah, l’Octopus vulgaris! Carpaccio, in insalata con le patate, a la Gallega, alla griglia… sempre ma sempre buono e apprezzato. Il re dei banchi delle rosticcerie insieme ad arancini [...]

dal 19 March 2019 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Cornetti allo yogurt, la ricetta

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La ricetta dei cornetti allo yogurt, una alternativa deliziosa a classici croissant sfogliati e diciamocelo, anche molto meno impegnativi da preparare. Morbidi, profumati e semplicissimi da [...]

tags : cornetti birra forno greco latte burro farina punta lievito zucchero
dal 18 March 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Identità Golose 2019: programma, novità e tutto ciò che vi serve sapere

Identità Golose 2019: programma, novità e tutto ciò che vi serve sapere

È in arrivo Identità Golose 2019, la quindicesima edizione del congresso italiano sulla cucina d’autore, a Milano, da sabato 23 a lunedì 25 marzo. Per quanto possibile, abbiamo cercato [...]

tags : gelato ricette coppia cuoco sala pizza martina dessert champagne gastronomia
dal 18 March 2019 su:
locali cucina internazionale vino

Mercato Centrale: apertura a Torino posticipata al 13 aprile

Il Mercato Centrale di Torino aprirà il 13 aprile e non il 3, come precedentemente affermato e riportato anche da noi. Dovremo attendere una decina di giorni in più, dunque, per raccontarvi il [...]

tags : zona
dal 22 March 2019 su:
Funghi ripieni, la ricetta

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dal 18 March 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Torta margherita, la ricetta

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dal 17 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi