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Apre il ristorante Mogano a Formello: così un birrificio artigianale punta sul fine dining

Apre il ristorante Mogano a Formello: così un birrificio artigianale punta sul fine dining

Se inaugurare un ristorante di questi tempi vi pare da impavidi, scegliere la via del fine dining – con gli oneri certi e gli onori agognati che comporta – potrebbe risultare ancora [...]

tags : carignano dolci birra cuoco punta pub ceci menu salsa bevande
dal 20 April 2021 su:
locali alcolici frutta verdura
Tuorlo d’uovo fritto alla Carlo Cracco

Tuorlo d’uovo fritto alla Carlo Cracco

Il tuorlo d’uovo fritto alla Carlo Cracco è una ricetta ideata dal famoso chef e presente nel suo libro “Se vuoi fare il figo usa lo scalogno”. Secondo Cracco, l’uovo è un alimento [...]

tags : ricetta verdure fritto vapore pane brodo fonduta asparagi minestrone ingredienti
dal 20 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Yogurt caramellato con amarene

Yogurt caramellato con amarene

Lo yogurt caramellato con amarene è un dessert velocissimo al cucchiaio, perfetto per terminare i pranzi o le cene della bella stagione. In questa ricetta vi spieghiamo come preparare in casa [...]

dal 20 April 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Ricette salate con le fragole: le 6 migliori

Ricette salate con le fragole: le 6 migliori

Troppo semplice puntare sulle fragole per un dessert: quale dessert non sarebbe accettato o apprezzato, con loro di mezzo? Se volete osare davvero, usate le fragole nelle ricette salate: [...]

dal 19 April 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Burrata e stracciatella: differenze e usi in cucina

Burrata e stracciatella: differenze e usi in cucina

La burrata è una mozzarella con la sorpresa dentro. E la sorpresa è la stracciatella, più che una questione di differenze è una questione di insiemi. Vanto dell’industria casearia [...]

dal 19 April 2021 su:
ricetta frutta verdura locali
Nidi di carote con uova ripiene

Nidi di carote con uova ripiene

I nidi di carote con uova ripiene sono probabilmente l’insalata più semplice e veloce, e la più soddisfacente che preparerete in questa stagione. Le carote, specialmente quelle novelle, [...]

dal 19 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Castelli Romani: pesce surgelato scaduto da un anno, chiuso minimarket

Spostiamoci ai Castelli Romani: qui la Polizia ha scovato e chiuso un minimarket che conservava nei suoi frigoriferi del pesce surgelato scaduto da un anno. Inoltre non venivano rispettate le [...]

tags : igiene kg laziale italiana nutrizione servizio castelli romani
dal 21 April 2021 su:
ricetta cucina regionale

Bar di Villarbasse propone la tazzina da asporto per ridurre i rifiuti

In provincia di Torino il bar Ciabot di Villarbasse ha lanciato una sua proposta ecosostenibile: perché non usare la tazzina da asporto per il caffè in modo da ridurre i rifiuti e rispettare [...]

tags : bar zona igiene bevande tavola calda
dal 21 April 2021 su:
locali

Torched Earth Ale, la birra disgustosa per sensibilizzare sui cambiamenti climatici

Una birra letteralmente disgustosa prodotta dal birrificio New Belgium Brewing di Fort Collins Colorado (Usa) realizzata per sensibilizzare sui cambiamenti climatici. Ma perché una birra dal [...]

tags : punti wine grano fiore saraceno birra ingredienti
dal 21 April 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Torino: il ristorante Opera lancia un menu dedicato alla festa della Liberazione

Abbiamo visto menu dedicati un po’ a tutto, ma forse quello per la Festa della Liberazione ci mancava: ci ha pensato il Ristorante Opera di Torino, con un menu tricolore ideato dallo chef [...]

tags : bianco pollo menu vapore ravioli ristorante mozzarella cioccolato ingredienti
dal 20 April 2021 su:
ricetta dolci locali

Myanmar: l’Ue blocca l’export del riso dei militari golpisti

L’Unione europea ha deciso di bloccare le esportazioni agevolate di riso dei militari golpisti della Birmania (Myanmar). Lo rende noto con soddisfazione la Coldiretti nel commentare [...]

tags : riso chili
dal 20 April 2021 su:
pane pasta riso ricetta

Alto Adige, i ristoranti aprono anche all’interno grazie a un’app

L’Alto Adige anticipa il green pass e da lunedì 26 aprile permetterà ai ristoranti di lavorare anche all’interno dei locali grazie ad un sistema di tracciamento tramite [...]

tags : bar ristorante
dal 20 April 2021 su:
locali

Carne: Jbs ha acquisito Vivera, leader olandese degli hamburger vegani

Avete presente Jbs, il colosso brasiliano della carne? Ebbene, questa azienda ha acquisito Vivera, l’azienda olandese che è leader in Europa per quanto riguarda gli hamburger vegani e i [...]

tags : vegano vegetariano
dal 20 April 2021 su:

Ristoranti all’aperto in montagna? Il video provocatorio dalla Valle Brembana

Dal 26 aprile i ristoranti potranno riaprire in zona gialla, ma solo all’aperto, sia per pranzo che per cena. Ma il prossimo decreto – che sarà firmato a giorni – non sembra [...]

tags : zona coppia ristorante
dal 20 April 2021 su:
pane pasta riso locali

Poke House sbarcherà nel Regno Unito e in Francia: aprirà 200 nuovi locali

Poke House, la startup Made in Italy dedicata ai piatti a base di riso e pesce crudo, ha dato buona prova di sé ultimamente, ottenendo un finanziamento da 20 milioni di euro (che si traduce in [...]

tags : riso vittoria
dal 20 April 2021 su:
pane pasta riso vino

Deliveroo: Supplì, Amatriciana e Carbonara sono i piatti della tradizione preferiti dai romani

In vista del Natale di Roma del 21 aprile, ecco che Deliveroo, celebre app del food delivery, ha rivelato quali siano i piatti della tradizione romana preferiti proprio dagli abitanti di Roma. [...]

tags : romana ricetta carciofi
dal 20 April 2021 su:
cucina regionale ricetta frutta verdura

Genova: muore operata per un neo sul tavolo da cucina di un agriturismo

Questa storia arriva dalla provincia di Genova: qui una ragazza è morta dopo essere stata operata per un neo sul tavolo da cucina di un agriturismo/centro olistico. Tutto è accaduto al Centro [...]

tags : agriturismo
dal 20 April 2021 su:
locali

Uk: la richiesta di pub e ristoranti di riaprire anche al chiuso finisce in tribunale

Ora che l’UK ha finalmente riaperto pub, bar e ristoranti (anche se con problemi di carenza di personale), la questione diventa quella della riapertura al chiuso, e la richiesta finisce [...]

tags : pub bar pizza
dal 20 April 2021 su:
locali pane e pizza

Uk: riaprono pub e ristoranti, ma manca il personale

Al via in UK la sudata riapertura di bar, pub e ristoranti, resa possibile dall’imponente campagna vaccinale messa in piedi dal Paese: ora però resta il problema di trovare i lavoratori, [...]

tags : pub bar inglese camerieri
dal 20 April 2021 su:
locali cucina internazionale

Caffè Borbone sarà acquistato da Pepsi?

Ci sono voci di corridoio che ipotizzano che Caffè Borbone verrà acquistato da Pepsi. Più precisamente, è stata Milano Finanza a rilanciare questa illazione che è poi rimbalzata sul web: [...]

tags : campana bevande cocktail
dal 20 April 2021 su:
dolci cucina regionale locali

Palermo: sequestrato pub abusivo gestito da un ottantenne

Non è mai troppo tardi evidentemente, almeno a giudicare dall’intraprendenza di un arzillo ottantenne che è stato scoperto a Palermo mentre gestiva un bar abusivo, che ovviamente la [...]

tags : bar pub zona birra taverna bevande
dal 20 April 2021 su:
locali alcolici

Guida Michelin: esce l’edizione Malta, cinque i ristoranti stellati

La nuova edizione della Guida Michelin Malta 2021 premia altri due ristoranti dell’isola, che si vanno ad aggiungere al piccolo gruppetto di stellati della destinazione. Cinque in tutto i [...]

tags : maltese bistrot ristorante internazionale
dal 20 April 2021 su:
locali cucina internazionale

Tuorlo d’uovo fritto alla Carlo Cracco

Il tuorlo d’uovo fritto alla Carlo Cracco è una ricetta ideata dal famoso chef e presente nel suo libro “Se vuoi fare il figo usa lo scalogno”. Secondo Cracco, l’uovo è un alimento [...]

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Chicago, a 7 anni uccisa in macchina davanti ad un McDonald’s

Una bambina di 7 anni uccisa da una serie di proiettili a Chicago ieri pomeriggio, 19 aprile, mentre si trovava con il padre all’interno della sua auto in fila al drive-through di un [...]

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dal 20 April 2021 su:
ricetta locali

Design sostenibile per Sistema Alimentare: ora è un corso di laurea

Dalla collaborazione fra il Politecnico di Torino e l’Università di Parma nasce il nuovo corso di laurea in Design Sostenibile per il Sistema Alimentare e partirà a cominciare [...]

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dal 20 April 2021 su:
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