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Dolci “della befana”: cosa cucinare per farcire la calza

Dolci “della befana”: cosa cucinare per farcire la calza

Dell’Epifania intesa come occasione consumistica ne potremmo fare a meno da decenni, ma non quest’anno. Quest’anno, signore e signori, ci piace tutto, ci serve tutto e anche i [...]

tags : passito dolcetto dolci latte forno vin burro reale frutta panna
dal 5 January 2021 su:
alcolici vino dolci
Focaccia della befana

Focaccia della befana

La focaccia della befana è un dolce di origine piemontese che si prepara per celebrare il giorno dell’Epifania ma è ormai diffuso in tutta Italia. Una ricetta composta da pasta brioche resa [...]

tags : campana forno farina ricetta birra latte pizza torta burro lievito
dal 5 January 2021 su:
ricetta dolci alcolici
Torta double chocolate

Torta double chocolate

La torta double chocolate è una “goduria” di dolce per tutti gli amanti del cioccolato e del caffè, solo a guardarla ti viene la voglia di addentarne una fetta e una volta provata non [...]

dal 4 January 2021 su:
ricetta alcolici dolci
Pasta alla norcina e funghi

Pasta alla norcina e funghi

La pasta alla norcina e funghi è un primo piatto tipico della cucina umbra, a base di salsiccia di Norcia e tartufo. Una ricetta apparentemente semplice ma che richiede ingredienti ingredienti [...]

dal 4 January 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Torta cioccolato e torrone

Torta cioccolato e torrone

La torta cioccolato e torrone è il dolce ideale per riciclare il torrone avanzato dalle feste, golosa e semplicissima. Una ricetta molto facile da fare perché l’impasto si prepara in pochi [...]

dal 3 January 2021 su:
ricetta dolci formaggi
Crespelle di zucca con ricotta e noci

Crespelle di zucca con ricotta e noci

Le crespelle di zucca con ricotta e noci sono delle semplici ma gustose crepes salate ripiene, saranno perfette sia come primo piatto che servite ad un buffet. Il ripieno di ricotta e zucca [...]

dal 3 January 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Pasta La Molisana: le scuse da parte dell’azienda

Dopo la polemica scaturita sulle Abissine rigate della Pasta La Molisana, arrivano le scuse da parte dell’azienda. Abbiamo già parlato del caso di “storytelling” della Pasta [...]

tags : conchiglie molisana espresso
dal 5 January 2021 su:
cucina regionale alcolici dolci
Crespelle fritte ciociare

Crespelle fritte ciociare

Le crespelle fritte ciociare sono un piatti tipico della tradizione del basso Lazio ( Ciociaria), con varie rivisitazioni in tutta la regione, questi fritti di pasta lievitata accompagnano le [...]

dal 2 January 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Dolci senza glutine: 18 buone ricette

Dolci senza glutine: 18 buone ricette

A differenza delle scelte di tipo etico come il vegetarianismo o il veganismo, le allergie e le intolleranze alimentari possono provocare disturbi fisici anche molto seri. Le ricette di dolci [...]

tags : amaro vegano latte cuoco dolci frutta segale pandoro ricetta ricette
dal 1 January 2021 su:
dolci pane pasta riso ricetta

Germania: prorogato il lockdown fino al 31 Gennaio

La curva dei contagi non accenna a frenare in Germania, così il governo tedesco decide di prorogare il lockdown: raggiunto l’accordo per prolungare le restrizioni, anche per bar e [...]

tags : bar tedesca
dal 5 January 2021 su:
locali cucina internazionale

Birra artigianale, la storia della produzione con l’etichetta BeerLife

La storia della birra artigianale dentro un’etichetta. È il progetto dei ragazzi di Tecno.food, Associazione degli studenti e dei laureati nelle scienze e nelle tecnologie alimentari [...]

tags : alba birra italiana servizio
dal 5 January 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale

Cristina Bowerman: “Bisogna aprire in sicurezza, non continuare a chiudere”

La chef Cristina Bowerman ha rivelato all’Ansa cosa ne pensa dell’attuale situazione del settore della ristorazione in vista anche delle nuove restrizioni post Epifania. Secondo la [...]

tags : zona
dal 5 January 2021 su:

Pasta La Molisana: lo storytelling dal sapore littorio funziona?

Ma che buono, il sapore littorio della pasta. Lo sentite anche voi quell’inconfondibile retrogusto di quando c’era lui che vi sale in bocca quando mangiate le Abissine rigate 25 de [...]

tags : funghi molisana svizzera
dal 4 January 2021 su:
frutta verdura cucina regionale cucina internazionale

Torta double chocolate

La torta double chocolate è una “goduria” di dolce per tutti gli amanti del cioccolato e del caffè, solo a guardarla ti viene la voglia di addentarne una fetta e una volta provata non [...]

tags : amaro forno farina bianco bosco latte ribes torta burro dolci
dal 4 January 2021 su:
ricetta alcolici dolci

Epifania 2021: calo della spesa del 25% per le calze della Befana

In questa Epifania 2021 ci sarà un calo del 25% della spesa per le calze della Befana. A dirlo sono i dati rivelati dal Centro Studi di Confcooperative: saranno due italiani su tre a fare i [...]

tags : dolci alimentare cioccolato
dal 4 January 2021 su:
locali dolci

Crema di mais, riso e tapioca di Piccolino Baby: richiamo per rischio allergeni

E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: sono stati ritirati dal commercio un paio di lotti della Crema di mais, riso e tapioca di Piccolino Baby a causa del rischio presenza [...]

tags : soia kg riso mais grammi
dal 4 January 2021 su:
ricetta pane pasta riso

4 Ristoranti con Alessandro Borghese: quinta puntata in Lucania

Tutti pronti per la quinta puntata della nuova edizione di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese? Questa volta ci spostiamo tutti in Lucania a cercare il Miglior ristorante della via dei sapori [...]

tags : pietra lucana menu sala taverna servizio ristorante salsiccia pizzeria agriturismo
dal 4 January 2021 su:
locali cucina regionale carne e pesce

Marsala: c’è un appello per intitolare una via al produttore Marco De Bartoli

Il giornale online Cronachedigusto.it ha lanciato un appello a Massimo Grillo, sindaco di Marsala: perché non intitolare una via a Marco De Bartoli, storico produttore di vini morto il 18 marzo [...]

tags : grillo vini marsala zibibbo siciliano
dal 4 January 2021 su:
vino alcolici pane pasta riso

Milano: scoperto deposito illegale di fuochi d’artificio in una pizzeria

A Milano c’è stato un maxi sequestro di fuochi d’artificio illegali. L’operazione messa in campo dalla Guardia di Finanza non ha interessato solamente il capoluogo lombardo, [...]

tags : chili kg grammi pizzeria chilogrammi rosticceria
dal 4 January 2021 su:
ricetta locali

UK: la ristorazione perde 30.000 posti di lavoro a causa del Coronavirus

Il comparto della ristorazione, a causa del Coronavirus, se la passa male non sono in Italia ma ovunque nel mondo: nel Regno Unito, ad esempio, si registrano quasi 30.000 posti di lavoro in meno [...]

tags : zona pizza punti
dal 4 January 2021 su:
pane e pizza

Emergenza alimentare, il 2021 inizia con 4 milioni di italiani senza cibo

Il 2021 inizia con circa 4 milioni di italiani che sono stati costretti a chiedere aiuto per mangiare a Natale e a Capodanno, un numero praticamente raddoppiato rispetto allo scorso anno. E’ [...]

tags : punta alimentare
dal 4 January 2021 su:
carne e pesce

Alimenti natalizi scontati: panettoni e cotechini in saldo fino al 70%

Con le festività natalizie quasi ai titoli di coda, gli alimenti tipici di questo periodo finiscono in saldo sugli scaffali dei supermercati, fino al 70%. Quindi dai cotechini ai pandori, dai [...]

tags : menu zona frutta torroni bevande spumanti
dal 4 January 2021 su:
locali frutta verdura