Dissapore - https:

50 Best Restaurants: a Danny Yip l’Icon Award asiatico, “ha cambiato il volto della cucina cantonese”

Nel percorso di avvicinamento alla premiazione degli Asia’s 50 Best Restaurants 2024, la giuria mantiene alta l’attenzione annunciando un nuovo premio, dopo il Best Female Chef attribuito [...]

tags : pollo wine riso cinese vapore ristorante asiatica tagliatelle
dal 20 February 2024 su:
pane pasta riso cucina internazionale alcolici

Perché beviamo acqua in bottiglia?

Siamo arrivati a pagare una bottiglietta da mezzo litro d‘acqua anche tre euro (vedi alla voce “aeroporti”, giusto per dirne una), o anche otto euro, se l’acqua è [...]

tags : reale birra italiana superiore alimentare
dal 20 February 2024 su:
carne e pesce alcolici cucina internazionale

A Cosenza c’è un locale interamente dedicato a Silvio Berlusconi

I più moderati potrebbero definirla, forse abboccando un po’ a un certo tipo di retorica, “gratitudine”. Per i più cinici, non c’è dubbio, si tratta invece di [...]

tags : altamura rosticceria
dal 20 February 2024 su:
pane pasta riso locali

Il 90% del pollo venduto da Lidl è affetto da white striping

Tra dicembre 2023 e gennaio 2024 l’associazione Essere Animali ha valutato 603 confezioni di petto di pollo da allevamento convenzionale a marchio Lidl in 38 punti vendita da Torino a Bari, e [...]

tags : fibre punti pollo proteine
dal 20 February 2024 su:
carne e pesce

Caffè aromatizzato al maiale? L’idea di Starbucks che non convince proprio tutti

Si chiama Braised pork Latte ed è il caffè aromatizzato al maiale presentato come novità assoluta (nella storia) presso Starbucks Cina. La catena di caffetterie scommette su questa a dir poco [...]

tags : salsa latte dolci bacon maiale vapore ingredienti cioccolato espresso brasato
dal 20 February 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

A Palermo apre un pub nei locali della Basilica di S. Francesco: “Luogo sacro profanato dalla movida”

Nei locali della Basilica di San Francesco d’Assisi, a Palermo, si trasforma l’acqua in vino – o in cocktail, ecco – ed è subito polemica. La questione è davvero [...]

tags : zona bar pub torta pietra cocktail martini bevande caffetteria
dal 20 February 2024 su:
locali alcolici

Pescaria lascia Trento dopo nemmeno un anno, nonostante le smentite

Una pausa per manutenzione che si è protratta un po’ troppo a lungo, e che eventualmente è maturata in una chiusura definitiva. I nostri lettori più attenti potrebbero pensare che [...]

tags : pugliese stampa bistrot fast food pizzeria
dal 20 February 2024 su:
locali vino pane pasta riso

Argentina e Regno Unito hanno creato un gigantesco “buco blu” in cui tutti pescano selvaggiamente

Il Blue Hole, o più banalmente “buco blu”, è un tratto dell’Oceano Atlantico meridionale situato a circa 200 miglia al largo della costa argentina e nord delle Isole [...]

tags : zona pesci marino cinese argentina
dal 20 February 2024 su:
cucina internazionale vino

Assoenologi pubblica l’intera intervista di Cotarella a Report

All’indomani del nuovo servizio di Report a tema vino, andato in onda domenica 18 febbraio, Assoenologi ha ritenuto opportuno pubblicare l’intervista al presidente Riccardo [...]

tags : cantina vini bar uva enologi pasticcini servizio naturale vendemmia
dal 20 February 2024 su:
alcolici locali frutta verdura

Se un bevitore di birra si crede Jeremy Allen White: il divertente spot tedesco

C’è chi ha passato il mese di dicembre a sorprendere la compagna a spiare lo spot di Jeremy Allen White per Calvin Klein e chi mente. O chi non ha la compagna o la fidanzata o chi per [...]

tags : birra primi piatti
dal 20 February 2024 su:
alcolici locali

Report vs vino italiano: “il nemico in casa” siamo noi, consumatori

È stata grande l’attesa per la puntata di Report del 18 febbraio, dove il comparto del vino sarebbe nuovamente finito sotto i riflettori. Con ancora addosso l’irritazione dell’inchiesta [...]

tags : riesling cantina sauvignon lievito banana vini uva servizio alimentare vendemmia
dal 19 February 2024 su:
alcolici vino pane pasta riso

Starbucks vede la luce in fondo al tunnel: riprendono i lavori in Galleria Umberto I a Napoli

Più che luce in fondo al tunnel si dovrebbe parlare di luce in fondo alla Galleria, ce ne rendiamo conto. Immaginiamo che un piccolo riassunto sia di dovere, prima di trattare novità e [...]

tags : punti pietra
dal 19 February 2024 su:
ricetta

Enrico Bartolini sposa Roberta Morise: i dettagli della romantica proposta

Alla fine è arrivato il “Sì, lo voglio”. Enrico Bartolini e Roberta Molise si sposeranno, suggellando così all’altare una storia d’amore nata un po’ [...]

tags : punta vini molise coppia carosello ristorante
dal 19 February 2024 su:
vino carne e pesce pane pasta riso

Il pomodoro è in grado di “uccidere” la salmonella

Ok, ci pare doveroso iniziare con il mettere in chiaro una cosa – no, bere ettolitri di succo di pomodoro non è sufficiente a curare la salmonella. Questa (scontata, ci auguriamo) [...]

tags : dieta succo proteine pomodori
dal 19 February 2024 su:
alcolici frutta verdura

È analcolico, ma dagli effetti non sembra: ha senso il nuovo liquore inglese?

La lingua più sciolta, la curiosa convinzione di essere più simpatici, il coraggio per osare quella parola in più – l’ebrezza dell’ebbrezza, in altre parole, ma senza la [...]

tags : ricetta bevande liquore
dal 19 February 2024 su:
ricetta locali alcolici

Eugenio Morrone ha dedicato un gelato a Jannik Sinner

L’Australian Open e ora il podio in quel di Rotterdam. Per carità, Jannik Sinner era già parte importante del firmamento sportivo italiano da ben prima che dalle sue avventure nel [...]

tags : coppa fibre pizza limoni carote vittoria gelato ingredienti
dal 19 February 2024 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

Report torna a occuparsi di vino, ed è già polemica

L’occhio elettronico di Report torna a scrutare il mondo del vino, portando all’attenzione del grande pubblico – come di consueto – incongruenze e zone d’ombra più [...]

tags : barolo barbaresco vini doc langhe naturale servizio degustazione
dal 18 February 2024 su:
alcolici vino

Unconventional burger: Prova d’assaggio

La pandemia di Covid-19 era agli albori quando i grandi marchi italiani della grande distribuzione organizzata, scandagliato il terreno dei prodotti plant-based (e sul successo già assodato di [...]

tags : soia pollo manzo cocco vegano punti mais secco ravioli lievito
dal 18 February 2024 su:
ricetta carne e pesce

Crollo Esselunga: quattro vittime, dubbi sulla regolarità dei lavoratori

Pare che dalle indagini sul crollo del cantiere Esselunga abbiano preso a emergere nuove e tragiche zone d’ombra. Un piccolo riassunto: nella giornata di venerdì 16 febbraio un punto [...]

tags : punti fuoco ligure toscano
dal 18 February 2024 su:
ricetta cucina regionale

Il nuovo ristorante di Jamie Oliver è già stato bersagliato dai critici

L’altra faccia della notorietà – una dimensione scomoda e dannatamente pruriginosa che, com’è comprensibile, diventa tanto tanto più risonante quando il nostro protagonista [...]

tags : fuoco punti servizio cocktail ristorante ingredienti
dal 17 February 2024 su:
ricetta locali

“Povere creature!” schernisce squisitamente la critica gastronomica

Nella lunga lista di pellicole cinematografiche che ruotano attorno al cibo, direttamente o indirettamente, che ne fanno un elemento metaforico o simbolico, che vedono allestire pranzi regali o [...]

tags : coppia sommelier gastronomia
dal 17 February 2024 su:
pane pasta riso locali

Il Ristorante Famiglia Rana cambia chef: arriva Francesco Sodano

Colpo di cuoco-mercato per Famiglia Rana, il ristorante legato alla più celebre dinastia della pasta fresca e già detentore della stella Michelin dal 2022 col precedente chef Giuseppe [...]

tags : menu sala faro porro cuoco ingredienti ristorante bosco penisola sorrentina
dal 17 February 2024 su:
ricetta locali vino

Tavoletta d’Oro 2024: tutti i vincitori del premio di Compagnia del Cioccolato

Sono stati assegnati questa mattina, a Maglie, in Salento, nell’ambito della manifestazione “Cioccolati del Mediterraneo”, i premi Tavoletta d’Oro 2024 che Compagnia del Cioccolato [...]

tags : sambuca frutta latte gin toscano gianduiotto zucchero classico cioccolato
dal 17 February 2024 su:
dolci alcolici vino

Torna il MHOPS Beer Festival: al MOG di Genova dal 22 al 25 febbraio.

Per quattro giorni, da giovedì 22 a domenica 25 febbraio, Genova si appresta a diventare centro del movimento della birra artigianale italiana: l’occasione è quella della seconda edizione di [...]

tags : parma pub birra ligure americana genovesi degustazione
dal 17 February 2024 su:
alcolici locali carne e pesce

L’azienda costruttrice dell’Esselunga di Firenze era già stata indagata due volte

Durante la notte sono saliti a quattro gli operai che hanno perso la vita nel crollo del cantiere all’Esselunga in costruzione, a Firenze. La tragedia di ieri mattina, venerdì 16 [...]

tags : punti colonna toscana toscano servizio
dal 17 February 2024 su:
vino cucina regionale