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Frittata di patate, la ricetta

Frittata di patate, la ricetta

La frittata di patate è un piatto povero, semplice da preparare ma che regala sempre tanta soddisfazione. Costa poco perché gli ingredienti non sono altro che uova e patate, come nella [...]

tags : fuoco ricetta padella reggiano ingredienti
dal 13 May 2019 su:
ricetta vino
Chia pudding al latte di cocco e ciliegie, la ricetta

Chia pudding al latte di cocco e ciliegie, la ricetta

La ricetta del Chia Pudding al latte di cocco e ciliegie, il budino ai semi di chia tanto in voga negli ultimi anni, fresco, veloce e assolutamente personalizzabile. I semi di Chia (o semi [...]

tags : latte fuoco succo panna dieta cocco frutta ricetta mescolando cioccolato
dal 12 May 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Taralli sugna e pepe, la ricetta

Taralli sugna e pepe, la ricetta

I taralli sugna e pepe o taralli Napoletani sono un impasto rustico ricco di sapore di mandorle croccanti e pepe nero, una fragranza senza eguali grazie alla sugna. Friabili e croccanti sono [...]

dal 12 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Trend e novità da TuttoFood 2019

Trend e novità da TuttoFood 2019

TuttoFood – la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage – è un po’ il quadro del nostro tempo, tra nuove tendenze in ascesa e novità assolute proposte per lo [...]

dal 11 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso
Puntarelle alla romana, la ricetta

Puntarelle alla romana, la ricetta

Le puntarelle alla romana sono una ricetta  tipica del Lazio, diffuse soprattutto a Roma e nelle zone limitrofe. Un contorno semplicissimo da preparare, fresco e saporitissimo. Le puntarelle [...]

dal 11 May 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Parfait di mandorle senza uova, la ricetta

Parfait di mandorle senza uova, la ricetta

Il parfait di mandorle è forse il semifreddo siculo per eccellenza, ogni famiglia ne possiede una versione che tramanda da anni. Nasce a Monreale nei primi anni ’60 a opera di  Salvatore e [...]

dal 11 May 2019 su:
ricetta dolci locali

Made in Italy falso: 24 denunciati a Torino per frode

La filiera del made in Italy falso viaggiava da Altamura a Torino. Una filiera costruita ad hoc per  commercializzare  legumi e cereali importati da Cina, Canada, Egitto e Argentina, [...]

tags : altamura argentina alimentare lenticchie
dal 13 May 2019 su:
pane pasta riso cucina internazionale
Arrogant Sour Festival 2019: programma e novità del festival delle birre acide

Arrogant Sour Festival 2019: programma e novità del festival delle birre acide

È IL festival italiano delle birre acide, punto di riferimento nel suo genere per tutti gli appassionati di birra d’Europa (e oltre): l’Arrogant Sour Festival ha la capacità di far [...]

dal 10 May 2019 su:
locali alcolici vino
Central a Lima: com’è mangiare 16 altitudini nel ristorante di Virgilio Martinez

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In fundo, Virgilio. Eccomi qua, alla fine del mio viaggio peruviano, in uno dei più osannati ristoranti del pianeta, ospite di uno dei cuochi più rivoluzionari del mondo: il Central di [...]

tags : menu zucca latte sala mais oca bar zona marino andina
dal 9 May 2019 su:
locali vino frutta verdura
Club sandwich con patate croccanti, la ricetta

Club sandwich con patate croccanti, la ricetta

Il Club Sandwich con patate croccanti (o Club-House Sandwich), è un panino a strati tipico della cucina made in USA. Si pensa sia nato intorno al 1899 in un famoso locale d’azzardo, il [...]

tags : latte salsa fuoco forno succo bacon aglio pane pollo panino
dal 9 May 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Marzapane a Roma: recensione di un ristorante del nuovo corso

Marzapane a Roma: recensione di un ristorante del nuovo corso

Siamo stati da Marzapane a Roma, che ha da poco rinnovato chef e cucina. La nostra recensione del “nuovo” ristorante.  Nell’era del trionfo di Masterchef, dell’imperativo [...]

dal 9 May 2019 su:
locali vino alcolici
Blondies ai pistacchi, la ricetta

Blondies ai pistacchi, la ricetta

I Blondies ai pistacchi sono dei dolcetti di origine americana, cugini dei più famosi brownies, a differenza dei loro parenti stretti questi vengono realizzati con cioccolato bianco, anziché [...]

dal 9 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Sprechi alimentari: se le multinazionali si uniscono per combatterli

Le grandi multinazionali si uniscono per combattere gli sprechi alimentari. Lo “scandalo” del food waste ha fatto sì che realtà come Tesco, Sainsbury’s, Waitrose e Nestlé, [...]

tags : alimentare
dal 13 May 2019 su:
L’antica Pizzeria Da Michele a Milano: la recensione

L’antica Pizzeria Da Michele a Milano: la recensione

Dopo qualche visita a L’Antica Pizzeria Da Michele a Milano abbiamo deciso di esprimere la nostra opinione sulla sede del “tempio della pizza” sotto la Madonnina. Ecco la [...]

dal 8 April 2019 su:
ricetta locali formaggi

Lingua elettronica, perché ne avevamo bisogno

La domanda è “avevamo bisogno di una lingua elettronica per testare i cibi piccanti?” La risposta sembrerebbe semplicissima, addirittura lampante, per chiunque (e siamo in tanti, lo [...]

tags : mica zucca
dal 13 May 2019 su:
pane e pizza frutta verdura

Plastica: Unicoop Firenze non venderà più bicchieri e piatti usa e getta

La plastica usa e getta, nemico numero uno del momento, verrà bandita da tutti i supermercati Unicoop Firenze. L’ambiente ringrazia, e tutti applaudono all’annuncio della catena di [...]

tags : punti
dal 10 May 2019 su:

DaGorini a San Piero in Bagno, recensione: amaro Gorini, il gusto pieno della vita

Siamo stati nel ristorante di chef Gianluca Gorini, DaGorini a San Piero in Bagno. La nostra recensione.  Nel tempo ho sviluppato uno strano rapporto conflittuale con le storie professionali [...]

tags : pecorino cortese amaro dolci salsa salato burro manzo fave rapa
dal 10 May 2019 su:
alcolici formaggi frutta verdura

MasterChef Italia 9: giudici Antonino Cannavacciuolo, Giorgio Locatelli, Bruno Barbieri

Nella prossima edizione di MasterChef Italia 9 i giudici saranno Antonino Cannavacciuolo, Giorgio Locatelli e Bruno Barbieri. Avete capito bene: si torna all’originaria formula con tre [...]

tags : siciliana ristorante
dal 10 May 2019 su:
cucina regionale locali

Cristiano Tomei a Palazzo Pfanner: la nuova sede de L’Imbuto è terminata

E’ finito finalmente il trasloco dello chef Cristiano Tomei a Palazzo Pfanner: la nuova del L’imbuto è terminata. Da qualche mese si rincorrevano le notizie in merito alla [...]

tags : grillo reale italiana bistecca ristorante
dal 10 May 2019 su:
carne e pesce vino alcolici

Pesto di foglie di ravanello, la ricetta

Il pesto di foglie di ravanello è un condimento perfetto per la vostra pasta, qui arricchito da due ingredienti che lo rendono ancora più buono e saporito: i pomodori secchi e [...]

tags : pecorino ricotta ricetta segale pane condire pomodori bruschetta formaggio ravanello
dal 10 May 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Dieta paleo: come farla (con menù)

Dicesi paleodieta il regime alimentare ideato negli Anni 50 dal gastroenterologo Walter Voegtlin, dopo aver condotto attenti e approfonditi studi sull’alimentazione durante il Paleolitico [...]

tags : frutta banana fiocco birra burro noce dieta verdure salmone molluschi
dal 10 May 2019 su:
carne e pesce frutta verdura