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La Capinera a Taormina: menu e prezzi

La Capinera a Taormina: menu e prezzi

Siamo stati a La Capinera a Taormina, ristorante stellato guidato dallo chef Pietro D’Agostino. Ecco menu,  prezzi, tutti i piatti che abbiamo provato e quel che vi serve sapere per [...]

tags : gelato frutta cannoli servizi verdure zenzero funghi dolci riso vini
dal 12 June 2019 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Ricetta millefoglie di tonno, mela e senape al miele, un antipasto originale e sfizioso

Ricetta millefoglie di tonno, mela e senape al miele, un antipasto originale e sfizioso

La ricetta della millefoglie di tonno, mela e senape al miele è un antipasto fresco e leggero, perfetto per la stagione estiva e i primi caldi, un modo diverso per portare in tavola un [...]

tags : speck punta tonno mele zona malga greco ricetta padella farina
dal 13 June 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ricetta zuppa inglese, un dolce facile e goloso

Ricetta zuppa inglese, un dolce facile e goloso

La zuppa inglese è una ricetta tipica italiana che si rifà, probabilmente, al Trifle anglosassone ed è originariamente composta da strati di pasta (pan di spagna o savoiardi) imbevuti [...]

dal 12 June 2019 su:
ricetta cucina regionale cucina internazionale
Mixology: come cambiano le bibite Sanpellegrino

Mixology: come cambiano le bibite Sanpellegrino

Cambiano volto e sostanza le bibite Sanpellegrino, sul mercato italiano dal 1932. Avevano bisogno di una ventata d’aria fresca? Probabilmente sì, a giudicare dal nuovo vestito dei soft [...]

dal 12 June 2019 su:
ricetta alcolici
Pizzeria P a Lissone, Milano: la recensione

Pizzeria P a Lissone, Milano: la recensione

Siamo a Lissone, a una ventina di chilometri da Milano, in una piccola ma vivace pizzeria che negli ultimi anni ha fatto tanto parlare di sé: Pizzeria P. Ecco la nostra recensione. Ne è [...]

dal 12 June 2019 su:
ricetta locali carne e pesce
Ricetta spaghetti di carote, un primo piatto vegetariano e buonissimo

Ricetta spaghetti di carote, un primo piatto vegetariano e buonissimo

Leggeri, gustosi, croccanti, sani, sfiziosi: gli spaghetti di carote con pesto di prezzemolo e semi sono un primo piatto vegetariano che porta colore e vitamine in tavola, giocando con [...]

dal 12 June 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Surgelati: come cambiano i consumi, tra gli chef e in casa

Surgelati, i consumi sono cambiati? Gli chef li usano nei ristoranti come noi comuni mortali li abbiamo sempre usati a casa? Chi pensa che il fresco sia sempre meglio, dovrà ricredersi. Anche [...]

tags : menu cuoco catering ingredienti
dal 13 June 2019 su:
ricetta locali
Come cucinare le melanzane: idee di ogni genere

Come cucinare le melanzane: idee di ogni genere

  Le melanzane vengono da molto lontano, India e Cina (si chiamavano “badingian“), ma noi le amiamo così tanto da averle fatte nostre: abbiamo addirittura una varietà di [...]

dal 12 June 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ristorante La Cuncia a Torino: recensione

Ristorante La Cuncia a Torino: recensione

La recensione del ristorante La Cuncia, a Torino, cucina di recente apertura che si è rivelato, a i nostri occhi, una bella sorpresa: un posto in cui tornare, dall’ottimo rapporto [...]

tags : cantina cortese gelato salsa dolci bianco sospiro salmone verdure burro
dal 10 June 2019 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Polpette quinoa e zucca, la ricetta

Polpette quinoa e zucca, la ricetta

Le polpette di quinoa e zucca sono un antipasto leggero e sfizioso, i semi della quinoa sono privi di glutine pertanto queste polpette sono perfette sia per chi segue un’alimentazione [...]

tags : greco salsa succo zucca fibre glutine ricetta ingredienti formaggio proteine
dal 10 June 2019 su:
ricetta alcolici
Santo Taco a Milano, street food messicano senza compromessi

Santo Taco a Milano, street food messicano senza compromessi

Siamo stati da Santo Taco, a Milano, in via Sabatelli, street food messicano interamente incentrato sui tacos. Ecco com’è il locale, come si mangia e, soprattutto, perché merita una [...]

dal 9 June 2019 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Mug cake, la ricetta

Mug cake, la ricetta

dal 9 June 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Come conservare l’aglio

L’aglio è un vero e proprio portento in natura: ha proprietà antinfiammatorie, disinfettanti e antibatteriche, si racconta che fosse una delle cose che meglio tenesse lontane le streghe. [...]

tags : aglio ricette treccia tagliare temperatura
dal 13 June 2019 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

Mauro Uliassi ha riconosciuto l’ispettore della Guida Michelin, ho letto bene?

Ho letto che Mauro Uliassi, ultimo chef salito nell’olimpo dei tristellati, ha riconosciuto l’ispettore della Guida Michelin. Lo ha dichiarato en passant, tra ricordi e flussi di [...]

tags : toro menu gelati vongole spaghetti
dal 12 June 2019 su:
carne e pesce locali dolci

Cicchetti di Venezia: i 10 da provare tra i bacari

Avete programmato un giro tra i bacari, e volete sapere quali sono i cicchetti di Venezia da provare. Vi siete informati sulle tappe imprescindibili (a proposito: sapete, vero, che vi stiamo [...]

tags : salato forno latte veneta farina fritto bianco maiale grana pesci
dal 11 June 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ricetta torta crepes al cioccolato, dolce gustoso e facile

Tante crepes al cioccolato intervallate da una voluttuosa crema al mascarpone danno vita a una deliziosa torta crepes al cioccolato. La crema al mascarpone si fa strada attraverso gli strati [...]

tags : amaro farina latte burro torta bianco ricetta cioccolato mascarpone mescolate
dal 11 June 2019 su:
ricetta alcolici dolci

Gelaterie: ad Alba apre Alberto Marchetti e chiude Mara dei Boschi

Ad Alba il panorama delle gelaterie si rinnova in vista dell’estate: da un lato chiude Mara dei Boschi, punto di riferimento del gelato torinese (con due negozi sotto la Mole, quello [...]

tags : gelati alba bra farina gelato montebore robiola cioccolato
dal 11 June 2019 su:
dolci formaggi vino

Glifosato nella birra? Il confronto tra lager in bottiglia

Glifosato nella birra, come se la cavano le più importanti lager in bottiglia? Quanto glifosato c’è nei bicchieri che ogni giorno portiamo sulle nostre tavole per goderci una pausa di [...]

tags : birra amaro tedesca
dal 11 June 2019 su:
alcolici cucina internazionale

Pollo alla parmigiana e spaghetti con polpette: per Katie Parla non sono piatti italiani

Pollo alla parmigiana e spaghetti con polpette non sono piatti italiani. Lo dice Katie Parla e non solo lei. La food expert, nata nel New Jersey, ma che da tempo abita a Roma, scrive di cucina. [...]

tags : ricetta padella ricette salsa aglio pollo impanata milanese formaggio trattoria
dal 11 June 2019 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura

La dieta chetogenica del Pentagono per avere soldati più forti

Pare che il Pentagono abbia deciso di puntare sulla controversa dieta chetogenica (basata sostanzialmente sulla riduzione dei carboidrati) per rafforzare i propri soldati e avere a disposizione [...]

tags : dieta canadese carboidrati
dal 11 June 2019 su:
cucina internazionale

Gran Caffè Napoli 1850, Castellammare di Stabia: recensione

Siamo stati al Gran Caffè Napoli 1850 a Castellammare di Stabia, Napoli; caffetteria e pasticceria storica della cittadina che fa da avamposto alla costiera sorrentina. Da circa un anno è in [...]

tags : campana limoni frutta fragole ischia ricotta dolci menu sala cola
dal 11 June 2019 su:
locali ricetta dolci

Ricetta tartare di carne salada, antipasto veloce e sfizioso

La tartare di carne salada è un delizioso e saporito antipasto, fresco e saporito anche grazie all’aggiunta di scaglie di parmigiano e rucola, perfetto per una cena tra amici. La carne [...]

tags : grana ricetta coppa punta vini fagioli capperi carne salada ingredienti mescolate
dal 11 June 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi