Cristian Bugiada, mezcal embajador e socio fondatore di La Punta, ci ha preparato due cocktail a base di Mescal distillato d’agave di origine messicana sempre amato nel mondo. Ricavato [...]
Il trancio di tonno con erbe aromatiche è un secondo piatto di pesce semplice, colorato, leggero, insomma è perfetto per chi vuole mangiare bene, senza strafare. Attinge da alcuni [...]
La carne bianca si sa, fa bene perché leggera e povera di grassi, se consumata nelle giuste quantità. Ma spesso non si hanno idee su come cucinare il petto di pollo, tant’è che a tavola [...]
I ristoranti stellati della Puglia sono dieci per la guida Michelin 2019, tutti con una sola stella. Se vi sembrano pochi, pensando alla ricchissima tradizione gastronomica della regione, [...]
I biscotti al cocco e latte condensato si realizzano in poco tempo e con solo 2 ingredienti: farina di cocco e latte condensato. Queste dolcezze sono perfette per chi è intollerante al [...]
dal 11 August 2019 su: https:
Ve lo diciamo subito: non è stato facile scegliere tra i piatti tipici veneti quelli più rappresentativi, i migliori da assaggiare in Veneto insomma, quelli imprescindibili. Però, alla fine, [...]
Ve lo ricordate Cooking Mama, il gioco della Nintendo di cucina d’ispirazione prevalentemente giapponese piuttosto popolare a inizio anni Duemila? Be’, la notizia è che anche i [...]
Siamo da Taperia y cocina, nuovo locale di Torino che si fa notare per la cucina fusion dello chef Yari Sità. La nostra recensione. Vi chiederete dove siete finiti, facendo la strada per [...]
dal 10 August 2019 su: https:
L’insalata di pasta con tonno pomodorini e mozzarella è uno dei piatti protagonisti dell’estate, fresco e decisamente facile da preparare si presta ad essere personalizzato in [...]
In estate è uno degli alimenti più consumati. Perché si alimento completo si tratta. Il gelato grazie alle sue caratteristiche, sostituisce lo spuntino pomeridiano, se fatto con ingredienti [...]
La Tequila non ha più segreti: Cristian Bugiada, fondatore di La Punta, locale di riferimento per gli amanti dei distillati d’agave, ci prepara il Margarita cocktail in tre versioni: [...]
D’estate abbiamo bisogno di drink freschi e dissetanti. La Sangria è perfetta nelle calde giornate estive, quando si organizzano aperitivi con gli amici in riva al mare. Possiamo però [...]
dal 9 August 2019 su: https:
Vino: Confagricoltura in Veneto annuncia, per la prossima imminente vendemmia, una resa delle uve raccolte in calo del 10%. Un dato questo che non deve creare allarmismo: Confagricoltura legge [...]
I peperoni in padella con patate e tonno e sono un piatto veloce e facile da preparare, ottimo per questo periodo, in cui i peperoni sono belli sodi e gustosi. Un’idea che può anche essere [...]
Milano Centrale: a due passi dalla fermata Repubblica sorge la pizzeria Nàpiz’, ultima creatura di Pasquale Pometto. Siamo andati a provarlo, ecco la nostra recensione. Conoscerete, se [...]
Antonio Parlapiano ci presenta Twist on classic: il primo libro di ricette del Jerry Thomas Project, considerato da molti il miglior drink bar italiano, che compie 10 anni. Quasi arrivati al [...]
Noi Italiani, in fondo, siamo alla ricerca di cose genuine, soprattutto quando andiamo in vacanza: sarà per questo che 8,2 milioni di Italiani cercano, scelgono e amano l’agriturismo. [...]
La birra è la bevanda per eccellenza dell’estate e tra tutte le preferite sono quelle ‘bionde‘. Ad affermarlo la ricerca “L’estate della birra al ristorante” [...]
L’avocado, il super food dalla polpa verde amato da tutti i salutisti e protagonista della classica salsa guacamole (o dei più cool avocado toast), a causa di una aumentata richiesta sul [...]
Il tiramisù senza uova è una rivisitazione del dolce italiano più famoso e apprezzato in tutto il mondo. La versione classica del tiramisù prevede l’utilizzo delle uova nella crema e la [...]
Andare alla ricerca delle migliori granite di Palermo non è stato facile, ma per questo 2019 abbiamo voluto superare le nostre paure, consapevoli che la città non esprime al meglio [...]
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