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Marco Pierre White lancia una nuova catena di pub

Marco Pierre White ha (avuto?) più vizi o marchi di pub e steakhouse? La parte di noi che potremmo definire come la più romantica spinge per rispondere “la prima”, ma uno sguardo [...]

tags : bar pub punti inglese superiore bevande ristorante
dal 9 March 2024 su:
locali vino

È legale vietare ai clienti di pesare le uova di Pasqua?

Da una parte c’è la perizia creativa dei collezionisti, dall’altra la legittima intransigenza dei supermercati. La questione è piuttosto semplice: i collezionisti, in parole [...]

tags : frutta grammi chilogrammi
dal 9 March 2024 su:
ricetta frutta verdura

Marco Sacco condannato: due mesi e 20mila euro per le vongole contaminate

Nuovo aggiornamento sulla vicenda che ha coinvolto Marco Sacco, chef due stelle Michelin del ristorante Piccolo Lago di Mergozzo, accusato di aver causato, con delle vongole crude avariate [...]

tags : vongole risotto sala italiana francese alimentare molluschi ristorante
dal 8 March 2024 su:
cucina internazionale locali carne e pesce

8 marzo: chi scrive di cibo è donna, chi decide cosa scrivere è uomo

L’8 marzo sarebbe d’uopo l’agiografia dell’eccezione, per rinfrancarsi. Le sette fatiche della chef che ce l’ha fatta, la seconda vita della vignaiola radicale che [...]

tags : cantina reale stampa penne coppia punti docg ricette alimentare naturale
dal 8 March 2024 su:
alcolici pane pasta riso

Giorgio Mastrota passa dai materassi ai fornelli con un nuovo programma di cucina

C’è un annuncio che spicca tra quel curioso mosaico di pollici che compone il profilo Instagram di Giorgio Mastrota – e no, non si tratta di un’offerta speciale come vorrebbe [...]

tags : funghi torta grano mele carote ricette lenticchie valtellina saraceno cioccolato
dal 8 March 2024 su:
frutta verdura pane pasta riso dolci

McDonald’s lancia il kit per farsi le unghie griffate: ne avevamo bisogno?

È evidente che il gioco della competizione a volte porta a doversi confrontare con scenari inaspettati. Prendete il caso di McDonald’s e Burger King, un tempo acerrimi nemici del panino a [...]

tags : panino inglese griglia fast food
dal 8 March 2024 su:
pane pasta riso cucina internazionale ricetta

Prima di una carta vini, le pizzerie meritano una buona carta birre (e AIS Campania dovrebbe saperlo)

Partiamo dal presupposto che tendenzialmente sono due i principi su cui si declina il fantomatico abbinamento tra il cibo e il vino: la contrapposizione, che fondamentalmente gioca sul proporre [...]

tags : birra farina secco pizza vini sugo lievito spumante napoletana ristorante
dal 8 March 2024 su:
ricetta vino locali

Bagno di folla per l’apertura di Gino Sorbillo a Bologna

Quello che era nato come maliziosa provocazione per sfottere i Paladini dello Stivale (e accaparrarsi, nel frattempo, qualche centinaio in più di punti internettiani) si è trasformato in vero [...]

tags : reggiano parma punti pizza pizzeria pizzaiolo mortadella prosciutto napoletana pomodorini
dal 8 March 2024 su:
carne e pesce locali

Armani Dolci ha una sezione dedicata al Ramadan

Sono ventidue anni che Armani/Dolci, costola dello storico brand di moda italiano presente sia come e-commerce sia come store in tutto il mondo, tenta con dolcezze di ogni tipo: dai biscotti al [...]

tags : arabo araba dolci bianco cioccolato zucchero biscotti al miele
dal 8 March 2024 su:
dolci cucina internazionale pane pasta riso

La pizza e il San Marzano lasciano hanno lasciato il segno a Tokyo, con Dissapore e Garage Pizza

In collaborazione con Solania Pomodoro e Molino Casillo Il 5 marzo appena passato ha visto svolgersi presso il ristorante K’shiki del Mandarin Oriental Hotel di Tokyo una cena a quattro mani [...]

tags : grano pizza bar dop stampa italiana san marzano ristorante pizzaiolo degustazione
dal 7 March 2024 su:
locali vino pane pasta riso

Il Bar Sisto, storico locale di piazza Anco Marzio a Ostia, è stato messo in vendita

La storia passa anche e soprattutto per una colazione, per una pausa dalla passeggiata sul lungomare per concedersi la freschezza di un gelato, per una presentazione di un libro. Il Bar Sisto, [...]

tags : bar gelato bistrot
dal 7 March 2024 su:
locali dolci

Le torte che alimentano il dark web

Sono sempre più frequenti le denunce da parte di pasticcerie o amatoriali che segnalano la presenza concorrenziale di cake design fasullo. Online e sui social network circolano moltissime [...]

tags : menu torta dolci fast food
dal 7 March 2024 su:
locali dolci

Le bevande dietetiche possono seriamente aumentare il rischio di malattie cardiache

Quel “dietetiche” sarà anche vagamente rassicurante, ma a volte le pacche alle spalle rischiano di trasformarsi in pugnalate. Bere due litri o più a settimana di bevande zuccherate [...]

tags : dieta bevande dietetica
dal 7 March 2024 su:
locali

Il Ministero dell’Agricoltura affronta il problema della peronospora: via alle compensazioni

Della vendemmia 2023 abbiamo parlato a lungo e con attenzione, su queste pagine – purtroppo quasi sempre per sottolinearne l’ingombrante calo produttivo, evidente fin dallo scorso [...]

tags : franciacorta vini toscana italiana vendemmia
dal 7 March 2024 su:
alcolici vino cucina regionale

Alessandro Borghese apre un bistrot al Padel Palace di Milano

Abks Break Time – un nome di battesimo che, considerando il contesto (quello del Padel Palace di Milano, come d’altronde potrete già avere intuito dal titolo), è già tutto un [...]

tags : birra menu vegana bistrot servizio ingredienti
dal 7 March 2024 su:
ricetta locali alcolici

Edoardo Franco, vincitore di Masterchef 12, punta sulla carriera televisiva (all’Isola dei Famosi)

Frangetta a metà fronte e baffone anni Settanta, “tagliatelle” che nuovamente gli pendono sulla nuca nonostante i colpi di forbice di Bruno Barbieri in Piazza Duomo, l’alloro [...]

tags : punta ricette vittoria tagliare
dal 7 March 2024 su:
ricetta carne e pesce vino

Kylie Jenner debutta con la sua lattina di soda alla vodka da 100 calorie

Sarà che quella di diversificare le proprie fonti di reddito – manco ce ne fosse il bisogno – è sempre una buona idea; sarà che seguire una strada ormai già abbondantemente [...]

tags : succo vodka calorie bevande naturale tequila cocktail
dal 7 March 2024 su:
alcolici

Fedez non sa pronunciare Alain Ducasse mentre intervista Carlo Cracco

I podcast di Fedez  trattano i temi più disparati, tra cui la cucina stellata, come l’intervista a Carlo Cracco, protagonista nell’ultima puntata di WOLF Hungry for Life. Peccato [...]

tags : brunello di montalcino inglese cuoco brunello francese ristorante montalcino italiana
dal 7 March 2024 su:
cucina internazionale vino locali

Il gelato per la Festa della Donna fa esultare l’assessore comunale

Partiamo dal presupposto che a noi i luoghi comuni e i modi di dire, con la loro pretesa di formidabile autorità, non piacciono. Detto questo, non possiamo che riconoscere la loro utilità: sia [...]

tags : bosco gelato spumante alimentare
dal 6 March 2024 su:
alcolici dolci vino

Panettone amaro: Prova d’assaggio

In calce ai 150 assaggi tra panettoni e pandori durante il panel per redigere la nostra annuale classifica è apparso un fuori concorso, opera della gelateria Ciacco di Parma – sempre ben [...]

tags : dolci china amaro gelati burro punta bar aglio brodo parma
dal 6 March 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Rossetto, profumo e occhiali: davvero per Carlo Cracco le donne sono questo?

La Festa della Donna cade a breve e i pasticcieri si stanno prodigando per creare dolci a tema. C’è chi punta sulla solita mimosa e chi invece punta direttamente su uno stereotipo di [...]

tags : latte dolci punta forno bianco panettone arrosto cioccolato
dal 6 March 2024 su:
dolci alcolici carne e pesce

I formaggi della Valle Aurina hanno un loro festival, e vale la pena di andarci

C’è il Graukäse, il più famoso dei formaggi della Valle Aurina, ma non soltanto. Il bello del Festival del Formaggio, dal 15 al 17 marzo a Campo Tures, è proprio la possibilità che ha [...]

tags : zona menu ricette formaggio degustazione
dal 6 March 2024 su:
locali ricetta

Alessandro Condurro fa il lavapiatti nell’Antica Pizzeria da Michele: è il “Boss in incognito”

Al più cartoonesco dei travestimenti – naso e occhiali finti, che manco l’Arsenio Lupin dei tempi migliori – si aggiunge un poco di panza, il capello sbarazzino ma vagamente [...]

tags : pizzeria
dal 6 March 2024 su:
locali

Crowdfunding Baladin: Teo Musso raccoglie 2,5 milioni di euro in meno di un giorno

Se è vero che chi ben comincia è a metà dell’opera allora Teo Musso non poteva immaginare partenza migliore. A ventiquattro ore dall’apertura del crodfunding, Baladin ha già [...]

tags : punta birra italiana
dal 6 March 2024 su:
carne e pesce alcolici cucina internazionale

I Tigli a San Bonifacio, recensione: la pizza di Simone Padoan non smette di stupire, nemmeno nel 2024

Varcare la soglia di una pizzeria celeberrima, almeno qui al Nord che sono tre o quattro, porta con sè un grande rischio: quello di annoiarsi. Vivere in differita qualcosa di cui ormai si è [...]

tags : salsa amaro birra forno stampa gelato coppia latte lardo sala
dal 6 March 2024 su:
locali formaggi alcolici