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Ricetta chirashi sushi, un piatto unico tipico del Giappone

Ricetta chirashi sushi, un piatto unico tipico del Giappone

Il chirashi o chirashi sushi è un piatto tipico della cucina giapponese, molto simile al sushi questo piatto è formato da vari tipi di pesce serviti in una ciotola di riso gohan, una sua [...]

tags : salmone ricetta riso mele pentola zucchero giapponese mescolare cottura ingredienti
dal 12 October 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Antichi sapori palermitani a Palermo, recensione: un tempio del cibo di strada

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Stigghiòla, pane con la milza, quarume, interiora e frattaglie in genere: perché Antichi sapori palermitani è un riferimento assoluto per lo street food di Palermo, attraverso la nostra [...]

tags : esteri verdure latte brodo cardi vitello osteria agrodolce paradiso naturale
dal 11 October 2019 su:
frutta verdura dolci vino
Ricetta pavlova al cioccolato panna e amarene, un dolce classico rivisitato

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La pavlova al cioccolato con panna montata e amarene sciroppate è una reinterpretazione del classico dolce australiano e neozelandese, in questa particolare versione abbiamo creato una pavlova [...]

dal 11 October 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Ristoranti stellati Piemonte 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Piemonte 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati del Piemonte sono 45 nel 2019: un tre stelle Michelin, quattro due stelle e, di conseguenza, quaranta (mono) stellati. Se a Torino e provincia se ne trovano dodici, tutti [...]

dal 11 October 2019 su:
vino carne e pesce locali
La ricetta dei gamberi in salsa piccante e bulgur, un piatto unico dal sapore deciso

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I gamberi in salsa piccante e bulgur sono un primo piatto completo, un’ottima alternativa al classico pasto composto da primo e secondo, comprendendo verdure, pesce e fornendo l’energia [...]

dal 11 October 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pizza a morbillo: errore di cottura e guai per la salute? La bufala spiegata bene

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La celebre puntinatura sulla pizza napoletana è un difetto? Fa male alla salute, conduce irrimediabilmente al cancro? Smentiamo definitivamente la bufala della pizza a morbillo come errore di [...]

dal 10 October 2019 su:
ricetta vino carne e pesce

Funghi: 5 modi per cucinarli

Settembre, ottobre e novembre sono i mesi in cui godersi i funghi, e quest’anno grazie alle piogge c’è stato un raccolto record al Nord Italia! Preparatevi a fare scorta di funghi e [...]

tags : fuoco salsa funghi eliche ricette glutine speck panna zucca riso
dal 12 October 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
12 piatti tipici milanesi: la cucina di Milano da provare

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12 piatti tipici milanesi per riassumere la cucina di Milano e la sua cultura gastronomica, tra lievitati e pani iconici, pietanze tradizionali a base di carne, risotti, minestre e [...]

dal 10 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Trattoria Mario a Firenze, recensione: nei paradossi più inconfessabili della fiorentinità

Trattoria Mario a Firenze, recensione: nei paradossi più inconfessabili della fiorentinità

La missione che mi spinge a testare trattorie su trattorie, essendo a Firenze, mi mette in costante contatto con la fiorentinità. E dato che oggi mi tocca aspettare una mezz’ora prima di [...]

tags : fiorentina salumi menu fagioli bistecca trattoria schiacciata toscana
dal 9 October 2019 su:
carne e pesce locali cucina regionale
Tutti Matti per il Riso: il 12 e il 13 ottobre nelle piazze italiane, a sostegno del Progetto Itaca

Tutti Matti per il Riso: il 12 e il 13 ottobre nelle piazze italiane, a sostegno del Progetto Itaca

Gli usi del riso sono principalmente due: o lo si cucina o lo si lancia addosso agli sposi all’uscita dalla chiesa. Noi invece, che siamo creativi, ve ne suggeriamo un terzo, in virtà [...]

tags : riso kg chilo parma servizi reale italiana
dal 9 October 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

“Beppe Bigazzi non era malato, si è lasciato morire” dice lo chef Paolo Tizzanini

“Beppe Bigazzi non era malato, si è lasciato morire”: a chiarire la situazione con tutti coloro che parlavano di una lunga malattia per Beppe Bigazzi, morto qualche giorno fa, è [...]

tags : ristorante
dal 11 October 2019 su:
locali

Cioccolato Torino: il marchio svizzero che l’Italia non è riuscita a proteggere

Il cioccolato di Torino è uno dei più prestigiosi prodotti dolciari d’Italia, forte di una grande tradizione, a tal punto che la stessa città viene considerata la capitale italiana del [...]

tags : stampa italiana piemontese cioccolato
dal 11 October 2019 su:
vino cucina internazionale cucina regionale

Alessandro Del Piero apre il ristorante N10 a Milano: pizza, cucina italiana e asiatica

Numero 10 sul campo con la maglia della Juventus e con quella azzurra della nazionale – con la quale si laureò campione del mondo nel 2006 -, e N.10 non poteva che essere anche il nome [...]

tags : milanese grappa monte pizza italiana asiatica ristorante piemontese cocktail internazionale
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cucina internazionale alcolici cucina regionale

La ricetta dei gamberi in salsa piccante e bulgur, un piatto unico dal sapore deciso

I gamberi in salsa piccante e bulgur sono un primo piatto completo, un’ottima alternativa al classico pasto composto da primo e secondo, comprendendo verdure, pesce e fornendo l’energia [...]

tags : verdure padella ricetta salsa aglio classico scalogno ingredienti carboidrati affumicata
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Deliveroo, a ottobre in altre 16 città italiane: si cercano 100 nuovi rider

Continua a macinare numeri importanti Deliveroo, la piattaforma per il servizio di spedizione pasti a domicilio, che in Italia spegne quattro candeline e lo fa superando le cento città dove è [...]

tags : asti italiana servizio
dal 11 October 2019 su:
alcolici cucina internazionale locali

Dieta della pizza, funziona? Con menù

No, non avete letto male: si tratta proprio della dieta della pizza. E no, non funziona. Non è nata dal nulla, sta scatenando una marea di carb lovers e promette di farci dimagrire 7 chili al [...]

tags : latte salsa frutta salumi cuoco aglio chili pizza dieta olive
dal 11 October 2019 su:
frutta verdura ricetta

Pizza a morbillo: errore di cottura e guai per la salute? La bufala spiegata bene

La celebre puntinatura sulla pizza napoletana è un difetto? Fa male alla salute, conduce irrimediabilmente al cancro? Smentiamo definitivamente la bufala della pizza a morbillo come errore di [...]

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dal 10 October 2019 su:
ricetta vino carne e pesce

Jamie Oliver ha perso 12 chili per la dieta vegana (o forse perché ha smesso di bere)

Il popolare 44enne cuoco britannico Jamie Oliver, negli ultimi mesi – probabilmente anche a causa di problemi economici – ha accumulato qualche chilo di troppo mostrandosi con un [...]

tags : vegan chilo chili dieta cuoco ricette vegana verdure
dal 10 October 2019 su:
ricetta

Zucchine ripiene 5 errori da non fare

Le zucchine ripiene hanno un non so che di confortante: sono semplici da realizzare, permettono di variare in base ai propri gusti o ispirazione, piacciono a tutta la famiglia bambini compresi. [...]

tags : ricetta forno saltare zucchine cottura formaggio
dal 10 October 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Chef Massimo Bottura: il piatto contro lo spreco alimentare si ordina su internet

Polpette ordinabili online su Foorban per combattere gli sprechi alimentari. Dalla collaborazione tra Foorban, piattaforma food-tech, e Food for Soul –  associazione no-profit fondata [...]

tags : ricetta contorni alimentare
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ricetta locali

Aumento IVA, ristoranti e alberghi non ci stanno: “mangiare non è un lusso”

Si allunga l’ombra dell’aumento Iva sul settore della ristorazione. Nonostante smentite e rassicurazioni da più versanti politici (e non), l’ipotesi di portare da 10% a 22% [...]

tags : italiana
dal 10 October 2019 su:
cucina internazionale

12 piatti tipici milanesi: la cucina di Milano da provare

12 piatti tipici milanesi per riassumere la cucina di Milano e la sua cultura gastronomica, tra lievitati e pani iconici, pietanze tradizionali a base di carne, risotti, minestre e [...]

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