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La friggitrice ad aria entra nelle etichette dei supermercati

“In forno”, “In padella” o “Al microonde”, ci dicevano poc’anzi. Ma le istruzioni dei prodotti del supermercati stanno cambiando, in favore di un nuovo [...]

tags : fritto forno arrosto dessert griglia piastra cottura
dal 14 February 2024 su:
ricetta carne e pesce locali

Starbucks è (ancora una volta) il marchio food con più valore al mondo

Sarà pur vero che negli ultimi tempi le acque sono state un po’ mosse – l’annoso conflitto con i sindacati al di là dell’Oceano, il lancio di una nuova varietà [...]

tags : menu arabo servizio fast food ristorante
dal 14 February 2024 su:
locali pane pasta riso

Gli orti urbani impattano davvero così poco? Uno studio dice di no

Un po’ di verde nel grigio: un’idea che, come tutte quelle che si basano su antipodi tematici, suona proprio bene. Pensateci: la genuinità del lavoro manuale e l’astrattezza [...]

tags : frutta kg pomodori superiore alimentare americana chilogrammi
dal 14 February 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

È stata creata una macchina che trasforma l’aria in caffè

Dall’aria che respiriamo al caffè – si tratta forse di magia? No, anche se si potrebbe dire che, raggiunto un certo livello di progresso, il limite tra quest’ultima e la [...]

tags : bar punta pietra
dal 14 February 2024 su:
locali carne e pesce ricetta

Snoop Dogg e Dr. Dre lanciano il nuovo Gin & Juice RTD

Snoop Dogg, insieme a Dr. Dre, ha deciso di lanciare una nuova gamma di drink ready to drink: arriva sul mercato Gin & Juice RTD. E sì, il nome non è certo casuale visto che si ispira [...]

tags : vini gin wine bianco spumante cocktail
dal 14 February 2024 su:
alcolici vino

Scrivere di Gusto 2023: tutto sulla quinta edizione del corso di Valerio Visintin (e Dissapore)

Il giornalismo gastronomico non può prescindere da una deontologia solida, sulla carta stampata così come online. Una prospettiva comune, esercitata su mezzi diversi, che mi rende [...]

tags : gastronomia degustazione
dal 13 February 2024 su:
alcolici

Report fa dietro front: ora dà ragione a Fileni

Non so se avete visto la puntata del 21 gennaio scorso di Report fino alla fine. Perché è proprio alla fine che Report ha fatto dietro front in merito a una precedente inchiesta su Fileni. Non [...]

tags : ogm bio pollo servizio alimentare
dal 13 February 2024 su:
carne e pesce locali

Niko Romito apre il quarto ALT Stazione del Gusto a Ostia

Nuova apertura, questa volta dalle parti di Roma: a Ostia Niko Romito ha deciso di inaugurare il suo quarto ALT Stazione del Gusto, il secondo nella zona della capitale. Il nuovo locale dello [...]

tags : pollo menu sugo zona dolci fritto rosticceria servizio servizi tavola calda
dal 13 February 2024 su:
locali pane pasta riso

Il Mulino Bruciato a Bologna, recensione dell’ultima trattoria anni ‘80

Quanto vi manca la cucina delle belle vecchie trattorie di una volta, quelle aperte tutta notte, dove andavi con gli amici, mangiavi senza spendere un capitale e il titolare ti offriva anche [...]

tags : pecorino funghi salsa maiale bianco inglese porcini verdure dolci burro
dal 13 February 2024 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

Altro che una mela al giorno: mangiare kiwi può migliorare la salute mentale, svela uno studio

Parliamoci chiaro – mangiare una mela al giorno rimane, generalmente, una buona idea. I risultati di uno studio condotto da un gruppo di scienziati neozelandesi, però, suggerisce che [...]

tags : kiwi
dal 13 February 2024 su:
frutta verdura

Salmonella nel wurstel? Il salumificio Scarlino finisce nella bufera

Galeotti furono i wurstel. E anche il tacchino, a onore del vero. Sul salumificio Scarlino, nota realtà con radici in quel di Taurisano, in provincia di Lecce, si sta abbattendo una bufera. La [...]

tags : pollo stampa panino pietra tacchino
dal 13 February 2024 su:
carne e pesce vino ricetta

I trattori ottengono il dimezzamento dell’Irpef per gli agricoltori

Vero, alla fine i trattori – o chi li guida, a dire il vero – non hanno sfilato sul palco dell’Ariston. Al Bano, ne siamo certi, sarà stato dispiaciuto. Le ultime ore, [...]

tags : espresso alimentare
dal 13 February 2024 su:
alcolici

Uovo risalente all’epoca degli antichi romani trovato intatto in UK

Ma ci pensate alla frittata storica che si sarebbe potuta fare con questo uovo? Non che i ricercatori non ci abbiano provato: due delle quattro uova rinvenute si sono accidentalmente rotte [...]

tags : fossa birra naturale
dal 13 February 2024 su:
formaggi alcolici

Il Regno Unito trema: si profila una carenza di tè

Il Regno Unito sta tremando: toglietegli tutto, ma non il tè. Perché a quanto pare la Gran Bretagna ha un problema: la carenza di tè nero causata dalle interruzioni delle rotte commerciali [...]

tags : punti ristorante
dal 13 February 2024 su:
locali

Burger King cuoce il Whopper plant based “sulla stessa griglia della carne” e dirlo è la migliore strategia

Una gran furbata, quella di Burger King, che sul sito web ufficiale mette le mani avanti avvertendo chiaramente i consumatori di un paradosso emblematico per i nostri tempi: un Whopper plant [...]

tags : manzo panino punta punti menu colonna lattuga ristorante ingredienti fast food
dal 12 February 2024 su:
ricetta locali carne e pesce

Le frittelle salate sono la vera novità del Carnevale di Venezia 2024

Del simbolo del Carnevale di Venezia, le frittelle (fritole, in dialetto, per essere precisi) si è detto praticamente tutto: dai luoghi dove mangiare le migliori alla differenza di impasti con [...]

tags : ricette bar ricotta cocktail frittella parmigiano
dal 12 February 2024 su:
formaggi locali ricetta

In Australia da McDonald’s arriva l’Happy Meal per adulti (mai cresciuti)

McDonald’s Australia ha appena annunciato che in tutto il Paese saranno disponibili degli Happy Meal per soli adulti. Che no, non è assolutamente quello che state pensando, maliziosi che [...]

tags : espresso
dal 12 February 2024 su:
alcolici

Joe Biden chiede alle aziende di fermare la shrinkflation

Dall’altra parte dell’Oceano Atlantico la shrinkflation sta diventando una questione di stato, con lo stesso Presidente che si è rivolto alle aziende produttrici di snack di mettere [...]

tags : tagliare
dal 12 February 2024 su:
ricetta

Morto Dario Osella: addio al fondatore di Fattorie Osella

Un grande lutto ha colpito il Piemonte e l’imprenditoria italiana: è morto Dario Osella, lo storico fondatore dell’azienda di formaggi Fattorie Osella. L’imprenditore cuneese [...]

tags : latte zona greco robiola alpeggio primosale
dal 12 February 2024 su:
formaggi alcolici

Il nuovo ristorante di chef Marco Stagi aprirà a inizio marzo

Una pausa che, come può testimoniare il calendario, è durata appena una manciata di settimane. Forse anche meno, a dire il vero. Chef Marco Stagi, dopo avere annunciato la sua partenza dalla [...]

tags : menu cuoco bistrot ristorante degustazione
dal 12 February 2024 su:
locali alcolici

Il ristorante di Heston Blumenthal al centro di una nuova truffa online

L’altra faccia della notorietà. Eh sì, perché godere della luce dei riflettori può certamente attirare lodi e complimenti, ma anche una frangia di malintenzionati con [...]

tags : ristorante
dal 12 February 2024 su:
locali

Il cliente medio di McDonald’s è sempre più ricco

Che succede quando anche una delle più note (o la più nota, a onore del vero) roccaforti del pasto a buon mercato viene a più riprese infiltrata da ritocchini di qualche manciata di [...]

tags : menu reale fast food
dal 12 February 2024 su:
locali carne e pesce

Altroconsumo boccia il carrello tricolore: prezzi invariati per il 79% dei prodotti

Quella di Altroconsumo è una stroncatura netta, ma non sorprendente. Il carrello tricolore fece il suo debutto assoluto nei primi giorni di ottobre, inaugurando di fatto il cosiddetto trimestre [...]

tags : punti reale
dal 12 February 2024 su:
carne e pesce

Pausa pranzo alla scrivania? Mai mangiare e lavorare insieme

Ok, confessiamolo: lo abbiamo fatto tutti. Per risparmiare tempo e portarci avanti con il lavoro, facciamo pausa pranzo direttamente alla scrivania (o anche colazione alla scrivania), mangiando [...]

tags : saltare fast food digestione
dal 12 February 2024 su:
ricetta locali

Arriva la cioccolata ai broccoli, per un San Valentino green

Per un San Valentino decisamente alternativo, regala anche tu la cioccolata ai broccoli. Sarà una Festa degli Innamorati green. O più probabilmente white, perché è altamente probabile andare [...]

tags : zenzero bianco verdure dessert cioccolato broccoli ingredienti
dal 12 February 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici