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In quarant’anni McDonald’s ha aperto in Italia quasi venti ristoranti l’anno: tanti o pochi?

A molti di noi non sembra sia passato così tanto tempo, ma il primo McDonald’s italiano è stato aperto a Bolzano nel 1985: sono quindi 40 anni che il colosso degli hamburger americano ha [...]

tags : pachino punti dop pomodori fast food americana ingredienti
dal 2 April 2025 su:
ricetta vino frutta verdura

Per i 2500 anni di Napoli, Gay-Odin crea un uovo da 350 chili

Il 25 marzo appena passato sono iniziate le celebrazioni per i 2500 anni della città di Napoli: la città sarà animata da una serie di 2500 eventi in una mega festa battezzata, e non poteva [...]

tags : chili pizza cornetto cioccolato
dal 2 April 2025 su:
pane e pizza ricetta dolci

Come la ‘ndrangheta impone i prodotti ai ristoranti italiani in Germania

Estorsioni, evasione fiscale, pestaggi: le dinamiche ‘ndranghetiste svelate dall’operazione Boreas tra la Calabria e la Germania sono quelle di sempre. L’indagine – svolta in modo [...]

tags : salsa greco salumi tedesca cioccolato espresso ingredienti
dal 2 April 2025 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Nella Serie A norvegese i cartoni di uova sono diventati trofei

Jan de Boer tiene gli Stati Uniti in pugno. “Ma come sarebbe a dire”, direte voi, “e chi caspita è Jan de Boer”, immediatamente dopo. Il nostro protagonista è il portiere del Byrne, [...]

tags : cori latte alimentare
dal 2 April 2025 su:
vino alcolici

Molti rifugi di montagna stanno diventando vegani

Se fino a 10 anni fa seguire una dieta vegetariana (o, ancor “peggio”, vegana) si trasformava in un problema da risolvere ogni volta che si andava fuori a cena, oggi l’offerta plant-based [...]

tags : monte latte parma dieta menu vegan birra vegana classico tagliere
dal 1 April 2025 su:
carne e pesce locali

Cosa manca davvero alla cucina stellata italiana rispetto a quella francese

Ieri, a Metz, la Guida Michelin ha avuto la sua cerimonia più importante, quella di casa sua. Quella che da sempre premia più chef e ristoranti (la Francia è naturalmente leader nel mondo), e [...]

tags : bianco greco bar italiana francese thailandese ristorante internazionale
dal 1 April 2025 su:
cucina internazionale alcolici locali

Tassoni lancia la sua Cedrata a zero zuccheri

Da quando il gruppo della famiglia Lunelli -proprietaria, tra gli altri, di marchi come Cantine Ferrari, grappa Segnana e acqua Surgiva- ha acquisito nel 2021 Tassoni, produttore della celebre [...]

tags : cedrata succo punta gin bio limoni zenzero soft drink chinotto limonata
dal 1 April 2025 su:
alcolici frutta verdura

Ecco come l’alcol, combinato con il fumo, danneggia il DNA

Che il fumo e il consumo di alcool non facciano bene alla salute non è certo una novità, se poi il sorseggiare del whiskey e l’aspirare con voluttà da una sigaretta avvengono nello stesso [...]

tags : dieta collo cinese whiskey
dal 1 April 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale

Jenny McCarthy dice che la dieta vegana la stava uccidendo: dobbiamo crederle?

“Due cose sono infinite: l’universo e la stupidità umana”, diceva il buon Albert Einstein. Permetteteci di aggiungerne una terza: la pericolosità delle affermazioni decontestualizzate. [...]

tags : soia dieta fibre vegana alimentare carboidrati digestione statunitense
dal 1 April 2025 su:
frutta verdura

Perché i pescatori europei hanno paura del tonno thailandese

il 31 marzo la Commissione Europea ha aperto le discussioni per stabilire le condizioni del FTA, Free Trade Agreement, tra l’Unione Europea e la Thailandia, un accordo commerciale tra paesi [...]

tags : tonno thailandese
dal 1 April 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale

Jovanotti si improvvisa food blogger, e spiega la ricetta delle “ova alla Jova”

La bellezza delle vetrina dei social è che, per apparirvi, è sufficiente avere una telecamera frontale e l’autostima necessaria ad aprirla. Il resto è tutto in discesa: broadcast yourself, [...]

tags : burro menu forno ricetta vittoria paradiso
dal 1 April 2025 su:
ricetta locali formaggi

Guida Michelin Francia 2025: il Young Chef Award va a un’italiana

Al di là delle Alpi il cielo è stellato come non mai. Una novità? Tecnicamente sì, ma anche no: la Guida Michelin Francia è stata presentata nelle ultime ore presso il Centre des congrès [...]

tags : martino monte italiana bordeaux ristorante antipasti chiacchiere
dal 1 April 2025 su:
locali formaggi vino

Il primo podcast di Selvaggia Lucarelli e Lorenzo Biagiarelli è sull’allevamento Fenati

Nella sua ultima newsletter, Vale Tutto, Selvaggia Lucarelli ha annunciato la nascita di una nuova società, la “Boutade”, che ha fondato insieme al compagno Lorenzo Biagiarelli. Una nuova [...]

tags : uccelli
dal 31 March 2025 su:
dolci

Di Pizza Roma: come partecipare alla serata evento dedicata alle grandi pizzerie del territorio

Gli eventi non sono sempre riservati esclusivamente agli addetti ai lavori. Almeno non quando si tratta di DiPizza, il format itinerante di Garage Pizza e Dissapore dedicato al piatto italiano [...]

tags : pizza romana toscana pizzeria
dal 31 March 2025 su:
cucina regionale pane e pizza locali

Uovo di colomba by Alajmo, Prova d’assaggio: un lievitato “stellato” che vale il suo prezzo

Non sono molti gli stellati in Italia ad avere una pasticceria celebre almeno quanto il ristornate. Nel Veneto la pasticceria di Ingredienti del gruppo Alajmo è uno di quei posti in cui si va [...]

tags : soia dolci birra anice amaro burro secco fave riso mais
dal 31 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Quarto blitz di Ultima Generazione: il fine giustifica i mezzi?

I provvedimenti presi dal questore di Milano contro attiviste e attivisti di Ultima Generazione non sono bastati a impedire al gruppo di portare a compimento un altro blitz, il quarto nel giro [...]

tags : brodo frutta milanese alimentare ristorante
dal 31 March 2025 su:
pane pasta riso frutta verdura cucina regionale

L’inquietante scoperta scientifica sui dolcificanti artificiali

È dal 2023 che una quantitativo sempre crescente di dati ed elementi collega il consumo di cibi e bevande con zero o basse calorie all’aumento di peso, tanto da aver spinto l’Organizzazione [...]

tags : dolci dieta calorie bevande zucchero alimentare
dal 31 March 2025 su:
locali dolci

Vendetta gastronomica per l’AD di Ryanair: paga quasi 40 euro di “extra” in un ristorante

Un ironico karma è atterrato con un Boeing 737-800 giallo e blu sulla cassa del ristorante Luvida di Navan, 50 chilometri a nord di Dublino. Il locale, dove questo mese ha cenato l’AD di [...]

tags : pinot funghi servizi spigola ristorante bruschetta pinot grigio
dal 31 March 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

Addio ad Anna Matscher, unica chef stellata dell’Alto Adige

L’Alto Adige perde una delle protagoniste della sua cucina, un’autrice che ha contribuito a creare la scenda del fine dining della regione già a partire dalla fine degli anni 90: è mancata [...]

tags : sala ristorante
dal 30 March 2025 su:
locali

La UE vuole rinominare il vino dealcolato per renderlo più appetibile

È partito ufficialmente il piano UE per salvare il vino dalla crisi. Quale, fra le tante? I dazi di Trump, il consumo in declino, il cambiamento climatico, la burocrazia bizantina. Stavolta [...]

tags : succo punta vini uva birra bianco distillato vendemmia italiana bevande
dal 30 March 2025 su:
ricetta alcolici vino

Al via il Terni Influencer & Creator Festival: ci saremo anche noi, e la pizza con l’ananas

Terni si prepara a diventare per qualche giorno il centro della comunicazione online, e ovviamente noi non potremo mancare. Dal 3 al 6 aprile si svolgerà il TIC – Terni Influencer & Creator [...]

tags : pizza san marzano
dal 30 March 2025 su:
pane e pizza frutta verdura

Coca Cola continua a essere il principale inquinatore di plastica al mondo

Taste the feeling. Parliamo di Coca Cola, ma non del suo gusto inconfondibile dalla formula top secret. La sensazione a cui fare caso è piuttosto quella dell’acqua che beviamo, piena zeppa di [...]

tags : chili cola pesci marino bevande zucchero
dal 30 March 2025 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Italylunch: com’è la catena di fast food italiano che punta al primato europeo

La frase fatta “tutto il mondo ci invidia la nostra cucina” a volte diventa l’ispirazione per un progetto ambizioso. Succede a Monaco di Baviera, dove dallo scorso novembre ha debuttato [...]

tags : luganega pollo dolci punta forno panna menu brodo panino maiale
dal 29 March 2025 su:
carne e pesce locali ricetta

Matteo Salvini si inventa l’ennesimo divieto della UE, ma le bustine di zucchero resteranno al bar

Ci risiamo. Dopo le crociate contro il tappo in plastica delle bottiglie e la farina di insetti, Matteo Salvini è tornato alla carica. Proprio ieri sui social il nostro si è fatto per noi [...]

tags : panna bar latte farina bianco zucchero
dal 29 March 2025 su:
dolci alcolici locali

Gli Svedesi rinunciano a fare la spesa per protesta: noi sapremmo fare altrettanto?

Il problema dei rincari al supermercato e dell’abbassamento della capacità di spesa dei consumatori non sta attanagliando solo l’Italia. Il limite di sopportazione è stato evidentemente [...]

tags : vini svedese internazionale
dal 29 March 2025 su:
cucina internazionale vino