Nei prossimi giorni potranno verificarsi delle cose strane, tipo interruzioni di servizio, pagine che scompaiono, collegamenti che s'interrompono... don't worry, è tutto sotto controllo. [...]
Dedicato a chi pensa di esportare vino in Estremo Oriente... Ecco alcuni risultati di una ricerca commissionata da Vinexpo, in occasione del prossimo Vinexpo Asia - Pacific, in programma a [...]
...o aspirante tale. Dopo esserci occupati della difficile e sfaccettata arte del trattare i giornalisti (o sedicenti tali), oggi affrontiamo una figura-chiave dell'azienda produttrice di [...]
Restiamo in tema (quanto mai attuale) di giornali & giornalisti per rilanciare l'ultimo editoriale del mensile Euposia, con il quale mi onoro (ogni tanto) di collaborare. A ragione, il [...]
Forse non tutti sanno chi era Adelino Lucchese. Lavorava alla Cantina sociale "Valpolicella" di Negrar e un giorno commise una mancanza imperdonabile: si dimenticò di travasare una botte di [...]
Il conto alla rovescia per il Vinitaly 2010 è ormai iniziato. I primi ad aprire le danze sonoi concorsi: si comincia con quello per il cosiddetto "abbigliaggio" delle bottiglie, ovvero le [...]
La corvina è l'uva rossa più importante del Veronese, alla base dei suoi vini più famosi, primo tra tutti l'Amarone della Valpolicella, nel quale interviene in una misura che può arrivare [...]
Con la primavera (astronomica: chè quella metereologica si sta facendo desiderare) fioriscono sagre, iniziative turistiche e convegni dedicati a iniziative turistiche & sagre. Come [...]
C'è l'Amarone che si beve. E quello che si sfoggia. Siamo sempre in tema di scopiazzamenti: quando un prodotto ha successo, i tentativi di copiatura non si contano. Questa volta [...]
Sono partite dall'Istituto Poligrafico dello Stato di Roma e sono arrivate sane e salve presso la sede del Consorzio Tutela Vini della Valpolicella. Ad accompagnarle nella trasferta, una [...]
Avviso: questo post è un concentrato di conflitti d'interesse. Tutti e tre i produttori citati infatti sono miei amici e/o clienti. Nonostante questo, ritengo che i vini oggetto del post [...]
Quattro giorni di Vinitaly vissuti 10 ore su 12 ciascuno richiedono in genere una mezza settimana di decantazione. Passata la quale, quello che ti resta impresso nella memoria (lavoro da [...]
Chi mi conosce sa quanto detesti parlare di me, ma in questo caso non posso esimermi dal farlo perchè fa parte dell'accordo con l'editore. E' perciò con una certa soddisfazione che [...]
Il Veneto ha una nuova Doc. Decisamente, ci mancava. "Una nuova Denominazione d'Origine Controllata "Venezia", che ricomprenda l'intero territorio delle province di Venezia e Treviso; [...]
Lo dissi qui: Andrea Dal Cero è uno dei migliori giornalisti della carta stampata a sfondo enoico attualmente in circolazione. Un concentrato di stile, mestiere (giornalistico) e soprattutto [...]
C'è l'Amarone che si beve. E quello che si sfoggia. Siamo sempre in tema di scopiazzamenti: quando un prodotto ha successo, i tentativi di copiatura non si contano. Questa volta [...]
Venire copiati è uno dei prezzi del successo. E un Prosecco rosé è proprio quello che ci mancava. "La smisurata fantasia degli agropirati stava per colpire uno degli importanti [...]
Esiste uno stile Italia? Pur nella diversità di stili produttivi e territori, si può dire che i vini italiani parlino tutti la stessa lingua? Questa domanda è stata al centro di [...]
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