Con Un Poco Di Zucchero - https:

muffins con fondi di caffè e cioccolato

Il mix cioccolato fondente e caffè è da sempre vincente e, infatti, di muffins al cioccolato e caffè ce ne sono tanti, ma ora vi chiedo: e se invece il caffè ce lo bevessimo e nella ricetta [...]

tags : ricetta cioccolato
dal 3 July 2020 su:
ricetta dolci

chocolate nice cream

–Summer is calling– Oggi penso ai bambini e alla loro perenne voglia di gelato, ma penso anche agli adulti e al loro bisogno più o meno dichiarato di avere per casa un comfort food [...]

tags : gelato cioccolato
dal 27 June 2020 su:
dolci

crostata in padella al cioccolato e fragole

Un abbinamento classico e intramontabile, cioccolato e fragole, in un dolce altrettanto classico e dalla bontà intramontabile come la crostata! Ciò che classico non è in questa ricetta, ma [...]

tags : ricetta forno fragole padella crostata classico cioccolato
dal 16 June 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura

torta tenerissima

Torta tenerissima: ovvero la torta tenerina arricchita da un surplus di crema spalmabile alle nocciole! Voi mi direte che la torta torta tenerina è già di per sè una poesia e io non posso [...]

tags : torta ferrarese
dal 1 June 2020 su:
dolci pane pasta riso

pizza in padella

La pizza: croce e delizia di molti e della sottoscritta senza dubbio! Già diverse volte vi ho confessato che da quando ci siamo trasferiti in Spagna, mi sono dedicata decisamente meno alla [...]

tags : pizza forno padella
dal 17 May 2020 su:
ricetta pane e pizza

torta senza uova cocco e cacao con ricotta montata al cioccolato

Tema festa della mamma: sì, lo so che avrei dovuto proporvi una bella torta colorata e dai toni primaverili, magari con fragole e lamponi, magari con una crema delicata baciata dal sole a far [...]

tags : torta cocco frutta lamponi ricotta fragole cioccolato
dal 7 May 2020 su:
dolci frutta verdura formaggi

pasticcini senza cottura al cioccolato e frutti di bosco

Lo dicevo già qualche post fa che il cioccolato ultimamente è il tema ricorrente del mio blog e anche oggi non andrò a smentirmi! Se con l’ultima ricetta delle brioches al cacao vi ho [...]

tags : bosco ricetta pasticcini cioccolato
dal 22 April 2020 su:
dolci alcolici ricetta

brioches al cacao (metodo delle sfogliette)

“Mamma prepariamo una colazione speciale”? A questa richiesta si sarebbe potuto rispondere in mille modi diversi, andando ad attingere al vastissimo mondo delle ricette per la [...]

tags : salato ricette
dal 19 April 2020 su:
salumi ricetta

barrette senza cottura ai datteri cioccolato e burro d’arachidi

Cioccolato: sta diventando il tema ricorrente del mio blog ultimamente… Il cioccolato è sempre stato uno tra i miei ingredienti prediletti, ma mi rendo conto che mai come in queste ultime [...]

tags : burro datteri cioccolato ingredienti
dal 4 April 2020 su:
ricetta formaggi dolci

torta cioccolato e nocciole (one bowl)

Domani è la festa del papà: sembra un po’ strano festeggiare in questo clima di reclusione forzata da coronavirus… E’ vero che oramai siamo sempre in casa insieme tutto il [...]

tags : torta cioccolato
dal 18 March 2020 su:
dolci

polpette al sugo con cottura a castello

Sono leggere, morbidissime, saporite e gustose: sono la nuova passione di Ludovica! Le polpette al sugo sono un grande classico della cucina italiana, ma oggi le ho volute rivisitate in chiave [...]

tags : sugo classico italiana vaporiera
dal 11 March 2020 su:
pane pasta riso vino cucina internazionale

chocolate impossible pie al microonde

Sempre sia lodato il forno a microonde! Da quando ho le bimbe, in particolare da quando è arrivata Olivia, mi rendo conto di come scegliere un forno a microonde rispetto al forno tradizionale [...]

tags : forno ricette microonde
dal 28 February 2020 su:
ricetta

Crostata stellare “I love chocolate”

Vi ho lasciato settimana scorsa con una pioggia di cuori di pasta frolla delicatamente posati su delle deliziose romantiche crostatine golosamente farcite… Lasciatemi ora far volare via [...]

tags : crostata
dal 20 February 2020 su:
dolci

barattolini golosi cotti in lavastoviglie

Quando si dice: Il lato buono del risparmio energetico… Ludovica: “Mamma! Guarda che hai messo la frutta nella lavastoviglie!” Io: “Sì amore, lo so. Oggi la mamma ti fa vedere come [...]

tags : frutta
dal 6 February 2020 su:
frutta verdura

avocado toast di panettone

Ci sto mettendo un po’ a carburare in questo nuovo anno… ogni volta che rientro a casa da un soggiorno lungo in Italia, con ancora più decisione mi sembra che il tempo mi sfugga [...]

tags : panettone
dal 14 January 2020 su:
dolci

Funghi in fricassea in crosta

Avete già pensato a che cosa portare in tavola a Natale? So che molti di voi sono tradizionalisti e che amano riproporre i piatti più classici, ma se è vero che ciò accade per lo più per il [...]

tags : funghi antipasti
dal 13 December 2019 su:
frutta verdura locali

panellets

Panellets, altrimenti ribattezzati dalla sottoscritta le paste di mandorla spagnole! Non so se i puristi mi attaccheranno per questa rinominazione, io so solo che quando per la prima volta ho [...]

tags : siciliana
dal 10 December 2019 su:
cucina regionale

Risotto pere e porcini

Uno dei miei risotti di stagione preferiti da sempre: quando arriva il freddo invernale, quando le strade iniziano ad essere illuminate dalle luci natalizie, quando alle finestre delle case [...]

tags : pere fiocco porcini risotto
dal 2 December 2019 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

strudel millegusti al bicchiere

Siamo in pieno fermento natalizio qui… Già da almeno 10 giorni in casa si respira aria di festa: Ludovica appena si sveglia va ad accendere l’albero che insieme abbiamo preparato [...]

tags : strudel
dal 26 November 2019 su:
dolci

torta pere e cioccolato all’acqua con pere ripiene

“Non è facile essere una brava mamma, una buona moglie, una figlia amorevole, una sorella su cui poter sempre contare, una nipote presente, una nuora desiderabile, una cognata che [...]

tags : pere torta cioccolato
dal 20 November 2019 su:
dolci frutta verdura

pesto di foglie di cavolfiore

Eccovi oggi l’ultima passione di Ludovica: un pesto gustosissimo preparato con ciò che solitamente si tende a scartare, ovvero le foglie del cavolfiore! Cotte semplicemente a vapore e poi [...]

tags : vapore
dal 11 November 2019 su:
ricetta

conchiglioni ripieni di zucca e orata

C’è un clima ancora semi estivo qui, sabato vestivo con pantaloncini e canottiera e nonostante per le strade ci siano, come di tradizione, i chioschi che vendono castagne e boniatos [...]

tags : zucca orata dolci pesche castagne
dal 22 October 2019 su:
frutta verdura carne e pesce locali

bucce di fico d’india impanate

Te ne stai lì, seduta sulla tua sdraietta, un poco accoccolata in te stessa, in quelle tue bracciottine piene, stringendo le manine in saldi pugnetti che si muovono quasi ritmicamente ad ogni [...]

tags : fico manine ricetta
dal 4 October 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

polpette con uva passa e pinoli

VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Cammino. Cammino insieme a te ogni giorno, macinando chilometri, respirando il mare e rubando al sole la sua forza per farla mia, o meglio, per [...]

tags : uva ricetta
dal 26 July 2019 su:
frutta verdura ricetta

barchette di pomodoro e mozzarella

VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Una barchetta, sì è proprio una barchetta ciò che vorrei ora. Una piccola barchetta dalle tinte pastello, per navigare in un mare sereno, [...]

tags : ricetta mozzarella
dal 19 July 2019 su:
ricetta formaggi