DAL DOLCE AL SALATO - daldolcealsalato.myblog.it

GRIGLIA DI ASPARAGI CON UOVO E SOTTILETTA

GRIGLIA DI ASPARAGI CON UOVO E SOTTILETTA

La ricetta di oggi è tanto buona quanto facile. Come sempre d'ispirazione primaverile, questa volta i protagonisti sono i miei amati asparagi; essendo loro presenti soltanto in primavera, tendo [...]

tags : ricetta ricette fontina griglia asparagi formaggio
dal 13 May 2011 su:
ricetta formaggi frutta verdura
PASTA E LENTICCHIE

PASTA E LENTICCHIE

E dopo la pasta e fagioli e la zuppetta di ceci, non poteva mancare la mitica pasta e lenticchie!!! Io uso delle lenticchie secche, che poi lesso, ma vanno bene anche quelle in scatola; per [...]

tags : ceci fagioli lenticchie
dal 11 May 2011 su:
frutta verdura
RISOTTO CON CAROTE, PISELLI E ROSMARINO

RISOTTO CON CAROTE, PISELLI E ROSMARINO

Mi scuso con tutti voi per la mia improvvisa assenza ma gli impegni quotidiani, uniti ai problemi di linea con Internet, mi hanno tenuta lontana dal PC per vari giorni!!!! Ringrazio tutti coloro [...]

dal 9 May 2011 su:
frutta verdura pane pasta riso
CARBONARA DI CARCIOFI

CARBONARA DI CARCIOFI

La carbonara di carciofi è una degna variante, un pò più leggera e primaverile, di quella classica con il guanciale. Il procedimento è pressochè lo stesso, solo che invece di abbrustolire [...]

dal 13 April 2011 su:
frutta verdura formaggi ricetta
CREMA CATALANA

CREMA CATALANA

La crema catalana è un dolce al cucchiaio tipico della Spagna, più precisamente della Catalogna. E' una morbida crema fredda nascosta sotto una superficie calda, croccante e caramellata di [...]

dal 11 April 2011 su:
ricetta cucina internazionale dolci
RISOTTO CON SGOMBRO E PEPE ROSA

RISOTTO CON SGOMBRO E PEPE ROSA

La ricetta di oggi è ricca di vitamine ed omega 3, per la presenza dello sgombro, pesce azzurro dalle notevoli qualità nutrizionali.Sono rimasta colpita dal sapore delicato che ha assunto e [...]

dal 9 April 2011 su:
ricetta pane pasta riso

SPAGHETTI CON GAMBERI, POMODORI E NOCI

Come ho già accennato nel post precedente la Primavera per me è sinonimo di freschezza e leggerezza. Per cui in questo periodo dell'anno preparo spesso insalate e pesce, tantissimo pesce. [...]

tags : frutta pomodori spaghetti
dal 7 April 2011 su:
frutta verdura pane pasta riso
FILETTI DI PLATESSA CON CARCIOFI E POMODORI

FILETTI DI PLATESSA CON CARCIOFI E POMODORI

Con l'arrivo della Primavera, si ha sempre più voglia di cibi leggeri e colorati. A me questa stagione mette tanta allegria perchè le giornate sono più luminose e calde, e mi fa tanto piacere [...]

dal 2 April 2011 su:
frutta verdura ricetta
MINI TORTA PASQUALE

MINI TORTA PASQUALE

dal 14 March 2011 su:
dolci ricetta locali
SPEZZATINO DI PESCE SPADA ALLO ZENZERO

SPEZZATINO DI PESCE SPADA ALLO ZENZERO

Inizio la settimana con una ricetta di pesce leggera e nutriente. Questo spezzatino è arricchito dallo zenzero che gli dà una nota fresca e speziata; io ho messo più pomodorini del previsto e [...]

tags : ricetta wok zenzero spaghetti pomodorini pesce spada
dal 7 March 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
CUPCAKES AL FEMMINILE

CUPCAKES AL FEMMINILE

Per celebrare tutte le donne ho preparato queste cupcakes profumate alla vaniglia con ganache al cioccolato bianco...

tags : bianco cioccolato
dal 4 March 2011 su:
alcolici dolci
CUORE CON CREMA AI FRUTTI DI BOSCO

CUORE CON CREMA AI FRUTTI DI BOSCO

Questa è la torta che ho fatto per San Valentino, è una semplice torta paradiso a forma di cuore, realizzata con uno stampo di 25 cm di diametro della Guardini, farcita con una bella crema ai [...]

dal 28 February 2011 su:
dolci alcolici formaggi
COSTATA GRATINATA ALLE ERBE E NOCI CON SALSA AL BRANDY

COSTATA GRATINATA ALLE ERBE E NOCI CON SALSA AL BRANDY

Di solito a casa mia privilegiamo il pesce ma oggi avevo proprio voglia di un bel piattino di carne, così ho comperato due belle costate con l'osso...e mi è venuta in mente questa ricetta!!!!

dal 2 March 2011 su:
ricetta alcolici carne e pesce

CEREALOTTO AI GAMBERI ROSA

E dopo due settimane di riposo riprendo con una ricettina fatta a San Valentino...Avendo trovato in pescheria dei bei gamberetti rosa, ho deciso di prepararci un bel risotto, ma tornata a [...]

tags : riso ricetta risotto ricettina
dal 21 February 2011 su:
pane pasta riso ricetta
CHIPS DI PATATE AL FORNO

CHIPS DI PATATE AL FORNO

Le chips di patate sono un contorno gustoso e diverso dal solito, ricordano le patatine in busta che compravamo da piccoli (ogni tanto le mangio anche adesso a dir la verità ;)). In genere si [...]

dal 5 February 2011 su:
ricetta
NOCCIOLOTTI

NOCCIOLOTTI

Comincio la settimana con un bel dolcetto, che ho preparato per partecipare ad un contest sulle nocciole, era il minimo dato che sono un frutto buonissimo, ricco di fitosteroli, che aiutano a [...]

dal 31 January 2011 su:
vino alcolici ricetta
FAGOTTINI RIPIENI DI TROTA SALMONATA IN SALSA DI BURRO E SEMI DI PAPAVERO

FAGOTTINI RIPIENI DI TROTA SALMONATA IN SALSA DI BURRO E SEMI DI PAPAVERO

I fagottini sono un formato di pasta fresca all'uovo, che si ottengono ricavando da una sfoglia stesa sottile, tanti cerchi e farcendo ognuno con una noce di ripieno (di carne, di pesce, di [...]

tags : trota noce burro salsa formaggio condimento
dal 2 February 2011 su:
carne e pesce formaggi ricetta
KäSEKUCHEN

KäSEKUCHEN

La Käsekuchen è un dolce tedesco a base di formaggio quark , budino alla vaniglia, e scorza di limone. La sua consistenza finale è morbida, soprattutto all'interno. La base è molto simile al [...]

tags : quark ricetta tedesca formaggio
dal 29 January 2011 su:
formaggi ricetta cucina internazionale

CALAMARI RIPIENI CON SUGO AI CAPPERI

E da un primo vegetariano passiamo ad un secondo a base di pesce. Ieri ho comprato dei bei calamari medi e li ho fatti ripieni. Qui da me si usa fare un ripieno a base di pane, formaggio, [...]

tags : pane olive sugo salsa bianco formaggio capperi vegetariano
dal 26 January 2011 su:
pane pasta riso frutta verdura formaggi
RISOTTO AI CARCIOFI

RISOTTO AI CARCIOFI

dal 24 January 2011 su:
frutta verdura pane pasta riso formaggi
BROCCOLI GRATINATI

BROCCOLI GRATINATI

dal 19 January 2011 su:
ricetta frutta verdura