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Pizza con burrata,  melanzane e pomodori

Pizza con burrata, melanzane e pomodori

Pizza con burrata,  melanzane e pomodori una delizia della nostra cucinaUn giugno allegro e soleggiato, io, mio marito e altre tre coppie di amici, una casa in Toscana e un mare [...]

tags : coppia farina salumi bianco ricette panino forno vini pizza aglio
dal 7 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Insalata di fichi, rucola e pecorino stagionato

Insalata di fichi, rucola e pecorino stagionato

Insalata di fichi, rucola e pecorino stagionato, con pesto di rucola Come avevo già anticipato, lo scorso sabato ho preparato diversi piatti con i fichi.Mi piacciono moltissimo e preferisco, [...]

tags : pecorino vermentino forno frutta uva ricette reggiano formaggio ingredienti toscano
dal 4 September 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Gnudi di ricotta di capra e spinaci

Gnudi di ricotta di capra e spinaci

Gnudi di ricotta di capra e spinaci Che li si chiami gnudi oppure gnocchi di ricotta, il risultato è sempre lo stesso, un delizioso piatto della nostra tradizione gastronomica. Un piatto che [...]

dal 2 September 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Piadina con pesto di rucola, crescenza e fichi

Piadina con pesto di rucola, crescenza e fichi

Piadina con pesto di rucola, crescenza e fichi Dopo il nubifragio di venerdì sera, sabato mattina Milano si è svegliata in pieno autunno. Ma non l'autunno dai mille colori sgargianti, ma [...]

dal 31 August 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Tortine con mandorle, arancia, miele e cioccolato

Tortine con mandorle, arancia, miele e cioccolato

Tortine con mandorle, arancia, miele e cioccolato Queste tortine tra un piatto di lasagne e un'insalata colorata sono rimaste buone buone ad aspettare il loro "momento di gloria". Momento che [...]

dal 26 August 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali
Lasagne col pesto di basilico e rucola

Lasagne col pesto di basilico e rucola

Lasagne col pesto di basilico e rucola, un piatto profumatissimoIl profumo proveniente dalla pianta di basilico, portato da una leggera e piacevole brezza, mi ha trasportato in Liguria, meta di [...]

dal 24 August 2020 su:
ricetta formaggi alcolici

Tagliatelle verdi al basilico con burrata

Tagliatelle verdi al basilico con burrata, profumate e goloseQuest'estate nella mia cucina il basilico è ancora più presente degli altri anni. Oltre che arricchire sughi, insalate e pizze, [...]

tags : ricetta ricotta burrata farina forno sugo aglio fontana saltare pomodorini
dal 10 August 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Mozzarella in carrozza con insalatina

Mozzarella in carrozza con insalatina

Mozzarella in carrozza con insalatina frescaAlzi la mano chi non ama la mozzarella in carrozza, due fette di morbido pan carré passate nell'uovo battuto, con un ricco cuore filante. Un piatto [...]

dal 7 August 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Insalata di pesche e fiordilatte con pesto di rucola

Insalata di pesche e fiordilatte con pesto di rucola

Insalata di pesche e fiordilatte con pesto di rucolaLe alte temperature accentuano non solo l'esigenza di consumare frutta e verdura, ma anche di pasti leggeri e ricchi di sali minerali. Se la [...]

tags : frutta ciliegie pesche feta fave asparagi formaggio ingredienti cipollotti pomodorini
dal 1 July 2020 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Muffin con more, mandorle e cioccolato

Muffin con more, mandorle e cioccolato

Muffin con more, mandorle e cioccolato biancoQualche settimana fa ho fatto una passeggiata nel parco vicino casa. In realtà, per quanto è vasto e ricco di piante, più che parco, bisognerebbe [...]

tags : dolcetto frutta coppia farina forno latte bosco bianco lievito cioccolato
dal 29 June 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Gnocchi di ricotta e pesto di basilico e rucola

Gnocchi di ricotta e pesto di basilico e rucola

Gnocchi di ricotta e pesto di basilico e rucola Molti anni fa, nell'ambito del progetto "Guarda tu stesso" fui invitata a trascorrere una giornata sia negli stabilimenti Barilla dove vengono [...]

dal 25 June 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Insalata di patate con dressing di yogurt

Insalata di patate con dressing di yogurt

Insalata di patate con dressing di yogurtOkkei, lo dico chiaramente l'insalata di patate è una finta ricetta. Mica c'è bisogno di sapere dosi e procedimento per prepararla. Però a me questo [...]

dal 23 June 2020 su:
ricetta frutta verdura

Arancine di riso con scamorza e melanzane

Arancine di riso con scamorza e melanzane, golosissimeLe ho sempre amate, fin da bambina se le trovavo in tavola o in qualche menù dei ristoranti esultavo. Mi riferisco alle arancine o arancini [...]

tags : ricette piselli forno brodo riso pane risotto reggiano melanzane affumicata
dal 19 June 2020 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Frisella integrale con feta e insalata mista

Frisella integrale con feta e insalata mista

Frisella integrale con feta e insalata mista, perfetta per un pranzo veloce o una cena frugaleUn piatto della cucina povera, popolare del sud Italia. Sicuramente un piatto versatile. A Napoli, [...]

dal 18 June 2020 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Crostatine con crema alla vaniglia e ciliegie

Crostatine con crema alla vaniglia e ciliegie

Crostatine con crema alla vaniglia e ciliegieOltre ai pesti, nella mia cucina quest'estate vanno molto le ciliegie. Le prediligo nature, però le sto utilizzando moltissimo nelle insalate o per [...]

dal 15 June 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Garganelli con pesto di rucola e melanzane

Garganelli con pesto di rucola e melanzane

Garganelli con pesto di rucola e melanzaneInsomma, il pesto esce dalla pizza e entra nei garganelli, ma l'ho già scritto che quest'anno preparo pesti per condire di tutto. Comunque i pesti li [...]

tags : farina ricette piselli aglio pizza fave riso noce condire classico
dal 15 June 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pizza con melanzane  e pesto di rucola

Pizza con melanzane e pesto di rucola

Pizza con melanzane e pesto di rucola, perfetta per una cena con gli amici Quest'anno i pesti sono perennemente presenti nella mia cucina. Oltre che per condire la pasta, anche come [...]

tags : pecorino friselle forno bufala bianco farina birra sugo riso pizza
dal 12 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Gnocchi di ricotta alla rucola con pomodorini

Gnocchi di ricotta alla rucola con pomodorini Quest'anno la pianta di rucola è stata generosa. I semi piantati un mesetto fa hanno dato il "primo raccolto" che ho subito utilizzato. Una piccola [...]

tags : ricotta terrina ricette farina sugo saltare padella pomodorini casseruola mescolate
dal 10 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi