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Cannelloni agli asparagi

Cannelloni agli asparagi

 E' proprio un vero cibo-coccola, un bel piatto di cannelloni! Ciò che trovavo per pranzo al rientro da scuola dopo una mattinata "dura", zeppa di interrogazioni e compiti in classe. [...]

tags : forno farina ricotta fuoco salsa aglio latte saltare padella casseruola
dal 3 May 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Insalata di quinoa

Insalata di quinoa

No, non è come può sembrare... (o non lo è mai?) non sono diventata d'improvviso salutista incallita o vegana convinta o chennesò ideatrice di  ricette trandy e no, non ho nemmeno il [...]

tags : ricette verdure vongole vegana fuoco succo amaro salmone terrina pomodorini
dal 9 July 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Zuppetta di fragole con mousse alla banana

Zuppetta di fragole con mousse alla banana

Son tornata! Qui sul mio blog intendo... non mi sono mossa da casa purtroppo; qualcuno mi dava già per vacanziera, macchina fotografica al collo e aria sognante, alla scoperta di luoghi esotici [...]

dal 12 June 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Spaghettoni con crema di melanzane, pomodorini e feta

Spaghettoni con crema di melanzane, pomodorini e feta

Una pasta come la famosa "Benedetto Cavalieri" merita un po' di impegno, soprattutto la Prima Volta. Acquistata una domenica uggiosa di primavera, -giusto nel momento in cui il tempio dei [...]

dal 16 May 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Antichissima tartrà piemontese

Antichissima tartrà piemontese

E' singolare e fa riflettere come una persona, improvvisamente, ad un certo punto della sua vita, si appassioni alla cucina. Pare una specie di virus che una volta contagiati, non si riesce più [...]

dal 15 April 2014 su:
ricetta locali frutta verdura
Tonno di coniglio e peperoni

Tonno di coniglio e peperoni

Piatti freschi... please! Siamo alle solite, quando arriva un po' di caldo e gente in giro con piumini e cappotti se ne vede sempre meno.. (stamattina ho incrociato per strada una tipa in [...]

dal 24 March 2014 su:
ricetta carne e pesce

Crostata di mele con frangipane alla cannella

Premessa doverosa: lo so, continuo a pubblicare dolci, è un momento così, cercate di farvene una ragione e se volete, pazientate ed attendete dell'altro più interessante...Chi invece fosse [...]

tags : burro dolci torta dieta bio mele succo manine zucchero tortiera
dal 24 February 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Vellutata di broccolo romanesco

Vellutata di broccolo romanesco

Gennaio è da sempre un mese impegnativo per quanto mi riguarda. Mi stanco facilmente anche per piccole cose e con la mente un po' altrove tento di arrivare a sera con un sorriso sulle labbra, [...]

dal 28 January 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pan di spezie

Pan di spezie

dal 24 December 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Risotto peperoni e acciughe

Risotto peperoni e acciughe

Dimenticate per un attimo i sapori delicati che tanto ci piacciono... ci piacciono no? Se siete donne ho più chances;-)Ah Ah! Il "delicato" funziona, tutti lo amano, è sinonimo di bontà [...]

tags : burro salsa brodo secco riso fuoco bianco casseruola ingredienti peperoni
dal 26 September 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino
Ricotta e pere

Ricotta e pere

 Un dolce non è mai ciò che sembra. Fidatevi di chi scrive, ce ne sono alcuni che paiono l'apoteosi del piacere, poi si rivelano un fiasco. Capita. Non oggi. Preparato con ricotta e [...]

tags : panna burro succo torta mais mica pere riso latte fuoco
dal 22 November 2013 su:
ricetta dolci alcolici
Pesciolini fritti speziati

Pesciolini fritti speziati

Ritorno bambina davanti ad una bella frittura. Mi piace tutto ciò che viene buttato in un buon olio bollente: pesce, patate, frittelle appunto, crocchette, dolci e... rane, pure rane. Il [...]

dal 14 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino
Crostatina meringata al limone

Crostatina meringata al limone

Perdutamente innamorata di queste crostatine al limone fin dal primo assaggio e complice questo mio momento di gratitudine, oggi vorrei condividere con Voi una poesia che mi ha toccato il [...]

dal 23 August 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Bicchierino cremoso al Baileys

Chiusa in casa per cause di forza maggiore (raffreddore, febbre, mal di gola e chi più ne ha più ne metta) oggi, giorno 4, mi sento in fibrillazione, sembro uno zombie col grembiule che si [...]

tags : grammi forno fuoco panna zucchero mascarpone ingredienti casseruola sciogliere temperatura
dal 7 October 2013 su:
ricetta dolci formaggi
Filetto di orata con salsa di grissini, capperi e olive

Filetto di orata con salsa di grissini, capperi e olive

Questa è una delle ricette che preparo quando voglio stupire qualcuno... ..ma chi sto prendendo in giro? Diciamo che è quella che preparo al volo quando stanca e di corsa non ho tanta [...]

dal 13 September 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Insalata di fichi

Insalata di fichi

Si ricomincia. Ultimi sprazzi d'estate, i rientri e le città nuovamente affollate, l'inizio della scuola alle porte, tutto ci comunica che è tempo di ripartire. C'è una sorta di rinascita [...]

dal 3 September 2013 su:
ricetta frutta verdura locali
Panzanella di tonno

Panzanella di tonno

Se qualcuno mi avesse detto che sarei andata pazza per del poco entusiasmante pane raffermo reso molliccio dall'inzuppo nell'aceto (lui non mi piace per niente, aghhhhh! Copre tutto e di [...]

tags : fiore dolci tonno riso mele toscana terrina mescolate zucchero cetriolo
dal 6 August 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Mousse di yogurt, ananas e cocco

Mousse di yogurt, ananas e cocco

Che Cocco sia perdutamente innamorato di Ananas già lo sapevo... la prima Piña colada della mia vita non la posso dimenticare, ha fatto innamorare anche me;-) Era d'estate, all'ora del [...]

tags : burro greco coppa panna cocco forno farina zucchero mescolando biscotto
dal 17 July 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Insalata di orzo, albicocche e feta

Avete presente quella piacevole consapevolezza che sopraggiunge chessò io... in auto, in treno o per strada al rientro da una giornata intensa? Sapere che vi attende a casa un bel piattino [...]

tags : albicocche terrina ricetta feta piastra chili padella formaggio mescolate zucchine
dal 3 July 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi