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Antichissima tartrà piemontese

Antichissima tartrà piemontese

E' singolare e fa riflettere come una persona, improvvisamente, ad un certo punto della sua vita, si appassioni alla cucina. Pare una specie di virus che una volta contagiati, non si riesce più [...]

tags : latte salsa funghi dolci burro bar noce panna ricette ricetta
dal 15 April 2014 su:
ricetta locali frutta verdura
Tonno di coniglio e peperoni

Tonno di coniglio e peperoni

Piatti freschi... please! Siamo alle solite, quando arriva un po' di caldo e gente in giro con piumini e cappotti se ne vede sempre meno.. (stamattina ho incrociato per strada una tipa in [...]

tags : ricetta forno salsa tonno calorie terrina piemontese coniglio peperoni ingredienti
dal 24 March 2014 su:
ricetta carne e pesce
Crostata di mele con frangipane alla cannella

Crostata di mele con frangipane alla cannella

Premessa doverosa: lo so, continuo a pubblicare dolci, è un momento così, cercate di farvene una ragione e se volete, pazientate ed attendete dell'altro più interessante...Chi invece fosse [...]

dal 24 February 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Vellutata di broccolo romanesco

Vellutata di broccolo romanesco

Gennaio è da sempre un mese impegnativo per quanto mi riguarda. Mi stanco facilmente anche per piccole cose e con la mente un po' altrove tento di arrivare a sera con un sorriso sulle labbra, [...]

dal 28 January 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pan di spezie

Pan di spezie

Il Pan di spezie è ciò che mangeremo a colazione domani mattina... con una bella tazzona di latte caldo ci metterà immediatamente di ottimo umore.. ci tenevo a pubblicarlo in tempo per il [...]

dal 24 December 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Bavarese al gianduia, mango e pan di spezie

Bavarese al gianduia, mango e pan di spezie

Di una cosa sono certa, il gianduia conquista tutti. T u T T i.  Una volta stabiliti gli schieramenti (oserei dire netti) tra Amanti del cioccolato al latte vs. Amanti del cioccolato [...]

dal 11 January 2014 su:
ricetta dolci alcolici

Crema di finocchi con carciofi croccanti

Mi sembrava interessante come proposta per il Pranzo di Natale o Cena della Vigilia, a Voi la scelta.. io l'ho provata da tempo e siccome mi è piaciuta troppo, mi son tenuta questa ricettina da [...]

tags : farina grano mica dessert carciofi casseruola ricettina ingredienti
dal 11 December 2013 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Risotto peperoni e acciughe

Risotto peperoni e acciughe

Dimenticate per un attimo i sapori delicati che tanto ci piacciono... ci piacciono no? Se siete donne ho più chances;-)Ah Ah! Il "delicato" funziona, tutti lo amano, è sinonimo di bontà [...]

dal 26 September 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino
Ricotta e pere

Ricotta e pere

dal 22 November 2013 su:
ricetta dolci alcolici
Crostatina meringata al limone

Crostatina meringata al limone

Perdutamente innamorata di queste crostatine al limone fin dal primo assaggio e complice questo mio momento di gratitudine, oggi vorrei condividere con Voi una poesia che mi ha toccato il [...]

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dal 23 August 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Bicchierino cremoso al Baileys

Bicchierino cremoso al Baileys

Chiusa in casa per cause di forza maggiore (raffreddore, febbre, mal di gola e chi più ne ha più ne metta) oggi, giorno 4, mi sento in fibrillazione, sembro uno zombie col grembiule che si [...]

tags : grammi forno fuoco panna zucchero mascarpone ingredienti casseruola sciogliere temperatura
dal 7 October 2013 su:
ricetta dolci formaggi
Filetto di orata con salsa di grissini, capperi e olive

Filetto di orata con salsa di grissini, capperi e olive

Questa è una delle ricette che preparo quando voglio stupire qualcuno... ..ma chi sto prendendo in giro? Diciamo che è quella che preparo al volo quando stanca e di corsa non ho tanta [...]

dal 13 September 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Panzanella di tonno

Panzanella di tonno

Se qualcuno mi avesse detto che sarei andata pazza per del poco entusiasmante pane raffermo reso molliccio dall'inzuppo nell'aceto (lui non mi piace per niente, aghhhhh! Copre tutto e di [...]

dal 6 August 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Insalata di fichi

Insalata di fichi

dal 3 September 2013 su:
ricetta frutta verdura locali

Mousse di yogurt, ananas e cocco

Che Cocco sia perdutamente innamorato di Ananas già lo sapevo... la prima Piña colada della mia vita non la posso dimenticare, ha fatto innamorare anche me;-) Era d'estate, all'ora del [...]

tags : burro greco coppa panna cocco forno farina zucchero mescolando biscotto
dal 17 July 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Insalata di orzo, albicocche e feta

Insalata di orzo, albicocche e feta

Avete presente quella piacevole consapevolezza che sopraggiunge chessò io... in auto, in treno o per strada al rientro da una giornata intensa? Sapere che vi attende a casa un bel piattino [...]

dal 3 July 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Freschezza di fragole e yogurt

Freschezza di fragole e yogurt

Ma è finalmente estate???! Oh ma tu guarda, in questi ultimi giorni riesco perfino ad uscire di casa in maniche corte e senza foulard al collo, non mi pare vero;-) Il mio fedele alleato del [...]

dal 13 June 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Frollini alle arachidi

Frollini alle arachidi

Ho scoperto l'acqua calda... già da tempo ormai e sempre più spesso tendo a valorizzare i miei dolcetti con il sale... grattatina nella frolla, a scaglie sul cioccolato fondente, sulla [...]

tags : albicocche farina frutta burro bianco mica vitamine ingredienti cioccolato zucchero
dal 24 March 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Gratin di zucchine, fiori e borragine

Gratin di zucchine, fiori e borragine

In molti mi domandano se spendo una fortuna in cibo e sostanze stupefacenti (nel senso che stupiscono no? Non fraintendete subito!) e con tutto quello che passa tra le mie mani e nel mio [...]

tags : farina forno bio verdure ricotta borragine zucchine padella ingredienti
dal 31 May 2013 su:
ricetta frutta verdura

Fagottino di lasagna con melanzane e scamorza

Inno all'estate in arrivo!  Non vedo l'ora dopo tanta pioggia, vento e... riscaldamento ancora acceso, mioddio... !! Sole e caldo han deciso di attendere ancora un pochetto... (non sia [...]

tags : pachino coperto saltare farina sugo fuoco padella scalogno ingredienti carboidrati
dal 21 May 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Vitello tonnato

Vitello tonnato

dal 16 April 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce