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Cartoline dal 750 Meeting VG @ Ristorante Pomiroeu – Seregno (MB) – Chef Giancarlo Morelli

Cartoline dal 750 Meeting VG @ Ristorante Pomiroeu – Seregno (MB) – Chef Giancarlo Morelli

La recente apertura milanese del ristorante all’ultimo piano del VIU Hotel, che porta la sua firma sin dal nome, ha già mietuto i consensi della critica e dell’esigente pubblico dei [...]

tags : moscato igt cantina burro gelato riserva trota salato asti doc
dal 27 March 2018 su:
locali alcolici vino
Cartoline dalla Cena di Gala dell’Associazione Le Soste 2018 @ Excelsior Hotel Gallia

Cartoline dalla Cena di Gala dell’Associazione Le Soste 2018 @ Excelsior Hotel Gallia

L’Assemblea Annuale dell’Associazione Le Soste, tenutasi a Milano, si è conclusa con la Cena di Gala ospitata nella sala Duomo dell’Excelsior Hotel Gallia. Durante la cena sono stati [...]

tags : barbaresco docg bosco stampa wine salsa sala doc cru fico
dal 23 March 2018 su:
alcolici vino locali
Hotel Meliá Campione – Campione d’Italia (CO) – GM Luca Barion

Hotel Meliá Campione – Campione d’Italia (CO) – GM Luca Barion

L’ultimo nato della catena spagnola di hotel di lusso Meliá si trova in una posizione strategica: affacciato sul Lago Ceresio, a pochi passi dal celebre Casinò, la nuova insegna da poco [...]

dal 8 March 2018 su:
locali cucina internazionale ricetta
Cartoline dal 743mo Meeting VG @ Spazio7 – Torino – Chef Alessandro Mecca

Cartoline dal 743mo Meeting VG @ Spazio7 – Torino – Chef Alessandro Mecca

In una Torino che finalmente torna a sperimentare e mettersi alla prova sulla scena gastronomica nazionale, uscendo dal letargo che, al di fuori delle insegne “sicure”, aveva avvolto nel suo [...]

dal 5 March 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Cartoline dal 749mo Meeting VG @ Massimo Camia Ristorante – La Morra (CN) – Chef Massimo Camia

Cartoline dal 749mo Meeting VG @ Massimo Camia Ristorante – La Morra (CN) – Chef Massimo Camia

Ne è passato di tempo dall’esperienza della Locanda nel Borgo Antico, il locale di Barolo aperto da Massimo Camia con la moglie Luciana che nel 2003 ottenne il riconoscimento della stella [...]

dal 21 March 2018 su:
vino frutta verdura alcolici
Ristorante Impronta d’acqua – Cavi di Lavagna (GE) – Chef Ivan Maniago

Ristorante Impronta d’acqua – Cavi di Lavagna (GE) – Chef Ivan Maniago

Una posizione defilata, nella Liguria che gli ha “rubato il cuore”, dove poter lavorare senza perdere la concentrazione; un paesino della provincia genovese, ignorato dai flussi turistici [...]

dal 1 March 2018 su:
alcolici vino carne e pesce

Badrutt’s Palace e Ristorante Chesa Veglia – St. Moritz (Svizzera) – GM Richard Leuenberger

A St. Moritz i primi turisti inglesi ci giunsero per scommessa, quella di Johannes Badrutt, capostipite della famiglia di hotelier che ancora oggi è alla guida dell’omonimo hotel, il [...]

tags : cantina pinot carote bar segale frutta pesche forno salato farina
dal 20 March 2018 su:
frutta verdura locali alcolici
Cartoline dal 748mo Meeting @IGNIV Restaurant del Badrutt’s Palace – St.Moritz (Svizzera) – Patron Andreas Caminada, Executive Chef Marcel Skibba

Cartoline dal 748mo Meeting @IGNIV Restaurant del Badrutt’s Palace – St.Moritz (Svizzera) – Patron Andreas Caminada, Executive Chef Marcel Skibba

È proprio vero che quando si è abituati ad agire puntando all’eccellenza, non si cessa mai di spostare l’asticella più in alto. Al Badrutt’s Palace di St. Moritz non mancava davvero [...]

dal 19 March 2018 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Osteria Arborina – La Morra (CN) – GM/Patron Salvatore Iandolino, Chef/Patron Andrea Ribaldone, Resident Chef Umberto Del Nobile

Osteria Arborina – La Morra (CN) – GM/Patron Salvatore Iandolino, Chef/Patron Andrea Ribaldone, Resident Chef Umberto Del Nobile

Pare proprio che non ci sia modo di arginare il fiume in piena di idee geniali e spirito imprenditoriale che è Andrea Ribaldone: dopo I Due Buoi ad Alessandria, la gestione del ristorante [...]

tags : barolo latte funghi salsa succo burro dolci farina gelato servizi
dal 15 March 2018 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Cartoline dal 746mo Meeting VG @ Ristorante IYO – Milano – Patron Claudio Liu, Chef Masaki Okada e Michele Biassoni

Cartoline dal 746mo Meeting VG @ Ristorante IYO – Milano – Patron Claudio Liu, Chef Masaki Okada e Michele Biassoni

I locali giapponesi a Milano ormai non si contano: l’eleganza minimalista e la leggerezza di questa cucina raffinatissima, dalla tradizione millenaria, ben si addice alla città della Fashion [...]

tags : soia tofu passito moscato franciacorta reale manzo salsa cinese carote
dal 14 March 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Ristorante Acquerello – Fagnano Olona (VA) – Chef Silvio Salmoiraghi

Ristorante Acquerello – Fagnano Olona (VA) – Chef Silvio Salmoiraghi

Di Silvio Salmoiraghi si parla poco: allo chef poco importa di stare sotto i riflettori e il clamore mediatico non è cosa per lui. Eppure di cose da raccontare ce ne sarebbero tante, a partire [...]

dal 14 February 2018 su:
alcolici locali frutta verdura
Ristorante Flora – Busto Arsizio (VA) – Patron Gabriele Escalante,  Chef/Patron Riccardo Escalante

Ristorante Flora – Busto Arsizio (VA) – Patron Gabriele Escalante, Chef/Patron Riccardo Escalante

Il varesotto è terra di buongustai, un territorio ricco di prodotti e depositario di una tradizione culinaria “di sostanza”, dove il pubblico dei ristoranti è solitamente avvezzo a [...]

dal 13 March 2018 su:
frutta verdura alcolici locali

Cartoline dal 744mo Meeting VG @ VUN del Park Hyatt Hotel – Milano – Chef Andrea Aprea

Anni di duro lavoro, eseguito ogni giorno con precisione, costanza e una ferrea determinazione che questo chef campano ha mostrato di avere sin dagli esordi della sua carriera. Una meticolosità [...]

tags : moscato passito sauvignon nebbiolo igt franciacorta salato bar langhe limoni
dal 9 March 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
Ristorante Del Cambio – Torino – Chef Matteo Baronetto

Ristorante Del Cambio – Torino – Chef Matteo Baronetto

Si contano sulle dita di una mano le stelle che brillano su Torino: nonostante la solida tradizione enogastronomica regionale garantisca la presenza di insegne “sicure” in tutta la città e [...]

dal 13 February 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Cartoline dalla Cena di Gala di Io Bevo Così 2018 @Excelsior Hotel Gallia – Milano

Cartoline dalla Cena di Gala di Io Bevo Così 2018 @Excelsior Hotel Gallia – Milano

Il 22 gennaio le sale dell’Excelsior Hotel Gallia di Milano si sono trasformate in un crocevia di culture, un luogo di incontro e divulgazione che ha riunito, in un unico spazio, produttori [...]

dal 8 February 2018 su:
alcolici vino locali
Quattro mani @Ristorante Da Candida – Campione d’Italia (CO) – Chef/Patron Bernrd Fournier,Gest Chef Pietro Volontè

Quattro mani @Ristorante Da Candida – Campione d’Italia (CO) – Chef/Patron Bernrd Fournier,Gest Chef Pietro Volontè

Da Candida a Campione d’Italia è un’istituzione: la licenza di “trattoria” la ottenne a fine Ottocento e tutto in questo ristorante racconta di questi oltre cent’anni di storia, dagli [...]

tags : passito anatra bianco vapore zenzero funghi tonno doc dop vini
dal 6 March 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
Cartoline dal 742mo Meeting VG @ Guido Ristorante – Tenuta di Fontanafredda – Serralunga d’Alba (CN) – Patron Piero e Ugo Alciati, Chef Ugo Alciati

Cartoline dal 742mo Meeting VG @ Guido Ristorante – Tenuta di Fontanafredda – Serralunga d’Alba (CN) – Patron Piero e Ugo Alciati, Chef Ugo Alciati

Per questa nuova tappa degli Amici Gourmet a ospitarci è stato il ristorante Guido, nella Tenuta di Fontanafredda un tempo proprietà del primo sovrano d’Italia, Vittorio Emanuele II. Oggi [...]

tags : barbaresco arneis moscato albicocche cantina barolo igt funghi monica bianco
dal 2 March 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 741mo Meeting VG @ Blend4 – Azzate (VA) – Patron Ivano Antonini e Luigina Gazzola, Chef Davide Gambitta

Trattoria del Monte Allegro, recita la vecchia scritta stile Anni Trenta che ancora campeggia sulla facciata del ristorante, accanto all’insegna odierna.  E c’è davvero da stare allegri [...]

tags : pecorino riesling pinot cantina barolo barbera piave barbaresco franciacorta igt
dal 26 February 2018 su:
alcolici vino carne e pesce