Scatti di Gusto - https:

20 cibi che non vanno conservati in frigorifero

E questo dove lo metto? È il dubbio che spesso vi prende davanti al frigorifero con i sacchetti della spesa in mano. Ecco un elenco di regole da seguire per conservare bene i cibi al fresco. 1. [...]

tags : limoni
dal 6 August 2019 su:
frutta verdura

Risotto al limone e lattuga: la ricetta fresca e anti spreco di Franco Aliberti

Abbiamo appena letto il Decalogo antispreco presentato da Franco Aliberti durante una serata al suo ristorante milanese I Tre Cristi, organizzata dalla FIPE, Federazione Italiana Pubblici [...]

tags : lattuga ricetta risotto milanese italiana ristorante
dal 5 August 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Mandi a Lignano Sabbiadoro, la recensione del numero 1 per TripAdvisor

Nel cuore di Lignano Sabbiadoro, Mandi è il ristorante che in due anni ha riscosso un grandissimo successo tra gli amanti della qualità a tavola tanto da occupare la prima posizione nella [...]

tags : ristorante
dal 5 August 2019 su:
locali

Orecchiette nelle ‘nchiosce. 9 ricette da fare a casa

In Puglia a Grottaglie, in provincia di Taranto, si festeggiano le orecchiette. Una due giorni con la manifestazione Orecchiette nelle ‘nchiosce che vede ai fornelli gli chef pugliesi [...]

tags : ricette orecchiette
dal 4 August 2019 su:
ricetta frutta verdura

Zuppetta del pescatore, la ricetta da preparare in barca

Marino Marchi è lo chef patron del ristorante Il Veliero a Scarlino nei pressi della marina. Un grande classico della ristorazione della Maremma toscana, i cui piatti si possono anche ordinare [...]

tags : cantina marino wine bar ricetta toscana wine bar classico ristorante
dal 4 August 2019 su:
locali alcolici vino

Peperoni ripieni. 5 ricette perfette per l’estate

Tempo d’estate – stagione d’oro per le verdure, e quindi anche per i peperoni, la mia verdura preferita insieme ai pomodori, e agli spinaci, e alle zucchine, e… insomma, a [...]

tags : ricetta ricette verdure spinaci pomodori zucchine peperoni
dal 4 August 2019 su:
frutta verdura ricetta

Il Lux dell’ex Masterchef Giorgio Gramegna, pizzeria e ristorante a Milano

Il nome indica già il programma del locale: Lux Gourmet Social Club. Ma non precisa di cosa si tratta esattamente: è una pizzeria-ristorante. Si trova a Milano, in una traversa di via Padova. [...]

tags : pizzeria ristorante
dal 3 August 2019 su:
locali

La pizza con le cavallette è dolorosa realtà, seconda solo all’ananas

Voi umani amanti della pizza che state a discutere sulla liceità della deriva hawaiana della pizza con ananas, aprite gli occhi. Se avete seguito le discussioni sull’argomento, dalla [...]

tags : pizza
dal 3 August 2019 su:
pane e pizza

Gelateria Fiordilatte a Udine: i nuovi gusti dell’estate sono buonissimi

La gelateria artigianale Fiordilatte è tappa obbligatoria per la pausa gelato a Udine Alla guida di questa boutique del gelato c’è dal 1985 Giancarlo Timballo, Presidente del Cogel Fipe, [...]

tags : menu coppa gelato
dal 3 August 2019 su:
locali carne e pesce dolci

Pasta alla siciliana. La ricetta speciale con le melanzane alla brace

Dire estate e dire melanzane ti fa subito venire in mente la pasta alla siciliana. Una pasta con sugo di melanzane e pomodori che è una vera e propria icona, nelle sue varie innumerevoli [...]

tags : ricetta sugo pomodori melanzane siciliana montalbano
dal 2 August 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Gazpacho con pomodori, peperoni e polpo: la ricetta è semplice

Questa ricetta di Alfonso Cicerale, chef dell’Hotel Saturnia & International a Venezia, unisce un classico dell’estate, il gazpacho, piatto fresco e “facile” [...]

tags : ricetta classico pomodori peperoni ristorante
dal 2 August 2019 su:
frutta verdura ricetta vino

Recensione. L’enoteca Vini e Vinili a Milano suona ma non balla

“Per cortesia, mi puoi far vedere la bottiglia?” – dico e mi sa che ho assunto ancora il mio tono da stronzetto. Sono da Vini e Vinili, piccola enoteca vicino a casa, in fondo a [...]

tags : vini
dal 2 August 2019 su:
vino

Burger Zero, la recensione del fake hamburger di carne non carne è vera

Zero o free pari sono in quel della gastronomia. Coca zero, chilometro zero, plastic free. Senza e liberi all’insegna del meno, del sottrarre, levare, eliminare, limitare. Zuccheri, viaggi [...]

tags : superiore gastronomia
dal 1 August 2019 su:
vino

10 regole per eliminare gli sprechi in cucina

“Eh sì, signora mia, io sono contro lo spreco alimentare, bisogna fare qualcosa – no, grazie, io degli asparagi mangio solo le punte, il resto non mi piace.” Ecco, quando si parla [...]

tags : asparagi alimentare
dal 31 July 2019 su:
frutta verdura

Pesto di basilico fatto in casa, la ricetta dei Ventenni Affamati

“Stasera con cosa condiamo la pasta?”. Una domanda con la risposta facile in questo periodo dell’anno: il pesto. Andare al supermercato e comprare un barattolo di preparato è la via [...]

tags : ricetta
dal 31 July 2019 su:
ricetta

Sicilia. Pizzeria Verace Elettrica a Milazzo: la recensione è fulminante

Il nuovo progetto “Verace Elettrica” ci ha da subito incuriosito e siamo andati ad assaggiare la qualità della pizza napoletana di Sergio Russo che ha aperto la sua nuova pizzeria a Milazzo [...]

tags : pizza pizzeria napoletana
dal 30 July 2019 su:
pane e pizza locali cucina regionale

Carbonara, la ricetta di Eugenio Boer fa sorridere e non solo per la panna

Vi abbiamo già dato la ricetta della Fake Carbonara di Franco Aliberti, tratta dal libro La Carbonara perfetta di Eleonora Cozzella: 33 ricette di 33 chef che ti cambiano le carte – la [...]

tags : panna ricette ricetta
dal 30 July 2019 su:
ricetta dolci

La pizza di Giuseppe Pignalosa sbanca in Toscana

Solo la pioggia – incredibile a dirsi in un’estate torrida – poteva rallentare la marcia della squadra test che Giuseppe Pignalosa ha formato in vista della riapertura della [...]

tags : pizza toscana pizzeria
dal 29 July 2019 su:
pane e pizza cucina regionale locali

Fake spaghetti alla carbonara, la ricetta di Franco Aliberti

Il libro La Carbonara Perfetta è stato presentato con una serie di serate durante le quali alcune delle 33 ricette, anzi interpretazioni, di questo iconico piatto venivano cucinate dagli chef [...]

tags : ricette ricetta spaghetti
dal 29 July 2019 su:
ricetta pane pasta riso

La verità sulla bomba alla pizzeria di Gino Sorbillo ai Tribunali

La ridda di ipotesi che aveva accompagnato l’esplosione di una bomba davanti alla pizzeria di Gino Sorbillo a via Tribunali a Napoli ha avuto una conclusione. La bomba non era una minaccia [...]

tags : pizza pizzeria
dal 28 July 2019 su:
pane e pizza locali

BeCho Best Choice a Milano, la recensione lo promuove al terzo tentativo

Sono entrato da BeCho, che sta per Best Choice, ristorante in via Savona, ovvero in Zona Tortona a Milano. “Facciamo così: dimmi tu qual è la cosa più buona che avete in carta e [...]

tags : zona ristorante
dal 28 July 2019 su:
locali

La pizza è da record con 500 metri di lunghezza a Fico Bologna

Ci cono volute sessanta braccia esperte e forti per impastare, stendere, condire, infornare e servire la Pizza da guinness lunga 500 metri che ha unito tutti i sapori d’Italia grazie ai [...]

tags : fico pizza condire
dal 27 July 2019 su:
frutta verdura pane e pizza ricetta

Insalata di riso venere: la ricetta raffinata con avocado, seppie e gamberi

Un’insalata di riso venere raffinata, fresca e leggera. Cosa desiderare di più a tavola in una giornata di caldo torrido? Gabriele Muro, executive chef del ristorante Adelaide, [...]

tags : riso ricetta proteine ristorante
dal 27 July 2019 su:
pane pasta riso ricetta

Ad Alfonso Iaccarino il premio Festival Of Italian Cuisine 2019

. Il Festival Of Italian Cuisine è la manifestazione che celebra la cucina italiana negli Stati Uniti d’America. Primo step, la consegna del premio allo chef italiano che si è distinto [...]

tags : italiana
dal 27 July 2019 su:
cucina internazionale

Birra Meneghino: il locale che parla milanese a Milano, ovviamente

A Milano ha aperto in piazza Guardi, Birra Meneghino, ovvero l’ex BU/GU, preso in mano da Marco Bergamaschi (creatore delle birre e location manager nel mondo del cinema) e Luca Pirola [...]

tags : zona birra milanese
dal 26 July 2019 su:
alcolici cucina regionale