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Cos’è il Programma alimentare mondiale che ha vinto il Nobel per la Pace

Cos’è il Programma alimentare mondiale che ha vinto il Nobel per la Pace

A vincere il Nobel per la Pace 2020, uno dei più attesi tra quelli assegnati dal Comitato del premio, è stato il Programma alimentare mondiale dell’Onu. L’ambito riconoscimento, [...]

tags : svedese osteria alimentare ristorante
dal 9 October 2020 su:
locali cucina internazionale
Pizzerie. I Tre Spicchi, i premi e le pizze speciali del Gambero Rosso 2021

Pizzerie. I Tre Spicchi, i premi e le pizze speciali del Gambero Rosso 2021

Il Coronavirus ha colpito l’ottava edizione della Guida alle Pizzerie d’Italia 2021 del Gambero Rosso. Nel senso che i curatori hanno mantenuto la consueta classificazione assegnando [...]

tags : pecorino fiano chianti piave bianco romana pietra zenzero pergola martino
dal 9 October 2020 su:
alcolici vino locali
Ricetta penne lisce salsiccia, funghi, besciamella, un piatto di pasta audace

Ricetta penne lisce salsiccia, funghi, besciamella, un piatto di pasta audace

Le penne lisce sono migliori delle penne rigate anche, anzi soprattutto, se le utilizzerete per preparare la pasta con salsiccia, funghi e besciamella. Siete convinti che le penne rigate [...]

dal 9 October 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Don Geppi: recensione del ristorante stellato eletto Cocktail Bar dell’Anno

Don Geppi: recensione del ristorante stellato eletto Cocktail Bar dell’Anno

Don Geppi, il ristorante stella Michelin a Sant’Agnello, in Costiera Sorrentina, è anche Cocktail Bar dell’Anno. Non confondiamo le acque e non shakeriamo gli ingredienti. Ma [...]

dal 8 October 2020 su:
ricetta alcolici locali
Antico Vinaio apre 3 botteghe a Firenze e ne chiude 2 in via de’ Neri

Antico Vinaio apre 3 botteghe a Firenze e ne chiude 2 in via de’ Neri

C’è stato un tempo in cui All’Antico Vinaio, in via De Neri 74R, a Firenze, era una quieta stazione di sosta, simile ai tanti bacari che puntellano Venezia. Lì i cicchetti e le ombre [...]

dal 8 October 2020 su:
carne e pesce pane pasta riso vino
Ciarly ristorante pizzeria a Napoli. Recensione delusa della pizza con biga

Ciarly ristorante pizzeria a Napoli. Recensione delusa della pizza con biga

Dopo aver provato la pizza del Ciarly di Napoli mi chiedo: biga o impasto diretto per la pizza napoletana? La domanda è di attualità nel mondo della pizzeria in continuo fermento a nord come [...]

dal 8 October 2020 su:
locali ricetta frutta verdura

Torino, lettera ai titolari della Pizzeria 150: siete gay, avete il male in corpo

Martedì scorso, a Stefano Cadeddu e Gaetano Perrone, i titolari della Pizzeria 150, in via Nizza 29, vicino alla stazione di Porta Nuova di Torino, è arrivata una lettera anonima che li [...]

tags : cortese coppia pizzeria
dal 9 October 2020 su:
pane pasta riso vino alcolici
Ricetta Pan brioche, come fare in casa la pizza monstre di Simone Padoan

Ricetta Pan brioche, come fare in casa la pizza monstre di Simone Padoan

Sento già il vostro picchiettare furioso sulla tastiera per commentare la ricetta del pan brioche di Simone Padoan. Una ricetta complicata, sia chiaro, e non solo per chi non abbia in casa la [...]

dal 8 October 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Perché Pino Cuttaia, colpito da Covid, non può aprire il ristorante La Madia

Perché Pino Cuttaia, colpito da Covid, non può aprire il ristorante La Madia

È ancora chiuso La Madia di Pino Cuttaia, a Licata, in provincia di Agrigento, uno dei nostri e vostri ristoranti preferiti, al netto delle due stelle Michelin. Da quando vi abbiamo dato la [...]

tags : brasato tonno classico siciliano ristorante brigata di cucina
dal 6 October 2020 su:
locali carne e pesce ricetta
La Serra, ristorante stella Michelin a Positano. Come godersi la Costiera

La Serra, ristorante stella Michelin a Positano. Come godersi la Costiera

Positano è una perla e il ristorante stella Michelin La Serra dell’hotel Le Agavi è un luogo perfetto per ammirare la costiera amalfitana. Soprattutto al calare della sera cenando sulla [...]

tags : frutta salsa burro bianco fritto zenzero lamponi tonno cocco sugo
dal 6 October 2020 su:
frutta verdura carne e pesce locali
I migliori Orange wine: 10 vini arancioni italiani da comprare online

I migliori Orange wine: 10 vini arancioni italiani da comprare online

I migliori orange wine? Secondo i detrattori non sono malaccio, ma dare direttamente fuoco ai propri soldi è molto più scenografico. Noi al contrario li amiamo e li discutiamo tanto. Cosa [...]

dal 6 October 2020 su:
alcolici vino carne e pesce
Roma. Birre artigianali acide e vini naturali in mescita da Pinewood

Roma. Birre artigianali acide e vini naturali in mescita da Pinewood

Birre artigianali acide e vini naturali, tutto rigorosamente in mescita. Sembra aver le idee ben chiare Davide Esposito, titolare del Pinewood, locale che ha aperto i battenti da qualche giorno [...]

dal 6 October 2020 su:
locali vino alcolici

Burger King esige la stella dalla Guida Michelin che risponde per le rime

Burger King vuole una stella dalla Guida Michelin. O meglio, a volerla è la divisione belga della popolare catena di fast food. Da quelle parti sono talmente convinti di meritare l’ambito [...]

tags : panino cuoco bacon cheddar mostarda fast food servizio pomodori camerieri
dal 8 October 2020 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
Slow Wine 2021: novità della guida Slow Food al vino buono pulito e giusto

Slow Wine 2021: novità della guida Slow Food al vino buono pulito e giusto

Dal 14 ottobre l’edizione 2021 di Slow Wine, la guida al vino buono, pulito e giusto di Slow Food, sarà in libreria. La presentazione alla stampa e agli addetti ai lavori a Palazzo [...]

dal 5 October 2020 su:
alcolici vino locali
Osteria a tempo: a Bologna idea anti Covid, meno stai a tavola meno paghi

Osteria a tempo: a Bologna idea anti Covid, meno stai a tavola meno paghi

La curiosità di capire come funziona “Vâgh íñ ufézzí“, in bolognese Vado in ufficio, che dal 5 ottobre diventerà la prima osteria a tempo d’Italia, è legittima. Intanto diciamo [...]

dal 5 October 2020 su:
locali frutta verdura
Just Cavalli ristorante a Milano: cosa c’entro io con la pizza a 45 euro?

Just Cavalli ristorante a Milano: cosa c’entro io con la pizza a 45 euro?

Con la scusa che amo la pizza mi hanno invitato al ristorante Just Cavalli di Milano. Dopo il lockdown non si balla più in quel posto antropologicamente interessante sotto la Torre Branca. In [...]

tags : burro agave collo tonno menu pizza bufala bianco cocktail ristorante
dal 5 October 2020 su:
alcolici locali carne e pesce
Coronavirus. Lockdown dei ristoranti alle 23: sbagliato protestare

Coronavirus. Lockdown dei ristoranti alle 23: sbagliato protestare

Un nuovo parziale, ma egualmente temuto, lockdown. Il nuovo Dpcm del 7 ottobre che allungherà lo stato di emergenza al gennaio del 2021 conferma che è iniziata la seconda ondata del [...]

tags : sala bar toscano gambero pizzeria ristorante
dal 5 October 2020 su:
locali pane pasta riso carne e pesce

Dal ristorante Da Vittorio al nuovo bistrot: Cerea in Cina malgrado il Covid

Notizie positive da Brusaporto: la famiglia Cerea, proprietaria del ristorante tre stelle Michelin Da Vittorio, aprirà un nuovo bistrot a Shanghai, all’interno dello UCCA, un museo dedicato [...]

tags : reale pizza menu cinese bistrot catering servizio ristorante
dal 7 October 2020 su:
locali pane e pizza cucina internazionale