Siamo arrivati alla fase finale del Campionato della Pizza 2024 in Campania con le sfide dirette degli Ottavi di Finali. Delle 50 migliori pizzerie... The post Campionato della Pizza: Paolella [...]
In occasione di Exposed Torino Foto Festival, primo festival internazionale di fotografia della capitale sabauda, torna Salone OFF Food Topic, il format culinario che... The post Salone OFF Food [...]
Enrico Bartolini apre il suo nuovo ristorante a Palazzo Utini a Noceto, vicino Parma. Inaugurazione l’8 maggio in concomitanza con i giorni del Cibus.... The post Enrico Bartolini apre il [...]
Ricchia – Orecchiette Bistrot ha aperto a Milano in Brera in via San Marco. Praticamente a pochi metri di distanza da Max Mariola, fenomeno commerciale... The post Ricchia Bistrot dove [...]
Tenersi aggiornati sui ristoranti, cocktail bar, locali che chiudono a Milano à complicato. Oltre alle chiusure definitive, spesso ci sono locali che chiudono e... The post Chiusure a Milano: [...]
Osteria 1861 a Santa Maria di Castellabate, in Cilento, è segnalata dalla Guida Michelin dall’edizione 2022 (quindi dal novembre 2021). Confesso di non averla... The post Osteria 1861 in [...]
Se Reims ed Epernay sono arcinote per aver dato al mondo lo champagne, non altrettanta fama sembrerebbe toccata a Limoux e alla sua Blanquette.... The post Blanquette de Limoux, il più antico [...]
Dopo aver letto le critiche del ristorante milanese di Max Mariola, in una nuova e durissima recensione negativa, ci è venuto istintivo un pensiero. ... The post Max Mariola ristorante: nuova [...]
L’uovo in camicia pare fosse il preferito di Marilyn Monroe e Agatha Christie. È un evergreen che strizza l’occhio all’estero e non proprio al... The post Uova in camicia: perché si [...]
Classico e di avanguardia in un colpo solo e per giunta non in qualche remota regione nordica, ma al centro del Mezzogiorno più radioso.... The post Don Alfonso 1890, recensione del ristorante [...]
Salerno è la porta della Costiera Amalfitana e da qualche anno meta anche di buone pizzerie che sfornano la tradizionale pizza Carminuccio e l’irrinunciabile... The post Dove mangiare le [...]
Cresce l’onda di polemiche per l’intervista data da Max Mariola l’altro giorno al Corriere della Sera. Notiziabile soprattutto nella parte che riguarda i prezzi... The post Quanto [...]
La Risotteria Melotti a Milano è un altro ristorante che serve essenzialmente solo risotti. Come già Risus, di cui vi abbiamo parlato qualche giorno... The post La Risotteria Melotti a Milano [...]
Pieds dans l’eau: il pensiero arriva spontaneo entrando nel boutique hotel La Peschiera a Monopoli o varcando l’ingresso del ristorante Saleblu. Il mare è... The post Saleblu, [...]
All’Osteria Tre Gobbi di Bergamo, lo chef Filippo Cammarata e l’oste-ingegnere Marco Carminati scompaginano la carta di primavera inserendo le note dell’album The dark... The post [...]
Mimì e Cocotte è un bistrot in via Cadorna, nel centro di Trieste, aperto nel 2015 da Giovanna Abbondanza. Il bistrot è vicinissimo al... The post Mimì e Cocotte, ottimo bistrot a Trieste: [...]
La regina della pizza a Caserta resta sempre la Margherita e 4 sono le migliori pizzerie che le sfornano. Con ben due ex aequo... The post Dove mangiare le 10 migliori pizze Margherita a Caserta [...]
A Fiumicino, incastonato nel lungomare epicentro di ristoranti e pizzerie, nasce Mare Bistrot, ultima creazione dello chef stella Michelin Gianfranco Pascucci. Aperto da un... The post Mare [...]
Il grido di battaglia di Assunta Pacifico aka ‘A figlia d’o Marenaro è esagerate se dovete parlarne male. Sottinteso del ristorante in via Foria... The post Spaghetti al cioccolato [...]
Non è una novità: Arrigo Cipriani, proprietario del celebre Harry’s Bar di Venezia, non ama i ristoranti stellati e nemmeno gli chef che li... The post Arrigo Cipriani: gli chef stellati [...]
Se oggi abbiamo la Tarte Tatin è grazie alla distrazione delle sorelle francesi Tatin nell’Ottocento. Siamo onesti, questa torta insegna un principio fondamentale nella... The post Tarte [...]
Dove mangiare in Costiera Amalfitana, anzi, per essere precisi, dove mangiare nel microscopico borgo marino di Atrani. Vi sembrano domande oziose? Non lo sono,... The post Dove mangiare in [...]
Era il 2013 quando Andrea Berton inaugurava il ristorante omonimo in Porta Nuova, il nuovissimo quartiere fra le ex-Varesine e Porta Garibaldi a Milano.... The post Andrea Berton a Milano: il [...]
La recensione negativa della nuova pizzeria di Salvatore Lionello a Milano non passa inosservata per diversi motivi. Perché la pubblica il sito del Corriere... The post Salvatore [...]
Piazzetta Milù, nuovo 2 stelle Michelin della Campania, è un ristorante spettacolare. E non solo per i piatti – fatto quasi scontato considerato il... The post Piazzetta Milù: [...]
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