Scatti di Gusto - https:

Carlo Cracco in televisione con il nuovo programma Dinner Club

Carlo Cracco in televisione con il nuovo programma Dinner Club

Dinner Club è un cooking travelogue, un diario di viaggio e di cucina guidato da Carlo Cracco. Che guida in prima persona camper, auto d’epoca e biciclette, e porta i suoi ospiti in giro per [...]

tags : manzo zona salumi cilento italiana ristorante
dal 16 September 2021 su:
carne e pesce vino
Guerra dei Pizzaioli: la congiura della birra artigianale e l’assalto al borgo

Guerra dei Pizzaioli: la congiura della birra artigianale e l’assalto al borgo

Centuria alzò il boccale di birra che tra i pizzaioli non era ammesso berla. Per loro c’era il vino. Nella Terra di Mezzo la birra era bevanda delle donne. E il brindisi era misto. [...]

tags : vegan pizza menu vini coppa birra spaghetti tagliare pizzeria pietra
dal 29 September 2021 su:
locali ricetta pane e pizza
Francesco Martucci tradisce il credo artigianale con la birra in pizzeria

Francesco Martucci tradisce il credo artigianale con la birra in pizzeria

Guardando la carta delle birre della pizzeria I Masanielli di Francesco Martucci cosa pensereste? Che le birre sono artigianali. Proprio come le sue pizze. E questo anche se i volumi di [...]

dal 15 September 2021 su:
ricetta alcolici locali
Chianti Classico. Weekend da fiaba tra vino e arte alla Tenuta Casenuove

Chianti Classico. Weekend da fiaba tra vino e arte alla Tenuta Casenuove

Staycation sta al lockdown come Winecation sta al green pass. Il turismo del vino nel 2021 ha conquistato molti che scelgono di andar per vigne e cantine in cerca di nuovi sapori ed esperienze. [...]

dal 15 September 2021 su:
alcolici vino locali
Nutrie congelate: cosa ci farà mai il bar di Mantova che è stato chiuso

Nutrie congelate: cosa ci farà mai il bar di Mantova che è stato chiuso

La notizia: Nutrie nel congelatore del bar in provincia di Mantova.  Le reazioni: schifo sequestro chiusura indignazione insulti multa. Le domande: ma come le avrà mai cucinate? Nei [...]

dal 14 September 2021 su:
formaggi ricetta locali
Pizzium vende il 40% a Equinox e prevede 20 nuove aperture in due anni

Pizzium vende il 40% a Equinox e prevede 20 nuove aperture in due anni

Pizzium, il brand di pizzerie napoletane fondato nel 2017 a Milano, annuncia l’ingresso di Equinox nella propria compagine societaria.  Equinox ha infatti acquisito il 40% del [...]

dal 14 September 2021 su:
pane e pizza carne e pesce

Stelle Michelin perse dal 2018 al 2024: chi, come e perché

Le stelle Michelin perse sono un incubo per molti chef, una curiosità per gli appassionati di gastronomia, una fonte di gossip per i media. ... The post Stelle Michelin perse dal 2018 al [...]

tags : gastronomia
dal 16 November 2023 su:
10 piatti iconici del Noma di René Redzepi che ora ha tre stelle Michelin

10 piatti iconici del Noma di René Redzepi che ora ha tre stelle Michelin

Il Noma sulla nuova guida Michelin ha tre stelle e la stella Verde per la sostenibilità cui potete aggiungere tanti piatti. Oltre alle tre forchette e cucchiai, sempre Michelin, per il confort [...]

dal 14 September 2021 su:
ricetta carne e pesce locali
Emanuele Scarello conquista la stella Michelin con Agli Amici in Istria

Emanuele Scarello conquista la stella Michelin con Agli Amici in Istria

Il ristorante di Emanuele Scarello in Istria, Agli Amici Rovinji (Rovigno, Croazia), ha ottenuto la prima stella Michelin a tre mesi dall’apertura, il 22 giugno. Agli Amici Rovigno è nato [...]

tags : menu bar gelato francese ingredienti ristorante degustazione
dal 13 September 2021 su:
ricetta locali dolci
Gabriele Bonci vince la classifica migliori pizze da asporto di 50 Top Pizza

Gabriele Bonci vince la classifica migliori pizze da asporto di 50 Top Pizza

Migliori pizze da asporto 2021. Gabriele Bonci e il suo Pizzarium a Roma svetta in cima all’annuale classifica delle pizze in teglia e da viaggio elaborata da 50 Top Pizza. Una [...]

tags : campana forno fiore cocco zona pizza romana ricetta altamura pizzeria
dal 13 September 2021 su:
cucina regionale dolci ricetta

Trattorie e hamburgerie a Milano, le nuove aperture di novembre

Siamo a metà novembre, a Milano fa freddino, e per scaldarci corriamo dietro alle nuove aperture. Aspettiamo l’imminente inaugurazione di Olmo, il nuovo ristorante di... The post [...]

tags : ristorante
dal 15 November 2023 su:
locali

Guida Michelin: perché è importante per ristoranti, clienti e chef

È importante per un ristorante apparire nella Guida Michelin? O è meglio essere su Tripadvisor? Dubbio fugato ormai 4 anni fa con l’accordo tra... The post Guida Michelin: perché è [...]

tags : ristorante
dal 13 November 2023 su:
locali

Madison apre Pizza&Ristò che vuol essere più ristorante che pizzeria

Quinta apertura per la pizzeria Madison che inaugura un nuovo Pizza & Ristò a Nocera Superiore, domenica 3 ottobre, in via Nazionale 438. Una risto-pizzeria che segue le sedi di Nocera [...]

tags : cantina pizza monte menu vini sala forno nocera superiore champagne
dal 28 September 2021 su:
locali alcolici ricetta

Gino Sorbillo Cavaliere della Repubblica Italiana per grandi meriti di pizza

L’entusiasmo non manca a Gino Sorbillo, pizzaiolo napoletano che fa incetta di riconoscimenti e premi ed ora è anche Cavaliere. Il titolo di Cavaliere dell’Ordine al Merito della [...]

tags : esteri pizza lievito italiana pizzaiolo pizzeria napoletana
dal 28 September 2021 su:
locali pane e pizza vino

A Milano ho mangiato la carne migliore da Macelleria Popolare in Darsena

Giuseppe Zen > Milano > Mangiari di Strada > Macelleria Popolare. Il percorso di questo autentico macellaio a Milano lo condensate in due passaggi. Da Lorenteggio alla Darsena. Dal locale [...]

tags : riesling fiorentina cantina latte salato reale vacca toma pane inglese
dal 28 September 2021 su:
carne e pesce alcolici ricetta

Spaghetti al pomodoro: ricetta incredibile della stella Michelin Takeshi Iwai

Gli spaghetti al pomodoro, piatto italiano per eccellenza, trovano una nuova interpretazione nella ricetta di Takeshi Iwai. Lo chef del ristorante stella Michelin Aalto di Milano li ha [...]

tags : ricetta naturale pomodori salsa pollo aglio grano brodo italiana zucchero
dal 27 September 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Vini dei Castelli Romani: 3 cantine per riscoprire il Frascati Doc e Docg

Quella del vino dei Castelli Romani e del Frascati in particolare è una saga tormentata, fatta di picchi di eccellenza e baratri di mediocrità, tra boccioni venduti a pochi spiccioli nei [...]

tags : fiano trebbiano merlot malvasia sangiovese cantina igt greco spalla romana
dal 27 September 2021 su:
alcolici vino locali

Italia Campione del Mondo di Pasticceria con 7.744 punti in classifica

È un anno fantastico per l’Italia che nelle competizioni vince a mani basse e si impone anche in Pasticceria conquistando il Campionato Mondiale. Lorenzo Puca, Massimo Pica e Andrea [...]

tags : dolci frutta torta punti fave gelato pergola zucchero cioccolato italiana
dal 26 September 2021 su:
dolci locali frutta verdura

Novità in Centro e Sud Italia a settembre: Cortese Cafè, Duodecim, Limu

Il panorama delle novità di settembre non si limita certo a Milano. ma copre sia il centro che il sud Italia. Cominciamo a elencarne qualcuna qui. Novità di settembre in Centro Italia: la [...]

tags : cortese cantina gelato latte dolci sala pizza naturale crudista servizio
dal 25 September 2021 su:
ricetta locali alcolici

Milano. Recensione della pizza enorme a rot’ ‘e carrett’ di Gennaro Rapido

Gennaro Rapido è un pizzaiolo napoletano che ha portato un pezzo di Forcella a Milano. Non via Forcella né zona Tortona. Ma la Forcella rione partenopeo culla della pizza napoletana ‘a [...]

tags : grammi piselli farina pizza bio zona ricotta provola pizzaiolo napoletana
dal 25 September 2021 su:
ricetta formaggi locali

Il cibo che fa moda alla Milano Fashion Week 2021

La Milano Fashion Week #MFW, la settimana della moda, vedrà fino al 27 settembre oltre 173 appuntamenti, 65 sfilate, 75 presentazioni e 33 eventi. Stilisti e modelle si aggirano per Milano, [...]

tags : gelato bianco salato greco pizza cocco brioche italiana cioccolato ristorante
dal 24 September 2021 su:
ricetta dolci alcolici

La cena di Lino Scarallo dice il fiordilatte migliore della mozzarella in cucina

Ha senso chiedersi se in alta cucina sia migliore il fiordilatte vaccino o la mozzarella di bufala dopo aver partecipato alla cena di Lino Scarallo? Lo chef del ristorante stella Michelin [...]

tags : maiale bufala cilento ricetta salsa greco faro pizza punta latte
dal 24 September 2021 su:
formaggi carne e pesce ricetta