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Coronavirus a Milano. Tocca agli hamburger: chiude Rock Burger

Coronavirus a Milano. Tocca agli hamburger: chiude Rock Burger

Maledizione. Chiude anche l’ottimo Rock Burger, giovane hamburgeria nata nel 2014, che aveva raggiunto il 4° posto nella nostra classifica delle migliori hamburgerie milanesi. [...]

tags : dolci manzo chili maiale ricette tacchino salmone chiacchiere
dal 8 September 2020 su:
carne e pesce ricetta locali
Bistecca: dimmi quale carne usi e ti dirò che ristorante sei

Bistecca: dimmi quale carne usi e ti dirò che ristorante sei

Bistecca come una bordata di sapore muscoloso. Oppure bistecca come una carezza: morbida, sincera e lieve. Questo cerca al ristorante il meataholic, il fissato della carne, se vuole alzarsi [...]

tags : fiorentina scamone toscana ricetta panino bovine muscolo filetto griglia martini
dal 7 September 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale cucina regionale
Napoli. Lo Chalet Ciro a Mergellina apre al Vomero in via Cilea

Napoli. Lo Chalet Ciro a Mergellina apre al Vomero in via Cilea

Lo chalet Ciro a Mergellina apre al Vomero in via Cilea. La notizia è di quelle che faranno la felicità degli appassionati di food porn napoletano. A darne notizia è lo chalet che ha fatto [...]

dal 7 September 2020 su:
ricetta dolci
Pontecagnano. Mon Bistrot, nuova apertura dell’allievo di Niko Romito

Pontecagnano. Mon Bistrot, nuova apertura dell’allievo di Niko Romito

Il nuovo Mon Bistrot a Pontecagnano, siamo appena fuori Salerno, ti accoglie con una piccola oasi di siepi e di luci soffuse. Già dall’ingresso è tutto ciò che ti aspetti, [...]

dal 6 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali
Biancomangiare: ricetta con gnocchi del Therasia, ristorante stella Michelin

Biancomangiare: ricetta con gnocchi del Therasia, ristorante stella Michelin

Vi parlo del Biancomangiare, ricetta tradizionale della Sicilia, citando il Therasia Resort di Vulcano che gode di una posizione privilegiata a ridosso del mare delle isole Eolie con vista sui [...]

dal 6 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali
Capunet: lo chef stella Michelin Ugo Alciati e la ricetta del riciclo intelligente

Capunet: lo chef stella Michelin Ugo Alciati e la ricetta del riciclo intelligente

Il Capunet è una ricetta della tradizione piemontese elaborata a partire dagli avanzi del giorno precedente con le verdure e la carne. La foglia di cavolo sbollentata racchiude un tenero [...]

dal 6 September 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Roma. Stop Millefoglie Cavalletti: pasticceria chiusa. I romani non ci stanno

Niente più Millefoglie, Cavalletti chiude la pasticceria, i romani sono increduli. Del Millefoglie di Cavalletti, nella capitale, si sono sempre vociferate le ascendenze regali. Nel senso [...]

tags : dolci torta marsala ricetta paradiso ingredienti
dal 7 September 2020 su:
ricetta dolci locali
Club Sandwich al pollo: ricetta salvacena senza bacon e uovo

Club Sandwich al pollo: ricetta salvacena senza bacon e uovo

Rimescolando tra gli appunti alla ricerca di una ricetta per lo spuntino del fine settimana, ho ripreso questa ricetta del Club Sandwich. Nulla di particolare, direte voi, se non che il [...]

dal 5 September 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Per funghi e tartufi ottimi segnate Osteria da Diego a Canneto sull’Oglio

Per funghi e tartufi ottimi segnate Osteria da Diego a Canneto sull’Oglio

Che bella tavola per i funghi questa dell’Osteria da Diego a Canneto sull’Oglio, un tiro di schioppo da Mantova. Lui è Diego Stefani, fresco sposo, che con la moglie Paola Visini [...]

tags : groppello salame tartufi porcini funghi risotto ovoli manzo menu coperto
dal 4 September 2020 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Milano. Il bistrot pugliese Tormaresca di Antinori apre in Corso Garibaldi

Milano. Il bistrot pugliese Tormaresca di Antinori apre in Corso Garibaldi

Già da un po’, passeggiando per Corso Garibaldi, abbiamo notato la chiusura di Procacci 1885, filiale milanese del famoso marchio, specializzato in cucina con il tartufo. Nessun indizio, [...]

tags : cabernet sauvignon pugliese moscato fiano aglianico primitivo chardonnay vini doc
dal 4 September 2020 su:
vino alcolici cucina regionale
Ristoranti di mare e non: un’estate da ricordare in 10 piatti indimenticabili

Ristoranti di mare e non: un’estate da ricordare in 10 piatti indimenticabili

Vorrei averlo inventato io questo dialogo per parlarvi dei ristoranti di mare e non dove ho trovato i miei piatti indimenticabili dell’estate. Invece, semplicemente, lo trascrivo. Esterno [...]

dal 4 September 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
La birra migliore? Quella che beviamo con tutti 5 i sensi

La birra migliore? Quella che beviamo con tutti 5 i sensi

Per raccontarvi la birra migliore iniziamo dal mangiare. Sì, perché esistono due modi di mangiare. Il primo: ci fiondiamo sul cibo senza neanche far caso all’impiattamento. Ficchiamo [...]

dal 4 September 2020 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Vissani contro tutti: specie gli chef che alzano i prezzi per coprire le perdite

Gianfranco Vissani, 69 anni, sulla scena da decenni con irruenza e fantasia, non smentisce lo straripante temperamento neanche questa volta. L’irsuto chef umbro non ce l’ha con Laura [...]

tags : cuoco bianco paradiso
dal 7 September 2020 su:
locali alcolici dolci
Birra per cani sold out: cosa dice di noi il successo di queste bevande

Birra per cani sold out: cosa dice di noi il successo di queste bevande

Busch Dog Brew, la birra per cani fatta con il brodo delle ossa di maiale, ha fatto registrare il pieno di ordini. I dati fatali parlano chiaro, magari siamo dei pirla, magari no, ma è così. [...]

dal 3 September 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
De Laurentiis e donne in cucina: le frasi sessiste del presidente del Napoli

De Laurentiis e donne in cucina: le frasi sessiste del presidente del Napoli

Aurelio De Laurentiis e le donne in cucina. Non solo nelle cucine di casa, anche in quelle dei ristoranti. Il tema è usurato. Nelle cucine dei ristoranti scarseggiano le donne chef. È un [...]

dal 3 September 2020 su:
ricetta locali cucina regionale
Milano. Il ristorante N10 verso la chiusura, Del Piero stavolta non fa gol

Milano. Il ristorante N10 verso la chiusura, Del Piero stavolta non fa gol

N10 Experience, il locale milanese legato al nome di Alessandro Del Piero, anzi, alla sua maglia di calciatore (ma non – si dice – al suo capitale), chiuso per gli effetti della pandemia, [...]

tags : tonno pizza menu monte milanese ristorante pizzeria ingredienti
dal 3 September 2020 su:
ricetta locali pane e pizza
Dieta e pizza, la convivenza non è un sogno: ecco come funziona

Dieta e pizza, la convivenza non è un sogno: ecco come funziona

La bella notizia è che dieta e pizza possono convivere nella stessa frase. Ma siccome gli errori sono all’ordine del giorno, al momento di rimettersi in forma è meglio non credere alle [...]

tags : bufala farina grammi treccia calorie calzone lipidi forno fibre pizza
dal 3 September 2020 su:
ricetta formaggi

La quercetina blocca il coronavirus: cosa c’è di vero nella notizia del giorno

C’è di vero, intanto, che gli effetti blocca coronavirus della quercetina sono stati testati in uno studio internazionale. Con tanto di partecipazione per l’Italia del Cnr. La [...]

tags : uva naturale radicchio americana internazionale
dal 4 September 2020 su:
cucina internazionale frutta verdura