Scatti di Gusto - https:

Ristorante Inkiostro, 1 stella Michelin: a Parma regna la Francia

Parma, Emilia Romagna, Francia. Sembra un’invenzione geografico-storica, un gioco intellettuale, un calembour. Invece, se storicamente percorriamo la città al bordo dell’Enza, scopriamo [...]

tags : parma ristorante
dal 2 April 2025 su:
carne e pesce locali

Chianti Rùfina: i vini Fattoria il Capitano e il vin santo con i formaggi

Ho fatto un press-tour nel Chianti Rùfina, che rispetto al Chianti Classico con i suoi 70.000 ettari è un po’ più circoscritto (misura 13.000 ettari circa), meno pettinato e meno ad usum [...]

tags : chianti rufina vin vini classico chianti rufina vin santo chianti classico
dal 2 April 2025 su:
vino alcolici

Osteria di Franchino er Criminale a Torino: buona la recensione

Avremo voluto sederci alla tavola dell’osteria di Franchino er Criminale a Torino e demolire con non troppa delicatezza – nello stile di Alessandro Bologna detto il Franchinello [...]

tags : menu romana osteria
dal 1 April 2025 su:
locali cucina regionale

Rescigno apre il ristorante Cucina Partenopea in via Foria a Napoli

Rescigno a Napoli è un nome indissolubilmente legato al pane che dal panificio di via Foria raggiunge ristoranti e locali in tutta la città. E ora la famiglia Rescigno ha deciso di aprire un [...]

tags : ristorante
dal 1 April 2025 su:
locali

Kore a Torre Annunziata, pizzeria che fa della pala il suo manifesto

Il tecnologo alimentare Salvatore Kosta col suo parossistico amore per gli impasti, le farine, l’odore del grano, ha aperto la sua pizzeria Kore nel maggio 2024 a Torre Annunziata, sua città [...]

tags : grano pizzeria alimentare
dal 1 April 2025 su:
pane pasta riso locali

Luigi Lionetti all’hotel Luna e altre nuove aperture a Capri nel 2025

Pasqua 2025 si avvicina – insieme al ponte del 25 aprile e del 1 maggio (date un’occhiata al calendario per fare vacanza dal 18 aprile al 4 maggio) – e con essa le nuove [...]

tags : capri
dal 31 March 2025 su:
vino

B24 a Roma nel cinema Barberini, carbonara in terrazza all’aperto

Il B24 a Roma ha aperto i battenti all’interno del Cinema Barberini, storica sala della capitale, ora arricchito da un ristorante e cocktail bar, con una spettacolare terrazza affacciata sui [...]

tags : bar sala cocktail ristorante
dal 30 March 2025 su:
locali alcolici

Nunú Café Patisserie a Pomigliano, super colazione che vale

Siamo a Pomigliano d’Arco e all’angolo tra via Leopardi e via Manzoni c’è Nunú Café Patisserie, il luogo che è ben più di una pasticceria guidata da Giovanna Di Napoli. [...]

tags : dolci zeppole
dal 30 March 2025 su:
locali dolci

Fattoria delle Torri, ristorante a Modica ottimo e con il sorriso

Al ristorante Fattoria delle Torri a Modica ho pensato che più di una volta abbiamo parlato, e in dettaglio, dell’importanza del sorriso in accoglienza ed in sala nei ristoranti. Ma anche [...]

tags : sala ristorante
dal 29 March 2025 su:
locali

Pranzo per Notte di Stelle: che Buono Palazzo Petrucci a Napoli!

In souplesse con un pranzo si sono accesi i motori per la nuova edizione di Notte di Stelle che anche quest’anno si terrà a Palazzo Petrucci, ristorante e palazzo gastronomico di Napoli. [...]

tags : ristorante
dal 29 March 2025 su:
locali

Elementi, pizzeria che vuole farsi spazio a Caserta. Ci riesce a 35 €

Elementi: I principi, le nozioni fondamentali di uno studio, di una scienza, di un’arte. E l’arte di cui parliamo è quella bianca, l’arte della pizza che continua incessantemente a [...]

tags : pizza pizzeria pizzaiolo
dal 28 March 2025 su:
locali pane e pizza

La Bettola del Gusto dove mangiare e bere bene a Pompei

Pompei è grande meta di turismo ed i forti flussi generano aperture sempre più variegate. In un marasma di locali che propongono una cucina molto standardizzata, si differenzia La Bettola del [...]

tags : ristorante
dal 28 March 2025 su:
locali

Famiglia Rana, il ristorante stellato brilla con Francesco Sodano

Ogni volta che mi trovo a confrontarmi con la cucina di Francesco Sodano, chef al ristorante stella Michelin Famiglia Rana, mi devo rileggere ciò che la Treccani mi dice sulla tecnica. [...]

tags : ristorante
dal 27 March 2025 su:
locali

Ristorante Classico Contemporaneo a Napoli: buon menu a 65 €

A Napoli, nel quartiere Chiaia, il ristorante Classico Contemporaneo è attivo dal 2016. Molto carino e soprattutto molto buono grazie alla continua ricerca di qualità del proprietario, il [...]

tags : menu classico siciliano ristorante
dal 27 March 2025 su:
locali vino pane pasta riso

La Bottega Bruner, pizze da stella Michelin a prezzi popolari

Cardito. Ci troviamo alle porte di Napoli in prossimità dei confini della provincia di Caserta. Qui nel 2017 un giovanissimo Alessandro Bruner decide di aprire la propria Bottega e e far [...]

tags : pizza pizzeria
dal 26 March 2025 su:
pane e pizza locali

10 ristoranti per mangiare bene alla Milano Design Week del Fuorisalone 2025

Se fate parte del popolo che si aggira per la Milano Design Week durante il Fuorisalone 2025 e volete un ristorante legato al design per la pausa pranzo o per la cena, eccovi serviti.  Dopo [...]

tags : ristorante
dal 26 March 2025 su:
locali

Milo, enocucina con brace: osteria a prezzi popolari a Bari

È il posto in cui stare. Il luogo dove recarsi per una buona cucina e un buon calice. È la casa di Davide Milone che, nel centro di Bari, apre le porte del suo “Milo, enocucina con brace” [...]

tags : osteria
dal 26 March 2025 su:
locali

Franchino Er Criminale apre la sua Osteria a Torino: quanto costa

E chi se l’aspettava che Franchino Er Criminale aka Alessandro Bologna si innamorasse talmente tanto di Torino da decidere non solo di venirci a vivere, ma di aprire qui la sua Osteria Senza [...]

tags : osteria
dal 25 March 2025 su:
locali

47 Circus Roof Garden, cena all’aperto con vista su Roma a 65 €

Si sale al sesto piano del 47 Boutique Hotel a Roma per godere di una spettacolare vista sui templi di Portuno e di Ercole Vincitore. E assaggiare la cucina del 47 Circus Roof Garden, firmata [...]

tags : ristorante
dal 25 March 2025 su:
locali

Elisa Isoardi ed Ernesto Iaccarino, foto dell’anno al ristorante

Si è scatenata la caccia alla foto della coppia che gastronomicamente sta già facendo parlare di sé: Elisa Isoardi ed Ernesto Iaccarino. Lei, piemontese di Monterosso Grana in provincia di [...]

tags : grana cuoco coppia piemontese ristorante
dal 24 March 2025 su:
locali formaggi cucina regionale

50 Kalò a Piazza Sannazaro, il viaggio nella pizza classica a Napoli

È sempre bello (e buono) ritrovarsi alla tavola della pizzeria 50 Kalò in piazza Sannazaro a Napoli dove officia il sacro rito della pizza Ciro Salvo. Uno dei pochi pizzaioli che ha rinunciato [...]

tags : pizza pizzeria
dal 24 March 2025 su:
pane e pizza locali

7 imperdibili Afternoon Tea da provare a Londra: il rito del tè è qui

L’Afternoon Tea è la quintessenza della tradizione a Londra. Il rito del tè è nato intorno al 1840 grazie alla Duchessa di Bedford Anna Maria Russell che non riusciva ad attendere l’ora [...]

tags : torta burro
dal 23 March 2025 su:
dolci formaggi

Georges Blanc da 3 a 2 stelle Michelin: la sua risposta meraviglia

Georges Blanc, lo Chef Georges Blanc, il SUPER Chef Georges Blanc, quello cui ci si riferisce come l’esempio del ristoratore mitico, il cui ristorante da tempo immemorabile decorava la sua [...]

tags : ristorante
dal 23 March 2025 su:
locali

Croissant: come si fanno, ricetta originale, storia e tendenze

Croissant, croissant, croissant. Non si parla d’altro nel mondo dei dolci, dove il tradizionale cornetto francese si è rigenerato e trasformato in una vera star.  Ma non pensate ai [...]

tags : dolci burro ricetta cornetto francese cioccolato
dal 23 March 2025 su:
locali formaggi ricetta

Eugenio Roncoroni apre una nuova gastronomia classica a Milano

Data prevista di apertura per la nuova gastronomia a Milano di Eugenio Roncoroni – i radar dicono in zona Colonne – aprile 2025. ”Avete presente le vecchie insegne delle botteghe [...]

tags : zona gastronomia
dal 22 March 2025 su: