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Gnocchi di patate con fiocchi di patate e Philips pasta maker

Gnocchi di patate con fiocchi di patate e Philips pasta maker

Gli gnocchi fatti in casa sono un classico della domenica! In questo caso però non si tratta di gnocchi fatti a mano ma realizzati con la philips pasta maker e la Trafila Capo 12 n° 247 [...]

tags : ricetta farina padella classico tagliare ingredienti
dal 27 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso vino
Biscotti con scarto dell’estrattore cotti nell’essiccatore

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Questi biscotti con scarto dell’estrattore sono un validissimo metodo per non buttare la polpa che avanza dai succhi ottenuti con la centrifuga o l’estrattore. Ormai lo sapete, [...]

tags : succo forno burro zucca fibre frutta farina mescolate zucchero vitamine
dal 24 October 2019 su:
ricetta frutta verdura
Ricetta Pappardelle al ragù di cinghiale

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Le pappardelle al ragù di cinghiale sono un piatto tipicamente toscano che io ho imparato ad apprezzare fin da piccola, come tutta la selvaggina. Certo, la ricetta richiede un po’ di [...]

dal 23 October 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Ricetta Centrifuga ACE arancia carota e limone

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La centrifuga ACE è una gustosa e benefica bevanda a base di arancia carota e limone. Il suo nome deriva dalle vitamine che contiene ovvero le vitamine A-C-E (quest’ultima in genere [...]

dal 21 October 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Fiocchi di patate home made

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I fiocchi di patate altro non sono che un preparato a base di patate: la lavorazione che subiscono le patate è di essiccazione e macinazione. In pratica si tratta di un prodotto finito e pronto [...]

dal 13 October 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Ricetta Cocktail Mojito preparazione e storia

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ll Mojito è uno dei cocktail simbolo dell’estate, quando i giardini si riempiono di menta rigogliosa, profumatissima e dolcissima! Famoso per le sue proprietà rinfrescanti e diffuso in [...]

dal 17 October 2019 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Le caraffe filtranti per l’acqua del rubinetto

Ho acquistato una caraffa filtrante e devo dire che la consiglio a tutti, pur tenendo conto di pregi e dei limiti. Ma vediamo di cosa si tratta… al di là delle marche (Laica, Brita, [...]

tags : bianco punti tedesca bevande classico superiore
dal 23 September 2019 su:
vino alcolici
Macchina per caffè espresso: come sceglierla

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Il caffè espresso è un piacere e molti di noi non vogliono riservare questo piacere a quando sono fuori al bar e rinunciarvi quando sono a casa… scegliere la macchina da caffè espresso [...]

dal 11 September 2019 su:
ricetta locali alcolici
Liquore all’erba cedrina

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dal 27 July 2019 su:
ricetta alcolici dolci
Frozen yogurt pesca ed erba cedrina con frutti di bosco

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Il frozen yogurt alla pesca ed erba cedrina è un’alternativa golosa, leggera e profumata al classico gelato, simbolo rinfrescante per eccellenza di ogni torrida estate. Il frozen yogurt o [...]

tags : bosco panna gelato ricette calorie ricetta classico
dal 1 July 2019 su:
dolci ricetta alcolici
Gamberi fritti in crosta di spaghettini di riso

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I gamberi fritti in crosta di spaghettini di riso sono un finger food senza glutine, gustoso e croccante, perfetto per apericena romantici o con amici. L’idea mi è venuta osservando una [...]

tags : glutine riso ricette ricetta spaghetti spaghettini
dal 5 June 2019 su:
pane pasta riso ricetta
Arrosto di pollo farcito e patate novelle al forno

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L’arrosto di pollo farcito cotto al forno e accompagnato con le patate novelle è un secondo piatto sfizioso e colorato perfetto anche per pranzi e cene all’aperto e picnic. E’ noto anche [...]

dal 28 May 2019 su:
ricetta carne e pesce
Tortini cioccolato e fiammiferi abruzzesi senza cottura

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Questi tortini cioccolato e fiammiferi abruzzesi senza cottura sono un’idea per utilizzare la cioccolata delle uova di Pasqua. Magari a voi non avanza ma quando si hanno figli piccoli la [...]

dal 15 May 2019 su:
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Polpette di trota e feta al limone e menta

Queste polpette di trota e feta al limone e menta sono una ricetta semplice e veloce da preparare, perfetta per la primavera, quella stagione in cui il risveglio dei sensi richiede ricette che [...]

tags : feta trota ricette ricetta ricettina
dal 13 April 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Cosce di pollo all’arancia,  zafferano e zenzero

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Il pollo all’arancia con zafferano e zenzero è una ricetta semplice per servire in tavola del pollo profumatissimo e dal colore piacevolmente ambrato. Una ricetta diversa dal solito ma che vi [...]

dal 3 April 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Grissini tricolore all’olio con paprika dolce e rosmarino

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Era un po’ che mi frullava in testa di realizzare dei grissini tricolore all’olio con paprika dolce e rosmarino… ovvero dei grissini intrecciati di tre colori in cui ogni [...]

dal 28 March 2019 su:
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Paccheri fritti con salsa di pomodoro

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I paccheri ripieni e fritti sono un finger food decisamente originale, perfetto per allietare e stupire i vostri amici durante aperitivi e buffet! Io ho ribattezzato il pacchero fritto come il [...]

tags : salsa fritto ricette ricetta
dal 22 March 2019 su:
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Intervista a Capo12, azienda produttrice di trafile per pasta

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Un saluto a tutto lo staff dell’azienda Capo 12. Vorremmo conoscere meglio tutto lo staff con alcune semplici domande. Siete pronti? Partiamo con le domande! Di cosa si occupa CAPO12 [...]

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dal 19 March 2019 su:
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La cottura a bassa temperatura: perché e come farla

Della cottura a bassa temperatura se ne parla da tanto e sempre più spesso, soprattutto nei ristoranti e nelle cucine professionali. Cosa significa cucinare a bassa temperatura lo capiamo [...]

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dal 10 March 2019 su:
ricetta carne e pesce
Ricetta Pappa al pomodoro toscana

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dal 13 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura