Un ingegnere in cucina - www.mauriziopz.eu

Siamo tutti sempre più grassi!

Siamo tutti sempre più grassi!

Da molti anni ci sentiamo dire che c’è un emergenza obesità nel mondo. Con questo articolo cercherò di accennare brevemente alle cause ed in futuro vedremo cosa si può fare per rimediare [...]

tags : dieta salato calorie naturale alimentare
dal 2 October 2012 su:
salumi
Sfida contro la ciccia – giorno 6

Sfida contro la ciccia – giorno 6

Oggi giornata di riposo, ma più che altro mi preoccupa domani… Domani è il mio compleanno, faccio una piccola festa e ci sarà tanto cibo, vediamo se riesco a controllarmi… [...]

tags : pollo uva banana lattuga ricotta affumicata
dal 7 October 2012 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
Sfida contro la ciccia – giorno 5

Sfida contro la ciccia – giorno 5

Oggi è stata una giornata piena di impegni, la tentazione di non allenarmi c’è stata, ma ho resistito, purtroppo non sono riuscito a fare un intero allenamento, ma ho fatto qualcosa. [...]

dal 6 October 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce
Sfida contro la ciccia – giorno 4

Sfida contro la ciccia – giorno 4

Che famee!!! Oggi mi sono dimenticato di portarmi la merenda al lavoro e di sicuro non potevo comprare qualcosa alle macchinette (nulla di paleo)… Inoltre, mi sa che in questi giorni ho [...]

dal 5 October 2012 su:
carne e pesce formaggi dolci
Light Total Body

Light Total Body

Tempi di lavoro: 50 secondi per 5 stazioni senza fermarsi, 5-10 secondi per passare da una stazione alla successiva e 1 minuto di recupero alla fine dei 5 esercizi. Il tutto lo si ripete altre [...]

dal 3 August 2012 su:
carne e pesce vino
Sfida contro la ciccia – giorno 3

Sfida contro la ciccia – giorno 3

Wow che fatica… Oggi mi sono svegliato ancora dolente da gli esercizi scorsi, ma non potevo tirarmi indietro quindi ho stretto i denti e mi sono buttato. Gli eserczi di oggi sono quelli [...]

dal 4 October 2012 su:
alcolici carne e pesce formaggi

La dieta paleo in poche parole

La dieta Paleo è uno stile alimentare che ripropone quella che era la nostra alimentazione prima che l’industria alimentare avesse il sopravvento. Essenzialmente punta su alimenti naturali, [...]

tags : punta pesci dieta riso kg frutta glutine alimentare metabolismo zucchero
dal 5 October 2012 su:
carne e pesce frutta verdura
Allenamento per tricipiti distruttivo!!!

Allenamento per tricipiti distruttivo!!!

Tempi di lavoro: Eseguiremo un lavoro intervallato cioè eseguiamo una serie di 10-12 ripetizioni di piegamenti per ogni tipo di esercizio alternandolo a 50 secondi di salto con la corda. Ogni [...]

dal 5 July 2012 su:
Allenamento a circuito per pettorali

Allenamento a circuito per pettorali

Tempi di lavoro: Eseguiremo un lavoro intervallato cioè eseguiamo una serie di 10-12 ripetizioni di piegamenti per ogni tipo di esercizio alternandolo a 50 secondi di salto con la corda. [...]

tags : punta
dal 28 June 2012 su:
carne e pesce
Che cos’è la dieta paleolitica

Che cos’è la dieta paleolitica

La dieta paleolitica è un modo di mangiare che si rifà alle nostre origini. Non è quindi una dieta da seguire per un certo periodo di tempo, ma è uno stile di vita da seguire per tutta la [...]

tags : pesci frutta dieta mais riso glutine calorie celiachia alimentare zucchero
dal 9 July 2012 su:
ricetta frutta verdura
Allenamento a casa per cosce e girovita

Allenamento a casa per cosce e girovita

Tempi di lavoro: 50 secondi per 5 stazioni senza fermarsi, 5-10 secondi per passare da una stazione alla successiva e 1 minuto di recupero alla fine dei 5 esercizi. Il tutto lo si ripete altre 2 [...]

dal 20 June 2012 su:
carne e pesce
8 domande frequenti per chi elimina i cereali in una dieta paleo

8 domande frequenti per chi elimina i cereali in una dieta paleo

Mi capita spesso di iniziare lunghe conversazioni per spiegare perchè, pur non essendo celiaca, ho scelto di non mangiare alimenti che contengono glutine. Quindi ho deciso di spiegare [...]

dal 19 June 2012 su:
pane pasta riso frutta verdura

Ho una confessione da fare

Ultimamente predico bene e razzolo male. Sono diventato ciccione e fuori forma… Tutto questo perché ho smesso di seguire i consigli che do. La mia dieta è peggiorata, ho ripreso a [...]

tags : chili dieta
dal 30 September 2012 su:
ricetta
Gambe e Core!!! Chi ne vuole di più!?

Gambe e Core!!! Chi ne vuole di più!?

Tempi di lavoro: 50 secondi per 5 stazioni senza fermarsi, 5-10 secondi per passare da una stazione alla successiva e 1 minuto di recupero alla fine dei 5 esercizi. Il tutto lo si ripete altre [...]

dal 12 June 2012 su:
carne e pesce
Insulina e cancro

Insulina e cancro

Seguire un’alimentazione che tenga sotto controllo i livelli di insulina non solo ha ottimi risultati sul metabolismo e sulla perdita di peso, ma ci sono anche ottime notizie riguardo [...]

dal 11 June 2012 su:
dolci
Minestra di zucchine e yogurt – troppo strana per te?

Minestra di zucchine e yogurt – troppo strana per te?

Al contrario di ciò che dice il titolo, questa ricetta non è affatto strana, anzi è molto buona. Il sapore dello yogurt è molto leggero e penso che molti non saprebbero identificarlo. Ti [...]

tags : ricetta fuoco brodo verdure zucchine mozzarella formaggio taleggio ingredienti
dal 7 June 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Total body workout!! The best!!

Total body workout!! The best!!

Tempi di lavoro: 50 sec per 5 stazioni senza fermarsi, 5-10 sec per passare da una stazione alla successiva e 1 min di recupero alla fine dei 5 esercizi. Il tutto lo si ripete altre 2 o + [...]

tags : zona collo naturale
dal 6 June 2012 su:
carne e pesce

Pollo e zucchine con prosciutto in padella

  Ecco un ottimo piatto da quattro salti in padella, non findus. Un pollo e succhine con prosciutto che non ti deluderà, ha più ingredienti del solito, ma tranquillo, è molto facile da [...]

tags : pollo brodo aglio burro padella prosciutto mescolando zucchine ingredienti
dal 13 July 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce