Aggiornamento sull'Assemblea blindata dei soci del Consorzio Tutela Vini Valpolicella. E' appena arrivato il comunicato ufficiale del Consorzio. "Contestualmente sono state sottoposte al vaglio [...]
Oggi, venerdì 10, assemblea dei soci del Consorzio Tutela della Valpolicella: discutono delle modifiche al disciplinare della DOC. A porte chiuse. Stampa e blogger non possono entrare, così [...]
Un omaggio a Pedro López de Heredia, scomparso all'età di 85 anni, erede della tradizione familiare di uno dei produttori storici de La Rioja, Spagna: la cantina López de Heredia fu fondata a [...]
Bordeaux, la maison di Château Latour, tra le cinque grandi della storica classificazione del 1855, abbandona il sistema della vendita en primeur. Grandi cambiamenti in vista dopo quasi due [...]
Il Centro Studi Assaggiatori ha sempre costituito un punto di riferimento per la raccolta di informazioni e lo studio dell'analisi sensoriale del vino e, sempre più spesso negli ultimi tempi, [...]
La degustazione di Etna Rosso DOC, tra le più affollate di questa edizione di Vinitaly I numeri forniti da Veronafiere, organizzatore di Vinitaly, danno ragione a loro stessi: 148.000 presenze, [...]
Vinitaly, immagine di repertorio Vinitaly, il grande contenitore fieristico della filiera vinicola italiana, sta per riproporsi a Verona dal 7 al 10 aprile p.v. Non cercate particolari novità o [...]
Quinta edizione per l’Anteprima del Bardolino e del Chiaretto 2012, manifestazione organizzata in Lazise lo scorso week-end (17-18 marzo) dal Consorzio Tutela Vino Bardolino DOC: " ...Più di [...]
"Il settore agroalimentare sconta gravi difficoltà non tanto nella promozione, quanto nella fase di produzione, fondato su un'offerta fortemente disaggregata e su economie di scala che tendono [...]
La quarta settimana di questo gennaio 2013 si prospetta memorabile per l'Amarone della Valpolicella e i suoi appassionati: ben tre eventi caratterizzeranno la settimana, in particolare nei [...]
Produttore: Raval Az. Agr. Vino: Bardolino Classico 2008 Denominazione: Bardolino DOC Prezzo: €5,50 al pubblico in cantina, bott. 750ML. Fu una mia felice scoperta nel 2009, venne fuori alla [...]
Il giorno dopo, lo strazio non diminuisce. Anzi. La notizia ha fatto il giro del mondo, tempestivamente: ignoti sono penetrati nella cantina Case Basse di Gianfranco Soldera nella notte tra il 2 [...]
A voi la scelta per il 1.o dicembre. O venite con me a Lisbona per Adegga Wine Market, la manifestazione "2.0" organizzata dal social network del vino portoghese, Adegga.com, dedicata a una [...]
Cronache da Izmir, terza città della Turchia, dove il sottoscritto e uno sparuto drappello di amici italiani erano alla quinta conferenza internazionale dei wine blogger, la "EWBC - Digital [...]
Inverno in vigna e nella ricerca scientifica... Si fa sempre più duro l'inverno della cultura scientifica e della ricerca in questo paese. Speriamo di no, ma i segnali scoraggiano assai. In [...]
Produttore: Le Battistelle Vino: Sacripante Soave Classico 2006 Denominazione: Soave DOC Prezzo: €8,50 al pubblico in cantina, bott. 750ML. La prima "microfiche" risale a tre anni fa, 15 [...]
Nuovo appuntamento estivo con il vino trentino. L'Associazione Vignaioli del Trentino si annuncia a Riva del Garda, il prossimo 1.o settembre, con 40 produttori (vedi elenco nel comunicato [...]
Questa del vino è una "passione totale", oltre che un lavoro, quindi sarà inevitabile fare il Ferragosto in cantina. Dobbiamo a Mario Pojer e Fiorentino Sandri (cantina Pojer e Sandri) questo [...]
Ricevo questa richiesta di collaborazione, e volentieri la sottopongo ai lettori: "E' in corso una ricerca accademica, volta a sondare quali siano le influenze principali dietro l'acquisto dei [...]
Ecco Aristide in versione "evangelista" del verbo "digital wine business". Periodicamente in giro per incontrare piccoli gruppi di produttori: domani, lunedì, a Cesena. Ecco il comunicato [...]
Voglio qui ospitare due notevoli contributi video di Mauro Fermariello per il suo video wine blog, Winestories.it, realizzati durante lo scorso TerroirVino a Genova. Mettetevi comodi, bicchiere [...]
Bella esperienza di Aristide alla London International Wine Fair (LIWF): nell'ultima settimana ho avuto modo di accompagnare un cliente per una presentazione a un pubblico di wine blogger e [...]
Aggiornamenti dalla Valpolicella, a seguito delle discussioni in atto sulla vicenda dei prezzi dell'Amarone trattata in questo post: "Prezzi Amarone, botte da orbi in Valpolicella". Dopo la [...]
Botte da orbi in Valpolicella. Il quotidiano digitale "Tre Bicchieri" pubblica ieri (a pagina 2) un'immagine significativa fatta pervenire da Luca Degani, direttore della Cantina Sociale [...]
Aristide, gennaio 2010 "Piantiamola di chiamarle bollicine", la messa al bando su questo wine blog dell'espressione "bollicine": «(...) "Bollicine": sono sia quelle a "occhi di rospo" ("yeux de [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
