Aristide - Blog di viaggio nel vino - www.aristide.biz

Anteprima Amarone 2012 / 2016

Anteprima Amarone 2012 / 2016

Il banco dei 78 assaggi in degustazione La rappresentazione dell’Anteprima Amarone 2012 è andata puntualmente in scena a Verona lo scorso week-end. La Valpolicella è una terra [...]

tags : cantina stampa amarone esteri wine vini zona punta classico valpolicella
dal 3 February 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale
Vivino, i Wine Style Awards 2016

Vivino, i Wine Style Awards 2016

Vivino, la più diffusa app per recensire il vino ha appena compilato una pagina che raccoglie le classifiche dei migliori vini (selezionati tra oltre 100 categorie differenti) così come sono [...]

tags : vini wine reale
dal 28 January 2016 su:
vino alcolici carne e pesce
Chiaretto loves pizza

Chiaretto loves pizza

L’ennesimo e geniale colpo di marketing del Consorzio di Tutela del Bardolino Chiaretto, alias Angelo Peretti e Paola Giagulli. Dodici tappe in altrettante pizzerie italiane, tutte [...]

dal 17 November 2015 su:
ricetta vino alcolici
A Caldaro, per innamorarsi di una Schiava

A Caldaro, per innamorarsi di una Schiava

Il Kalterersee o Lago di Caldaro nella magnifica luce autunnale Aristide così scriveva in un post del settembre 2009, “A Merano, per innamorarsi di una Schiava“: “Non [...]

dal 9 November 2015 su:
alcolici vino locali
Il vino all’Expo 2015

Il vino all’Expo 2015

Si è chiusa l’Expo 2015 di Milano, e con essa anche “Vino – A Taste of Italy”, il Padiglione del Vino realizzato dal Vinitaly. Aristide – durante tutto il periodo [...]

dal 5 November 2015 su:
vino cucina internazionale alcolici
Recioto della Valpolicella e le sue sette anime

Recioto della Valpolicella e le sue sette anime

Uva della Valpolicella in appassimento Qualcosa di nuovo si muove, forse, in Valpolicella. Riguarda il vino “padre” della denominazione veronese, il Recioto della Valpolicella. E [...]

dal 12 October 2015 su:
vino alcolici locali

40 anni fa, cambiava il mondo del vino

Viene ricordato come il “Judgement of Paris“: il 24 maggio del 1976, in una degustazione alla cieca presso l’Hotel Intercontinental di Parigi, si confrontavano grandi vini francesi e vini [...]

tags : vini wine degustazione
dal 24 May 2016 su:
alcolici vino
Le stagioni di una volta

Le stagioni di una volta

Questa è una delle immagini più significative che mi sia capitato di osservare riguardo il mondo del vino. E’ la prova provata del concetto di instabilità naturalmente [...]

dal 1 September 2015 su:
alcolici vino dolci
Libero cibo

Libero cibo

Snyders Frans, Natura morta – tratto da http://www.settemuse.it/arte_bio_S/snyders_frans.htm Camillo Langone in un intervento non conformista su “Come mangiare felici senza mode, [...]

tags : wine alimentare ingredienti
dal 8 March 2015 su:
ricetta alcolici
Le prediche inutili di Angelo Gaja, un marziano sul vulcano

Le prediche inutili di Angelo Gaja, un marziano sul vulcano

Angelo Gaja conferenziere sull’Etna – foto di Gianni Paternò, Cronache di Gusto Angelo Gaja in tour sull’Etna, invitato dal magazine online Cronache di Gusto, parlando a un [...]

tags : etna wine piemontese
dal 23 May 2015 su:
vino alcolici cucina regionale
Lugana, quando il successo non è un caso

Lugana, quando il successo non è un caso

Fabio Zenato, co-titolare dell’azienda agricola Valerio Zenato-Le Morette nel Lugana DOC: “Caso probabilmente unico in Italia, nell’area del Lugana la gran parte dei vigneti [...]

dal 25 February 2015 su:
alcolici vino locali
Anteprima Amarone 2011/2015

Anteprima Amarone 2011/2015

Courtesy of Consorzio Valpolicella Fatevela raccontare da un indigeno adottato, questa rassegna dedicata all’Anteprima Amarone 2011, svoltasi nell’ultimo week-end di gennaio a [...]

dal 12 February 2015 su:
alcolici vino locali

Pirati del Kalterersee

Da sinistra: Gerhard Sanin e Andrea Moser Pirati? “Andrea Moser e Gerhard Sanin sono due Kellermeister, ovvero responsabili enologici rispettivamente della Kellerei Kaltern-Caldaro e della [...]

tags : schiava vini wine cru uva doc capri caldaro superiore lago di caldaro
dal 19 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Un appello per la Scienza all’Expo 2015

Un appello per la Scienza all’Expo 2015

Patrick Moore, Ambasciatore di Expo 2015, ecco l’appello dell’Associazione Luca Coscioni: «All’interno di Expo 2015, dal titolo “Nutrire il pianeta, energia per la [...]

dal 19 October 2014 su:
alcolici
Lugana e TAV, c’è un’alternativa

Lugana e TAV, c’è un’alternativa

Un momento della conferenza stampa del Lugana DOC sulla TAV La costruzione della linea ferroviaria ad “Alta Velocità” (TAV) Torino-Venezia sta per cancellare un quinto del [...]

dal 27 September 2014 su:
alcolici vino
TAV attraversa Lugana DOC, il grido di dolore annunciato

TAV attraversa Lugana DOC, il grido di dolore annunciato

Carlo Veronese, direttore Lugana DOC Carlo Veronese, direttore del Consorzio del Lugana DOC: “Cari amici, queste foto sono il peggio che ci poteva capitare. Sono parte del progetto della [...]

tags : doc wine lugana italiana
dal 18 September 2014 su:
alcolici vino cucina internazionale
La scommessa del vino all’Expo Milano 2015

La scommessa del vino all’Expo Milano 2015

Giovanni Mantovani, Direttore Generale di Veronafiere, l’organizzatore di Vinitaly: “Avevamo dichiarato che l’obiettivo era quello di dare massima e piena rappresentazione del [...]

tags : wine sala vini stampa servizi sommelier italiana degustazione
dal 16 September 2014 su:
vino locali alcolici

La Valle dei Palmenti

Di ritorno dall’Etna, devo raccontarvi questa piccola storia sui palmenti rupestri della valle dell’Alcantara. E, per l’occasione, provo anche una nuova modalità di racconto. [...]

tags : etna wine
dal 20 April 2016 su:
vino alcolici