Questo è un dolce che fa sempre bella figura. E 'incredibilmente facile, ma richiede imparare una nuova tecnica-fare il caramello! Basta cucinarlo sotto pressione per 10 minuti, lasciarlo [...]
Un piatto contadino (povero?) non è mai stato così gustoso, o veloce da preparare! Una volta che i ceci sono ammollati e pronti per la ricetta richiederanno solo circa 15 minuti di cottura [...]
Bollita, grigliata, arrostita, ed anche fritta; la polenta è un piatto incredibilmente flessibile nell' uso e ricette! Si puo' abbinare con quasi tutto e si puo' mangiare in qualunque stagione. [...]
inviateci le vostre ricette! Vorresti evidenziare una tua ricetta a pressione ed avere anche un link al tuo blog? Spediscila subito con questo modulo, per condividre cosa bolle nella tua [...]
Vi volevo proporre una ricetta cheesecake insolita, ma quando ho fatto una ricerca su internet ho scoperto che Giada De Laurentiis, la nipote di Dino che va molto forte in America, ci aveva [...]
dal 10 January 2011 su: www.cucinarehip.itTempo di nebbie e freddo, tempo di zuppe calde, saporite e salutari. Questa è una pietanza tratta dal quaderno delle ricette di famiglia. Oltre ad essere buona e salutare, è anche un piatto [...]
Con un piccolo spicchio di finocchio si può aggiungere un pò di sapore di liquirizia, senza dominare la zuppa! Rendere cremose e dense le zuppe richiede solo pochi minuti di cottura sotto [...]
Questi cavolini acquistano un gusto quasi burroso, sposandosi con il melograno leggermente aspro e i pinoli tostati.Cavolini Bruxelles Rossi, Bianchi e Verdi in pentola a [...]
dal 3 January 2011 su: www.cucinarehip.itLe Pentole a pressione accorciano il tempo di cottura di qualsiasi cosa - compreso le zuppe e minestre! Ecco i miei trucchi e consigli , con ricette per provarli, che ti faranno risultare le [...]
Questo piatto di carciofi è molto gustoso e di sicuro impatto ed è completamente commestibile - il gambo e' delizioso! Se preferisci mangiare con le mani, il gambo e' il manico [...]
Questo piatto sara' un risveglio per la vostra tavola invernale. La vinaigrette d'arancia piccante regala ai cavoli cotti al vapore, un sapore veramente pimpante! Ed e' un ottimo [...]
Sì, potete realizzare i tartufi di castagne nella pentola a pressione, o piuttosto, cucinare le vostre castagne fresche in modo da poter utilizzare la loro polpa squisita in questa ricetta. Non [...]
dal 30 November 2010 su: www.cucinarehip.itVi presento questa 'squisita ricetta di Lina, cuoca, pasticcera, autorice di un blog per buone forchette, e collaboratrice di Cucinare Hip! Ci propone una ricetta deliziosa, di forte [...]
Una zuppa facilissima, basta pelare, rosolare, bollire e frullare per una zuppa cremosa e sofisticata.. subito!Crema di Zucca Ungherese e Zenzero in Pentola a Pressione2k Zucca Ungherese (quella [...]
Una zuppa veramente squisita che si prepara in solo 15/20 minuti - se si utilizzano vongole fresche. Rosolare insieme le cipolle e bacon per 5 minuti, cuocere a pressione gli altri vegetali [...]
Alcune pentole a pressione vengono fornite con diversi accessori, che ne aumentano la versatilità, consentendo diversi tipi di cottura e in alcuni casi di cucinare contemporaneamente, ma in [...]
Non occorre fare il brodo, o usare un dado, perche fare il brodo e' parte della zuppa! Gli aromi, escono dalla pentola per essere conditi e serviti come contorno, poi le polpettine e pastina ci [...]
Questo contorno di patate ha un leggero sapore di liquore che gli dà un tocco in più. Non è necessario pelare le patate e rende questo piatto ancora piu' veloce-- e salutare! La pelle [...]