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Santuario di Vicoforte. Ora è possibile salire in cima alla più grande cupola ellittica del mondo…

Santuario di Vicoforte. Ora è possibile salire in cima alla più grande cupola ellittica del mondo…

«Dipende, da che dipende, da che punto guardi il mondo tutto dipende». Una semplice verità, ritornello di una canzone di qualche anno fa che sembra aver ispirato Kalatà, start up monregalese [...]

tags : langhe piemontese
dal 23 May 2019 su:
vino cucina regionale
INDIRIZZI da salvare. Eccellenze sidicine alla Locanda de foris

INDIRIZZI da salvare. Eccellenze sidicine alla Locanda de foris

Teano, l’antica Teanum sidicinum, è un importante borgo dell’alto casertano che si sviluppa alle pendici del massiccio vulcanico di Roccamonfina. Ricco il patrimonio archeologico, storico e [...]

tags : fiore ceci salsa fagioli locanda tagliatelle
dal 21 May 2019 su:
frutta verdura formaggi ricetta
Settanta Neo Bistrot. La cucina rock-materica di Angelo Borghese

Settanta Neo Bistrot. La cucina rock-materica di Angelo Borghese

Ho conosciuto Angelo nel 2011. Sin da subito ho apprezzato di lui la schiettezza che, a dispetto di quanto si possa pensare, cela un continuo desiderio di ricerca, un’animo gentile, tanta [...]

dal 19 May 2019 su:
locali carne e pesce frutta verdura
In viaggio con Roberto. Valogno: il sogno di Dora e Giovanni

In viaggio con Roberto. Valogno: il sogno di Dora e Giovanni

Ci sono storie che vale la pena di raccontare, soprattutto quando un piccolo borgo antico e due persone diventano protagonisti di una fiaba dei nostri tempi. Valogno è una piccola frazione [...]

dal 15 May 2019 su:
alcolici frutta verdura dolci
CIPRO: terra di fiori 12 mesi l’anno. Scopritela attraverso la sua natura…

CIPRO: terra di fiori 12 mesi l’anno. Scopritela attraverso la sua natura…

Il clima mite di Cipro è una delle ragioni per visitare tutto l’anno la terza isola del Mediterraneo, territorio generoso di sorprese che scaturiscono da un mix straordinario di natura e [...]

dal 14 May 2019 su:
locali formaggi carne e pesce
PIATTI d’Autore. “Strascinati alle verdure” dello chef Antonio De Luca

PIATTI d’Autore. “Strascinati alle verdure” dello chef Antonio De Luca

Ingredienti per 4 persone: 320 grammi di strascinati 1 carota media 1 zucchina media 8 pomodori secchi Qualche cucchiaio di Parmigiano Reggiano Olio evo q.b. Burro q.b. Prezzemolo q.b. [...]

dal 13 May 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Tonda d’Oro 2019. “Tra Sele e Picentini” dello chef Angelo Borghese

Ecco la terza ricetta che ci è arrivata per le selezioni della terza edizione del premio “Tonda d’Oro” dedicato alla nocciola di Giffoni IGP. Il primo giugno saranno svelati [...]

tags : vapore ricetta cipolle maiale carote kg fuoco forno cicoria bistrot
da 19 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Premio “Tonda d’Oro” 2019, aperte le iscrizioni alla terza edizione. Il tema: i secondi con la Nocciola di Giffoni IGP

Premio “Tonda d’Oro” 2019, aperte le iscrizioni alla terza edizione. Il tema: i secondi con la Nocciola di Giffoni IGP

Con l’obiettivo di valorizzare il territorio e le sue peculiarità, l’evento Giffoni Sport and Food ha rinnovato la collaborazione con il blogzine Rosmarinonews.it, la Condotta Slow [...]

dal 7 May 2019 su:
ricetta alcolici locali
PANINO d’Autore. “Primavera da mordere” del pizzaiolo Michele Croccia

PANINO d’Autore. “Primavera da mordere” del pizzaiolo Michele Croccia

Ingredienti per 9 panini da 100 grammi circa Per l’impasto: 500 grammi di farina integrale di Caselle in Pittari 280 grammi di acqua 12 grammi di latte in polvere 40 grammi di strutto 25 [...]

tags : panino birra farina pietra grammi latte monte fave sala chilo
dal 4 April 2019 su:
ricetta locali pane pasta riso
“Estate Liquida”. La nuova etichetta stagionale Aeffe, disegnata con la birra

“Estate Liquida”. La nuova etichetta stagionale Aeffe, disegnata con la birra

Leggera e beverina, una Session Saison di poco più di 4 gradi, la cui etichetta è stata realizzata con una riduzione di birra artigianale dall’artista Hugo Art. E’ questo l’identikit [...]

tags : birra nocera
dal 29 March 2019 su:
alcolici

Tonda d’Oro 2019. “Costine di agnello panate alla nocciola di Giffoni” dello chef Vincenzo Citro

Ecco la seconda ricetta che partecipa alle selezioni della terza edizione del premio “Tonda d’Oro” dedicato alla nocciola di Giffoni IGP. Il primo giugno saranno svelati i [...]

tags : grammi latte ricetta frittura ristorante friggere ingredienti
dal 25 May 2019 su:
ricetta alcolici locali

Acrilammide: l’ultimo allarme in tema di alimentazione infantile. Come difenderci?

Di recente Safe, Safe Food Advocacy Europe, ong che si batte in Europa per la sicurezza alimentare, ha lanciato l’allarme relativamente alla proposta della UE di innalzare i livelli di [...]

tags : latte forno farina pane dieta bio wok punti vapore proteine
dal 25 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso

VITIGNO ITALIA ai nastri di partenza. XV edizione a Castel dell’Ovo

Si scaldano i motori per la XV edizione di VitignoItalia, il Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani in programma a Napoli, da domenica 19 a martedì 21 maggio, all’interno dei [...]

tags : campana sangiovese irpinia sannio sala vini italiana degustazione sommelier servizio
dal 15 May 2019 su:
vino locali alcolici

APPUNTAMENTI. Torna Birra in B…Rocca al Castello di Arechi

Novità e continuità alla base della quarta edizione di Birra in B…Rocca, il cui allestimento prende sempre più corpo in vista del lungo fine settimana fra il 7 e il 9 Giugno, date [...]

tags : punta birra salsa servizio
dal 15 May 2019 su:
carne e pesce alcolici ricetta

In viaggio con Roberto. Valogno: il sogno di Dora e Giovanni

Ci sono storie che vale la pena di raccontare, soprattutto quando un piccolo borgo antico e due persone diventano protagonisti di una fiaba dei nostri tempi. Valogno è una piccola frazione [...]

tags : bosco mora copeta ischia coppia pietra
dal 15 May 2019 su:
alcolici frutta verdura dolci

CIPRO: terra di fiori 12 mesi l’anno. Scopritela attraverso la sua natura…

Il clima mite di Cipro è una delle ragioni per visitare tutto l’anno la terza isola del Mediterraneo, territorio generoso di sorprese che scaturiscono da un mix straordinario di natura e [...]

tags : conchiglie fiore pesci dolci greco riserva fuoco
dal 14 May 2019 su:
locali formaggi carne e pesce

PIATTI d’Autore. “Strascinati alle verdure” dello chef Antonio De Luca

Ingredienti per 4 persone: 320 grammi di strascinati 1 carota media 1 zucchina media 8 pomodori secchi Qualche cucchiaio di Parmigiano Reggiano Olio evo q.b. Burro q.b. Prezzemolo q.b. [...]

tags : verdure grammi burro noce saltare padella ristorante tagliare pomodori reggiano
dal 13 May 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

PIATTI UNICI. Zuppa di cipolle

Ingredienti per 4 persone: 800 grammi di cipolla; 1 decilitro di olio evo; sale q.b.; cacio ricotta del Cilento q.b.; Procedimento: Mondate le cipolle e tagliatele a fette non troppo sottili. [...]

tags : cilento grammi fuoco cipolle ricotta cacioricotta ingredienti piatti unici
dal 11 May 2019 su:
ricetta formaggi vino

CIAK IRPINIA. I vini irpini di scena alla Dogana dei Grani

È iniziato il conto alla rovescia per la terza edizione di “Ciak Irpinia”, l’evento di settore organizzato dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia con il patrocinio del Comune di [...]

tags : aglianico fiano falanghina taurasi coda di volpe internazionale esteri greco vini doc
dal 10 May 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

BUONISSIMI 2019. Appuntamento il 24 giugno al Baia Hotel

Una serata dedicata alle eccellenze enogastronomiche del Mediterraneo per nutrire la ricerca scientifica. Tutto pronto per la terza ed attesissima edizione di Buonissimi, evento di beneficenza [...]

tags : bar cocktail
dal 10 May 2019 su:
locali alcolici

MOSTRE. “The power of food” di Stefano Bergamo a San Giuseppe Vesuviano

Inaugura oggi, negli spazi di O MIO BIO, a San Giuseppe Vesuviano la mostra di Stefano Bergamo, in arte BeSt, ispirata al potere del cibo. La mostra THE POWER OF FOOD prende corpo a partire dal [...]

tags : fuoco bio martina leverano svizzera internazionale
dal 10 May 2019 su:
cucina internazionale vino

Food Design Mania. 4 clienti su 10 scelgono locali instagrammabili

Il cibo è ormai diventato sinonimo di fashion e design. La capacità di far vivere un’esperienza unica e di offrire uno spazio accogliente sono le caratteristiche più ricercate dai [...]

tags : esteri russa sala bar milanese emiliana cocktail espresso servizio ristorante
dal 10 May 2019 su:
locali cucina regionale alcolici