Non è facile trovare un ristorante di qualità in una zona turistica com'è quella di San Pietro a Roma. Ma per fortuna ci sono Lucia Cenci e il marito Armando Giammaria, che con le figlie [...]
Il post di oggi è di Matteo Capellaro, Wine & Food Consultant. Ci ha voluto portare il racconto di un suo ricordo seguito da brevi indicazione sula realizzazione di questo piatto. Le emozioni [...]
La sorpresa di oggi è un regalo che ho ricevuto io e che giro con piacere ai miei lettori. E' una voluttuosa torta al cioccolato. L'autrice è Silvia Pontarelli, statistica di estrazione, [...]
Un viaggio nel sakeNon solo un viaggio nel sake, ma anche un viaggio in Giappone e le sue tradizioni. Leggendo questo libro è stato come essere lì con l’autore nel suo viaggio in terra [...]
C'è chi si fa i selfie e chi si scrive il proprio nome ovunque, anche sulle tazze! La seconda sono io. Sono refrattaria ai selfie, ma il mio nome mi piace molto e lo associo alla mia identità. [...]
dal 6 January 2020 su: www.senzapanna.it
pizza fritta Conosco Luca Mastracci (per gli amici Pupillo) dal 2016, prima che aprisse le sue pizzerie, come pizzaiolo ho iniziato ad apprezzarlo poco dopo quando [...]
In Sardegna a parte alcune zone che hanno ricevuto l'influenza di altri popoli non c'è una grandissima tradizione di cucina di pesce di mare, molto di più quella [...]
Stavo cercando sul web le canzoni del mio cantante giapponese preferito "ToshI" e ne volevo una natalizia. Spesso i cantanti famosi si cimentano in pezzi tradizionali legati alle feste. Su [...]
dal 23 December 2019 su: www.senzapanna.it
gnocchi di zucca cotta al fornoQuesta è la lunga stagione della zucca, buona, versatile e bella con quella polpa arancione, ma cosa c'è di più noioso di pulirla [...]
maritozzo veganoIl maritozzo non ha bisogno di presentazioni. Ormai questo panino dolce farcito (di solito) con la panna non ha più segreti per i romani, a anche per i non romani. Ormai [...]
Pioggia, freddo e voglia di calore. E una ricetta "non ricetta".Chi mi conosce sa che non comprerei mai i pomodori di serra in inverno per tanti motivi di cui il costo esagerato è [...]
Il 21 novembre 2005 nasce www.senzapanna.it.Tanti auguri Senza Panna.
dal 21 November 2019 su: www.senzapanna.it
Si sente che è arrivato l'autunno vero. In casa è arrivato il freddo e di pomeriggio ci sono già i termosifoni accesi. Ma il bello di questo tempo è che finalmente posso accendere [...]
In questi giorni sono di raccolta olive e il tempo per cucinare e scrivere è poco.Ma mi piace comunque preparare qualcosa, magari veloce e originale.Per cui non mi dilungherò troppo come al [...]
Il ramen di Umami.Sembra che la scoperta dell'oriente e del Giappone a Roma non abbia sosta. E dopo la mania per il sushi e il sashimi, che hanno dato il via al proliferare di [...]
In Italia e nel mondo esistono molti tipi di latte fermentato e ognuno prende un nome diverso, sia locale legato alla lingua che in base ai diversi organismi che hanno prodotto la [...]
Lo storico Bar Pasticceria Antonini di via Sabotino del quartiere Prati ha riaperto i battenti l'8 settembre dopo 22 giorni di ristrutturazione. Un vero e proprio restyling che prevede una [...]
L'autunno è arrivato ma qui ci sono ancora delle giornate caldissime e i prodotti dell'orto non si fanno desiderare.Ho preso delle belle zucchine napoletane, regalo del contadino di mio padre, [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
