Senza panna - senzapanna.blogspot.com

Matcha latte. La ricetta del lunedì.

Matcha latte. La ricetta del lunedì.

Alla fine è molto tempo che giro intorno al matcha, mi attrae per tanti motivi dai più seri ai più semplici: fa bene, è buono, è ricco di cultura e tradizioni, ha un bel colore.Ma [...]

tags : soia latte riso amaro ricetta sciogliere cappuccino ingredienti
dal 10 October 2016 su:
ricetta alcolici
Cuori di pizza ad alta idratazione. La ricetta del lunedì.

Cuori di pizza ad alta idratazione. La ricetta del lunedì.

Prima dell'estate ho seguito il corso di pizza in teglia di Gabriele Valdès presso Incontri  in cucina, due serate per imparare e approfondire le tecniche di impasto, gestione e [...]

tags : forno frutta romana birra grano pere pizza farina salumi proteine
dal 3 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Faccine di patate senza glutine per il premio Morellini di Mariposa Onlus. La ricetta del lunedì.

Faccine di patate senza glutine per il premio Morellini di Mariposa Onlus. La ricetta del lunedì.

"Croccanti di salsiccia e  verdure con faccine di patate" piatto vincitore  della gara e realizzato dal bambino che l'ha presentato.Sabato 24 ho partecipato come giurata al premio [...]

dal 26 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso
Guida Pizzerie d'Italia 2017 del GamberoRosso

Guida Pizzerie d'Italia 2017 del GamberoRosso

foto: Luca MastracciE' stata presentata il 22 settembre l'edizione 2017 di Pizzerie d'Italia, la guida che premia i migliori pizzaioli italiani, fotografando un panorama di alto livello, tra [...]

dal 23 September 2016 su:
locali vino alcolici
Sa rodiglia. Pasta di semola ajo e ojo. La ricetta del lunedì.

Sa rodiglia. Pasta di semola ajo e ojo. La ricetta del lunedì.

Questo post non è  una vera e propria ricetta originale, ma quella  della pasta ajo&ojo  che ho  fatto tempo fa, è invece un pretesto  per parlare di  questa [...]

dal 19 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Bio*Sagra Fiorano for Kids 2016

Bio*Sagra Fiorano for Kids 2016

BIO*SAGRA For KIDS 2016Torna l'appuntamento con la BIO*SAGRA For KIDSIl 2 ottobre avrà luogo la terza edizione della giornata benefica di raccolta fondi organizzata dalla ONLUS FFK a favore [...]

dal 22 September 2016 su:
alcolici locali vino

Pane morbido ad alta idratazione

Mi piace quando torna il freddo perché finalmente posso riaccendere  il forno e oltre a rifare ricette già collaudate posso riprendere  alcune sperimentazioni.Il mio obiettivo ora è [...]

tags : ricette farina forno birra lievito griglia ciambella cottura naturale ingredienti
dal 17 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Cottura del  porcetto sardo allo spiedo. La ricetta del lunedì

Cottura del porcetto sardo allo spiedo. La ricetta del lunedì

Questa più che una ricetta è un metodo di cottura. Sono le  indicazioni che ci ha  dato l'allevatore, Pietro, che cresce  questi maialini per la propria famiglia e non per la [...]

dal 12 September 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Anguria, menta e feta. La ricetta del lunedì.

Anguria, menta e feta. La ricetta del lunedì.

Il caldo forte è qui, la voglia di cucinare è poca e si mangiano  volentieri cibi freddi, alcuni cotti al forno e gustati a temperatura  ambiente, oppure insalate di ogni tipo.Oggi [...]

tags : pinot cantina chardonnay pulire forno frutta bianco greco succo vini
dal 25 July 2016 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Uovo di canapa e tartufo. La ricetta del lunedì

Uovo di canapa e tartufo. La ricetta del lunedì

Oggi ho scritto questo  post  non per la  ricetta  in sé che pur tra le mie  preferite non ha neinte di innovativo, ma  per i prodotti utilizzati.Grazie a Massimo [...]

tags : bianco bio ricetta classico cottura proteine pomodorini
dal 18 July 2016 su:
ricetta alcolici
Apre oggi Madre, pizza, cevice e spiriti a Roma

Apre oggi Madre, pizza, cevice e spiriti a Roma

(CS)  MADRE APRE oggi a  Roma alle 19,00 ANIMA, CEVICHE, SPIRITS & PASTA MADRE MADRE  - ROMA LUXUS HOTEL – LARGO ANGELICUM 1 - ROMATra le vie della Roma Antica, degli [...]

dal 13 July 2016 su:
carne e pesce formaggi ricetta
Ho rifatto il Tonno di coniglio. La ricetta del lunedì.

Ho rifatto il Tonno di coniglio. La ricetta del lunedì.

"E'  estate, fa caldo" - "sì, mangiamo solo cose fredde" - "hai ragione: insalate, freselle, panzanelle insomma tutto crudo" - "Ma no: pomodori con  il  riso, parmigiana di [...]

dal 11 July 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cremolato di pera al profumo di lavanda

Il caldo è finalmente arrivato. Mi ricordo solo una decina  di giorni fa che la mattina uscendo presto per andare al lavoro avevo bisogno di coprirmi perché si era ancora a circa 10°C.. [...]

tags : pere frutta romana grammi zucchero
dal 4 July 2016 su:
frutta verdura cucina regionale ricetta
Food Truck Fest 2016, Roma

Food Truck Fest 2016, Roma

COMUNICATO STAMPA Food Truck Fest Farnesina: lo street food accende l'estate romana dal 1 al 3 luglio Una festa di gusto con il miglior cibo da strada, birra artigianale, giochi vintage e [...]

dal 30 June 2016 su:
frutta verdura alcolici
BoMa Country House e ristorante 532, Roma

BoMa Country House e ristorante 532, Roma

Il BoMa Country House ha  aperto a pochi km dal centro di Roma immerso nel verde della Tenuta Naturale della Marcigliana. Luogo ideale per chi desidera prendersi una pausa dalla vita [...]

dal 29 June 2016 su:
alcolici locali formaggi
Birstrò, un brewpub a Roma.

Birstrò, un brewpub a Roma.

Questo  piccolo BrewPub, un birrificio con cucina, il primo di  Roma, nasce nel 2013 per  volere  dei fratelli Claudio e  Danilo Angelilli.Il  primo [...]

tags : dolci menu zona ricette verdure chinotto gambero degustazione
dal 28 June 2016 su:
locali alcolici
Panino con i fagiolini dell'orto. La ricetta del lunedì.

Panino con i fagiolini dell'orto. La ricetta del lunedì.

Qualcuno dirà ma  che  pubblichi  un panino  con verdure in padella? sì è così. Ma che verdure!! Raccolte  e cucinate rendono qualunque  piatto  una [...]

tags : panino fuoco riso sugo ricetta verdure pomodori classico condire padella
dal 27 June 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Birròforum 2016, Roma

COMUNICATO STAMPA Dal 24 al 29 giugno ritorna Birròforum: 40 birrifici artigianali e buyer internazionali a Roma Cibo da strada e laboratori di degustazione, tra le novità il bar dello sport [...]

tags : stampa birra wine bar bistrot reggiano degustazione italiana svizzera castelli romani
dal 23 June 2016 su:
vino alcolici locali