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Castagnaccio alla fiorentina (ricetta tradizionale)

Castagnaccio alla fiorentina (ricetta tradizionale)

Castagnaccio alla fiorentina. Ormai siamo in Carnevale e tra poco l’aria profumerà di frittelle, galani castagnole e dolci fritti di ogni tipo….Oggi, domenica, voglio salutare il [...]

tags : fiorentina farina forno dolci ricetta zucchero mescolando mescolare ingredienti castagne
dal 14 January 2019 su:
ricetta dolci locali
Tagliatelle  con radicchio e guanciale

Tagliatelle con radicchio e guanciale

Tagliatelle con radicchio e guanciale. Un piatto veloce e semplice, ma molto appetitoso ed invitante. E’ facile avere in dispensa gli ingredienti: le tagliatelle secche non mancano mai, [...]

tags : prosecco ricotta ricetta fuoco sugo speck scalogno pancetta ingredienti condimento
dal 8 January 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Zucca al forno

Zucca al forno

Zucca al forno. La zucca si presta a mille cotture, è buona rosolata con patate, in risotti, gnocchi, tagliatelle, pasticci e timballi, minestre, zuppe,  al saor, nei dolci, torte e biscotti, [...]

dal 3 January 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Il mio pasticcio di lasagne

Il mio pasticcio di lasagne

Il mio pasticcio di lasagne. Desidero iniziare il nuovo anno con questa ricetta che so che non è una ricetta originale, ma è il pasticcio della mia famiglia. Così lo faceva la mia mamma [...]

dal 1 January 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Zampone e lenticchie (ricetta tradizionale)

Zampone e lenticchie (ricetta tradizionale)

Zampone e lenticchie……..Piatto tipico e tradizionale di Capodanno, ma indicatissimo anche per un pranzo tra amici o in famiglia. Mette allegria solo a vederlo…….E’ un po’ calorico, [...]

dal 29 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Bavarese natalizia

Bavarese natalizia

Bavarese natalizia. L’ho chiamata Bavarese natalizia perchè spesso costituisce il dessert al pranzo di Natale. In realtà, con opportune decorazioni, può rappresentare il dolce perfetto per [...]

dal 22 December 2018 su:
ricetta alcolici dolci

Giardiniera in agrodolce “Lauretta”

Giardiniera in agrodolce Lauretta. Non può mancare al pranzo di Natale come accompagnamento al gran bollito misto. Ho avuto la ricetta, qualche anno fa, dalla titolare di un agriturismo [...]

tags : ricetta verdure bianco salumi carote zucchine peperoni radicchio ingredienti agrodolce
dal 21 December 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci
Patate duchessa

Patate duchessa

Patate duchessa. In un pranzo che si rispetti, il contorno di patate non può mai mancare. Tanti sono i modi di presentarle: bollite, rosolate, al forno, in purè, in tortino o….Duchessa. [...]

dal 15 December 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Casette segnaposto per la tavola di natale

Casette segnaposto per la tavola di natale

Casette segnaposto per la tavola di natale. Tante casette da usare come segnaposto per la tavola di Natale. Solita pastafrolla (quella dei biscotti), decorazioni varie con glassa bianca e [...]

tags : forno succo burro rum farina ricetta cioccolato mescolando zucchero casetta
dal 7 December 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Frollini natalizi

Frollini natalizi

Frollini natalizi. Ogni anno ne sforno in quantità industriali: sono sempre gli stessi biscottini di frolla che durante questo periodo assumono la forma di soggetti natalizi: stelle, [...]

tags : succo forno burro punta rum reale farina ricetta cioccolato bagnomaria
dal 5 December 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Le campane speziate (ricetta natalizia)

Le campane speziate (ricetta natalizia)

Con l’aiuto di un provvidenziale stampo, ho realizzato queste bellissime e buonissime campane che annunciano il Natale. Biscottini al miele speziati a forma di dischetti di varie misure [...]

dal 3 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Insalata d’inverno di cavolfiore e radicchio tardivo

Insalata d’inverno di cavolfiore e radicchio tardivo

Insalata d’inverno di cavolfiore e radicchio tardivo. Un concentrato di vitamine e di salute in un unico piatto gustoso e salutare che ho scoperto solo adesso. Ho sempre gustato e [...]

dal 2 December 2018 su:
ricetta frutta verdura
Polenta e calamari in umido

Polenta e calamari in umido

dal 27 November 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso

Tagliatelle con le capesante, ricetta per le feste natalizie

Tagliatelle con le capesante. Le tagliatelle con le capesante costituiscono un piatto raffinato, perfetto per la cena della vigilia di Natale. Semplice nella preparazione, la sua riuscita [...]

tags : prosecco ricetta padella pulire fuoco zucca burro bianco cottura ingredienti
dal 24 November 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Canoce olio e limone

Canoce olio e limone

Canoce olio e limone. E’ un antipasto tipico delle nostre zone, delicato, ma allo stesso tempo pieno di gusto. Le “canoce”, canocchie o cicale di mare in italiano, sono ottime nel periodo [...]

dal 19 November 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Nidi di tagliolini al ragù d’anatra

Nidi di tagliolini al ragù d’anatra

Nidi di tagliolini al ragù d’anatra. Ricetta semplice, ma di effetto. I tagliolini vanno in teglia direttamente a crudo e cotti nel forno conditi da ragù d’anatra e besciamella. [...]

dal 17 November 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Zuppa di trippa alla trevisana (Sopa de tripe)

Zuppa di trippa alla trevisana (Sopa de tripe)

Zuppa di trippa alla trevisana (Sopa de tripe). Ormai la stagione volge all’autunno, tornano i confortanti piatti caldi, le minestre, le zuppe…. La zuppa di trippa alla trevisana è un [...]

tags : veneta bianco brodo secco kg ricetta verdure ingredienti mescolare servizio
dal 8 October 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso
Risotto di insalata riccia e zucca

Risotto di insalata riccia e zucca

Risotto di insalata riccia e zucca. Per vincere l’indecisione tra un risotto di insalata e un risotto di zucca ho pensato di creare un mix di insalata e zucca per un risultato davvero [...]

tags : burro latte fuoco funghi grana brodo riso noce zucca pulire
dal 5 October 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Faraona al tegame

Faraona al tegame. Un ottimo secondo piatto, accompagnato da patatine rosolate per una cena deliziosa………… Leggi anche: Faraona alla vecchia maniera Faraona al tegame saporita   [...]

tags : fuoco aglio bianco ricetta faraona ingredienti
dal 22 November 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Crostatina ricotta e spinaci

Crostatina ricotta e spinaci

dal 3 October 2018 su:
ricetta carne e pesce dolci
Pollo arrosto della nonna

Pollo arrosto della nonna

dal 1 October 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce