A casa mia il venerdì si faceva vigilia quindi questo pesce finto compariva spesso sulla nostra tavola, con mia grande gioia.Mia mamma inizialmente modellava il pesce con le mani poi è [...]
.....ecco il mio primo post su Mac..come potete vedere non ho ancora trovato il font giusto, in compenso ho trovato queste bellissime posate da pesce fra le cose di mia mamma!Oggi ho cucinato un [...]
Questo è il primo post che scrivo sul mio computer nuovo!Sono passata al MAC e sto letteralmente impazzendo per cercare di orientarmi in questo nuovo mondo, tentando di trasferire qui tutte le [...]
La ricetta di questa torta di mele spettacolare (la foto non rende, essendo stata fatta in fretta prima dell'assalto dei commensali) è della mia amica Danila, che mi ha dato questa ricetta:Come [...]
Le torte con la ricotta fanno sempre la loro figura e sono gradite a tutti, infatti man mano che fotografavamo la torta questa si assottigliava....Ingredienti:Per la pasta frolla:250 gr di [...]
Ero curiosa di provare questa torta che vedevo da tempo qua e là sul web.....ed ho scoperto che era la merenda preferita della regina Vittoria che ne consumava una fetta con il tè...magari in [...]
Il bello della Tatin è che la si può fare con qualsiasi tipo di frutta e anche la base può variare: dalla pastafrolla a una torta allo yogurt come questa, più morbida e umida.Una punta di [...]
Una ricetta di mia mamma, assolutamente deliziosa e leggera! Volendo il parmigiano può essere sostituito con qualsiasi formaggio saporito grattugiato o a pezzetti.Ingredienti:un kg di zucca2 [...]
Questo dolce mi è stato insegnato da un amico di Monaco di Baviera. La parola Streusel pare derivi dal termine tedesco streuen , cospargere, perchè si fa una copertura simile al crumble, [...]
Quando si cucina per degli amici vegani non è semplice preparare un dolce che non contenga nessun prodotto di origine animale!Questo "pandispagna" è risultato molto gustoso, ma anche molto [...]
Per tutte le mie amiche una ricetta e una poesia:WARNINGQuando sarò vecchia mi vestirò di viola con un cappello rosso che non si intona e non mi dona e spenderò la mia pensione in [...]
Leggendo una rivista dal parrucchiere ho visto un dolce di patate e farina di mais. Subito ho pensato ad un rotolo che utilizzasse le patate e così è nato questo esperimento.Ingredienti:300 gr [...]
Dovevamo farle!...e Carnevale è l'occasione giusta per questi dolci golosissimi che a Friariello ricordano la sua infanzia a Napoli e a me i Krapfen o bomboloni che mangiavo al mare da [...]
Le arance sono un frutto meraviglioso: nel pieno dell'inverno ci portano il colore del sole, un succo che ha il sapore dell'estate e tanta vitamina C.Anche la buccia è deliziosa e non va [...]
Nevica, nevica, nevica!Cosa c'è di meglio di una tazza di tè o di tisana con una bella fetta di torta? Questa è adatta a chi non tollera il frumento perchè è realizzata con farina di [...]
L'anno è iniziato con questo buonissimo dolce che abbiamo assaggiato a casa di amici e la parte sud di questo blog l'ha riconosciuto come perfetto Babà doc.Abbiamo chiesto la ricetta agli [...]
Ecco un altro dolce alternativo per chi è intollerante!Ingredienti:per la pasta frolla: 250 gr di farina di Kamut100 gr di zucchero80 gr di burro o margarinaun uovo interoun pizzico di [...]
Questa ricetta è in versione "per intolleranti" (al grano o al lattosio), chi non ha problemi può usare latte, panna e farina "normali" per un risultato ugualmente delizioso!Ingredienti:4 uova [...]
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