Crostata frangipane alle mandorle e amaretti

Crostata frangipane alle mandorle e amaretti

 Il dolce preferito della mia famiglia rimane sempre la crostata. Qualsiasi variazione di questo dolce è sempre ben accetto.In questo caso ho farcito la mia pasta frolla con una crema [...]

tags : forno dolci burro farina ricetta zucchero crostata amaretti ingredienti
dal 5 December 2015 su:
ricetta dolci formaggi
crostata di mele e crema pasticcera

crostata di mele e crema pasticcera

  Eccomi qui a postare un altro dolce a me molto caro, LA CROSTATA . Sicuramente a casa mia è il dolce più apprezzato in assoluto, anche semplicemente di marmellata. Se poi la [...]

tags : dolcetto fuoco farina latte burro mele grano pentola crostata mescolando
dal 24 February 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Bavarese alla vaniglia e noci con coulis di fichi per 35 anni di matrimonio

Bavarese alla vaniglia e noci con coulis di fichi per 35 anni di matrimonio

Questa è la torta che ho fatto per il mio 35esimo anniversario di matrimonio. Era il 6 dicembre del 1980, io avevo 19 anni e mio marito 23, ci siamo sposati con rito civile e nel 2005 per [...]

dal 15 February 2016 su:
ricetta dolci formaggi
Profiteroles classico di Montersino

Profiteroles classico di Montersino

 Iniziamo il mese di febbraio con due compleanni , uno oggi e uno il giorno 3. I festeggiati sono pesone a me care, e anche se noi a casa siamo a dieta è un piacere preparare questi [...]

dal 1 February 2016 su:
ricetta dolci alcolici
Torta briosche con mele e crema pasticcera

Torta briosche con mele e crema pasticcera

 Ecco una torta di pan briosche ripiena di mele,uvetta, pinoli e crema pasticcera, che si puo' pretendere di più da un dolce lievitato. E' una bontà , adatto per la colazione o per la [...]

dal 14 November 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
cantucci

cantucci

 I cantucci sono dei biscotti secchi alle mandorle originari della Toscana, Sono chiamati anche biscotti di Prato , la città che ne viene la privenienza, è uno dei dolci più tipici della [...]

dal 30 January 2016 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Bavarese ai lamponi

Questa è la torta che ho preparato per il 31esimo compleanno di mia figlia Francesca. Lei è nata il 22 maggio, ma purtroppo con il mio lavoro stagionale non riesco ad aggiornare i miei blog. [...]

tags : fuoco ricetta latte burro torta panna lamponi zucchero sciogliere casseruola
dal 27 January 2016 su:
ricetta dolci formaggi
Crostata al cacao con crema d'arance caramellate e glassa a specchio

Crostata al cacao con crema d'arance caramellate e glassa a specchio

  Questa è una crostata con la pasta frolla al cioccolato. Il ripieno è formato da una crema pasticcera all'arancia e ricoperta dalla glassa a specchio al cioccolato. Una delizia per [...]

dal 5 May 2015 su:
ricetta alcolici dolci
Crostata ferrero rocher meringata

Crostata ferrero rocher meringata

Una variante gustosa per una semplice crostata , il ripieno è una crema tipo ferrero rocher. Decorata con degli albumi zuccherati e passati al forno al grill per alcuni minuti. Vi assicuro una [...]

tags : dolcetto forno fuoco latte burro farina zucchero ingredienti mescolando mescolare
dal 3 May 2015 su:
ricetta dolci alcolici
Tarte Tatin con pata sucreè di Pierre Hermè

Tarte Tatin con pata sucreè di Pierre Hermè

Questa è la seconda variante che posto della Tarte Tatin,la pata sucreè , una favolosa pasta frolla del maestro.Ingredientistampo da cm.242 uova grandigr.450 farina 00gr.250 burrogr.60 farina [...]

tags : fuoco burro mele forno farina ingredienti zucchero degustazione
dal 10 December 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Crostatine cappuccine di Montersino

Crostatine cappuccine di Montersino

 Questa ricetta è di Luca Montersino, io l'ho rivisitata secondo le mie esigenze. Le dosi sono minori da quella originale. Con queste dosi avrete 8 crostatine cappuccine, deliziose, farete [...]

dal 1 December 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Torta bavarese al caffè cuor di cioccolato

Torta bavarese al caffè cuor di cioccolato

 Questa è la torta che ho preparato per festeggiare insieme la festa del papà e il compleanno di Luca. E' una bavarese a tre gusti con base un pan di spagna al caffè. Tre strati di [...]

dal 10 April 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Treccia fior di latte

Sono sempre alla ricerca di ricette nuove da provare, gironzolando per il web ho trovato questo blog dove ho trovato questa ricetta, ho modificato leggermente la ricetta e anche la sua forma. Vi [...]

tags : farina ricette treccia forno birra burro latte ricetta lievito ricettina
dal 27 October 2015 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Gubanette

Gubanette

Nel mio blog troverete la ricetta della gubana ,dolce tipico della mia regione, esattamente delle Valli del Natisone, Cividale e dintorni. E' una chiocciola di pane dolce ripiena di frutta [...]

dal 21 October 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Pandolce alla panna ripieno di nutella

Pandolce alla panna ripieno di nutella

Ecco un dolce adatto alla colazione del mattino, un pandolce ripieno di nutella, una bontà. Non è difficile da fare,anzi. Diciamo pure che ci vuole solo il suo tempo per lievitare. Io ho messo [...]

dal 14 October 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Torta bavarese cioccolato bianco e  frutti di bosco

Torta bavarese cioccolato bianco e frutti di bosco

 Questa è la torta che ho preparato per festeggiare il compleanno di mia cugina Orietta, mi è stato proibito spifferare la sua età, ma posso dirvi che io sono più giovane di lei.....Mi [...]

tags : dolcetto fuoco forno rubino bosco latte riso torta panna succo
dal 8 April 2015 su:
ricetta alcolici dolci
Pan di mele

Pan di mele

 Io amo l'autunno e tutti i profumi che porta con sè, i dolci autunnali a base di mele,cannella e bucce di agrumi. Questo mio dolce è una variante dello strudel di mele e il pan de figo [...]

tags : birra forno farina cognac latte succo mele burro dolci brandy
dal 10 October 2015 su:
ricetta alcolici dolci

Zuppetta di mascarpone gelee di caffè con crostini di pandoro

Oggi 4 ottobre si festeggia San Francesco e a casa mia festeggiamo l'onomastico di mia figlia Francesca. Naturalmente ho preparato un dolce al cucchiaio di Luca Montersino tratto dal libro [...]

tags : dolcetto forno bianco fuoco amaro dolci latte pandoro zucchero mascarpone
dal 4 October 2015 su:
ricetta alcolici dolci
Cheesecake tiramisù

Cheesecake tiramisù

dal 21 September 2015 su:
ricetta dolci formaggi