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Derthona Due.Zero. Torna l’anteprima dedicata al Timorasso

Virgilio Pronzati Un grande banco di assaggio dedicato allo storico vitigno a bacca bianca dei Colli Tortonesi con l’anteprima delle annate 2021 e un focus sui millesimi più vecchi. [...]

tags : vini vitigno colli tortonesi
dal 31 January 2023 su:
vino alcolici

La seconda edizione dell'Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria a Todi

Virgilio Pronzati La presentazione della nuova annata dell’Olio e.v.o. Dop a Todi (Pg) Il 6 e 7 febbraio 2023 l’Umbria racconta il suo olio extravergine di oliva DOP con la seconda [...]

tags : dop annata
dal 26 January 2023 su:
vino alcolici

AL VIA MARTEDÌ 24 GENNAIO 2023 A CHIAVARI IL CORSO PER DIVENTARE SOMMELIER DI AIS LIGURIA ...

Virgilio Pronzati Tra i temi affrontati nel corso di primo livello il ruolo del sommelier, viticoltura, enologia e tecnica di degustazione   Con l’inizio dell’anno nuovo tornano [...]

tags : italiana sommelier viticoltura degustazione
dal 22 January 2023 su:
alcolici cucina internazionale locali

Olio Extra Vergine di Oliva

Degustazione > Azienda Agricola Guidi   Dati dell’olio Raccolto: 2022 Cultivar: Taggiasca. Metodo di raccolta: brucate a mano. Molitura-estrazione: tradizionale a freddo. Le olive [...]

tags : olive vergine degustazione
dal 13 January 2023 su:
frutta verdura vino alcolici

Chianti Classico Docg Riserva Fanatico 2017

Degustazione > Tenuta Villa TrasquaVitigni: Sangiovese 92%, Cabernet Franc 5%, Merlot 3%. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 14%. Lotto: CCR2104.  Fascetta Docg  ABWZ05444074.  Prezzo medio [...]

tags : cabernet merlot chianti sangiovese rubino mora docg riserva classico cabernet franc
dal 13 January 2023 su:
vino alcolici frutta verdura

TUTTI I COLORI DEL BIANCO EDIZIONE 2023

Virgilio Pronzati     TUTTI I COLORI DEL BIANCO Winter Edition   LUNEDI’ 16 GENNAIO 2023 DALLE ORE 16.30 ALLE ORE 22.00   Starhotels President **** Corte Lambruschini, [...]

tags : wine bianco
dal 12 January 2023 su:
alcolici

Degustazione guidata vini del Molise

Virgilio Pronzati     [...]

tags : vini molise degustazione
dal 12 January 2023 su:
vino alcolici

Busi (Consorzio Chianti): “Alert in etichetta provoca danno di immagine inestimabile”

Virgilio Pronzati “Se la norma dovesse essere adottata da altri Paesi sarebbe un danno inestimabile”. Così Giovanni Busi, presidente del Consorzio Vino Chianti, commenta il [...]

tags : chianti
dal 12 January 2023 su:
vino alcolici

Franciacorta DOCG Brut

Degustazione > Azienda Agricola Vezzoli UgoVitigni: Chardonnay 80% e Pinot Nero 20%.  Bottiglia: 75 cl. Alcol:. 12,5% . Lotto: 0120. Fascetta DOCG: ABZR 07415476. Sboccatura: 8 22. [...]

tags : pinot chardonnay franciacorta brut docg perlage degustazione
dal 11 January 2023 su:
alcolici vino

Villa Cambiaso

Virgilio Pronzati La famiglia Cattaneo Adorno è di antichissima origine genovese e, nel vecchio scagno, gli archivi conservano fin dal Medioevo contabilità e documenti che narrano [...]

tags : monferrato
dal 10 January 2023 su:
vino

o Cônâ Val Polcevera DOC Coronata 2021

Degustazione > Villa CambiasoVitigni: Albarola, Bianchetta Genovese, Bosco e Vermentino.  Bottiglia: 75 cl. Alcol: 13,5%. Lotto 02/22. Bottiglie prodotte: 6.000. Prezzo medio in enoteca: [...]

tags : vermentino doc bosco degustazione
dal 10 January 2023 su:
alcolici vino

E Galeè Val Polcevera DOC Vermentino 2021

Degustazione > Villa CambiasoVitigno: Vermentino.  Bottiglia: 75 cl. Alcol: 13,5%. Lotto 01/22.  Bottiglie prodotte: 6.000. Prezzo medio in enoteca: € 14,00   Alla vista [...]

tags : vermentino doc secco degustazione
dal 10 January 2023 su:
alcolici vino

5° The Wine Revolution

Virgilio Pronzati Tasting di Vini Naturali a Sestri Levante Per la legge il termine vino naturale non è consentito. Chi l’ha usato in etichetta è staso condannato a pesanti [...]

tags : vini wine naturale
dal 9 January 2023 su:
vino alcolici

SALONE DEL VINO DI TORINO 4, 5 e 6 Marzo 2023

Virgilio Pronzati Nasce il nuovo Salone del vino di Torino, interamente dedicato ai vini piemontesi. Dal 4 al 6 marzo 2023 la Città di Torino diventa una grande cantina che accoglie [...]

tags : cantina vini
dal 2 January 2023 su:
vino locali alcolici

I Grandi Terroir del Barolo 2023

Virgilio Pronzati [...]

tags : barolo
dal 31 December 2022 su:
vino alcolici

ANTEPRIMA L’ALTRA TOSCANA 2023

Virgilio Pronzati La seconda edizione de “L’Altra Toscana” chiuderà la Settimana delle Anteprime a Firenze il 17 febbraio 2023 al Palazzo degli Affari. Dodici DOP e IGP [...]

tags : dop toscana
dal 27 December 2022 su:
vino cucina regionale

CHIANTI RUFINA NEI GIUDIZI DELLE GUIDE VINI 2023

Virgilio Pronzati Nel corso del 2022 i giornalisti della critica vinicola, redattori delle Guide Vini 2023 o opinionisti di grandi riviste internazionali di settore, hanno potuto usufruire in [...]

tags : chianti vini rufina chianti rufina
dal 27 December 2022 su:
vino alcolici

L’EDIZIONE 2023 DELL’ANTEPRIMA DEL CHIARETTO DI BARDOLINO SI FA IN TRE

Virgilio Pronzati Il 2 e 3 marzo appuntamento per la stampa, il 5 per il pubblico e il 6 per gli operatori di settore. Intanto il Chiaretto di Bardolino vola in Italia trainato dalla [...]

tags : bardolino stampa chiaretto corvina
dal 25 December 2022 su:
vino alcolici

La FOCACCIA DI RECCO COL FORMAGGIO IGP - RESOCONTO DELL’ATTIVITÀ 2022

Virgilio Pronzati Con l’ultimo Press Food Experience dell’anno, organizzato proprio pochi giorni fa, venerdì 16 e sabato 17 dicembre, il Consorzio della Focaccia di Recco ha [...]

tags : focaccia formaggio focaccia di recco
dal 21 December 2022 su:
pane pasta riso formaggi pane e pizza

PRESENTAZIONE DELLA NUOVA GUIDA VITAE 2023: SONO 10 LE ECCELLENZE DEL VINO LIGURI PREMIATE DA ...

Virgilio Pronzati Si è svolta ieri sera, lunedì 19 dicembre 2022 alle ore 20.30 all’Excelsior Palace Hotel di Rapallo, la cerimonia di presentazione della Guida Vitae 2023 [...]

tags : italiana sommelier
dal 21 December 2022 su:
cucina internazionale locali

VOLA il PROSECCO DOC in CANADA, MISSIONE COMPIUTA

Virgilio Pronzati Rientrata da Montréal (Québec) la delegazione del Consorzio PROSECCO DOC, alcuni dati sulla campagna 2022 del semestre in corso   “Vino italiano [...]

tags : prosecco doc punta
dal 21 December 2022 su:
alcolici carne e pesce vino

Premiazione "Olive da Tavola" 2022

Virgilio Pronzati È l’Azienda Agricola 5F della Liguria ad essersi aggiudicata un Premio Speciale e una Menzione d’Onore al concorso nazionale “Ercole Olivario – [...]

tags : olive
dal 21 December 2022 su:
frutta verdura

Diciottesima edizione di Radici del Sud

Virgilio Pronzati Sono ufficialmente aperte, fino al 31 dicembre, le iscrizioni a condizione agevolata per produttori di vino e olio alla diciottesima edizione di Radici del Sud, [...]

tags : vini
dal 15 December 2022 su:
vino

A tavola con Buzzati: l’omaggio di Cortina e dell’Accademia della Cucina

Virgilio Pronzati Si arrampicava sulle Dolomiti insieme alle Guide Alpine, sciava, dipingeva instancabilmente e lanciava strali contro le mode culinarie d’importazione. Amava le ricette [...]

tags : ricette
dal 12 December 2022 su:
ricetta

Al Castello Aragonese di Taranto la VIII edizione di ‘Due Mari WineFest’

Virgilio Pronzati Degustazioni, masterclass, assaggi www.duemariwinefest.com/programma   Il nuovo anno e l’Epifania si festeggiano sul mare e con Bacco. Arriva a Taranto, dal 5 al 7 [...]

tags : pugliese
dal 12 December 2022 su:
cucina regionale pane pasta riso