La torta vegana all'avocado è un dolce semplicissimo da fare, infatti per realizzarla basta avere un semplice frullatore. Si mettono gli ingredienti nel mixer da cucina e si ottiene l'impasto [...]
I carciofi cotti sotto la cenere sono un piatto antico e molto conosciuto. Infatti i carciofi una volta conditi venivano inseriti nella cenere con sotto la brace nel caminetto e lasciti cuocere. [...]
Il fumetto di crostacei è una delle tante preparazioni base in cucina. In particolare questa è molto importante nella preparazione di piatti a base di pesce, come risotti, pasta o anche zuppe. [...]
La torta di biscotti di frolla e nocciolata è un dolce estremamente semplice da fare. Infatti una volta preparata la frolla basta ricavare dei dischetti, farcirli di crema alle nocciole e [...]
I grissini all'olio con aglio nero sono degli snack gustosi e saporiti grazie alla presenza dell'olio ma soprattutto dell'aglio nero. Io ho utilizzato una pasta di aglio nero, ma voi potete [...]
Il mix di quinoa con verdure e ceci è un piatto fresco e leggero che si prepara un poco tempo. Leggero e sano grazie alla presenza della quinoa e delle verdure. Adatto sia a chi vuol mangiare [...]
I rotolini di pancarrè ripieni di nocciolata sono dei dolcetti davvero semplici da fare, ma vi assicuro che sono di un buono pazzesco! Il ricco ripieno li renderà golosissimi e cosa on da poco [...]
I mini burgher con maionese e cipolla piastrata sono dei panini di una delizia super! Sono perfetti sia come aperitivo, per feste e buffet essendo in versione mini, ma anche da mangiarsi durante [...]
I saccottini di sfoglia con nocciolata e mascarpone sono dei dolcetti semplici da fare perfetti sia come merenda golosa, sia come dolce di fine pasto.Si preparano davvero in pochissimo tempo e [...]
L'estratto multivitaminico fatto in casa è semplice e veloce da preparare basta avere della frutta fresca e possedere un estrattore.L'estrattore a differenza della centrifuga estrae a freddo il [...]
La torta semifreddo cuore di panna è un dolce semplicissimo da fare. bastano pochissimi ingredienti e in dieci minuti è pronta. Una volta preparata si conserva in congelatore, basterà tirarla [...]
L' impasto lievitato base con farina di semola è un impasto molto idratato ed impastato a mano che prevede l'utilizzo di una percentuale di farina di semola rimacinata di grano duro per essere [...]
Le sfogliatine intrecciate con crema di nocciole sono un dolce veloce e semplice. Si potrebbero definire un dolcino dell'ultimo minuti.Bastano solo due ingredienti ed un uovo per spennellare e [...]
Le trottole con cozze vongole e curry sono un primo piatto semplice e gustoso. Sono una rivisitazione della classica pasta con cozze e vongole, in quanto per rendere il piatto più saporito e [...]
Linguine con merluzzo pomodorini e olive una ricetta davvero semplice e veloce che si prepara in poco tempo ma che ci permette di portare in tavola un primo piatto da leccarsi i baffi.Per [...]
Le crepes di lenticchie sono una ricetta vegana e senza glutine davvero semplice da fare. Un'ottima alternativa alle crepes tradizionali.Si prestano ad essere farcite con tutto quello che [...]
Le chips di croste di parmigiano al microonde sono uno snack veloce semplice e buonissimo!! Inoltre in questo modo possiamo utilizzare le croste del parmigiano che ci avanzano.... non le [...]
La Yogurt cake con Nocciolata bianca è un dolce che si prepara in pochi minuti. Fa parte della famiglia delle cheesecake che richiedono una cottura ma risulta più leggera. Infatti la presenza [...]
Un primo piatto un pò diverso dal solito: i fusilli con pesto di olive limone e menta.Un piatto fresco e leggero perfetto per la stagione calda. La particolarità è il pesto di olive: si sa di [...]
Il pan di ramerino è un pane semi-dolce tipico della tradizione contadina pasquale toscana.Oggi purtroppo è un pane poco conosciuto e in molte zone dimenticato, ma vi assicuro che è di una [...]
La zuppa lucchese con cavolo viola e salsiccia è un primo piatto caldo perfetto per portare in tavola un piatto sano e gustoso.La zuppa lucchese è un'antica ricetta tipica della Lucchesia, [...]
La lombata di agnello al forno è un secondo piatto di carne di agnello gustoso e semplice da fare.La sua realizzazione non richiede molti ingredienti oltre la lombata, una volta dosata va messa [...]
I paninetti croccanti sono degli stucchini perfetti da utilizzare come sostituto del pane, per una pausa sfiziosa o per essere sgranocchiati durante un aperitivo.Sono davvero semplici da [...]
La frittata con foglie di cavolfiore e pancetta piccante è una semplice frittata ma resa davvero più saporita dagli ingredienti utilizzati per realizzarla. Oltre alla pancetta piccante che la [...]
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