La torta tramezzino al forno con cotto edamer e carciofini è una ricetta facile, volece e furba che vi permetterà di portare in tavola dei toast diversi dal solito. E' una ricetta che [...]
La macedonia di frutta con Dolcedì è un piatto davvero semplice da fare. Chi di voi non ha mai fatto la macedonia? Immagino che tutti l'avrete fatta almeno una volta. Basta prendere la [...]
Lo strudel è un dolce tipico delizioso del Trentino Alto Adige, fatto di un rotolo di pasta ripieno di mele e altre delizie. Io oggi ve lo propongo in una variante altrettanto buona, lo strudel [...]
Il sugo alla genovese è semplice e veloce da realizzare. Un condimento saporito e sostanzioso per la pasta. Si prepara con pochi ingredienti ed in poco tempo, infatti potete iniziare poco [...]
Il pane fritto è un piatto di recupero, ma anche se serve per riciclare il pane duro avanzato in realtà è un piatto buonissimo. Di facile realizzazione si prepara in poco tempo e vi [...]
Oggi vi voglio proporre un rimedio naturale semplice ma buonissimo per quando vi prende la tosse: acqua di fichi secchi e miele - tisana per la tosse. Non è un qualcosa che va a sostituire i [...]
Le ciambelle fritte ripiene di crema sono un dolce davvero goloso. Le ciambelle le conosciamo tutti, una pasta lievitata fritta e poi passata nello zucchero. Sono le sorelle dei [...]
Le castagnole ricotta e crema di limoncello sono uno dei dolci tipici di carnevale. Dolci, profumate, morbide e... buonissime!! Si sa che a carnevale il fritto la fa da padrona... la [...]
I biscotti di sfoglia con marmellata sono una delle ricette più semplici e veloci da preparare! Basta avere un rotolo di pasta sfoglia e un vasetto di marmellata ed in pochissimo tempo [...]
I tortellini panna e prosciutto cotto sono un primo piatto semplice e veloce da preparare. Ideale anche per salvare una cena all'ultimo minuto. Bastano pochi ingredienti per prepararli [...]
Lo spezzatino di vitello è una ricetta tipica ormai di molte cucine italiane, ma si ritiene che sia nata al nord dove stufati, bolliti e stracotti la vanno per la maggiore. Lo spezzatino è [...]
La zucca al forno è un contorno semplice e veloce da preparare. Ideale per accompagnare un secondo di carne o di pesce. La zucca al forno si prepara in pochi passaggi, infatti una [...]
Le sfoglie croccanti di farina sono una vera magia in cucina. Una di quelle ricette che guardi a bocca aperta fino a che non sono pronte e ti chiedi: ma verrà davvero qualcosa fuori? E [...]
Eccoci qui di nuovo con un'altra ricettina per poter utilizzare la macchina del pane. Un modo semplice e veloce per fare il pane in casa... basta mettere tutti gli ingredienti nel vaso della [...]
I cornetti di pan brioches farciti - ricetta senza burro sono un'ottima ricetta da preparare per la colazione di tutta la famiglia. Semplici da realizzare prevedono un impasto soffice e [...]
7La torta cuor di ricotta è un dolce dalla consistenza soffice, dal profumo inteso e dal cuore morbido. Il suo cuore morbido è creato grazie alla presenza di un composto a base di [...]
La torta margherita è una delle ricette classiche della pasticceria, una torta soffice, semplice e deliziosa perfetta da essere mangiata così come è farcita a piacimento. Io l'ho preparata [...]
Gli SPAGHETTI CON VONGOLE E POMODORINI sono un primo gustoso da preparare in poco tempo. La base è la classica ricetta degli spaghetti alle vongole, qui però vengono aggiunti dei pomodorini [...]
La zucca gratinata al forno è uno dei tanti modi in cui ci può cucinare la zucca gialla. Un contorno semplice ma saporito da preparare in poco tempo, perfetto per accompagnare secondi [...]
La torta caprese è un dolce tipico dell'isola di Capri, così come ne richiama il nome. La sua caratteristica è quella di avere il cioccolato fondente fuso nell'impasto e sopratutto di [...]
La zucca è molto versatile in cucina, può essere utilizzata in mille modi. Oggi ve la propongo in versione di salsa da essere spalmata su pane croccante. Un'alternativa ai soliti [...]
Chi non conosce la pasta frolla? E' la base per molti dolci.. torte o biscotti. Ne esistono molte varianti tutte molte buone. Oggi ve ne propongo una un pò diversa, la frolla con farina di [...]
Si sa che fritto è buono tutto. Voi avete mai fritto le fettine di vitello? Le fettine di vitello panate e fritte sono un secondo piatto davvero gustoso. Lefette di carne vengono prima [...]
I biscotti castagnetti sono dei biscotti dalla forma particolare, richiamano quella di una castagne. Hanno questa forma perchp sono realizzati con la farina di castagne nell'impasto della [...]
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