Nella cucina di Laura - https:

POMODORINI RIPIENI DI RICOTTA E ACCIUGHE

I pomodorini ripieni di ricotta e acciughe sono un piccolo sfizio semplice e veloce da preparare. Sono perfetti per un aperitivo o per un buffet, inoltre essendo un piatto freddo si presta bene [...]

tags : ricotta pomodorini
dal 24 March 2020 su:
formaggi frutta verdura

INVOLTINI DI POLLO RIPIENI DI MOZZARELLA E SALSICCIA CON PISELLI

Gli involtini di pollo ripieni di mozzarella e salsiccia con piselli sono un secondo piatto ricco e sostanzioso. Una ricetta completa in quanto il ripieno oltre ad insaporire il pollo rende [...]

tags : pollo ricetta piselli salsiccia mozzarella
dal 24 March 2020 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

CIABATTE A LUNGA LIEVITAZIONE CON SOLO 1 GRAMMO DI LIEVITO

Oggi vi propongo la ricetta di un lievitato, le ciabatte a lunga lievitazione con solo 1 grammo di lievito. Le ciabatte sono un tipo di pane dalla crosta sottile, molto leggere e molto alveolate [...]

tags : grammo ricetta lievito
dal 23 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso

FLATBREAD TURCO – pane turco sofficissimo

Il flatbread turco come dice il nome è un pane turco sofficissimo. E' un pane anche se in realtà ha la forma di una focaccia e si cuociono direttamente in padella. La loro preparazione è [...]

tags : padella focaccia
dal 22 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso

PLUMCAKE LEGGERO DI CHIARE CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Il plumcake leggero di chiare con gocce di cioccolato è un dolce che come dice il titolo prevede solo l'utilizzo di chiare per la sua preparazione. Perfetto per riutilizzarle se ci dovessero [...]

tags : burro cioccolato
dal 21 March 2020 su:
formaggi dolci

ARROSTO ALL’OLIO ALLA BRESCIANA – ricetta tipica di Rovato

Oggi prepariamo insieme l'arrosto all'olio alla bresciana - ricetta tipica di Rovato. E' un piatto tipico della cucina tipica bresciana e più precisamente del comune di Rovato. Un piatto antico [...]

tags : ricetta arrosto ingredienti
dal 19 March 2020 su:
ricetta carne e pesce

RIGATONI AL NERO DI SEPPIA CON PISELLI E SEPPIE

I rigatoni al nero di seppia con piselli e seppie sono un primo piatto un pò particolare e diverso dal solito. Non per il suo condimento che prevede l'utilizzo di due ingredienti che si sposano [...]

tags : piselli condimento ingredienti
dal 18 March 2020 su:
ricetta frutta verdura

FETTE DI ARANCE CARAMELLATE

Le fette di arancia caramellate sono semplici da realizzare, bastano arance e zucchero. Una volta preparate e lasciate freddare possono sia essere mangiate così che utilizzate per decorare dolci.

tags : dolci zucchero
dal 17 March 2020 su:
locali dolci

RISOTTO CON AGLIO NERO GORGONZOLA E GRANELLA DI NOCCIOLE

Il risotto con aglio nero gorgonzola e granella di nocciole è un primo piatto semplice ma molto particolare, in quanto prevede l'utilizzo di un prodotto a molti sconosciuto. L'aglio nero, nasce [...]

tags : aglio bianco risotto gorgonzola
dal 16 March 2020 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso

YOGURT BIANCO FATTO IN CASA SENZA YOGURTIERA

Lo yogurt bianco fatto in casa senza yogurtiera è una tra le cose più semplici da fare. Avete voglia di provare? E' semplicissimo vi dicevo, infatti basta avere del latte, dello yogurt bianco [...]

tags : latte bianco
dal 15 March 2020 su:
alcolici

BISCOTTI RUSTICI AL MIELE – ricetta senza uova e burro

I biscotti rustici al miele - senza uova e burro sono dei biscotti realizzati solo con farina integrale e zucchero di canna, questo li rende più corposi e ruvidi rispetto alla farina bianca. Il [...]

tags : burro farina ricetta zucchero
dal 14 March 2020 su:
formaggi pane pasta riso ricetta

SPAGHETTI CON ACCIUGHE MERLUZZO E OLIVE

Gli Spaghetti con acciughe merluzzo e olive sono un primo piatto gustoso che si prepara in poco tempo. Se siete di corsa o tornate tardi da lavoro è un'ottima idea da preparare, mettete la [...]

tags : olive fuoco pentola spaghetti
dal 13 March 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

MOSCARDINI IN UMIDO

I moscardini in umido sono un secondo di pesce molto gustoso. I moscardini si prestano benissimo a questo tipo di cottura, ossia in umido. Infatti pomodoro e moscardini si sposano benissimo. In [...]

tags : piselli cottura
dal 12 March 2020 su:
frutta verdura ricetta

ZUPPA DI PATATE PORRO E PANCETTA CON SFIZIOSA DI QUINOA ROSSA E RISO BASMATI

Io adoro le zuppe, specialmente nelle serate invernali. La cena diventa così un comfort food.Mi piace sperimentare e prepararne di varie, non solo le classiche. Questa volta ho unito al [...]

tags : riso porro pancetta
dal 11 March 2020 su:
pane pasta riso frutta verdura carne e pesce

SPAGHETTI CON ZUCCHINE E RICOTTA

Gli spaghetti con zucchine e ricotta sono un primo piatto leggero ma molto gustoso. La presenza della ricotta rende il sugo cremoso e avvolge gli spaghetti in modo perfetto. Sono un piatto che [...]

tags : sugo ricotta zucchine spaghetti
dal 11 March 2020 su:
pane pasta riso formaggi frutta verdura

PIATTONI FRITTI

Conoscete i piattoni? Non confondeteli con le taccole, infatti anche se entrambi sono i cosidetti "mangiatutto", dove si mangia tutto appunto, ossia sia i legumi interni che il baccello, [...]

tags : ricetta piselli fagiolini
dal 4 March 2020 su:
frutta verdura ricetta

KUMQUAT CARAMELLATI

Oggi facciamo insieme i kumquat caramellati. Conoscete i kumquat o mandarini cinesi? Sono dei piccoli agrumi in cui si mangia tutto, sia la polpa che la buccia. Sono ottimi mangiati crudi così [...]

tags : frutta
dal 3 March 2020 su:
frutta verdura

MOUSSE AL CAFFE’ SUPER VELOCE – CON SOLI 3 INGREDIENTI

La mousse al caffe' super veloce - con soli 3 ingredienti è un dolce freddo spumoso e soffice che si prepara in un lampo. Avete presente quelle mousse al caffè che si trovano nei bar? Ecco è [...]

tags : ingredienti
dal 26 February 2020 su:
ricetta

BISCOTTINI ALLE NOCCIOLE – ricetta senza glutine

I biscottini alle nocciole sono dei dolcetti davvero semplici da fare. Bastano pochi ingredienti e si realizzano in pochi minuti, inoltre anche la loro cottura è davvero veloce. Insomma se [...]

tags : glutine ricetta ingredienti
dal 25 February 2020 su:
ricetta

ZUPPA DI VERZA E FAGIOLI CON FANTASIA DI RISO

La zuppa di verza e fagioli con fantasia di riso è una delle tante zuppe che si possono fare nel periodo invernale. Di solito si apre il frigo e quello che si ha di verdure finisce in pentola [...]

tags : riso verdure fagioli pentola
dal 19 February 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

CIAMBELLA SOFFICE CON KEFIR E MARMELLATA

La ciambella soffice con kefir è marmellata è un dolce dalla consistenza morbida e soffice che si prepara senza difficoltà. Un dolce genuino adatto alla merenda o alla colazione dei bambini. [...]

tags : ciambella ingredienti
dal 14 February 2020 su:
ricetta dolci

RIPIENO PER BRODO

Il ripieno per il brodo è una preparazione semplice. Si tratta di una sorta di ripieno fatto con carne macinata di bovino che si usa mettere nel brodo di carne. Può essere sia inserito in un [...]

tags : brodo verdure
dal 13 February 2020 su:
pane pasta riso frutta verdura

PALLINE FRITTE DI PURE’

Le palline fritte di purè sono uno sfizio che si prepara in pochi minuti. Il loro trucco? Si preparano utilizzando il preparato in busta per purè! Si avete capito proprio bene, quello per [...]

tags : ingredienti
dal 11 February 2020 su:
ricetta

FUSILLI ALLA CURCUMA CON GAMBERI E CREMA DI ZUCCHINE

La curcuma è una spezia che io adoro. La metto ovunque, è versatile e si sposa benissimo con molti piatti sia di carne che di pesce. Questa volta l'ho trovata utilizzata nell'impasto di una [...]

tags : grano curcuma indiana zucchine
dal 6 February 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso cucina internazionale

FOCACCIA ALLA BIRRA

La focaccia alla birra è un lievitato un pò particolare, in quanto al suo interno oltre all'acqua è prevista l'aggiunta di birra. La birra la rende una volta cotta sicuramente più saporita [...]

tags : birra focaccia
dal 5 February 2020 su:
alcolici pane pasta riso