Nella cucina di Laura - blog.giallozafferano.it

POLPETTE DI PATATE E ZUCCA GIALLA DAL CUORE FILANTE

  Le polpette sono una di quelle cose che in cucina sono molto versatili perchè si possono preparare in mille modi e con mille ingredienti. Come si fanno si fanno poi sono … Continua a [...]

tags : zucca ingredienti
dal 18 November 2014 su:
ricetta frutta verdura

PIZZETTE ROSSE CON AVANZO DI LIEVITO MADRE

  Nel giorno del rinfresco settimanale del lievito capita sempre che una parte ne avanzi e quindi venga gettato via. Io invece lo riutilizzo per fare delle ricette che non necessitano di [...]

tags : ricette lievito
dal 17 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso

SALSA AIOLI

  La salsa aioli è un tipica salsa francese, più precisamente provenzale. Assomiglia molto alla maionese, che un pò ne è la base in un certo senso, ma il suo ingrediente principe … [...]

tags : salsa francese provenzale
dal 16 November 2014 su:
cucina internazionale ricetta

RISOTTO CON CIPOLLA CANNELLINI E PANCETTA

  Il risotto è un piatto molto versatile in quanto può essere preparato con molti ingredienti ed in mille modi. Quello che vi propongo oggi è stato un’esperimento, ho messo insieme [...]

tags : risotto pancetta ingredienti
dal 15 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

CROSTATA MERINGATA CON MARMELLATA DI FRAGOLE

  La crostata meringata con marmellata di fragole è un dolce perfetto per la domenica o quando si hanno ospiti a cena e si vogliono stupire con qualcosa di particolare. La crosta … [...]

tags : fragole crostata
dal 14 November 2014 su:
frutta verdura dolci

TRECCIA SALATA CON RICOTTA FUNGHI E PANCETTA

  La treccia salata con ricotta funghi e pancetta è una torta salata dalla forma particolare in quanto ha un intreccio sulla superficie che la rende davvero bella da presentare. E’ [...]

tags : torta funghi treccia ricotta pancetta
dal 12 November 2014 su:
dolci frutta verdura pane e pizza

PASTA MATTA DI PELLEGRINO ARTUSI

  La pasta matta di Pellegrino Artusi é una pasta base semplice e veloce, ma sopratutto leggera e senza grassi. Si prepara solo con acqua, farina ed un pizzico di sale senza … Continua a [...]

tags : farina
dal 10 November 2014 su:
pane pasta riso

LINGUE DI GATTO

  Le lingue di gatto sono dei biscotti secchi semplici da realizzare. Bastano pochi ingredienti per realizzarli e sono abbastanza veloci da fare. Il loro nome deriva dalla loro forma, che è [...]

tags : ingredienti lingue di gatto
dal 7 November 2014 su:
ricetta dolci

LINGUE PUGLIESI CON POMODORINI

  Le lingue pugliesi con pomodorini sono delle focaccine semplici da fare, un impasto lievitato che viene arricchito dalla presenza delle patate lesse. Si preparano con pochi passaggi, ma sono [...]

tags : pomodorini
dal 5 November 2014 su:
frutta verdura

PLUMCAKE AL VIN SANTO CON TORRONE E CIOCCOLATO

  ll plumcake al vin santo con torrone e cioccolato è un dolce davvero semplice e veloce da fare. Il suo impasto si prepara in pochi minuti, bastano una ciotola ed una frusta … Continua [...]

tags : vin vin santo cioccolato
dal 4 November 2014 su:
alcolici vino dolci

ROLL – UPS DI PAN CARRE’ CON SPECK E GRUYERE DOP

  I roll – ups di pan carre’ con speck e Gruyere Dop sono una delizia che dovete proprio fare!! Semplici da realizzare, bastano pochi ingredienti e poco tempo, ma sono sicura [...]

tags : dop speck ingredienti
dal 3 November 2014 su:
ricetta vino carne e pesce

PLUMCAKE SALATO CON PANCETTA E EMMENTALER DOP

  Il plumcake salato con pancetta e Emmentaler DOP è un rustico salato che vi farà rimanere a bocca aperta da quanto è buono!! E’ semplice e facile da realizzare e richiede sia [...]

tags : dop salato pancetta emmentaler
dal 31 October 2014 su:
vino salumi carne e pesce

TORTA DI MELE AL LATTE CALDO

  La torta di mele al latte caldo è una torta semplice da realizzare ma davvero particolare, in quanto il latte presente tra gli ingredienti va aggiunto caldo. Il risultato è un … [...]

tags : mele torta latte ingredienti
dal 30 October 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici

TORTA AL CIOCCOLATO CON NUTELLA E MASCARPONE

  Se cercate la ricetta di un dolce leggero questo non fa per voi, ma se invece cercate qualcosa di estremamente goloso, godurioso e cioccolatoso, beh allora fa proprio al caso vostro!! … [...]

tags : torta ricetta cioccolato mascarpone
dal 28 October 2014 su:
dolci ricetta formaggi

FINTA PIZZA ALLO STRACCHINO

  La pizza è la pizza, si sa, ma a volte possiamo usare dei trucchetti per preparare cose alternative ma altrettanto buone! Una di queste è la finta pizza allo stracchino, semplice … [...]

tags : pizza stracchino
dal 27 October 2014 su:
pane e pizza formaggi

CORNETTI DI FINTA SFOGLIA CON CIOCCOLATA E MARMELLATA

  I cornetti di finta sfoglia con cioccolata e marmellata sono ottimi dolcetti per una colazione, una merenda o un pausa di relax. Sono semplici da preparare e l’utilizzo della finta [...]

tags : cornetti
dal 10 October 2014 su:
dolci pane pasta riso

BISCOTTI ALLO YOGURT

  Perfetti per una sana colazione o merenda, per grandi o piccini i biscotti allo yogurt sono semplici e veloci da fare. Non servono molti ingredienti ma il risultato sarà un biscotto … [...]

tags : biscotto ingredienti
dal 8 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso

MUFFIN CON BACCHE DI GOJI

  I muffin sono dei dolcetti tipici americani soffici e deliziosi! Ne esistono sia versioni salate che dolci con farcitura di ogni tipo… dai classici con gocce di cioccolato, a quelli con [...]

tags : dolci cioccolato
dal 6 October 2014 su:
locali dolci

FOCACCINE CON AVANZO DI LIEVITO MADRE ALLE CIPOLLE

  Se come me amate il lievito madre sapete benissimo che quando si fa il rinfresco settimanale una parte avanza sempre… quindi che fare? Di solito viene gettato via, ma in realtà … [...]

tags : cipolle lievito
dal 4 October 2014 su:
frutta verdura pane pasta riso

SOVRACOSCIA DI TACCHINO AL LIMONE

  La sovracoscia di tacchino al limone è un secondo piatto che si prepara con pochi ingredienti, ma che risulta molto saporito e gustoso. La cottura è lenta e dolce in modo … Continua a [...]

tags : tacchino ingredienti
dal 3 October 2014 su:
ricetta carne e pesce

PANE TOSCANO

  Il pane toscano per me è il pane del cuore, quello della mia terra amato e unico! Questo tipo di pane dalla crosta croccante e dall’interno morbido è caratterizzato dall’essere [...]

tags : pane toscano toscano
dal 1 October 2014 su:
pane pasta riso pane e pizza

FRITTATA DI SPAGHETTI

  La frittata di spaghetti è un piatto tipico della cucina napoletana, un piatto ricco e saporito. Si presenta come una normale frittata all’aspetto ma la sua caratteristica è quella di [...]

tags : spaghetti napoletana
dal 29 September 2014 su:
pane pasta riso cucina regionale

TAGLIATELLE CON PORCINI E SALSA TARTUFATA

  Autunno tempo di funghi… quindi perchè non preparare un bel piatto di tagliatelle ricco e gustoso? Le tagliatelle con porcini e salsa tartufata sono un primo semplice da realizzare che [...]

tags : salsa porcini tagliatelle
dal 25 September 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

TAGLIATA RUCOLA POMODORINI E GRANA

  La tagliata è un piatto tipico toscano, che potrete trovare tranquillamente in ogni ristorante. Può essere servita in molti modi, uno dei classici è la tagliata rucola pomodorini e [...]

tags : grana toscano pomodorini ristorante
dal 24 September 2014 su:
formaggi pane pasta riso frutta verdura

COTOLETTA DI POLLO FRITTA ALLA PAPRIKA

  Il petto di pollo è un alimento molto versatile in cucina, ma troppo spesso viene cotto solo alla piastra o in bianco e quindi un pò snobbato. In realtà i modi … Continua a leggere→

tags : pollo bianco piastra
dal 22 September 2014 su:
carne e pesce alcolici ricetta