Mi chiama mia sorella e mi dice che uno dei miei nipoti non ha gradito il cheesecake cotto fatto da lei su mia indicazione, e che negli Stati Uniti aveva mangiato un tipo [...]
Se avete del latte in scadenza e non è proprio andato a male, vi do un suggerimento, fate un crème caramel. Ormai siamo abituati ai preparati industriali, arricchiti di aromi in [...]
Dopo la diatriba di ieri sulla torta mimosa, mi è venuto in mente di creare questa torta per tutti gli zucconi del pianeta. A parte gli scherzi, tempo d’autunno, quindi tempo di zucche, [...]
Ho letto sulla rete qualsiasi cosa su questa torta. Che si fa solo ed esclusivamente con frutta, chi con l’ananas chi con il cioccolato, chi la panna la mette nella crema e chi no. E posso [...]
Questi sono i tozzetti di cui vi parlavo nel precedente articolo. Visto che c’ero, avendo a disposizione le due farine già mescolate ho dato “vita” ad un altro prodotto della [...]
dal 13 October 2011 su: pausagolosa.wordpress.com
La titolare della pasticceria con la quale sto collaborando, in questi giorni mi chiedeva perchè pubblico le mie ricette su un blog, visibili a tutti. A me veniva da ridere, perchè il web è [...]
Questo dolce è la mia passione e devo dire che si sta vendendo tantissimo. Colpisce sia per l’immagine molto colorata, che per il gusto decisamente contrastante del formaggio spalmabile [...]
Questa volta ritorno alle origini con una dolce pausagolosa in questa domenica autunnale. Ho pensato a cosa poteva piacere ai miei più cari amici, mentre sorseggiamo un piacevole Tè. [...]
dal 2 October 2011 su: pausagolosa.wordpress.com
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