Polenta con Salsiccia e Sugo e con Gorgonzola al FornoIngredienti per 4 persone: 1500 gr di acqua, 1 cucchiaio di sale grosso , 1 cucchiaio di olio , 400 gr di farina bramata [...]
Torta di Mele e CaffèIngredienti: 100 gr. di burro morbido, 150 gr. di zucchero di canna, 2/3 mele, scorza di 1⁄2 limone, succo di 1 limone, 4 uova, 200 gr. di farina, 1 pizzico di sale, [...]
Minestra Farro e CastagneIngredienti per 2 persone:140 gr di farro (precedentemente messo in ammollo e lavato), 100 gr di castagne sbucciate25 gr di pancetta a cubetto dolce, 750 gr di acqua, [...]
Pasta e FagioliIngredienti per 4 persone : 1 scalogno o 1 spicchio aglio , 30 gr di pancetta di maiale, alcuni aghi di rosmarino , 40 gr di olio evo , 2 scatole di fagioli [...]
Strudel di Mele e Cavolo RossoIngredienti: 1 cavolo rosso piccolo, 1 cipolla affettata sottilmente, 2 mele, 1 stracchino, pasta sfoglia, 2 chiodi di garofano, semi si [...]
dal 21 December 2015 su: www.bimby-ricette.it
Buon giorno cuochi e cuoche!!! Da mercoledì 23 dicembre 2015 a domenica 10 gennaio 2016 compresi, il sito sarà in ferie. Vi ricordo però che sul sito ci sono ben 5.229 ricette, per [...]
Risotto Piselli e Pomodorini, Salmone e Code di Gamberoni al VaromaIngredienti: 2 spicchi di aglio, 1 mazzolino di prezemolo , 60 gr di olio e.v. , 5 pomodorini , 700 gr di acqua, [...]
Senza Bimby, Cantucci al Cioccolato FondenteIngredienti: 4 uova, 350 gr di zucchero, 180 gr di burro morbido, 250 gr di cioccolato fondente tritato grossolanamente, 500 gr di farina 00, una [...]
dal 17 December 2015 su: www.bimby-ricette.it
Spumone al CaffèIngredienti:150 gr di zucchero, 10 gr di caffè istantaneo solubile, 400 gr di cubetti di ghiaccio, 90 gr di latte, decorazioni a piacere. Preparazione:Mettere nel boccale [...]
Mousse al Cioccolato Ingredienti: 5 albumi, 80 gr di zucchero, 1 arancia, 180 gr di cioccolato fondente. Preparazione: Come prima cosa scegli una tavoletta al [...]
Panettone con Lievito MadreIngredienti per un panettone da 1kg:312 gr di farina manitoba, 72 gr di lievito madre rinfrescato 3 volte, 127 gr di acqua, 142 gr di zucchero, 30 gr di miele, 8 [...]
Tagliata di TonnoIngredienti: Tonno fresco tagliato alto, rucola, salse a piacere (io ho utilizzato la Crema all'aceto balsamico di Modena I.G.P. in bottiglia "PP" piccola ModenaCrèam [...]
dal 30 November 2015 su: www.bimby-ricette.it
Antipastini nel CestinoIngredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta, 100 gr di porro al vapore, 150 gr di formaggio cremoso, un cucchiaio di prezzemolo tritato, buccia grattugiata di mezzo [...]
Gnocchi di Ricotta e ZuccaIngredienti per 4 persone: 250 gr di ricotta, 250 gr di zucca cotta, 1 uovo, 100 gr di parmigiano, 250 gr di farina, sale q. b., 6 noci, un rametto di salvia, 50 [...]
Senza Bimby, Pancake alla ZuccaIngredienti: 1 cucchiaio di olio evo, 150 gr di farina, 180 gr di latte di soia, 1 cucchiaino e mezzo di lievito, 100 gr di zucca [...]
Gnocchi di Ricotta al Pomodoro e BasilicoIngredienti: 500 gr di ricotta fresca, 100 gr di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaino di noce moscata, 1 uovo, farina q. b. (circa 400 [...]
Torta all’ArancioIngredienti:2 arance non trattate (io ho utilizzato le arance di ValdiVerdura), 200 gr di mandorle spellate e tritate, 6 uova, 200 gr di zucchero (io ne metto un po' meno [...]
Cassatelle di AgiraIngredienti: Per il ripieno: 250 gr.di zucchero, 45 gr di cacao amaro, 75 gr di cacao dolce, 300 gr di mandorle tostate e macinate, 50 gr di [...]
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