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Banana bread

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Il banana bread è un dolce tipico  dei paesi anglosassoni, un morbidissimo plumcake alle banane. La torta per eccellenza che si prepara ogni volta che hai delle banane un po’ troppo [...]

tags : torta banane banana zucchero
da 16 ore su:
dolci frutta verdura pane pasta riso
Sbrisolona

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La torta sbrisolona è una ricetta tipica della Lombardia, più precisamente della città di Mantova, a base di mandorle e farina di mais. Super croccante e buonissima, si prepara in pochi [...]

tags : torta mais farina ricetta zucchero sbrisolona
dal 28 March 2020 su:
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Focaccia barese

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La focaccia barese è uno delle tante ricette che ho provato in questi giorni casalinghi. Nell’ultima diretta Instagram con Vannicelli (dove abbiamo chiacchierato un po’ e abbiamo [...]

dal 27 March 2020 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso
Pane fatto in casa: le migliori ricette

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Le ricette del pane fatto in casa ormai si sprecano, il lievito di birra è diventato introvabile nei supermercati da tanto è ambito, c’è chi ha scoperto le gioie del lievito madre, chi [...]

dal 26 March 2020 su:
alcolici ricetta pane pasta riso
Pane fatto in casa con lievito di birra

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Il pane fatto in casa con lievito di birra è la ricetta più facile per realizzare in casa una pagnotta fragrante e buonissima. In questi giorni in cui tutti siamo a casa e ci [...]

dal 26 March 2020 su:
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Lievito madre:  la ricetta per farlo in casa

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Il lievito madre nasce spontaneamente da un impasto di acqua e farina, che lasciati maturare attivano un processo di fermentazione nel quale i microrganismi presenti nell’acqua, nella [...]

dal 25 March 2020 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Ciambella al latticello

La ciambella al latticello è super semplice da preparare, morbidissima, perfetta anche il giorno dopo.Si tratta di una torta estremamente soffice, perfetta per l’inzuppo, ideale per [...]

tags : torta zucchero ciambella
dal 24 March 2020 su:
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Panbrioche

Panbrioche

Il panbrioche è in assoluto una delle mie preparazioni preferite. Semplice da preparare e dal risultato assicurato, è ottimo da mangiare per colazione o per accompagnare un aperitivo. Il suo [...]

dal 24 March 2020 su:
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Cookies

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dal 20 March 2020 su:
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Muffin zucca e amaretti

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I muffin zucca e amaretti sono una delle mie merende preferite di quest’inverno, ma ho trovato solo ora il tempo di pubblicare la ricetta. Sono giorni strani questi, tutto è più lento, [...]

tags : zucca ricetta amaretti zucchero
dal 14 March 2020 su:
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Torta 7 vasetti allo yogurt

Torta 7 vasetti allo yogurt

La torta 7 vasetti è una delle torte più semplici da realizzare, anche con pochi ingredienti, ma sopratutto senza bisogno di avere una bilancia. E chi non ha una bilancia in casa? [...]

tags : torta zucchero ingredienti
dal 3 March 2020 su:
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10 libri di cucina da regalare per Natale

10 libri di cucina da regalare per Natale

Il Natale si avvicina e come ogni anno c’è la caccia al regalo perfetto per amici, conoscenti e familiari.C’è chi parte con largo anticipo, chi fa regali solo su commissione, i [...]

dal 17 December 2019 su:
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Ciambella al limone e zafferano

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La ciambella al limone e zafferano è solo il mio ultimo esperimento nel mondo dei dolci da colazione, ma non esagero se dico che è finora uno dei più riusciti di sempre. Estremamente soffice [...]

dal 4 December 2019 su:
dolci locali

Cheesecake con ricotta e nocciole

La cheesecake con ricotta e nocciole è una delle ultime torte che ho preparato prendendo spunto da Sweet di Ottolenghi, libro che tra l’altro non posso che consigliare, ma di questo ne [...]

tags : ricotta zucchero
dal 28 November 2019 su:
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Kanel bullar – dolcetti svedesi alla cannella

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Kanel bullar, ovvero i dolcetti svedesi alla cannella sono una delle mie ossessioni ricorrenti.Facendo la pasticcera è facile entrare subito nella deformazione professionale, per cui come è [...]

dal 26 November 2019 su:
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Smoothie ai frutti rossi

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Che io sia una vera e propria fan degli smoothie, non è certo un segreto da queste parti. Quando le temperature iniziano a farsi bollenti, un bel frullato fresco è l’unica cosa che riesce [...]

dal 27 June 2019 su:
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Croissant sfogliati fatti in casa

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Tra tutte le ricette  da riprodurre in casa che mi hanno sempre affascinato e al tempo stesso spaventata, i croissant sono sicuramente al primo posto. Non c’è un’altra [...]

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dal 13 May 2019 su:
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Salame di cioccolato

Salame di cioccolato

Il salame di cioccolato è uno dei dolci più semplici e veloci che si possa realizzare. Perfetto per dare nuova vita agli avanzi di biscotti… L'articolo Salame di cioccolato proviene da [...]

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dal 12 September 2018 su:
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Torta caprese

La torta caprese è un classico della pasticceria italiana, deve il suo nome alle sue origini (dall’isola di Capri) ed è una torta morbida a… L'articolo Torta caprese proviene da [...]

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