Gli ziti al forno con le polpettine sono quel classico primo piatto che come lo vedi ...vuoi assaggiare! Gli ziti sono un formato di pasta particolare lunga e cava che generalmente viene [...]
Non sono tanto amante delle torte con le banane sul blog ne trovate poche direi pochissime ma questo plumcake banane e cacao è sofficissimo e con la frutta sia all'interno sia sulla superficie [...]
E' avanzato del pane e non sapere che farne? Siete stanchi/e della "solita"torta di pane dolce ed oramai l'avete preparata con le mele con il cacao con tutto il possibile e volete qualcosa di [...]
E' avanzato del pane e non sapere che farne? Siete stanchi/e della "solita"torta di pane dolce ed oramai l'avete preparata con le mele con il cacao con tutto il possibile e volete qualcosa di [...]
Anellini al radicchio oggi, per copiare spudoratamente una ricetta che spesso mangio quando si va al ristorante nel mio paesino d'origine Granarolo Faentino in provincia di Ravenna. Il [...]
Anellini al radicchio oggi, per copiare spudoratamente una ricetta che spesso mangio quando si va al ristorante nel mio paesino d'origine Granarolo Faentino in provincia di Ravenna. Il [...]
Alla ricerca di nuove ricette regionali mi sono imbattuta in questa preparazione molto facile e semplice le patate in tecia alla triestina che è stata il contorno di una semplice fettina di [...]
Alla ricerca di nuove ricette regionali mi sono imbattuta in questa preparazione molto facile e semplice le patate in tecia alla triestina che è stata il contorno di una semplice fettina di [...]
Una nuova minestra oggi orzo con zucca e carote, brodosa e tiepida, l'ideale per queste giornate autunnali preparata con l'orzo perlato. L'orzo perlato è perfetto per queste ricette perchè [...]
Una nuova minestra oggi orzo con zucca e carote, brodosa e tiepida, l'ideale per queste giornate autunnali preparata con l'orzo perlato. L'orzo perlato è perfetto per queste ricette perchè [...]
Oggi uno spezzatino con questi saporiti bocconcini di pollo in salsa di noci un piatto semplicissimo per la carne di pollo, tenera e succosa con questa cremosa salsa a base di noci.
Il formaggio fresco robiola ha un gusto delicato che è fantastico nei condimenti dei primi piatti, per fare appetitosi finger food(tipo due gherigli di noci accoppiati con una crema di robiola [...]
Che golosi i babà o almeno a me piacciono molto ed oggi ho voluto sperimentare una pasta per babà con cui ho fatto una torta babà farcita con panna montata e frutti di bosco. La bagna [...]
Un piatto al forno oggi, un gratin di pasta al forno ai 3 cavoli perchè ho acquistato una confezione dove c'erano i broccoli, i broccoli romaneschi ed il più classico cavolfiore ed ho pensato [...]
Il tempo è mite ieri è stata una calda giornata autunnale ma sul finire del pomeriggio è diluviato abbondantemente. La voglia in cucina è quella di primi piatti cremosi a cui aggiungere [...]
Tra le varie carni per preparare dei secondi un posto privilegiato l'ha il pollo anzi il pollame in genere perchè è carne bianca magra ed ha un costo economico. Oggi ho cucinato dei filetti di [...]
Ecco un piatto semplice e non troppo elaborato ma preparato con tagliatelle fresche fatte a mano da me... Le tagliatelle zucca e noci come vedete in foto non sono proprio dello stesso spessore [...]
Il risotto pere taleggio e nocciole è un primo piatto dal gusto intenso e profumatissimo cremoso e decisamente buono...Almeno per me è stato un piatto apprezzato perchè anche se preparo di [...]
Ho scoperto la zucca da grande ed ora nella stagione giusta ogni tanto me la preparo perchè è ipocalorica si adatta ad essere abbinata a formaggi e frutta secca, perchè è ottima anche [...]
Una torta profumatissima all'aroma di limone(ma voi potrete usare altro come vaniglia, rum, mandorla) cucinato nello stampo dell'Angel Cake di 18 cm per avere fettone altissime. Il dolce 12 [...]
Per ospiti improvvisi e per una cenetta informale(occorrerà sporcarsi le dita)ecco un pane farcito un filone di pane senza sale tagliato a rombi e golosamente cosparso di olio aromatizzato con [...]
Sono stata invitata da La pasta di Bologna un’azienda che vende pasta fresca rigorosamente tirata al mattarello da sfogline capaci, realizzata a mano in tutte le fasi della [...]
http://cartolinedallamiacucina.blogspot.it/2013/08/peperoni-alla-poverella.html
La torta marmorizzata con cacao e panna è un dolce che tutti abbiamo fatto almeno una volta ..nel mio personale ricettario ne ho due versioni..questa con l'aggiunta di panna (Grazie [...]
All'Esselunga oggi trovato dell'ottima uva Italia a buon prezzo ed ho pensato di preparare l'uva sciroppata con una ricetta vista sul web. Sciroppare la frutta è un buon metodo per conservare [...]
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