la cucina di ASI - blog.giallozafferano.it

GAMBERI AL CURRY

Questa ricetta è buonissima!! Sì direte voi se la canta  e se la suona oggi l'Annalisa ma siam sicuri poi che non esageri?? Beh chi mi legge da tempo e oramai sono 5 anni che ho questo mio [...]

tags : ricetta
da 13 ore su:
ricetta

CROSTINI SAPORITI SALSICCIA E STRACCHINO

Primo giorno ufficiale d'estate anche se a Bologna ci stiamo liquefacendo visto il calduzzo imperante quindi oggi non ho propria voglia di fare nulla o quasi... Ho preparato questi crostini [...]

tags : salsiccia stracchino
dal 21 June 2017 su:
carne e pesce formaggi

GNOCCHETTI FREDDI CON VERDURE TONNO E MAIS

I gnocchetti freddi o malloreddus sono un famoso tipo di pasta tipica di quella splendida isola che è la Sardegna!

tags : mais tonno verdure
dal 19 June 2017 su:
pane pasta riso carne e pesce frutta verdura

CORN DOGS STREET FOOD AMERICANO

Oggi con la ricetta ci trasferiamo in America con uno dei più tipici e famosi street food del paese! I corn dogs street food americano sono in parole povere spiedini di wuster che prima di [...]

tags : ricetta
dal 19 June 2017 su:
ricetta

TARTE TATIN FACILE CON POMODORINI

Per quanto il caldo e l'umidità mi tramortiscano non rinuncio a veloci preparazioni cotte in forno usando le basi pronte che troviamo al supermercato. Pasta sfoglia , pasta brisè e base per [...]

tags : pizza forno pomodorini
dal 17 June 2017 su:
pane e pizza ricetta frutta verdura

PASTA FREDDA CON POLLO GRIGLIATO

A Bologna non si respira dal caldo ed il tasso di umidità è stratosferico: meglio se si può starsene chiusi in casa con pochi abiti addosso e con acqua fresca e bibite a portata di mano! Oggi [...]

tags : pollo
dal 16 June 2017 su:
carne e pesce

MOUSSE DI PROSCIUTTO COTTO

Una ricettina velocissima e molto saporita per la mousse di prosciutto cotto che ho preparato oggi nella mia cucina. Una preparazione ottima per un antipasto sprint che si può fare anche in [...]

tags : kiwi ricettina prosciutto
dal 15 June 2017 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

MELANZANE GRIGLIATE TRIFOLATE

Le melanzane sono una verdura molto coltivata in Italia tanto che abbiamo delle coltivazioni che ricoprono il 30% del territorio nazionale.E' un alimento ipocalorico ma assorbe moltissimo in [...]

tags : melanzane
dal 14 June 2017 su:
frutta verdura

COZZE IN SALSA VERDE

Una ricetta velocissima e troppo saporita con le cozze molluschi chiamati anche muscoli, peoci, moscioli e mitili. Una zuppa così semplice che non si può chiamare nemmeno ricetta perchè [...]

tags : salsa ricetta
dal 10 June 2017 su:
ricetta

PASTA VELOCE CON TONNO E POMODORINI

Un altro primo piatto fresco e molto appetitoso con il tonno e tanti succosi pomodorini una ricetta tanto facile e tanto buona vedrete come finirà in un baleno!E' una ricetta da fare anche il [...]

tags : tonno ricetta pomodorini
dal 9 June 2017 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

CIAMBELLA AL CAFFE’ SENZA BURRO di Montersino

Ho tanti libri di cucina e soprattutto di pasticceria che potrei aprire adesso una libreria a tema e purtroppo continuo imperterrita a comprarne non mi fermo è quasi un raptus che mi prende [...]

tags : burro ricetta ciambella
dal 7 June 2017 su:
formaggi ricetta dolci

INSALATA DI PASTA FREDDA SFIZIOSA

Oggi a Bologna il tempo è incerto: in cielo le nuvole si alternano al sole e al 5°piano della mia casina il venticello è molto molto piacevole!!Questo piatto l'ho preparato ieri sera per la [...]

tags : crostacei
dal 6 June 2017 su:
carne e pesce

CRACKER AL ROSMARINO

Ho visto questi cracker al rosmarino sul numero di Piu' cucina e visto che io adoro tutte le versioni salate di pane panini cracker bocconcini e grissini vari ho pensato di realizzarli subito [...]

tags : forno bocconcini
dal 5 June 2017 su:
ricetta formaggi

DOLCE GELATO CUORE DI PANNA

Oggi un dolce il dolce cuore di panna che richiama un famoso gelato italiano con panna cioccolato e nocciole croccanti. Il dolce perfetto per l'estate per il caldo afoso che è arrivato [...]

tags : panna gelato cioccolato
dal 4 June 2017 su:
dolci

ROTOLO DOLCE ALLA PANNA

Un dolce molto soffice da gusto delicato e farcito con panna fresca montata e una golosa confettura di fragole...ecco il ripieno strepitoso per il rotolo dolce alla panna preparato oggi e [...]

tags : panna fragole biscotto
dal 3 June 2017 su:
dolci frutta verdura pane pasta riso

CAVIALE DI ZUCCHINE

E dopo il caviale di peperoni  una ricetta molto gustosa e appetitosa per bruschette e condimenti vari, ho preparato oggi il caviale di zucchine dal gusto più delicato, semplice e se servito [...]

tags : ricetta zucchine
dal 2 June 2017 su:
ricetta frutta verdura

PANINI PER HAMBURGER-BURGER BUNS

E oggi mi sono lasciata tentare da una ricetta di Annalisa Barbagli presa dal suo libro"Cucinato" pubblicato dall' editore Giunti Demetra. E' un testo molto piacevole pieno di ottime ricette [...]

tags : ricette ricetta
dal 1 June 2017 su:
ricetta

CROSTATA VELOCE ALLE PESCHE

Le pesche  stanno inondando i banchi della frutta al supermercato ed il loro profumo è inebriante! E' un frutto buonissimo con cui preparare ottime ricette dolci ma anche delle insalate come [...]

tags : dolci torta pesche frutta ricetta ricette crostata
dal 31 May 2017 su:
frutta verdura ricetta dolci

UOVA ALLA PARTENOPEA

Ecco un modo squisito per preparare una semplice e facilissima insalata di uova alla partenopea una ricetta freschissima e molto saporita perfetta per la stagione estiva.

tags : ricetta
dal 29 May 2017 su:
ricetta

TORTA CAMILLA SOFFICE CON CAROTE E MANDORLE

E' domenica a Bologna splende il sole e mi sto godendo la mattinata in balcone. La prima colazione   è un momento fondamentale e tutti i nutrizionisti  invitano a farla con cibi sani ed [...]

tags : torta carote
dal 28 May 2017 su:
dolci frutta verdura

RICETTE PER UN BUFFET SALATO – 35 IDEE GUSTOSE E FACILI

E’ esploso il grande caldo a Bologna ci sono già delle temperature estive soprattutto nel primo pomeriggio e davvero vorrei essere stesa su di un comodo lettino in riva al mare per [...]

tags : salato ricette
dal 25 May 2017 su:
salumi ricetta

PATATE MARITATE

Patate maritate una squisita ricetta della tradizione regionale abruzzese un piatto povero e rustico di grande  bontà e ottimo per accompagnare ogni pietanza. Essendo una ricetta che si [...]

tags : ricetta abruzzese salsiccia
dal 25 May 2017 su:
ricetta cucina regionale carne e pesce

TORTA DELLA PRINCIPESSA SISSI

Torta della principessa Sissi ovvero Schlagobers gugelhupf un dolce sofficissimo dedicato all'imperatrice d'Austria Sissi e da gustare con un buon caffè in una pausa di relax! E' una torta [...]

tags : torta panna ricetta
dal 24 May 2017 su:
dolci ricetta

CIPOLLOTTI CROCCANTI ALLE MANDORLE

E' la prima volta che cucino nel vero senso della parola questi cipollotti che generalmente uso per fare il pinzimonio con tante altre verdure. I cipollotti croccanti alle mandorle erano tra le [...]

tags : panna ricette verdure cipollotti
dal 23 May 2017 su:
frutta verdura dolci ricetta