Ad essere sincera avrei dovuto scrivere rocchini di sedano e roccone infiltrato visto la dimensione ciccionesca della polpetta di verdura che vedete in foto! I rocchini di sedano parlano di [...]
L'articolo MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 18 al 24 marzo proviene da LA CUCINA DI ASI.
Le melanzane all'arrabbiata in padella sono un piatto tipicamente estivo ma oggi avevo un voglino ed ecco pronto questo contorno molto appetitoso! Lo definisco un contorno ma potrebbe essere [...]
Questi paninetti pronti in 30 minuti preparati con il lievito per salati istantaneo Pizzaiolo sono perfetti per una merenda per ospiti improvvisi per un antipasto a base di salumi e formaggi e [...]
Ho visto una foto e zuccona come sono ho deciso che dovevo provare a fare questi turbanti di sogliola con asparagi e salsa e sono abbastanza soddisfatta! Fare i rotoli con i filetti di sogliola [...]
Il dolce di frolla pistacchi e ricotta è semplice veloce e cremoso, una vera delizia! L'abbinata degli ingredienti è vincente e la parte croccante della pasta frolla esalta la delicatezza [...]
L'articolo MENU DELLA SETTIMANA: ricette dall’11 al 17 marzo proviene da LA CUCINA DI ASI.
La torta di carote è una torta che faccio da poco tempo abituata a fare sempre torte con cioccolato o ciambelloni per la colazione. Invece devo ammettere che è molto buona, piace anche ai [...]
Il baccalà alla messinese è una ricetta facile semplice, molto gustosa e preparata con uvetta pinoli e con un sughetto delizioso e cremoso! Ho acquistato il baccalà già dissalato per [...]
La millefoglie di crepes per l' aperitivo è un' idea simpatica che possiamo variare in 100 modi perchè le crespelle sono di gusto neutro e ben si prestano ad essere farcite con tantissime [...]
Non sono una da biscotti, preferisco sempre preparare torte o dessert al cucchiaio o creme varie ed in casa ho solo qualche wafer e poco altro ma pensando alla prossima festa di fine marzo, ho [...]
L'articolo MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 4 al 10 marzo proviene da LA CUCINA DI ASI.
Le pipe rigate alla boscaiola con pesto alla genovese sono un primo molto saporito e molto veloce soprattutto se ...usiamo il pesto pronto che troviamo con aglio e senza aglio per soddisfare [...]
Una cheesecake cotta con ricotta e lamponi e decorata con qualche fogliolina di menta fresca, che sta resistendo sul pianerottolo di casa!!!!!!! Dolce facile veloce cremoso e che possiamo [...]
La ricetta della salsa per l'arrosto di carne al pepe verde è saporita e gustosa al punto giusto ed è facilissima da fare! L'arrosto di carne è sicuramente un secondo piatto che spesso viene [...]
Su Instagram seguo una finalista di Masterchef, l'avvocatessa e notaia Cristina Nicolini e mi ha molto incuriosito una crema pasticcera arricchita con mascarpone(lei la chiama rinforzata) ed [...]
La ricetta degli stuzzichini di verdure gratinate al forno è un'idea sfiziosa e godibilissima per un contorno, per un piattino per il brunch con delle verdure tagliate a spicchietti e sommerse, [...]
L'articolo MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 26 al 3 marzo proviene da LA CUCINA DI ASI.
La torta Margherita ricetta dolce con la torta Paradiso sono forse le più classiche torte preparate in pasticceria, perfetta da farcire e anche così semplice, giusta per la colazione e la [...]
La dadolata di pollo e patate al forno è una ricetta semplice genuina e casalinga pronta in 30 minuti e decisamente sfiziosa e appetitosa! Ho aggiunto tanti aromi ma se volete usatene solo una [...]
Torta di mele e carote,un dolce soffice non troppo zuccherato perfetto per la colazione in famiglia e facilissimo da fare! Sul blog ho già pubblicato altri ricette che abbinano le mele ad altro [...]
Un secondo di carne oggi con la ricetta delle girelle di vitello con spinaci e peperoni, un piatto che richede un poco di preparazione ma il gusto è speciale! Difficilmente preparo un arrosto [...]
La coppa di frutta e yogurt con anche la ricotta, è molto cremosa e leggera ottima per la colazione e la merenda. Chiaramente possiamo usare la frutta fresca di stagione che più amiamo ma [...]
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